Översikt av menyn
Ampar Restaurant erbjuder en modern medelhavsinspirerad meny med en kreativ twist på traditionella spanska rätter. Med fokus på färska, lokala ingredienser och säsongsbetonade smaker, strävar köket efter att ge en oförglömlig matupplevelse. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de rika smakerna av regionen.
Signaturrätter
- Arroz de costillas: En denna smakfulla rätt kombineras fläskrevben med ris, saffran och färska grönsaker för en autentisk upplevelse.
- Arroz del senyoret de gamba rojas: Denna delikata risrätt med röda räkor är en favorit bland gästerna.
- Arroz negro de vieiras: En denna rätt används svart ris och kammusslor, vilket ger en unik och smakrik upplevelse.
Drycker och kombinationer
Ampar Restaurant erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från lokala viner till innovativa cocktails, varje dryck är utformad för att förbättra smakupplevelsen.
Dietära alternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova Arroz de costillas under hösten, när smakerna är som mest intensiva. Denna rätt är en perfekt representation av den lokala kulturen och traditionerna.
Upplev menyn på Ampar
Besök Ampar Restaurant i València för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag!
