Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Luleå

Råvara in Luleå is praised for its fresh and healthy food options, including sushi, poké bowls, and salads. The ordering system via touchscreens or app is appreciated for its efficiency, though some find it impersonal. The ambiance is modern and clean, but some patrons feel it lacks warmth. Service times can vary, with occasional longer waits during peak hours. Overall, the restaurant is well-regarded for its quality food and innovative ordering system.

Europe

Sweden

Beläget på Storgatan 8 i Luleå, Råvara är en unik restaurang som erbjuder en modern twist på klassisk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar stil och enkelhet, är detta ställe perfekt för både en snabb lunch och en avkopplande middag. Här kan du njuta av en meny som fokuserar på färska, lokala råvaror och hälsosamma alternativ, vilket gör det till en idealisk destination för medvetna matälskare.

Råvara är särskilt känd för sina fräscha och smakrika rätter. Två av de mest populära rätterna inkluderar den läckra "Lemon Kale", en sallad som kombinerar krispiga grönsaker med en syrlig dressing, och den imponerande "Tokyo", en sushi-komposition med 50 bitar som är perfekt för delning. Varje tugga är en explosion av smaker som lämnar en känsla av välbefinnande.

Fräsch och hälsosam mat med lokala råvaror.

Beställning via iPads för en modern upplevelse.

Möjlighet till både take-away och sittande middag.

Råvara ligger centralt i Luleå, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med att utforska stadens många attraktioner. Efter en god måltid kan du ta en promenad längs Luleälven eller besöka det närliggande Kulturens Hus, som erbjuder en mängd kulturella evenemang och utställningar.

En av de mest intressanta aspekterna av Råvara är dess beställningssystem via iPads, vilket ger en modern och effektiv upplevelse. Trots den tekniska touchen, är maten alltid i fokus, med en meny som ständigt uppdateras för att spegla säsongens bästa råvaror. Det är också värt att nämna att restaurangen är hundvänlig, vilket gör den till ett utmärkt val för hela familjen.

Vad är Råvara känt för? Råvara är känt för sina fräscha och hälsosamma rätter, samt sitt moderna beställningssystem via iPads.

Varför besöka? För den unika kombinationen av hälsosam mat och en modern atmosfär, perfekt för både familjer och vänner.

Vad finns i närheten? Råvara ligger nära Luleälven och Kulturens Hus, vilket gör det enkelt att kombinera en måltid med sightseeing.

Kom och upplev Råvara själv! Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den fräscha maten och den moderna atmosfären. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta vad du tyckte!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaktIaW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJufkSpFllf0YRF1CC1kBiWZM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaktIaW53RRAB

Amazing food and clean! Free bread and coffee. Cold drinks!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bTltWE9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJufkSpFllf0YRF1CC1kBiWZM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bTltWE9BEAE

cute restaurant and the food was really tasty. we would have hoped for a bowl without meat or fish though.
waited quite long and is a bit expensive for self service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXajlfaExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJufkSpFllf0YRF1CC1kBiWZM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXajlfaExnEAE

Why eat unhealthy food and regret if you can Come here and eat great food that your body loves as well. The dish i ate here will feel as good after as during eating. I took the lemon kale, jummie.
The ordering is on iPads or app.
Come here with friends or when you dont feel like talking to anyone and want good food.

Only  3 stars because
- No lactose free alternatives when ordering coffee on the Ipad
- it's not the most cozy place in town with it's sleek interior, feels more like a Kitchen than a dining room. But interior choices is of course taste
- it feels unpersonal with the ipads. There's no contact with the staff

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPb1pYUHV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJufkSpFllf0YRF1CC1kBiWZM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPb1pYUHV3RRAB

Was first time there. Didn't know it works and got it explaned by the staff.

Funny system to order via touch - same for take away and earing on place. The only tricky thing was the only available language Swedish... But mobile phone and tranlation app made it easy to order.

The salat I choose was really excellent and tasty. Ambiente of the restaurant was also nice! Good choice made to go there - will come back!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3ek5Lb3ZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJufkSpFllf0YRF1CC1kBiWZM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3ek5Lb3ZBRRAB

Good sushi and average prices: this would be the best sentence to summarize what I think of the restaurant.
The shop is divide into two parts: the sushi bar and Råvara, with beautiful and tasty dishes.
I took Tokyo, with 50 pieces for 489 kr, and I shared it with a Friend of mine: good and satisfying.

Råvara: Familjevänlig Restaurang i Luleå med Gott Mat

Råvara är en restaurang i Luleå som fokuserar på att erbjuda hälsosamma och fräscha maträtter som sushi, poké bowls och sallader. Restaurangen har ett modernt och rent intryck, och använder en effektiv beställningssystem via pekskärmar eller app.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

In the charming city of Luleå, Råvara stands as a beacon of local gastronomy, beckoning food enthusiasts and curious travelers alike. Nestled on Storgatan, this culinary gem reflects the flavors and traditions of Swedish cuisine, artfully complemented by innovative twists that elevate the dining experience to new heights. Each dish is a vibrant celebration of the region's fresh, seasonal ingredients, lovingly crafted by skilled chefs who draw inspiration from both traditional recipes and contemporary culinary trends. The ambiance at Råvara is a harmonious blend of modern sophistication and cozy warmth, creating a welcoming atmosphere that sets the perfect stage for savoring a memorable meal. Wooden accents, soft lighting, and subtle décor embody the essence of Luleå, encouraging guests to unwind and indulge in a feast for all the senses. Embrace the allure of Råvara, where every plate tells a story, and every visit encourages a deeper connection to the rich culinary heritage of Sweden.

Råvara

Vår meny består av sushi, poké och hälsorätter. Vi rostar nötter, torkar grönkål, slår majonnäs, blandar dressingar etc. Allt detta för att servera så ren och ärlig mat som möjligt, med det även en fantastiskt smak.

Sushi

Poké Bowl

Grönkålssallad

Lemon Kale Salad

Pekin

Pannkakor

Meny

Upptäck råvarans smakrika meny i Luleå och njut av hälsosamma delikatesser och färska råvaror som sätter guldkant på din dag.

På Råvara, beläget mitt i hjärtat av Luleå, möts du av en meny som hyllar det rena och ärliga i maten. Här rostas nötter, torkas grönkål och blandas omsorgsfullt dressingar för att ge varje rätt en fantastisk smakupplevelse.

Med fokus på fräscha och näringsrika ingredienser erbjuder Råvara flera lockande alternativ som kickstartar din måltid på bästa sätt.

Många av menyerna är baserade på hälsosamma råvaror och kreativa kombinationer där sushi och poké bowl står i centrum.

 – En fräsch blandning av färsk lax, tonfisk, avokado och gurka serverad med inlagd ingefära och wasabi för en äkta smakupplevelse.

 – En smakrik skål med marinerad lax, avokado, edamamebönor och röd lök, toppad med sesamfrön och sushiris.

 – En fräsch och näringsrik sallad med grönkål, rostade nötter, granatäpple, fetaost och en frisk citronvinägrett.

 – En variant av grönkålssalladen som kombinerar syrlig citronvinägrett med smakrika nötter och granatäpple för en frisk och krispig textur.

 – En smakexplosion med glasnudlar, kyckling, paprika, morot, koriander, jordnötter och en het chilidressing.

Avsluta din måltid med klassiska svenska pannkakor, serverade med sylt och grädde – en ljuvlig avslutning som lockar både unga och gamla.

Till maten kan du välja bland ett noggrant utvalt sortiment av vin och öl, samt njuta av färskbryggt kaffe som kompletterar smakerna perfekt.

Råvara särskiljer sig med sin passion för hälsosam mat som både mättar och värnar om din kropp. 

Du kan därför alltid förvänta dig rätter där varje ingrediens är noga utvald, med smak och näring i fokus.

Discover Råvara in Luleå, Sweden—savor unique local flavors and enjoy a cozy atmosphere. Indulge your taste buds today!

Råvara - Restaurang med lokal smak i Luleå

Luleå Municipality

Färsk sushi med lax, tonfisk, avokado och gurka.

Marinerad lax med avokado, edamamebönor, röd lök, sesamfrön och sushiris.

Grönkål med rostade nötter, granatäpple, fetaost och citronvinägrett.

Glasnudlar med kyckling, paprika, morot, koriander, jordnötter och chilidressing.

Mjuka pannkakor serverade med sylt och grädde.

Upptäck råvarans smakrika värld i Luleå på Råvara Restaurang och Sushi Bar.

Beläget mitt i hjärtat av Luleå på Storgatan 8, är Råvara en modern restaurang som kombinerar hälsosamma, fräscha råvaror med innovativa smaker. Här kan du avnjuta en härlig meny fylld med näringsrika rätter som tillgodoser allt från sushiälskare till grönsakentusiaster. Restaurangen är perfekt för dig som söker ett 

hälsosamt och välsmakande matupplevelse

 i en trendig och avslappnad miljö, oavsett om du äter på plats eller tar med dig maten.

Råvara erbjuder en rad läckra alternativ som passar både köttälskare, fiskentusiaster och vegetarianer. Här är några av restaurangens mest populära rätter:

Färsk sushi med lax, tonfisk, avokado och gurka till ett pris av 77 SEK.

En fräsch skål med marinerad lax, avokado, edamamebönor, röd lök, sesamfrön och sushiris, pris 95 SEK.

Grönkål med rostade nötter, granatäpple, fetaost och citronvinägrett, 85 SEK.

Glasnudlar med kyckling, paprika, morot, koriander, jordnötter och chilidressing, 95 SEK.

Mjuka pannkakor serverade med sylt och grädde till 65 SEK.

Råvara kombinerar en fräsch meny med ett modernt beställningssystem via iPads och app, vilket gör det smidigt att beställa både för avhämtning och för att äta på plats. Restaurangen är barnvänlig och erbjuder även barnmeny, vilket gör det lätt att ta med hela familjen. För den som vill njuta utomhus finns det även möjligheter till sittplatser utanför.

Dessutom kan du njuta av kaffe och ett urval av vin och öl, vilket kompletterar den färska maten och skapar en komplett matupplevelse. Restaurangen är också lättillgänglig med betalning via kort och NFC, samt har möjlighet till betalparkering i närheten.

Gäster uppskattar den fräscha maten och den rena miljön, och gillar att få gratis bröd och kaffe.

Vissa tycker att det moderna beställningssystemet via iPads är smidigt medan andra saknar mer personlig kontakt med personalen.

Priserna anses rimliga för kvaliteten, även om vissa tycker att självservering kan kännas lite dyrt.

Råvara i Luleå: En hälsosam och modern restaurangupplevelse med några utmaningar att ha i åtanke.

Råvara ligger mitt i hjärtat av Luleå och erbjuder en fräsch, hälsosam matupplevelse med en modern och ren inredning som tilltalar både hälsomedvetna besökare och lokala matälskare. Restaurangen är särskilt uppskattad för sina vegetariska, veganska och glutenfria alternativ, vilket gör den till ett attraktivt val för dem med särskilda kostbehov eller som vill prova något nytt och näringsrikt.

Effektivt beställningssystem via app eller pekskärm

 som gör det smidigt att välja och betala.

 tillgängliga för kräsna och medvetna gäster.

 för att möta olika behov och allergier.

 som gör det enkelt att få sin måltid snabbt.

Impersonell service på grund av självbetjäning

 vilket kan minska den personliga kontakten med personalen.

 på grund av det populära beställningssystemet.

 kan göra att restaurangupplevelsen känns mindre personlig för vissa gäster.

Vissa kunder upplever att maten är dyr i förhållande till portionerna

Sammanfattningsvis erbjuder Råvara i Luleå en fräsch och modern restaurangupplevelse med fokus på hälsosamma, vegetariska och glutenfria alternativ. Den effektiva beställningsprocessen via digitala hjälpmedel passar besökare som uppskattar snabb service och bekvämlighet, medan den stilrena inredningen bidrar till en ljus och inbjudande miljö. Samtidigt kan vissa uppleva att bristen på personlig kontakt och längre väntetider under rusningstider påverkar helhetsintrycket, och prisnivån kan upplevas som hög i relation till portionsstorleken. För dig som söker en hälsosam och smidig matupplevelse med moderna inslag är Råvara definitivt värt ett besök.

Norrbotten County

Utforska Råvara i Luleå för fräscha sushi, poké bowls, sallader och hälsosam mat i moderna lokaler. Beställ online eller besök oss idag!

Råvara i Luleå - Hälsosamma Sushi & Poké Bowl Angeboten

Njut av unika hälsorätter i Luleå på Råvara, inklusive sushi, sallader och poke bowls. Snabb service med moderna lösningar. Boka bord nu!

Upptäck Råvara i Luleå - Innovativ och Hälsosam Matupplevelse

Lär känna Råvara i Luleå, en restaurang med fokus på fräscha råvaror, hälsosam mat och en modern atmosfär. Perfekt för hälsomedvetna gäster!

Råvara: Familjevänlig Restaurang i Luleå med Gott Mat

Mat & Kulinariska Delikatesser

Plats & Närliggande Attraktioner

Signaturhöjdpunkter

Vanliga Frågor

Besök oss idag!

RÖKT. Norrbottniskt rökhus

Kafelino

Hemmagastronomi