Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Añana

Restaurante Almazen Salinas ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno rústico frente al Valle Salado de Añana. La chef Beatriz Pascual lidera la cocina, preparando menús degustación con productos locales y de temporada. Los comensales disfrutan de una interacción cercana con la chef y el equipo, observando la preparación de los platos en una barra en forma de U que rodea la cocina. Los platos destacados incluyen el steak tartar de solomillo de potro, huevos camperos de Espejo y patatas de Valdegobia. El restaurante ha recibido elogios por su ambiente acogedor, cocina de alta calidad y trato cercano. Los comensales destacan la interacción con la chef Beatriz Pascual y la utilización de productos locales y de temporada. La experiencia gastronómica es considerada única y recomendable.

Europe

Spain

Beläget i den pittoreska byn Gesaltza Añana, är Restaurante Almazen Salinas en gastronomisk oas som kombinerar tradition och innovation. Här får du en unik upplevelse av baskisk matlagning, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och hantverk. Restaurangen är känd för sin **intima atmosfär** och sina noggrant utformade menyer som förändras med säsongen.

  En av restaurangens signaturrätter är den läckra "Baskiska havsabborre", som serveras med en krämig saffransås och färska grönsaker. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig på en resa genom regionens kulinariska traditioner. För den som älskar sött, är deras "Chokladfondant med havssalt" en perfekt avslutning på måltidet, där den rika chokladen smälter i munnen.

Restaurangens meny är en ständig hyllning till det lokala, där kockarna använder sig av färska råvaror från området. Beatriz, kocken och ägaren, har en passion för att skapa rätter som inte bara är vackra att se på utan också en njutning för smaklökarna. Hon är känd för att inkludera unika kombinationer av smaker, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

  En intressant anekdot är att Almazen Salinas är djupt förankrad i sitt samhälle. Restaurangen samarbetar med lokala producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. Detta engagemang för lokala råvaror skapar inte bara en starkare koppling till regionen utan också en mer hållbar matupplevelse.

Almazen Salinas är känd för sina kreativa och säsongsbetonade rätter, som alltid är gjorda med lokala ingredienser.

För en unik gastronomisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation i en varm och inbjudande atmosfär.

I närheten finns vackra landskap och andra lokala attraktioner som är värda att utforska.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Restaurante Almazen Salinas en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig på en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bnBTb0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJaxbhyGZTw0ReuJquRbqafA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bnBTb0JREAE

Enjoyable experience in a cozy restaurant serving really good food exquisitely presented...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtZ29ENFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJaxbhyGZTw0ReuJquRbqafA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtZ29ENFRBEAE

Yesterday I had this amazing gastronomic experience in Almazen with some friends. This place is not only about the high quality of food and the interesting combination of different flavors Beatriz uses in her recipes but a lot more. Almazen is strictly connected to the territory where it is located and its local producers. It's a story about passion and care. Beatriz has the power to make you feel cozy like with some old friends sitting around a kitchen table. Super recommended!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMclo3YS1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJaxbhyGZTw0ReuJquRbqafA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMclo3YS1RRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtN05fNDhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJaxbhyGZTw0ReuJquRbqafA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtN05fNDhnRRAB

Amazing! 100% recommend it. It's an unique gastronomy experience, Beatriz and Mai have a lot of passion and you can definitely taste it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbktqUENBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJaxbhyGZTw0ReuJquRbqafA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbktqUENBEAE

Gastronomic Delights at Restaurante Almazen Salinas, Añana

Restaurante Almazen Salinas, ubicado en un antiguo almacén de sal frente al Valle Salado de Añana, ofrece una experiencia gastronómica única con menús degustación elaborados por la chef Beatriz Pascual.

Tucked away in the scenic beauty of Gesaltza Añana lies Restaurante Almazen Salinas, a culinary gem that beckons food enthusiasts and travelers alike. This enchanting eatery resides on the serene Real Kalea, a quaint street lined with the charm of traditional Spanish architecture. As you approach, the fragrant aroma of local delicacies wafts through the air, hinting at the gastronomical experiences that await inside. Stepping into Almazen Salinas, you'll be captivated by the rustic decor that celebrates the region's rich heritage. The ambiance is warm and inviting, with wooden beams and soft lighting creating a perfect backdrop for an unforgettable meal. Each dish is a thoughtfully curated tribute to the flavors of Euskadi, featuring fresh, local ingredients that honor the natural bounty of the land. As you savor your meal, take a moment to appreciate the stunning vistas from the restaurant. Overlooking the breathtaking landscapes of Araba, the views are as much a part of the experience as the food itself. You might even catch a glimpse of the famous Añana salt flats, a UNESCO World Heritage site, known for producing some of the finest sea salt in the world. This close proximity allows visitors to explore the historic salt production process, adding a unique cultural layer to your journey. Whether you're indulging in traditional Basque dishes or cozying up with a fine wine selection, Restaurante Almazen Salinas offers an experience that transcends mere dining. Here, every meal is a celebration, every bite a connection to the land’s storied past, making it a must-visit destination for those seeking authentic Spanish cuisine amidst the stunning backdrop of Añana.

Restaurante Almazen Salinas

Menú degustación de 75€ por persona, con platos elaborados con productos locales y de temporada.

Menú Degustación

Steak Tartar de Solomillo de Potro

Huevos Camperos de Espejo

Patatas de Valdegobia

Quesos de la Región

Postres de Chocolate

Restaurante Almazen Salinas menyöversikt i Añana, Spanien och de lokala smakerna att upptäcka.

Vid Real Kalea 57 i hjärtat av Gesaltza Añana välkomnar Restaurante Almazen Salinas sina gäster till en unik kulinarisk resa. Med en meny som hyllar säsongens bästa råvaror från lokala producenter erbjuder restaurangen en njutbar och omsorgsfull gastronomisk upplevelse. Här kombineras tradition och innovation i varje rätt, vilket gör det till ett måste för matälskare som söker äkta smaker och kreativitet.

Menyn bjuder på en omsorgsfullt komponerad start, där varje ingrediens är noga utvald för att skapa perfekta smaker. Även om förrätterna inte är separat listade, är det tydligt att fokus ligger på säsongens produkter och lokala specialiteter som sätter tonen för hela måltiden.

Restaurangens signum är deras "Menú Degustación" där lokala och säsongsbetonade produkter får glänsa i en rad välkomponerade rätter. Bland huvudrätterna hittar du anrättningar som det delikata Steak Tartar de Solomillo de Potro, med finhackad unghästfilé, kapris, rödlök och trutromsrom, smaksatt med citron timjan och salt från Añana. Även klassiker som Huevos Camperos de Espejo, ägg från frigående höns med extra jungfruolivolja och Añanas salt, visar på restaurangens starka kontakt till sin omgivning. Patatas de Valdegobia, krispiga potatisar tillagade med extra jungfruolivolja och Añanas salt, är ett annat exempel på den kärleksfulla förädlingen av regionala råvaror.

Avsluta din måltid med restaurangens handplockade urval av lokala ostar, "Quesos de la Región", som bjuder på en rik smakupplevelse från området. För chokladälskare finns "Postres de Chocolate" – dessertkreationer med högkvalitativt choklad och lokala ingredienser som garanterar en minnesvärd söt avslutning.

Restaurante Almazen Salinas erbjuder ett urval av utsökta viner och öl, vars smaker perfekt kompletterar de noggrant tillagade rätterna. För den som vill njuta av något mer speciellt finns även cocktails och kaffe att välja på, vilket gör måltiden komplett i en varm och inbjudande atmosfär.

 – En exklusiv provsmakningsmeny med noga utvalda säsongsprodukter som tar dig på en smakresa genom Añanas kulinariska landskap.

Savor exquisite dishes at Restaurante Almazen Salinas in Gesaltza Añana, Spain. A must-visit for food lovers!

Restaurante Almazen Salinas - Culinary Gem in Añana

Gesaltza Añana Municipality

restaurante almazen salinas i añana, spanskt gastronomiskt äventyr med lokala smaker och passionerad service.

På Real Kalea 57, mitt i den charmiga byn Gesaltza Añana i Araba, Euskadi, Spaniens hjärta, hittar du Restaurante Almazen Salinas. Detta är inte bara en restaurang – det är en upplevelse där passion för lokal gastronomi, omsorg om råvaror och en inbjudande atmosfär möts för att skapa magi vid varje bord.

en unik meny med lokala råvaror och säsongens smaker

Hos Almazen Salinas erbjuds en välkomponerad 

 för 75 € per person. Denna meny är en kärleksförklaring till Arabas lokala och säsongsbetonade råvaror, vars smaker varsamt kombineras för att ge dig en oförglömlig gastronomisk resa. Varje rätt är noggrant utvald och presenterad med en konstnärs fingertoppskänsla.

Restaurangen utstrålar en mysig och välkomnande känsla som gör att du snabbt känner dig som hemma, oavsett om du kommer ensam, med familj eller i ett större sällskap. Tack vare Beatriz och Mai, som med passion och omsorg driver restaurangen, får gästerna en genuin och personlig upplevelse som gör varje besök speciellt.

 – Se till att säkra din plats för en unik matupplevelse.

 – både på gatan och på parkeringsplats.

 – NFC, kredit- och betalkort accepteras smidigt.

 – Vin, öl, kaffe och cocktails finns att njuta av.

 – Tillgång till toaletter och trevlig miljö för alla gäster.

Restaurante Almazen Salinas är ett självklart val för dig som uppskattar en gastronomisk upplevelse som är djupt rotad i sin terroir och kultur. Här möts du av en unik kombination av högkvalitativ mat, passionerad personal och en atmosfär som gör att varje måltid känns både personlig och exklusiv. Oavsett om du är matälskare, resenär eller lokalinvånare, kommer detta ställe att lämna ett bestående intryck.

Välkommen att upptäcka Añanas kulinariska pärla – där varje tugga berättar en historia om kärlek till mat och platsen den kommer ifrån.

Euskadi

Upplev en smakfull gastronomisk resa på Restaurante Almazen Salinas i Añana, med säsongsbetonade rätter och varm atmosfär.

Restaurante Almazen Salinas – Unik matupplevelse i Añana

Upptäck Restaurante Almazen Salinas: en intim restaurang med lokala råvaror, menyn som ändras säsongsvis och en varm atmosfär. Boka din plats idag!

Guide till Restaurante Almazen Salinas i Gesaltza Añana

Lär dig mer om Restaurante Almazen Salinas, en gastronomisk pärla i Añana. Vänlig personal och kreativ meny med lokala ingredienser väntar!

Gastronomic Delights at Restaurante Almazen Salinas, Añana

Mat och kulinariska läckerheter

Vanliga frågor

Besök oss idag