Txoko Jatetxea - Traditionell baskisk meny i hjärtat av Donostia San Sebastián.
Upptäck den rika kulinariska traditionen vid Txoko Jatetxea, där varje rätt är en hyllning till Baskiens autentiska smaker och lokala råvaror. Restaurangen erbjuder en inbjudande atmosfär med synliga bjälkar och mörkt trä, perfekt för en äkta smakupplevelse i Donostia.
Förrätter som lockar smaklökarna
Börja din måltid med ett urval av utsökta pintxos - en traditionell baskisk liten rätt som bjuder på en blandning av smakrika och delikata tilltugg. Denna förrätt är perfekt för att dela och njuta av flera olika smakkombinationer.
Huvudrätter med starka baskelement
Njut av en rad traditionella baskiska huvudrätter med fokus på färska skaldjur och fisk, tillagade med kärlek och omsorg. Välj mellan den hyllade paellan med ris och havets läckerheter, eller den lyxiga hummerrisrätten där smakerna dansar i perfekt harmoni. För de som föredrar något lite annorlunda finns grillad bläckfisk med en härlig textur och smak.
Andra favoriter är den ugnsbakade krabban, Txangurro al horno, som bjuder på en fyllig smakupplevelse av krabba och skaldjur, samt den klassiska torsken i paprikasås, en rätt som kombinerar mild fisk med den distinkta smaken av paprika.
Desserter som avrundar med sötma
Avsluta din måltid med den traditionella baskiska efterrätten Torrijas, en läcker kombination av bröd, ägg, mjölk och socker som ger en perfekt söt och krämig avslutning.
Drycker och specialiteter
- Lokala viner - Njut av noga utvalda baskiska viner som kompletterar de rika smakerna i maten.
- Öl och cider - Serveras kallt för att ge en uppfriskande kontrast till de smakrika rätterna.
