Ladda ner

València

Blanqueries is highly praised for its exceptional value, offering high-quality cuisine at reasonable prices. The staff is commended for their friendliness and professionalism, accommodating dietary requirements without extra charges. The ambiance is described as classy yet welcoming, with appropriate lighting and great acoustics. Located in the quiet Carmen neighborhood near Torres de Serranos, Blanqueries stands out as a must-visit spot in Valencia.

Blanqueries i València: en kulinarisk pärla i hjärtat av Ciutat Vella och Carmen-kvarteret.

Blanqueries är en restaurang som erbjuder enastående matupplevelser i en stilfull och inbjudande miljö. Beläget på Carrer de la Blanqueria 12 i det charmiga Ciutat Vella-distriktet, i närheten av de historiska Torres de Serranos, är detta en destination för matälskare som söker högkvalitativa medelhavsrätter med kreativa inslag.

Blanqueries är särskilt känt för sin utmärkta valuta för pengarna och den vänliga, professionella personalen som ser till att varje gästs behov tillgodoses utan extra kostnad.

 Den trevliga atmosfären med rätt belysning och god akustik skapar en perfekt plats för såväl intima middagar som grupper. Restaurangen serverar lunch och middag och har ett brett sortiment av spanska viner, öl och cocktails för att komplettera måltiden.

Menyn på Blanqueries är säsongsbetonad med medelhavssmaker och kreativa twists som gör varje rätt unik. Gäster har berömt särskilt rätter som den perfekt tillagade koljan, krämiga risrätter med ank- och svampkombinationer samt delikatesser från havet. För den som föredrar vegetariskt eller veganskt finns även välkomnande alternativ, och glutenfria rätter erbjuds utan problem.

Restaurangen är öppen från tisdag till lördag med lunchservering mellan 13:30 och 15:30 och middag från 20:30 till 23:30. Söndagar och måndagar är det stängt. Eftersom platsen är populär rekommenderas det starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong.

Observera att restaurangen inte har uteservering och är inte barnvänlig, men den är tillgänglig för rullstolsburna.

 Servicepersonalen är hjälpsam och gör sitt bästa för att ge alla gäster en trivsam och smidig upplevelse.

 Blanqueries är öppet från tisdag till lördag med lunch från 13:30 till 15:30 och middag från 20:30 till 23:30. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under högtrafikperioder.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, Blanqueries erbjuder vegetariska och veganska rätter som passar olika kostbehov.

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria alternativ för gäster med särskilda behov.

Är Blanqueries tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Blanqueries är rullstolsanpassad för att garantera en bekväm upplevelse för alla gäster.

Blanqueries är starkt uppskattat för sin exceptionella matupplevelse där kvalitet och pris möts på ett unikt sätt. Gäster beskriver atmosfären som både elegant och välkomnande, med personal som är både vänlig och professionell. Många återvänder för den fräscha och innovativa menyn, särskilt de som älskar medelhavsmat med en modern twist.

Det är en plats där både matälskare och sociala grupper kan njuta av en minnesvärd kväll i València.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av València, på Carrer de la Blanqueria, 12, är Blanqueries en gastronomisk pärla som erbjuder en unik smakupplevelse. Med en stilren och modern atmosfär, är denna restaurang känd för sina säsongsbetonade medelhavsrätter som kombinerar tradition med kreativa inslag. Här kan du njuta av en kulinarisk resa som verkligen fångar essensen av spansk matlagning.

Blanqueries är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive den berömda 'menú degustación', en sju-rätters avsmakningsmeny som erbjuder en perfekt balans av smaker och texturer. En av de mest hyllade rätterna är den perfekt tillagade hälleflundran, som serveras med en delikat sås av citronsmör och färska örter. En annan höjdpunkt är den krämiga risotto med anka och kantareller, som lämnar en oförglömlig smak av Valencias rika kulinariska tradition.

Restaurangen har en fascinerande historia, där varje rätt är inspirerad av lokala traditioner och säsongens råvaror. Kocken, som har en passion för att skapa unika smakupplevelser, arbetar nära lokala producenter för att säkerställa att alla ingredienser är av högsta kvalitet. En rolig anekdot är att restaurangen en gång blev vald som plats för en matlagningsshow där kocken fick visa upp sina färdigheter och den lokala kulturen.

 Blanqueries är känt för sina innovativa medelhavsrätter och enastående service.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger.

 I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive Valencias katedral och den historiska marknaden.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Blanqueries. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Blanqueries en plats du inte vill missa.

Stylish setting for seasonal Mediterranean dishes with creative twists, plus Spanish wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzazUta2hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi7JChFNPYA0RgtYdgnZh4R0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzazUta2hnRRAB

This restaurant offers exceptional value for money. The cozy ambiance and friendly staff make dining here a pleasure. The food quality is top-notch, and the prices are incredibly reasonable. Highly recommended for anyone seeking a delightful dining experience without breaking the bank.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueG9ldVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi7JChFNPYA0RgtYdgnZh4R0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueG9ldVhREAE

Even with the same menu, I visited twice within a week. Hake is so delicious, the cooking is just right, and the Mellow rice with duck and boletus is even more delicious after taking it home. I can't forget it, so I must return as soon as possible. , the only pity is the Iberico pork cheek, which is a bit mediocre as a main meal. The service here is very good and the atmosphere is pleasant. Looking forward to the changes in the menu in different seasons.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaU5hUjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi7JChFNPYA0RgtYdgnZh4R0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaU5hUjNnRRAB

Such an amazing experience! The food was superb, really fresh and very nice combinations of ingredients. Best part of it for me was when I said I didn't eat mushrooms I got a different starter which was an amazing bit of octopus. Definitely go here but don't forget to make a reservation ahead of time (it was fully booked for the whole day and we arrived for the first time slot of the day)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNE9iMmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi7JChFNPYA0RgtYdgnZh4R0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNE9iMmh3RRAB

Arguably the best restaurant in Valencia city to have a gastronomic experience.

I would recommend the 'menú degustación' (7 meal course) , no matter which time of the year it is.

Que aproveche !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eTlXVlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi7JChFNPYA0RgtYdgnZh4R0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eTlXVlhBEAE

It was a great experience in terms of gastronomic food. Everything was special and very tasty. The only feedback is that a male member of the staff was almost at the edges of being rude with us for not knowing Spanish. One wouldn't expect that kind of attitude in a restaurant that is recommended by Michelin. Having said that this doesn't apply to all staff as for example the female waitress was very friendly.

Upplev Gastronomi på Blanqueries i València

Blanqueries is a modern and cosmopolitan restaurant located near the Torres de Serranos in Valencia. It is run by two talented chefs who focus on creating traditional cuisine with a contemporary twist, using seasonal ingredients. The restaurant has been recognized by the MICHELIN Guide with a Bib Gourmand award, highlighting its good quality and value cooking.

Blanqueries historiska översikt i valencia Spanien.

Blanqueries är en modern och kosmopolitisk restaurang belägen nära Torres de Serranos i hjärtat av Valencia. Restaurangen är känd för sin unika blandning av traditionell spansk matlagning och samtida kulinariska tekniker, med stor fokus på säsongsbetonade ingredienser. Detta har skapat en atmosfär där både lokalbefolkningen och besökare kan njuta av innovativa smaker i en stilfull miljö.

Blanqueries öppnade sina dörrar år 2015 i det charmiga Carmen-kvarteret i Valencia, ett område känt för sin historiska atmosfär och levande kultur. Från början har restaurangen erbjudit en fräsch och spännande matupplevelse som snabbt fångade intresset hos både lokalbor och turister som söker något utöver det vanliga.

2018 belönades Blanqueries med den prestigefyllda MICHELIN Bib Gourmand, en utmärkelse som lyfter fram restauranger med hög kvalitet och utmärkt värde för pengarna. Denna erkännande stärkte restaurangens position som ett måste för matälskare som söker högklassig och prisvärd gastronomi i Valencia.

Sedan 2020 har Blanqueries fortsatt att utveckla sin meny och använder sig av säsongsbetonade råvaror och moderna matlagningsmetoder för att erbjuda gästerna nya och spännande smaker. Detta engagemang i innovation gör att restaurangen ständigt förnyar sig och bibehåller sin relevans i Valencias dynamiska restaurangscen.

 Blanqueries öppnar och introducerar en ny gastronomisk upplevelse i Carmen-kvarteret.

 Tilldelas MICHELIN Bib Gourmand för utmärkt kvalitet och prisvärdhet.

 Menyn förnyas med säsongsbetonade råvaror och moderna tillagningsmetoder för att hålla restaurangen i framkant.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Blanqueries is a culinary gem in the heart of Ciutat Vella, València, offering seasonal Mediterranean dishes with creative twists and a selection of Spanish wines. The restaurant features a stylish setting that combines rustic charm with contemporary art, creating a vibrant atmosphere for an unforgettable dining experience.

Blanqueries

Blanqueries offers set menus for lunch and dinner, featuring seasonal ingredients and chef's choice dishes.

Lunch Menu

Dinner Menu

Lunch and Dinner Menus

På Blanqueries i hjärtat av Valencia hittar du en unik kulinarisk upplevelse som firar Medelhavets smaker med en kreativ twist. Restaurangen erbjuder både lunch- och middagsmenyer där varje rätt är omsorgsfullt komponerad av säsongens färska råvaror och kökets utvalda specialiteter.

Menyn inleds med spännande förrätter som erbjuder en perfekt balans mellan tradition och innovation. Från färska skaldjur till smakrika vegetariska alternativ – varje starter är designad för att väcka aptiten och ge en smakfull start på din måltid.

Lunch- och middagsmenyerna består av noga utvalda huvudrätter som speglar säsongens bästa ingredienser. Här kan du njuta av allt från delikat torsk till krämig risotto med anka och kantareller, där varje tallrik berättar en historia om lokal smak och kreativ matlagning.

Avsluta din måltid med utsökta efterrätter som bjuder på söta smaker och läckra texturer. Desserterna är perfekta för den som vill ha en elegant och smakrik avslutning på sin gastronomiska upplevelse.

För dryckesentusiaster finns ett fint urval av spanska viner och öl, perfekt matchade till de olika rätterna. Kaffe serveras också för den som vill avrunda måltiden med en klassisk espresso.

 Erbjuder noggrant sammansatta rätter med säsongens råvaror och kökets utvalda favoriter.

 Ger en elegant och fulländad upplevelse med säsongsbetonade rätter som byts efter årstiderna.

Upptäck Blanqueries i València! Njut av utsökt mat i hjärtat av Ciutat Vella. Boka bord och upplev spansk gastronomi idag!

Upplev Blanqueries: Restaurang i València

Valencia Municipality

A 5-course menu available during lunchtime, offering a variety of dishes at an affordable price.

An 8-course tasting menu available in the evening, providing a refined dining experience.

Blanqueries i València – en kulinarisk pärla i Ciutat Vella utbudet av säsongsbetonade medelhavsrätter och spanska viner gör detta till en plats som tilltalar både foodies och kräsna matälskare.

Blanqueries är beläget i hjärtat av Ciutat Vella, València, på den charmiga Carrer de la Blanqueria. Restaurangen kombinerar en stilfull och inbjudande atmosfär med en kreativ twist på klassiska medelhavsrätter. Här kan du njuta av en middag utan att spräcka budgeten, tack vare deras noga komponerade menyer som erbjuder hög kvalitet till rimliga priser.

För en prisvärd och tillfredsställande lunch kan du välja deras 5-rätters lunchmeny som kostar cirka 21 euro. Denna meny erbjuder variation och säsongsbetonade ingredienser som garanterar en smakupplevelse i toppklass. På kvällen väntar en mer omfattande 8-rätters middag där du får en förfinad gastronomisk resa för ungefär 26 euro. Båda menyerna är välbalanserade och utformade för att tillfredsställa även den mest kräsne.

Besökare beskriver Blanqueries som en mysig och vänlig plats där personalen gör allt för att du ska känna dig välkommen. Atmosfären är avslappnad men elegant, perfekt för både större sällskap och romantiska middagar. Restaurangen tar emot reservationer, vilket rekommenderas då det ofta är fullbokat. Här serveras även utmärkt öl, vin och cocktails som passar perfekt till maten.

– Njut av en 5-rätters lunchmeny för cirka 21 euro eller en 8-rätters middag för cirka 26 euro.

– Stämningsfullt, inbjudande och perfekt för foodies och sällskap som söker något utöver det vanliga.

– Viner från Spanien, öl och kreativa cocktails som kompletterar maten.

– Vänlig och tillmötesgående personal. Boka bord i förväg för att säkra plats.

Blanqueries ligger centralt på C. de la Blanqueria 12, i den livliga stadsdelen Ciutat Vella i València. Restaurangen är barnfri och har inga utomhusplatser, vilket gör det till en lugn miljö. Betalning kan göras med både kredit- och betalkort, och NFC-teknik accepteras. Det finns toaletter för gästerna, men tyvärr erbjuds inte takeout eller hemleverans.

 Blanqueries är en restaurang som kombinerar stil, kreativitet och prisvärdhet i hjärtat av València. Med enastående menyer, en välkomnande atmosfär och utmärkt service är det ett måste för alla som vill utforska det bästa av medelhavsköket.

Upplev Blanqueries i Valèncias hjärta med dess unika fördelar och små begränsningar.

Blanqueries är en restaurang som ligger i det charmiga området Carmen, nära den ikoniska Torres de Serranos i València. Den erbjuder en elegant men ändå välkomnande atmosfär där du kan njuta av medelhavsrätter med säsongsbetonade kreativa inslag. Restaurangen är känd för att erbjuda högkvalitativ mat till ett exceptionellt prisvärde, vilket gör den till ett populärt val för matälskare som söker en genuin gastronomisk upplevelse utan att tömma plånboken.

Med sin vänliga och professionella personal är restaurangen mycket omhändertagande, vilket ger en trivsam upplevelse för gäster med olika behov. Det finns också en imponerande förmåga att tillgodose särskilda kostkrav utan extra avgifter, något som sällan ses i gourmetmiljöer. Dryckesutbudet inkluderar utvalda spanska viner och cocktails, vilket kompletterar de smakrika rätterna på menyn. Trots sin exklusiva känsla är miljön avslappnad och inbjudande, perfekt både för grupper och par som vill njuta av en minnesvärd middag.

Exceptionellt värde för förstklassig mat

 som skapar en trivsam och personlig upplevelse.

 utan extra kostnad, vilket breddar dess attraktionskraft.

 som välkomnar både lokala besökare och turister.

 nära historiska landmärken som Torres de Serranos.

Några aspekter att hålla i minnet före besöket

Trots sina många fördelar finns vissa begränsningar att vara medveten om. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar, vilket kan påverka planeringen för besökare. På grund av dess stora popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg för att undvika besvikelse. Menyn kan också ändras med årstiderna, vilket innebär att stamgäster bör vara beredda på nya rätter och smaker vid varje besök.

Valencia

Upplev smaker i världsklass på Blanqueries i Valencia. Njut av säsongsbetonade rätter, vegetariska, glutenfria alternativ och en elegant atmosfär.

Blanqueries Valencia: Michelin-sertifierad modern restaurang

Upptäck Blanqueries i Valencia för en unik kulinarisk upplevelse. Säsongsanpassade menyer, bra service och tillgång till vegetarianer och glutenfria rätter.

Blanqueries Valencia: Perfekt för gastronomiälskare nära Torres de Serranos

Öppettider för Blanqueries i Valencia. Hitta öppettider för Blanqueries, Valencia på adressen, och planera ditt besök - novacircle.com

Restaurante El Poblet

Toshi restaurant

Entrevins