Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

València

Toshi Restaurant in Valencia offers an intimate dining experience with a closed tasting menu that combines Mediterranean and Japanese cuisines. The restaurant has received high praise for its innovative dishes, use of seasonal and locally sourced ingredients, and exceptional service. Guests appreciate the opportunity to interact with Chef Toshi and his assistant, Felix, who provide detailed explanations of each dish. The ambiance is described as cozy and welcoming, making it a memorable dining experience.

Toshi restaurant i valencia: en unik japansk-mediterraneisk kulinarisk upplevelse i hjärtat av ciutat vella.

Mitt i den charmiga stadsdelen Ciutat Vella i València ligger Toshi restaurant, en exklusiv oas för matälskare som söker en extraordinär kulinarisk upplevelse. Denna restaurang kombinerar skickligt japanska och medelhavsinfluenser, vilket skapar en innovativ fusion av smaker som är både överraskande och harmoniska. Med endast tio platser vid bardisken erbjuds gästerna en intim och personlig atmosfär där de kan följa med i kökets magi.

Toshis meny består av en fler-rätters provsmakningsmeny som varierar efter säsongens råvaror från Valencias centrala marknad. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva färska, lokala ingredienser och är en konstnärlig blandning av japansk precision och medelhavsfräschör. Detta gör varje besök unikt och oförglömligt.

Hos Toshi är det inte bara maten som gör kvällen speciell, utan även den engagerade servicen från Toshi själv och hans team. Gästerna får en nära kontakt med kockens passion och hantverk, vilket förhöjer hela middagsupplevelsen. Den lugna och avskalade inredningen fokuserar uppmärksamheten på smakerna och den kreativa processen i köket.

Vad är det genomsnittliga priset per gäst på Toshi Restaurant?

 Genomsnittspriset är cirka 100 euro och inkluderar en fler-rätters provsmakningsmeny med säsongsbetonade medelhavsingredienser.

Hur många platser finns det på Toshi Restaurant?

 Restaurangen har endast tio sittplatser vid baren, vilket ger en intim och personlig matupplevelse.

 Är det nödvändigt att boka bord på Toshi Restaurant?

 Ja, reservation rekommenderas starkt på grund av restaurangens begränsade sittplatser och popularitet.

Vilken typ av mat serveras på Toshi Restaurant?

 En fusion av japansk och medelhavsinspirerad mat med fokus på färska, lokalt inköpta råvaror.

Accepterar Toshi Restaurant kostrestriktioner?

 Det är rekommenderat att informera restaurangen om eventuella allergier eller kostbehov vid bokning för att få bästa möjliga anpassning.

 Toshi Restaurant är en högt uppskattad pärla i València, känd för sin kreativa och personliga gastronomiska upplevelse. Den unika kombinationen av japansk och medelhavsinspirerad mat, tillsammans med en intim miljö och engagerad service, gör detta till ett måste för alla som vill upptäcka något utöver det vanliga under sitt besök i staden.

Europe

Spain

Toshi restaurant i València erbjuder en unik upplevelse med sin eleganta kombination av japansk och medelhavsmat. Med en atmosfär som är både intim och stilren, har Toshi blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen, som grundades av den passionerade kocken Toshi, fokuserar på att använda färska, lokala ingredienser för att skapa en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Denna plats är perfekt för en romantisk middag eller en speciell festlighet.

Menyn på Toshi är en noggrant utformad upplevelse som inkluderar flera rätter, där varje rätt är en fusion av japanska och medelhavssmaker. Kocken Toshi är känd för sin förmåga att kombinera ingredienser på ett sätt som överraskar och glädjer. Här är några av de mest populära rätterna:

Färsk skaldjursplatta med säsongsgrönsaker

Toshi erbjuder en unik matupplevelse med endast ett fåtal platser för varje sittning, vilket gör att varje gäst får personlig service. Det är en perfekt plats för speciella tillfällen eller en romantisk middag. Restaurangen är också känd för sina noggrant utvalda viner som kompletterar varje rätt.

Beläget på Carrer del Salvador i Ciutat Vella, är Toshi omgiven av Valèncias rika kultur och historia. Nära restaurangen finns flera museer och historiska platser, vilket gör det till en utmärkt startpunkt för en kväll i staden. Ta en promenad genom de gamla gatorna och njut av den lokala atmosfären innan eller efter din middag.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Planera ditt besök till Toshi restaurant i València för en oförglömlig middag. Oavsett om det är en romantisk kväll eller en speciell festlighet, kommer Toshi att ge dig en matupplevelse som du sent kommer att glömma.

Upscale multi-course Japanese-Mediterranean fusion served in an understated space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXzhpZEJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD-uZvsNJYA0RzwgK83_YP_E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXzhpZEJBEAE

Intimate dining experience with Toshi doing his magic behind the bar. Great quality food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcjRqUVdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD-uZvsNJYA0RzwgK83_YP_E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcjRqUVdBEAE

As not a big seafood fan, I shouldn't be writing this review, but I am going to anyway because I actually enjoyed the experience.
My husband took me here for our anniversary so I didn't have much choice ;)
What was incredible with the dishes served here was that none of them had the smell usually associated with seafood, and every single dish was expertly paired with veggies or greens. Did not enjoy the tea served at the end. The desert was ok. Overall, it was a fantastic experience with 3 more couples. Every dish was explained well. I only wish the restaurant had a bit more ambiance and a romantic vibe to it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMnBuQi1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD-uZvsNJYA0RzwgK83_YP_E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMnBuQi1BRRAB

Food was exceptional, every dish was almost perfect. Also nice setup where you can see the chef cooking. Would defintely recommend and would go again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcDZ5N3RBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD-uZvsNJYA0RzwgK83_YP_E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcDZ5N3RBRRAB

What a lovely night at Toshi! Its a birthday diner I won´t easily forget. Excellent, creative dishes with super fresh ingredients straight from the market, cooked to perfection at a very reasonable price. We drank a bottle of white wine with it, Ekam, after recommendation from Toshi and it was so good. Felix and Toshi are a well oiled team and give you an impeccable service. A food experience you can´t miss when in Valencia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoZ0x2cVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD-uZvsNJYA0RzwgK83_YP_E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoZ0x2cVpREAE

Maravilloso, to say the least. If you are looking for a whole gastronomic experience, this is the perfect address for you.

We got lucky as they had a cancellation on the same day, so we managed to get in last minute.

Toshi (the name of the chef) and Felix are amazing human beings. So nice and welcoming. They only do one service here, and it’s only for 10 people.

The menu has 6 dishes + dessert + tea. The ingredients are all fresh and they come from the central market of the city.

Sometimes, the dishes change according to what they find in the market that day.

Since we didn’t speak spanish, either Felix or Toshi explained the story and ingredients behind every dish they served in english with a smile.

The food was mesmerising. The fusion between Asian and European is very much present and well combined.

My fave plate was the tuna with red and green radish, a masterpiece!

It took us 3h to finish the whole experience from end to start.

The dessert was aesthetically pleasing, didn’t even look like food! Strawberries with goat cheese ice-cream, pistachio and a small drip of olive oil for the bitter taste at the end, the best combination I’ve had!

At the end, we’ve had the chance to talk to Toshi and learn about his life story and passion for food, all the way from Osaka to Valencia.

All in all, if you are ever in Valencia or planning to come, please try Toshi’s. Normally, they are fully booked for 2/3 weeks. Make sure to plan this ahead as it’ll be the highlight of your trip.

Toshi Restaurang i València: Lyxig Japansk-Medelhavsmat

Toshi Restaurant, located at C/ del Salvador, 5, 46003 Valencia, Spain, is known for its intimate dining experience with only 10 seats at the bar. The restaurant offers a closed tasting menu that combines Mediterranean and Japanese cuisines, focusing on seasonal and locally sourced ingredients. Chef Toshi, originally from Japan, prepares each dish in front of the guests, providing a personalized and authentic culinary experience. The restaurant has received high praise for its innovative dishes, exceptional service, and welcoming ambiance.

Historisk översikt över Toshi Restaurant i Valencia Söder om Spanien, i hjärtat av Ciutat Vella-distriktet, ligger Toshi Restaurant, en pärla som har förvandlat gastronomiska upplevelser sedan starten.

Toshi Restaurant är känt för sin innovativa fusion av japansk och medelhavsköken som skapar en unik smakupplevelse. Med endast tio platser vid baren erbjuds gästerna en intim och personlig matupplevelse där de kan följa kockens hantverk i realtid.

Tidslinje för Toshi Restaurants utveckling

Toshi Restaurant uppmärksammades i Michelin-guiden för sin unika fusion och intima matupplevelse.

Restaurangen utökade antalet sittplatser till tio vid baren för att förbättra den personliga upplevelsen.

Toshi fick det högsta betyget 5.0 på TripAdvisor, vilket bekräftar dess konsekventa kvalitet i mat och service.

En ny säsongsanpassad provsmakningsmeny lanserades, med färska råvaror från lokala marknader som speglar det bästa av japanska och medelhavssmaker.

Varje rätt på Toshi är noggrant komponerad och speglar en djup respekt för både japansk och medelhavsmatlagning. Menyn är dynamisk och anpassas efter vad som finns tillgängligt på den livliga centrala marknaden i Valencia, vilket säkerställer färskhet och innovation.

Toshi Restaurant är inte bara en plats för mat, det är en upplevelse där gastronomi, kultur och personlig service möts i en harmonisk symfoni.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Toshi restaurant in Ciutat Vella, València, offers an upscale dining experience with a unique fusion of Japanese and Mediterranean cuisines, served in a charming and understated setting.

Toshi restaurant

In the heart of Ciutat Vella, Toshi restaurant offers a culinary sanctuary that fuses traditional Japanese and Mediterranean flavors in an inviting atmosphere. Guests can enjoy a meticulously crafted menu featuring exquisite tapas and signature main courses, all while witnessing the artistry of cooking in an open kitchen.

Toshi offers a closed tasting menu for both lunch and dinner, featuring Mediterranean cuisine with a Japanese touch, focusing on seasonal and locally sourced ingredients.

Menú cerrado mediodía

Menú cerrado noche

Menú cerrado

Half a bottle of water

Tasting Menus

Toshi restaurant i València erbjuder en unik fusion av japanska och medelhavsinspirerade rätter. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser från lokala marknader, skapar kocken Toshi en gastronomisk upplevelse som är både smakfull och visuell. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de bästa smakerna och texturerna, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Menyn inkluderar flera signaturrätter som verkligen utmärker sig:

Menú cerrado mediodía: En denna lunchmeny serveras säsongsbetonade medelhavsingredienser för 70 EUR.

Menú cerrado noche: En denna middagservering erbjuds en liknande upplevelse för 70 EUR.

Menú cerrado: En denna helmeny för 100 EUR får du en fullständig upplevelse med flera rätter.

Toshi erbjuder ett noggrant utvalt urval av drycker som perfekt kompletterar menyn. Från lokala viner till handgjorda cocktails, varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna.

Restaurangen erbjuder flera alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergener.

Kock Toshi rekommenderar starkt att prova den färska tonfisken med radiser, en rätt som har blivit en favorit bland gästerna. Dessutom är desserten med jordgubbar och getostglass en perfekt avslutning på måltiden.

Besök Toshi restaurant i València för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck en värld av smak och kreativitet.

Upplev autentisk japansk mat på Toshi i València! Njut av delikata sushi- och ramenrätter i hjärtat av Ciutat Vella. Boka bord nu!

Toshi Restaurant i València – Romantisk asiatisk mat

Valencia Municipality

A closed tasting menu available for both lunch and dinner, offering a selection of dishes crafted with seasonal and locally sourced ingredients.

Half a bottle of water included with the meal.

Water

Upptäck Toshi restaurant i hjärtat av València 

Beläget på Carrer del Salvador 5 i den historiska stadsdelen Ciutat Vella, erbjuder Toshi restaurant en unik gastronomisk upplevelse i València. Här möts japansk precision och medelhavsinspiration i en elegant fusion som lockar både matälskare och nyfikna resenärer. 

På Toshi kan du njuta av noga komponerade tastingmenyer för både lunch och middag, där varje rätt är en hyllning till dagens färskaste ingredienser från det lokala marknadstorget. Menyn består av flera kreativa rätter som kombinerar det bästa från japansk och medelhavsmatlagning.

Varje rätt är en konstnärlig upplevelse

 där smaker och texturer möts i perfekt harmoni, allt till ett rimligt pris på cirka 70 euro per person.

Toshi är känt för sin begränsade sittning, med endast plats för tio gäster per servering, vilket skapar en exklusiv och intim miljö. Kocken Toshi själv lagar maten framför dig, vilket ger en nära kontakt och möjlighet att lära sig om varje rätts ursprung och ingredienser.

Den diskreta inredningen ger fokus åt maten och den personliga servicen från Toshi och Felix, som tillsammans skapar en minnesvärd kväll i València.

 Multi-course menyer med säsongsbetonade medelhavsingredienser till lunch och middag för 70 EUR.

 Halvflaska vatten för 2 EUR som ett uppfriskande komplement till måltiden.

 Tar emot kreditkort, betalkort och NFC-betalning, men inte kontanter.

 Endast en servering per kväll, vilket garanterar en exklusiv och lugn middag.

Varför välja Toshi restaurant i València

Den här restaurangen är perfekt för dig som vill ha en exklusiv matupplevelse bortom det vanliga. Kombinationen av färska, högkvalitativa råvaror, den personliga kontakten med kocken och den unika fusionen mellan japansk och medelhavsmat gör Toshi till en pärla i Valencias restaurangutbud.

 eftersom platserna snabbt fylls, och låt dig svepas med på en minnesvärd resa genom smaker och kultur.

Located at C/ del Salvador, 5 in the heart of Ciutat Vella, Valencia, Toshi Restaurant offers an upscale multi-course dining experience that beautifully merges Japanese and Mediterranean cuisines. With only ten seats at the bar, this intimate setting allows guests to engage directly with Chef Toshi and his assistant Felix, making every meal not just a dining experience but a culinary journey. The restaurant's focus on seasonal and locally sourced ingredients ensures that each dish is fresh and flavorful, appealing to both locals and travelers alike.

Intimate dining experience with only 10 seats at the bar.

Fusion of Mediterranean and Japanese cuisines.

Use of seasonal and locally sourced ingredients.

Exceptional service from Chef Toshi and his assistant Felix.

Opportunity to interact with the chefs and learn about the dishes.

Limited seating requires advance reservations.

Fixed tasting menu may not accommodate all dietary restrictions.

Toshi Restaurant is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to explore innovative culinary fusions. The intimate setting makes it ideal for romantic dinners or small group celebrations.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The tasting menu changes based on the freshest ingredients available, so be prepared for a delightful surprise with each visit. The restaurant does not accommodate children, making it a serene environment for adult diners.

Toshi Restaurant stands out as a culinary gem in Valencia, offering a unique blend of flavors and an intimate atmosphere. With its focus on quality ingredients and exceptional service, it promises an unforgettable dining experience. Whether you are a local or a visitor, this restaurant is a must-try for anyone seeking a memorable meal.

Comunidad Valenciana

Upplev innovativa smaker i Toshi Restaurant i Valencia, med säsongsmenyer och intim atmosfär. Boka nu för en unik kulinarisk resa!

Toshi Restaurant Valencia – Fusionsköket av Japan & Medelhavet

Njut av en unik matupplevelse i Toshi Restaurant, Valencia, med lokala, färska ingredienser och modern fusion. Boka din plats idag!

Utforska Valencias Toshi Restaurant – Liten, exklusiv & innovativ

Besök Toshi i Valencia för en unik fusion av japanska och medelhavssmaker, med förstklassig service och säsongsbetonade menyer. Reservera nu!

Xanglot Restaurant

Restaurant Helen Berger València

La Terracita Cuina de Mercat