Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bilbao

Kimtxu is a Basque-Asian fusion restaurant in Bilbao, Spain, known for its innovative dishes that blend local ingredients with Asian techniques. The restaurant has received high praise for its unique flavors, attentive service, and cozy atmosphere. Many patrons recommend trying the eel & aubergine croquette, skrei, and the various desserts. However, some reviews mention that portions can be small for the price, and reservations are recommended due to its popularity.

Upptäck Kimtxu – Basque-asiatisk fusion i Bilbao

Kimtxu är en spännande restaurang belägen i hjärtat av Bilbao, där baskiska smaker möter asiatiska matlagningstekniker i en unik fusion. Här erbjuds kreativa, vackert presenterade rätter i en rustik-chic miljö som passar både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Restaurangens meny är en hyllning till fusionköket, där du kan njuta av signaturrätter som ål- och auberginekroketter, skrei och en rad läckra desserter. Små portioner med expertanvändning av kryddor och asiatiska ingredienser gör varje tugga till en smakupplevelse. Vissa gäster noterar dock att portionerna kan upplevas som små i förhållande till priset.

 erbjuder en välkomnande och avslappnad atmosfär med vänlig och uppmärksam personal. Restaurangen är perfekt för grupper och har ett brett utbud av drycker inklusive öl och vin. Wi-Fi finns tillgängligt för digitala nomader som vill arbeta mellan rätterna.

 – På grund av sin popularitet bör du boka minst en dag i förväg för att säkra plats.

 – De accepterar både kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar.

 – Menyn inkluderar vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 – Det finns betald gatuparkering i närheten.

 – Personalen är omhändertagande och ger en smidig upplevelse.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas att boka minst en dag före besöket.

Finns det vegetariska och veganska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar både vegetariska och veganska rätter.

 Ja, det finns en sju rätters avsmakningsmeny för 53,5 € per person.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras.

 Ja, glutenfria alternativ finns på menyn.

Europe

Spain

I hjärtat av Bilbao ligger Kimtxu, en restaurang som erbjuder en unik fusion av traditionell spansk mat och moderna kulinariska tekniker. Atmosfären är livlig och inbjudande, perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk smakupplevelse. Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny upptäcktsfärd för smaklökarna.

Kimtxu är särskilt känd för sina innovativa tapas, som kombinerar klassiska smaker med moderna inslag. Prova deras signaturrätt, grillad bläckfisk med en hint av citronsmör och färska örter, som smälter i munnen. För den som söker något sött, är deras chokladfondant med havssalt en upplevelse som inte får missas.

Beläget i den livliga stadsdelen Bilbao, är Kimtxu lättillgängligt för både turister och lokalbefolkning. Efter en måltid kan du utforska de närliggande attraktionerna, inklusive den berömda Guggenheim-museet och den pittoreska gamla stan, som erbjuder en mängd butiker och kaféer.

 Kimtxu är känt för sina innovativa tapas och en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet.

 För en unik matupplevelse som kombinerar lokala ingredienser med kreativa rätter.

 I närheten finns Guggenheim-museet och den charmiga gamla stan.

Oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smaker eller bara vill njuta av en trevlig kväll med vänner, är Kimtxu den perfekta destinationen. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska rätterna som gör denna restaurang till en av Bilbaos mest älskade.

Creatively presented dishes fusing Asian & Basque flavors in a cool, rustic-chic setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNXZpUDV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLe57j9lPTg0Ray0ClDj9M5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNXZpUDV3RRAB

I’ll be frank: food here is pretty good, but it’s definitely, undeniably overpriced, and that’s the main reason why I give them 3 stars instead of 4. Is the food good quality? For sure. Staff were not the most helpful but they did overall fine. Food portions for the price are far too small, however tasty and well prepared. Restaurants don’t exist in a vacuum, and they can’t price their food pretending that no other establishments exist around every corner where one can eat similar quality food or just a tad below Kimtxu’s level, but paying easily one third less. I’m glad I tried this place, but I also see no reason to come back at these prices. I can eat similarly well and pay considerably less at many restaurants in Bilbao.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN3BfQndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLe57j9lPTg0Ray0ClDj9M5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN3BfQndnRRAB

I had the 56 euro tasting menu and thought it was a fun experience but only some of the food i thought was stellar. I really liked: the pickles and soup at the beginning, tuna tartar, duck wontons, strawberry dessert. The rest I thought the flavors were a bit off or too salty. However the ambiance was excellent and the staff was so nice and friendly. Wi-Fi available

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlc2ZpbXZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLe57j9lPTg0Ray0ClDj9M5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlc2ZpbXZBRRAB

Perfect fusion cuisine at the best but unpretentious level. Swift and attentive service. The rhythm of the service is at the right cadence. Full house hence to be booked at least 1 day in advance. The menu @ 48 is the right purchase with an incredible ratio quality/price. Small servings, expert use of spices and Asian ingredients. Elegant cozy exotic setting. Warmly recommend!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlLXZ2UEF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLe57j9lPTg0Ray0ClDj9M5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlLXZ2UEF3EAE

This place is a treat. We got the larger menu and it was absolutely fantastic. The food was innovative, different, and well executed. In addition, the service was 100% spot on. The flavors were well thought out and came together in interesting ways rarely seen outside of far more expensive restaurants. If you're in the area, this place is definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUZ3VPbWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLe57j9lPTg0Ray0ClDj9M5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUZ3VPbWZ3EAE

Delicious experience at the heart of Bilbao. Super recommend the green curry, the eel croquetas and the mango and passion fruit cream.  Riquíssimos!!!! Great surprise. Love the place.

Kimtxu i Bilbao: Toppen av spansk mat och lokala smaker

Kimtxu, fundada en 2014 por el chef Iván Abril, combina técnicas culinarias asiáticas con productos locales vascos, creando una propuesta gastronómica innovadora. El restaurante ha sido reconocido con el Bib Gourmand 2023 de la Guía Michelin y ha aparecido en el Top 25 de la Guía Macarfi.

Kimtxu, som ligger på Henao Kalea 17 i Abando, Bilbao, är en matdestination som är känd för sin unika fusion av asiatiska och baskiska smaker. Restaurangen grundades 2014 av den innovativa kocken Iván Abril, som har lyckats kombinera tekniker från det asiatiska köket med lokala baskiska ingredienser. Detta har resulterat i en gastronomisk upplevelse som inte bara är kreativ utan också smakfull.

 Grundandet av Kimtxu av chef Iván Abril i Bilbao.

 Tilldelad Bib Gourmand 2023 av Guía Michelin, vilket bekräftar restaurangens kvalitet och värde.

 Inkluderad i Top 25 i Guía Macarfi, vilket ytterligare förstärker dess rykte som ett måste-besöka ställe.

Det är tydligt att Kimtxu har gjort ett betydande avtryck på den kulinariska scenen i Bilbao. Med sin innovativa meny och exceptionella service, är det inte bara en plats för att äta, utan en destination för alla som uppskattar god mat och nya smaker. Oavsett om du är en lokal invånare eller en turist, är Kimtxu ett ställe som erbjuder en minnesvärd matupplevelse.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

In the heart of Bilbao, Kimtxu stands as a culinary gem offering a unique fusion of Asian and Basque flavors in a cozy, rustic-chic setting. The restaurant features a menu filled with innovative tapas crafted from locally sourced ingredients, ensuring a delightful dining experience.

Kimtxu

Una fusión de cocina vasca y asiática con ingredientes locales y técnicas orientales.

Tartar de atún “alakrana”, aliño de yema picante y migas de pimentón

Steak tartar koreano, queso idiazábal y tosta de wonton

Banh-mi

Niguiri-croqueta de anguila ahumada/lacada y berenjena asada con queso azul

Wok de verduras y setas, jugo de vainas y anacardos

Carrilleras de vaca con curry vindaloo, garbanzos fritos, yogurt y menta

Merluza de pincho en tempura, puré de coliflor, salsa de mantequilla, ajo y chile

Wok de rape, salsa sichuan con olivas negras, patatitas y tirabeques

Terrina melosa de vacuno, ensalada de apionabo y manzana verde, aliño de kimchi

Presa de cerdo ibérico, salsa de cacahuete, chile y chips de boniato

Taco de bonito, laksa indonesia y arroz jazmín

Pad thai

Callos y morros “bilbao-bangkok” y bomba de huevo cremoso / crujiente

Dumpling de sukalki, caldo de jamón y aceite de chile

Mochis de chocolate negro, cacao en polvo

Brownie caliente de chocolate y cacahuete, chantilly especiada

Crema quemada de mango y maracuyá

Ganache de chocolate blanco y jengibre, sopa de maracuyá, galleta de café

Tarta tatín de piña, crema agria de enebro y lima

Menú 2025

Kimtxu erbjuder en spännande fusion av baskiska och asiatiska smaker, kreativt presenterade med lokala ingredienser och orientaliska tekniker. Restaurangen är belägen i hjärtat av Bilbao och bjuder på en unik smakresa genom en noggrant komponerad meny.

Börja din matupplevelse med innovativa och smakrika förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Exempelvis kan du njuta av en niguiri-croqueta med rökt ål, glaserad med soja och serverad med ugnsbakad aubergine och blåmögelost som ger en harmonisk kontrast.

Kimtxu presenterar en rad kreativa huvudrätter där klassiska råvaror får en modern asiatisk twist. Prova deras tartar på tonfisk 'alakrana' med en kryddig äggula och paprikasmulor, eller den koreanska steak tartaren med Idiazábalost och krispig wontonbröd.

 Andra höjdpunkter inkluderar deras wokade grönsaker och svamp med cashewnötter, samt det smakrika vindaloo-curry på nötkind med friterade kikärtor, yoghurt och mynta. Fiskälskare kan njuta av pincho-kolja i tempura med blomkålspuré och en sås med smör, vitlök och chili eller en Sichuan-wok på havskatt med svarta oliver, potatis och sockerärtor.

Banh-mi med briochebröd, iberisk kind, inlagda grönsaker och vaktelägg.

Pad thai med risnudlar, jätteräkor, salladslök och äggula.

Tacos med bonito, indonesisk laksa och jasminris som bjuder på en smakrik och exotisk upplevelse.

Terrin på nötkött med sellerirotsallad och grön äpple, smaksatt med kimchi-dressing.

Avsluta din måltid med utsökta efterrätter som kombinerar intensiva smaker och sofistikerade texturer. Välj mellan chokladmörka mochi med kakaopulver, varm brownie med jordnötter och kryddig chantilly eller en len crème brûlée med mango och passionsfrukt.

För den som vill prova något annorlunda finns även en vit choklad- och ingefärsganache med passionsfruktsoppa och kaffekaka samt en ananas-tarte tatin med enbärssyrlig grädde och lime.

Kimtxu erbjuder ett utmärkt urval av öl och vin, perfekt för att komplettera de komplexa smakerna i menyn. Restaurangen är även känd för sin varma, välkomnande atmosfär och snabb, uppmärksam service.

Notera att Kimtxu är ett populärt resmål som ofta är fullbokat, så det rekommenderas att boka bord i förväg för att inte missa denna kulinariska pärla i Bilbao.

Njut av utsökt mat på Kimtxu i Bilbao! Upptäck unika rätter i en charmig atmosfär. Besök oss idag och smaka på det bästa av Euskadi!

Restaurang Kimtxu i Bilbao - Utsökt mat i Abando

Bilbao Municipality

Menú de siete platos que combina lo mejor de la cocina vasca y asiática.

Menú degustación

Menú más extenso con una variedad más amplia de platos.

Menú degustación de nueve platos

Kimtxu i Bilbao - kreativ fusion av baskiska och asiatiska smaker i hjärtat av staden.

Beläget på Henao Kalea 17 i det livliga Abando-distriktet i Bilbao, erbjuder Kimtxu en unik kulinarisk upplevelse där det baskiska köket möter asiatiska influenser med en kreativ twist. Denna restaurang är ett måste för matälskare som söker innovativa smaker och en elegant men avslappnad atmosfär.

Unika smakupplevelser med menyval för finsmakare

Kimtxu specialiserar sig på meny degustación – smakmenyer som kombinerar det bästa av Baskien och Asien i noggrant sammansatta sju respektive nio rätter. Priserna ligger runt 53,5 till 55 euro, vilket speglar den höga kvaliteten och den omsorgsfulla tillagningen. Varje rätt är en konstnärlig presentation med små, koncentrerade portioner fyllda av spännande kryddor och ingredienser.

Restaurangen har en mysig, rustik-chic inredning som skapar en varm och exotisk miljö perfekt för en kväll ute. Personalen är vänlig och uppmärksam, och servicen sker i en behaglig takt som låter gäster njuta av varje rätt. Kimtxu tar emot bokningar och är särskilt populär, så det rekommenderas att boka minst en dag i förväg.

 - Sju rätter som smälter samman asiatiska smaker med baskiska traditioner.

 - En längre meny med fler smakrika och välkomponerade rätter för en komplett smakresa.

Kimtxu är idealiskt för matälskande grupper och erbjuder en meny fylld med delikata rätter som passar middagar och brunch. Restaurangen serverar både öl och vin, har wi-fi och accepterar moderna betalningsmetoder såsom NFC, kredit- och betalkort. Parkering finns i närheten, dock som parkeringsplats med avgift på gatan. Observera att det inte finns några utomhusplatser eller barnmenyer.

 är Kimtxu ett måste för dig som vill uppleva en perfekt fusion mellan asiatiska och baskiska smaker i en charmig och intim miljö mitt i Bilbao. Trots att priserna är i det högre spannet, får du en väl genomtänkt och spännande matupplevelse som lämnar ett bestående intryck.

Nestled in the heart of Bilbao at Henao Kalea, 17, Kimtxu is a culinary gem that captivates diners with its unique fusion of Basque and Asian flavors. The establishment is celebrated for its innovative approach to cuisine, blending the traditional with the modern in a cozy, rustic-chic setting. With its recent recognition as a Bib Gourmand 2023 by the Michelin Guide, Kimtxu promises an unforgettable dining experience that appeals to both locals and visitors alike.

Innovative fusion of Basque and Asian cuisines

Reservations recommended due to popularity

Higher price point compared to other local options

Kimtxu is an exquisite choice for food lovers seeking a unique dining experience. Whether you are celebrating a special occasion, enjoying a romantic dinner, or simply looking to indulge in some of the finest fusion cuisine, this restaurant will undoubtedly exceed your expectations. Its blend of flavors and cozy ambiance makes it a perfect destination for both locals and tourists exploring the culinary landscape of Bilbao.

Reservations are highly recommended at Kimtxu due to its popularity, especially on weekends. Be prepared for smaller portions, as the tasting menus may not fill every diner, but the quality and presentation make it worth the experience. The ambiance is intimate, making it ideal for a date night or special celebration. Wi-Fi is available, and while the restaurant does not serve breakfast, it offers brunch, lunch, and dinner options.

In summary, Kimtxu offers a remarkable dining experience through its innovative fusion of flavors and high-quality ingredients. While it does come with a higher price tag, the distinct culinary journey it provides makes it a worthwhile visit for anyone wanting to explore the depths of Basque and Asian cuisine in a charming setting. A visit to Kimtxu is not just a meal; it is a celebration of creativity in cooking.

Yes, reservations are recommended due to high demand.

Yes, there are vegetarian and vegan-friendly dishes on the menu.

For those eager to explore the best of Bilbao's dining scene, Kimtxu stands out as a must-visit. With its captivating culinary offerings and inviting atmosphere, it invites guests to savor every moment. Be sure to make a reservation, and prepare for a memorable meal that showcases the innovative spirit of this vibrant city.

Euskadi

Upplev innovativ fusionmat i Bilbao på Kimtxu, med unika asiatiska och baskiska rätter, perfekt för finare middagar. Boka bord idag!

Kimtxu Bilbao - Exklusiv Asian-Vasisk Restaurang i Vasca

Upptäck Kimtxu i Bilbao, där innovativ matlagning förenar asiatisk och baskisk kultur. Njut av prisbelönt mat och boka nu!

Kimtxu Bilbao - Unik Fusion av Asien och Baskien

Öppettider för Kimtxu, Bilbao. Hitta öppettider för Kimtxu på [Address] - novacircle.com

Islares Restaurant

Odoloste Restaurante

Yandiola Jatetxea