Name: Restaurante D'leria
Address: Rúa Valentín Viqueira, 6, Bajo, 36610 Vilagarcía de Arousa, Pontevedra, Spain

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vilagarcía de Arousa

Restaurante D'leria ha recibido elogios por su cocina creativa y de alta calidad, con un enfoque en productos locales y de temporada. Los comensales destacan la atención al detalle en cada plato y la amabilidad del personal. La experiencia culinaria es descrita como una travesía marina llena de sabores y sensaciones, con platos que sorprenden y deleitan.

Europe

Spain

Step into Restaurante D'leria, where the essence of Spain's culinary heritage unfolds with delightful fervor. Tucked away on Rúa Valentín Viqueira in the charming coastal town of Vilagarcía de Arousa, this establishment is not just a dining venue but a celebration of flavors steeped in tradition and innovation. 

As you enter, the warm ambiance immediately wraps you in a sense of comfort. The soft murmurs of conversation blend harmoniously with the clinking of glasses, creating an inviting atmosphere that beckons both locals and travelers. The decor reflects the region’s maritime heritage, with subtle nautical touches that remind you of the ocean nearby, while the flickering candlelight adds a touch of romance to evening gatherings.

The menu at D'leria is a tantalizing journey through local seafood delicacies, featuring dishes infused with the rich flavors of Galicia. Picture enjoying expertly grilled octopus, vibrant patatas bravas, or paella brimming with fresh shellfish, each plate meticulously prepared to showcase the region's bountiful offerings. The passion of the chefs goes beyond mere sustenance; it is an artistry that invites diners to indulge their senses in a palette of taste and presentation.

Beyond the exquisite culinary experience, diners are treated to a view of the striking Arousa estuary, where azure waters and lush landscapes interlace, perfect for a leisurely post-meal stroll. Whether gathered around a lively table with friends or enjoying an intimate dinner, Restaurante D'leria promises an unforgettable experience that captures the soul of Vilagarcía de Arousa, urging every visitor to return for more of its enchanting hospitality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudVB6LU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ02VVwfYXLw0Reo-azPf0I8E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudVB6LU9BEAE

We got the tasting menu and although some dishes were more successful than the others for me, it was a pleasant experience. My favourite dish was the Roasted pepper and mussel bechamel followed by the Ensaladilla and the Monkfish Salpicón. Interesting flavour combinations and very fresh seafood. As a person not too keen on mackerels, I was pleasantly surprised by the not overwhelming taste of it. It was unfortunate that I had a fish bone on my last bite. The tuna plate was a bit too much for me, I did enjoy the taco one the most out of the 3 ways the tuna was served. Out of the desserts, one was a hit and the other one a miss. You can tell that the chef is passionate about his craft and some of the dishes were really good so I'd definitely go back if I am in the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMnFtem13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ02VVwfYXLw0Reo-azPf0I8E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMnFtem13RRAB

Wonderful little restaurant at Carril port. Highly recommended.
The owners, a young couple, are very creative and charming. Everything from the small menu is exquisitely presented, done to the point (little done), of fine texture and absolutely delicious...
... it's inexpensive for the quality. One of the best value for money we got so far.
We'll be back here soon...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaeHJXa1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ02VVwfYXLw0Reo-azPf0I8E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaeHJXa1BREAE

This lovely restaurant deserves more publicity and customers.  Absolutely mouthwatering and beautiful looking dishes prepared by the very talented chef’s Alba and Alex.  We ate lunch in August and thoroughly enjoyed the experience and the views of the sea and the island through the open windows.  Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaZ04zbmxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ02VVwfYXLw0Reo-azPf0I8E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaZ04zbmxBRRAB

For anyone from or visiting Galicia: If you're looking to have a meal that feeds not just the body but also the soul, this is your place.

I’m very much in love with young creative hustlers, and that’s why I’m writing this review. I’ve stayed in Carill for only 1 night and I ate here twice.
The young chefs are doing something truly special here, weaving their cultural heritage into a menu that's both authentic and inventive that often I could compare to pretty fancy dining experiences around the world. While they're on par with some of the greats in terms of culinary artistry, they're still refining their service rituals, compared to those restaurants you'll find in the Repsol or Michelin guides. Yet, make no mistake, these chefs are on the cusp of becoming household names.

Treat yourself to this Gallego dining experience ASAP, before you have to book a reservation months in advance in the near future. :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOExTUG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ02VVwfYXLw0Reo-azPf0I8E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOExTUG93RRAB

Grata sorpresa en Carril. Sabores impresionantes y presentaciones cuidadas acompañadas de una atención cercana y agradable.
Pedimos el menú degustación que es lo que personalmente recomiendo hacer si el restaurante dispone del mismo. Un acierto.
Cada plato supera al anterior. En sabores, creatividad y calidad.
La carta de vinos es peculiar y en concreto nosotros pedimos un Desconcierto 2023 que es un albariño fresquito y que acompaña perfectamente al menú que es sorpresa y que seguro que si lo pides te va a gustar. Ya me contarás.
Volveremos para probar el cambio de carta en primavera.
Recomendable no, lo siguiente ❤️

Pleasant surprise in Carril. Impressive flavors and careful presentations accompanied by close and pleasant attention.
We ordered the tasting menu, which is what I personally recommend doing if the restaurant has it. A success.
Each dish surpasses the previous one. In flavors, creativity and quality.
The wine list is peculiar and specifically we ordered a Desconcimiento 2023 which is a fresh Albariño and which perfectly accompanies the menu which is a surprise and which I am sure if you order it you will like it. You'll tell me.
We will return to try the menu change in spring.
Not recommended, the following ❤️

Upplev Gourmetmat på Restaurang D'leria i Vilagarcía

Restaurante D'leria es un pequeño establecimiento en Carril, Vilagarcía de Arousa, dirigido por la joven pareja de cocineros Alba Aguiar y Álex Falcón. Desde su apertura, ha ganado reconocimiento por su cocina creativa y de alta calidad, enfocada en productos locales y de temporada. En 2024, fue seleccionado por la Guía Michelin, destacando su propuesta gastronómica.

Restaurante D'leria: En unik kulinarisk pärla i Carril, Vilagarcía de Arousa, Spanien.

Restaurante D'leria är en liten men inflytelserik restaurang belägen i den charmiga fiskebyn Carril, en del av Vilagarcía de Arousa i Pontevedra, Spanien. Den drivs av det unga chefsparen Alba Aguiar och Álex Falcón, vars passion för gastronomi har förvandlat detta ställe till en destination för smakupplevelser, särskilt för dem som älskar innovativ matlagning baserad på lokala och säsongsbetonade råvaror.

Sedan öppningen har Restaurante D'leria snabbt blivit känt för sin kreativa och högkvalitativa matlagning. Restaurangen fokuserar på att använda färska, lokala ingredienser som speglar regionens rika kulinariska arv och havets skafferi. Den unga duon Alba och Álex skapar rätter som är både autentiska och nyskapande, vilket gör att gästerna får en minnesvärd matupplevelse.

2024 markerade ett viktigt år i restaurangens historia då den blev utvald av den prestigefyllda Michelin-guiden.

 - Vald av Michelin-guiden för sin exceptionella gastronomiska kvalitet och kreativa meny.

Restaurante D'leria är mer än bara en restaurang – det är en plats där matmöten blir konst. Alba och Álex kombinerar traditionella galiciska smaker med moderna tekniker och ett kreativt sinne, vilket resulterar i en meny som överraskar och förtrollar. Många gäster har lovordat den omsorgsfulla presentationen och de unika smakkompositionerna som skapar en oförglömlig upplevelse vid varje besök.

Med fokus på lokala råvaror och en passion för kvalitet är detta en restaurang som tilltalar både matälskare och de som söker äkta galicisk kulinarisk kultur.

Un menú que consta de 2 snacks, 5 platos salados y 2 postres, basado siempre en mar y mercado.

Pimiento asado, bechamel de mejillón

Caballa en escabeche

Onsen tamago: huevo 65°C, dashi, mantou

Rape negro en pepitoria

Panna cotta de cabra, toffee, trufa

Manzana asada, laurel

Tarta de Santiago

Menú Degustación 'Onde o mar me leve'

Upptäck Menyn på Restaurante D'leria i Vilagarcía de Arousa och dess Gastronomiska Skatter i Galicien Säkerligen en unik matupplevelse väntar dig vid Rúa Valentín Viqueira, där Restaurang D'leria glänser med sin passion för havets smaker och kreativitet.

Den här restaurangen erbjuder en elegant meny som kombinerar lokala ingredienser från havet och det omgivande marknadens bästa råvaror med innovativa tekniker och smakrikedom. Perfekt för matälskare som söker en balans mellan tradition och modern gastronomi.

Börja din kulinariska resa med den läckra Pimiento asado med bechamel gjord på musslor — en smakexplosion av rostade paprikor och krämig skaldjurssås som förför dina smaklökar.

D'lerias huvudrätter är en hyllning till färska fisk- och skaldjursingredienser. Prova deras signaturrätter som: Caballa en escabeche, där makrillen är varsamt inlagd och serverad med en len löksås. Eller Onsen tamago – ett perfekt tillagat ägg vid 65°C som badar i smakrik dashi tillsammans med mjukt mantou-bröd och sellerikräm.

För en mer exklusiv smakupplevelse erbjuder restaurangen Rape negro en pepitoria-sås, serverad med krispigt smörstekt kål som kompletterar fiskens djupa smak. Varje rätt visar på kökets kreativitet och passion för de allra finaste råvarorna.

Avsluta med söta njutningar som Panna cotta gjord på getmjölk, smaksatt med toffee och tryffel, som erbjuder en silkeslen konsistens och en lyxig smakkombo. Eller prova den varma äppeldesserten med lagerblad, rostade sesamfrön och vit choklad-toffee, en oväntad men härlig balans av texturer och smaker.

För de som älskar en klassiker är Tarta de Santiago ett måste – en spansk mandelkaka som är perfekt sötad och bakad med ägg och socker i traditionell stil.

Restaurante D'leria erbjuder även ett väl utvalt urval av viner, inklusive fräscha Albariño-viner som passar utmärkt till menyns havsinspirerade rätter. Ett perfekt val för att förhöja varje tugga. Dessutom finns det öl, kaffe och andra drycker som kompletterar din måltid på bästa sätt.

Meny rekommendation och helhetsupplevelse

För en komplett smakresa rekommenderas Menú Degustación 'Onde o mar me leve' – en noga utvald provsmakningsmeny med 2 snacks, 5 salta rätter och 2 desserter, som speglar havets och marknadens bästa. Varje rätt är skapad för att erbjuda en balanserad och minnesvärd upplevelse.

 - Rostad paprika med musselbechamelsås som startar måltiden med en fräsch och krämig ton.

 - Inlagd makrill med en krämig löksås som ger en mild men smakrik huvudrätt.

 - Långsamt tillagat ägg vid 65 grader med japansk dashi, mjukt mantoubröd och sellerikräm.

 - Svarthaj serverad i en klassisk pepitoriasås med fräst kål, en elegant och smakrik huvudrätt.

 - Len getpannacotta med toffé och tryffel som en lyxig avslutning.

 - Ugnsbakad äppeldessert med lagerblad, sesamfrön och vit chokladtoffee som förför med sin textur och smak.

 - En traditionell mandelkaka från Galicien, bakad med ägg och socker, perfekt för en autentisk söt avslutning.

Savor exquisite cuisine at Restaurante D'leria in Vilagarcía de Arousa, Pontevedra. A culinary gem in Spain worth visiting!

Restaurang D'leria i Vilagarcía de Arousa – Exklusiv Mat

Vilagarcía de Arousa Municipality

Restaurante D'leria

Menú que consta de 2 snacks, 5 platos salados y 2 postres, basado siempre en mar y mercado.

Restaurante D'leria i Vilagarcía de Arousa: En kulinarisk pärla vid havet.

Beläget i hjärtat av Vilagarcía de Arousa i Spanien, bjuder Restaurante D'leria på en exceptionell matupplevelse för alla som älskar färska skaldjur och innovativa smakkombinationer. Denna charmiga restaurang är känd för sin passion för havets läckerheter och marknadens bästa råvaror, och den unga kockduon Alba och Alex levererar kreativa och noggrant presenterade rätter som lockar både lokalbor och resenärer.

Unikt smakäventyr med Menú Degustación "Onde o mar me leve"

Restaurante D'leria erbjuder en exklusiv Menú Degustación för 60 EUR, som tar dig med på en resa genom havets smaker med 2 aptitretande snacks, 5 välbalanserade saltbaserade rätter och 2 läckra desserter. Denna meny är en hyllning till det galiciska köket och bjuder på kreativa, eleganta och färska rätter som ofta överträffar gästernas förväntningar. Rätterna är kända för sina intressanta smakprofiler och den höga kvaliteten på skaldjuren.

Restaurangen drivs av ett ungt och passionerat par som kombinerar kreativitet med charm, vilket skapar en varm och inbjudande miljö. Gästerna uppskattar den personliga servicen och den noggranna presentationen av varje rätt. Med utsikt över havet och en inredning som speglar det lokala kulturarvet blir varje besök inte bara en måltid utan en helhetsupplevelse för både kropp och själ.

Vad du kan förvänta dig på Restaurante D'leria

 med innovativa smakkombinationer från havet.

 som bjuder på 2 snacks, 5 saltbaserade rätter och 2 desserter.

 som speglar det galiciska kökets rika arv.

 vilket rekommenderas för att säkra plats.

 i närheten, vilket gör det enkelt att besöka.

Restaurante D'leria är inte anpassat för barn och har ingen barnmeny, vilket gör det idealiskt för vuxna som söker en mer sofistikerad matupplevelse. Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe och dessert, men inte frukost eller brunch. Även om det inte finns utomhusservering eller live-musik, erbjuder lokalen en intim och avslappnad atmosfär där maten står i fokus. Restaurangen accepterar kontaktlösa betalningar och kreditkort, vilket underlättar för moderna gäster.

För alla som vill uppleva det äkta galiciska köket i en modern tappning är Restaurante D'leria ett självklart val. Här möts tradition och innovation, och varje rätt är en hyllning till havets gåvor och regionens rika kulinariska arv. Med sin passionerade personal, kreativa menyer och oslagbara läge är detta stället för foodies, kulturälskare och resenärer som vill ha mer än bara en måltid – de vill ha en minnesvärd upplevelse.

 som imponerar på både smak och presentation.

Pontevedra

Njut av enastående smakupplevelser med säsongsbetonade rätter vid Restaurante D'leria i Vilagarcía de Arousa. Boka ditt bord för en oförglömlig middag!

Upplev Gourmet på Restaurante D'leria i Vilagarcía

Utforska vår detaljerade reseguide för att njuta av en smakrik middag på Restaurante D'leria. Upptäck menyer, tips och vad som gör detta ställe speciellt!

Reseguide: Besök Restaurante D'leria i Vilagarcía

Lär känna Restaurante D'leria, en gourmetrestaurang i Vilagarcía som specialiserar sig på lokala råvaror och kreativa rätter. Upptäck vår historia och meny!