Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amorebieta-Etxano

Boroa Jatetxea is a Michelin-starred restaurant located in a beautifully restored 15th-century farmhouse in Amorebieta-Etxano, Bizkaia. It offers a blend of traditional and modern Basque cuisine, with a focus on local and seasonal ingredients. The restaurant is praised for its warm and professional service, as well as its picturesque setting surrounded by oak trees and views of the surrounding valleys and mountains.

Boroa Jatetxea: En kulinarisk pärla i Bizkaia Spanien för matälskare och upptäckare av baskisk kultur.

I hjärtat av Amorebieta-Etxano, i den natursköna byn Boroa, ligger det enastående restaurangpärlan Boroa Jatetxea. Denna Michelin-belönade restaurang är inhyst i en vackert restaurerad 1500-tals bondgård och erbjuder besökare en unik blandning av traditionell och modern baskisk matlagning. Med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror, bjuder Boroa Jatetxea på en gastronomisk resa som är både äkta och innovativ.

Boroa Jatetxea utmärker sig inte bara genom sin mat utan även genom sin charmiga miljö. Omgiven av ståtliga ekar och med en fantastisk utsikt över de omkringliggande dalarna och bergen, skapar restaurangen en atmosfär som är både rofylld och inspirerande. Den varma och professionella servicen gör varje besök till en minnesvärd upplevelse, där varje detalj är omsorgsfullt utformad för att gästen ska känna sig hemma.

Kulinariska höjdpunkter och specialanpassningar

Menyn på Boroa Jatetxea är en kreativ fusion som kombinerar det bästa av baskisk tradition med moderna tekniker. Här används enbart färska, lokala och säsongsbetonade ingredienser som speglar regionens rika gastronomi. För dig som har särskilda kostbehov finns generösa alternativ, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter, vilket visar på deras omtanke för alla gäster.

De utsökta smakerna och den omsorgsfulla presentationen av rätterna reflekteras i prisbilden. Menyerna, inklusive de populära avsmakningsmenyerna, ligger på cirka 90 euro per person. Det rekommenderas starkt att boka bord i god tid, särskilt under helger och för de mer exklusiva menyerna, för att säkerställa en plats i denna eftertraktade restaurang.

 San Pedro de Boroa Auzoa, 11, 48340 Amorebieta-Etxano, Bizkaia, España.

Vilken typ av mat serveras på Boroa Jatetxea?

 En kombination av traditionell och modern baskisk mat gjord på lokala och säsongsbetonade råvaror.

 Ja, det rekommenderas särskilt för avsmakningsmenyer och under helger.

 Ja, det finns vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 Avsmakningsmenyerna kostar cirka 90 euro per person.

Europe

Spain

Boroa, beläget i den natursköna regionen Bizkaia i Spanien, erbjuder en unik upplevelse för besökare som söker både kultur och natur. Denna charmiga by är omgiven av gröna kullar och pittoreska landskap, vilket gör den till en idealisk plats för avkoppling och äventyr. Här kan du njuta av lokala delikatesser och uppleva den rika baskiska kulturen. 

I Boroa kan du njuta av en rad traditionella baskiska rätter som verkligen fångar essensen av regionens gastronomi. Prova den lokala specialiteten, "Bacalao al Pil-Pil", en smakrik torsk i en emulsion av olivolja och vitlök, som smälter i munnen. För den som älskar sötsaker är "Pastel Vasco", en krämig tårta med mandel och ägg, ett måste. Dessa rätter är inte bara läckra utan också en del av Boroas kulturella arv.

Boroa är inte bara en plats för god mat; det är också en destination rik på historia och tradition. En fascinerande aspekt av Boroa är dess årliga festivaler, där lokalbefolkningen firar sina traditioner med musik, dans och mat. En av de mest kända festivalerna är "Fiesta de San Juan", som äger rum i juni och lockar besökare från hela regionen. Det är en perfekt tid att uppleva den vibranta kulturen och gemenskapen i Boroa.

Boroa är känt för sin rika baskiska kultur och traditionella mat, inklusive lokala specialiteter som Bacalao al Pil-Pil.

Boroa erbjuder en unik kombination av naturskönhet, kulturella upplevelser och läcker mat, vilket gör det till en perfekt destination för både avkoppling och äventyr.

I närheten av Boroa finns flera vackra vandringsleder och kulturella platser, inklusive den historiska staden Amorebieta-Etxano.

Ta chansen att upptäcka Boroas dolda skatter och njut av en oförglömlig upplevelse. Oavsett om du är en foodie, en naturälskare eller en kulturentusiast, kommer Boroa att överraska och glädja dig. Planera ditt besök idag och dela dina upplevelser med oss!

Upptäck Boroa: Familjevänligt boende i Bizkaia, Spanien

In the lush heart of Bizkaia lies Boroa, a captivating locale that feels like a hidden gem waiting to be discovered. This charming area, often brushed with vibrant shades of green from the surrounding hills, is an invitation to explore the rich culture and stunning landscapes of Euskadi. Wander through its quaint streets, where time seems to slow down, allowing you to soak in the tranquil atmosphere punctuated by the gentle sounds of nature. Boroa is not just a quaint escape; it’s steeped in history and local traditions. The nearby Amorebieta-Etxano, a bustling town, offers a glimpse into the Basque lifestyle, with delightful restaurants serving sumptuous pintxos and regional wines that beckon food enthusiasts. The authentic architecture boasts a blend of old and new, where traditional Basque homes stand alongside modern touches, threading a narrative of continuity and change. Nature lovers will find themselves enchanted by the picturesque trails that lead you through surrounding valleys, where lush foliage provides a sanctuary for countless bird species and wildlife. The landscape sings with the melodies of pastoral life; grazing sheep and distant rustic farmhouses create a postcard-perfect scene. Visiting Boroa is an opportunity to connect with friendly locals whose warmth and hospitality encapsulate the spirit of Euskadi. From invigorating hikes to peaceful moments spent by the river, Boroa is a place to refresh your spirit and immerse yourself in the enchanting beauty of northern Spain. Whether you seek adventure or tranquility, this quaint enclave promises to etch unforgettable memories in the hearts of those who wander its idyllic paths.

Boroa

Un menú degustación que combina lo mejor de la cocina tradicional y moderna vasca.

Mollejitas de cordero sobre arena de Idiazabal, setas de temporada y texturas de zanahoria

Arroz caldoso de bogavante, mini puerros de duranguesado y pilpil de azafrán

Huevo de Telletxe a baja temperatura con su cascarón, tapiz de boletus y foie gras

Carabinero al carbón sobre teja crocante de su coral, yema de huevo Telletxe y cremoso de parmentine

Habitas de Aroa, angula de monte y velo de panceta Carrasco

Ostra Gillardeau Nº2

Menú Degustación

Menü Degustación på Boroa i Bizkaia Spanien.

Upptäck en utsökt smakresa i hjärtat av Euskadi med Menú Degustación som sammansmälter det bästa av traditionell och modern baskisk matlagning. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de lokala råvarornas rikedom och säsongens bästa smaker.

 – En elegant start med den berömda Gillardeau-ostronet som ger en frisk och havsinspirerad smakupplevelse.

 – Mört lamm-sötbräss möter den karaktäristiska osten Idiazabal, kompletterat med säsongens svampar och innovativa morotstexturer för en komplex och smakrik rätt.

 – En krämig risrätt med saftiga hummerbitar, små purjolökar från Durango och en gyllene saffranspilpil som ger varje tugga en intensiv doft och smak.

 – Ett perfekt tillagat Telletxe-ägg serverat i sitt skal tillsammans med en bädd av boletus-svamp och lyxig foie gras som skapar en sammetslen och rund smakprofil.

 – Grillad carabinero-räka vilar på en krispig tegelbit av sin egen korall, toppad med Telletxe-äggula och en len parmesanbaserad potatiskräm.

 – En smakrik sammansättning med Aroa-bönor, vildål och ett tunt täcke av Carrasco-pancetta som balanserar rätten med rökiga och jordnära toner.

Upptäck charmiga Boroa i Bizkaia, Spanien! Njut av natursköna vyer och äkta spansk kultur. Boka din resa idag – ditt äventyr väntar!

Familjevänligt hotell i Boroa, Bizkaia – Spännande upplevelser

Amorebieta-Etxano Municipality

Un menú degustación vegetariano que ofrece una experiencia culinaria sin carne.

Menú Vegetariano

Upptäck kulinariska pärlor i Boroa, Bizkaia, Spanien.

I hjärtat av Euskadi, närmare bestämt i den charmiga byn Boroa i Bizkaia, väntar en gastronomisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation på bästa sätt. Här kan matälskare och nyfikna resenärer njuta av två exklusiva menyer som speglar det vaske kökets rika arv och samtida kreativitet.

Menú Degustación – en smakresa genom Baskien

För 90 euro får du uppleva en Menú Degustación som skickligt förenar det bästa från det traditionella och moderna baskiska köket. Denna meny bjuder på en rad rätter som får smaklökarna att dansa, där varje tugga är noga komponerad för att visa upp regionens kvalitetsråvaror och kulinariska stolthet.

Menú Vegetariano – en köttfri gourmetupplevelse

För vegetarianer och de som vill utforska köttfria alternativ finns också en Menú Vegetariano till samma pris, 90 euro. Denna meny erbjuder en utsökt och innovativ smakupplevelse utan kött, med fokus på färska, lokala grönsaker och kreativa tillagningsmetoder som visar på det baskiska kökets mångsidighet.

Vad gör Boroa till en destination för matälskare

 – menyerna är en fängslande mix av klassiska och moderna smaker.

 – färska och hållbara ingredienser från Euskadis bönder och producenter.

 – välkomnar både vegetarianer och nyfikna på gröna smaker.

 – högklassig matupplevelse till rimligt pris i en pittoresk miljö.

Euskadi

Upplev Boroa i Amorebieta-Etxano, Bizkaia, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder traditionell och modern baskisk mat i en historisk miljö.

Boroa Amorebieta-Etxano - Michelin-stjärnigt restaurang och modern baskisk mat

Upptäck Boroa, ett märke för klassisk och modern baskisk gastronomi i Bizkaia. Läs om vår historia, priser, och boka bord för en unik kulinarisk upplevelse.

Utforska Boroa i Amorebieta-Etxano - Lär dig mer om vår historia och priser

Öppettider för Boroa i Amorebieta-Etxano. Hitta öppettider för Boroa på San Pedro de Boroa Auzoa, 11 - novacircle.com