SELECTED RESTAURANT
Vigo, Spain
Menyöversikt på Kero i Vigo Spanien Peruiansk-galicisk fusion med fräschhet och smakrikedom mitt i staden Vigo Pontevedra Spanien Rúa Castelar 6 Restaurang mat och dryck punkt av intresse etablering och upplevelse för matälskare och resenärer Restaurang Kero i hjärtat av Vigo erbjuder en kulinarisk resa med unika smakkombinationer från Peru och Galicien För dig som söker äkta ceviche tiradito och spännande cocktails i en varm och inbjudande miljö
Upptäck en meny som förför dina sinnen med klassiska och innovativa rätter baserade på det bästa från peruansk och galicisk matkultur. Kero är känt för sina färska och noggrant utvalda råvaror som lyfts fram i varje rätt för en autentisk och minnesvärd matupplevelse.
Förrätter att frestas av på Kero
Menyinledningen bjuder på en förförisk variation av cevicher som fångar havets friskhet och jordens naturliga smaker. Prova den klassiska ceviche gjord på vit fisk med glaserad sötpotatis och en syrlig leche de tigre med tång som ger en unik textur och smak. För en mer djärv smak finns ceviche på blå fisk med krämig avokado och den karakteristiska ají amarillo-leche de tigre som ger hetta och fräschör. Vegetariska gäster kan njuta av en vegansk ceviche med säsongens grönsaker från trädgården, en fräsch och lätt förrätt som inte kompromissar med smaken.
Huvudrätter med karaktär och passion
Kero bjuder på hjärtat av Perus kök med rätter som Arroz Chaufa – en smakrik stekt risrätt med ägg, kyckling och säsongens grönsaker som ger både kraft och hemtrevnad i varje tugga. För en elegant touch erbjuds Tiradito Nikkei, en perfekt skivad fisk med en japanskinspirerad nikkei-sås som förhöjer smakerna med subtila toner. Köttälskare kan njuta av Entraña de Ternera – ett utsökt stycke nötkött med perfekt tillagning som låter råvaran tala för sig själv.
Ljuvliga desserter som avslutning
Avsluta middagen med klassiska peruanska sötsaker som Suspiro Limeño – en len och krämig dessert med kondenserad mjölk, äggulor och ett lätt marängtäcke som smälter i munnen. Eller välj den fylliga Cremoso de Chocolate som kombinerar rik choklad, grädde och äggulor för en dekadent och sammetslen avslutning.
Drycker och specialiteter
Till maten erbjuder Kero ett urval av utsökta cocktails där Pisco Sour sticker ut som en perfekt balans mellan syra och sötma, älskad av både lokalbefolkning och besökare. Restaurangen serverar även öl och vin som kompletterar smakerna och förhöjer din matupplevelse.
Sammanfattning
Kero i Vigo är en oas för den som vill njuta av genuin peruansk mat i kombination med galiciska influenser i en varm och trivsam miljö. Här möts färska råvaror, tradition och kreativitet i en meny som passar både matälskare och nyfikna upptäckare. Missa inte chansen att prova deras berömda ceviche, innovativa huvudrätter och himmelska desserter tillsammans med en kall cocktail eller ett glas vin.
Öppet nu - Stänger 3:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:30–15:30
Onsdag
13:30–15:30
Torsdag
13:30–15:30, 20:30–22:30
Fredag
13:30–15:30, 20:30–23:00
Lördag
13:30–15:30, 20:30–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
