Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Customers appreciate the high quality and taste of the bakery's products, highlighting the use of organic and local ingredients, as well as traditional baking methods. The cozy atmosphere and friendly staff are also frequently mentioned.

Upptäck Bagaren och Bonden i Malmö – En pärla för brödälskare och fikaentusiaster 

Mitt i hjärtat av Rörsjöstaden, Malmö, hittar du Bagaren och Bonden – ett bageri och café som har blivit en självklar mötesplats för både lokalbefolkning och besökare. Här kombineras hantverk med råvaror från ekologiska och närproducerade jordbruk, vilket ger varje bakverk en autentisk och fyllig smakupplevelse.

En autentisk smakresa med fokus på kvalitet och hållbarhet

Bagaren och Bonden är känt för sina surdegsbröd, frasiga bullar och delikata bakverk som alla tillagas med stor omsorg. Samarbetet med ekologiska bönder garanterar att endast de bästa ingredienserna används. Många besökare återkommer för den genuina smaken och för att njuta av en kopp kaffe i det mysiga caféet, där atmosfären präglas av värme och omtanke.

Vad besökare älskar med Bagaren och Bonden

Surdegsbröd och bakverk med genuin smak och perfekt textur.

Ingredienser som värnar om miljön och lokalsamhället.

En service som gör att du känner dig som hemma.

Perfekt plats för att koppla av med en kopp kaffe och ett nybakat bakverk.

 Tisdag–fredag: 08:00–17:30, lördag: 08:00–13:00, söndag: 08:00–13:00. Stängt på måndagar.

 Ja, vi har glutenfria bakverk tillgängliga.

 Ja, vi erbjuder take-away på alla våra bakverk och drycker.

 Ja, vi använder ekologiska och närproducerade ingredienser i våra bakverk.

Besökare beskriver Bagaren och Bonden som en "pärla" med "perfekt bröd, kaffe och ost" och ett ställe där personalen är vänlig och välkomnande. Trots stundtals trängsel är stämningen avslappnad och den lilla lokalen utnyttjas på bästa sätt med en trivsam inredning. Många rekommenderar detta café som en given destination för att uppleva Malmös café- och bagerikulturs allra bästa.

Europe

Sweden

I hjärtat av Malmö ligger Bagaren och Bonden, en charmig bageri och café som erbjuder en oemotståndlig kombination av traditionella svenska bakverk och moderna smakupplevelser. Här kan besökare njuta av den varma atmosfären, där doften av nybakat bröd och sötsaker fyller luften. Med sin inbjudande inredning och vänliga personal är detta ställe perfekt för både en snabb fika och en långsam brunch.

Bagaren och Bonden är särskilt kända för sina **kanelbullar**, som är bakade med en hemlig blandning av kryddor och serveras varma med ett strö av socker på toppen. En annan höjdpunkt är deras klassiska **semlor**, fyllda med mandelmassa och vispgrädde, som är en riktig fest för smaklökarna. Varje tugga är en njutning, och dessa bakverk är en perfekt representation av svensk baktradition.

Beläget i Malmö, är Bagaren och Bonden lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns flera intressanta platser att utforska, inklusive den vackra Malmöhus slott och den livliga Lilla Torg, där man kan njuta av atmosfären och kanske stanna för en drink efter fikat.

 De är kända för sina fantastiska kanelbullar och semlor.

Varför ska man besöka Bagaren och Bonden?

 Det är en perfekt plats för att njuta av traditionella svenska bakverk i en mysig miljö.

 Malmöhus slott och Lilla Torg är bara några av de närliggande attraktionerna.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Malmö, är Bagaren och Bonden en plats du inte vill missa. Kom för att njuta av deras läckra bakverk och upplev den varma atmosfären. Dela gärna dina upplevelser med vänner och familj!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ2R1U3hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZynHMOejU0YR_tK4tScqpwE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ2R1U3hRRRAB

Good place for fika or sourdough!
The value of collaboration with organic farmers is 🌟🌟🌟🌟🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMmRhODBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZynHMOejU0YR_tK4tScqpwE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMmRhODBBRRAB

If it's your first time in Sweden, you absolutely have to visit this place! 💓
The girl who served us recommended the vanilla cream bunny, and it was amazing! ☺️✨
The staff is incredibly friendly and welcoming. We will definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNta3BPNklBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZynHMOejU0YR_tK4tScqpwE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNta3BPNklBEAE

This place has been somewhat of a white wale. I tried before the pandemic to get in and take some pictures but the place was always (when I had time) full. I was lucky to get a place this time since there is often a line of people outside waiting. Maybe its timing or new covid restrictions, anyway Im very happy to get a chance to sit down in here. Bought both bread and other goodies here several times and its great. I mean _really_ good! Some of the staff is sometimes a bit... not exactly unfriendly but not pleasant either. Maybe overworked? Some are very nice however, not a general statement, but I have had some strange interactions here. Anyway its a small place with just a couple of places to sit inside and outside. Great decor, they really did the best with the small space that was available. Also, great coffee! Would strongly recommend to anybody who wants to check out Malmös café culture, top quality cake and coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGM2VTSTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZynHMOejU0YR_tK4tScqpwE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGM2VTSTdRRRAB

I fell in love right away. It feels like I’ve found a gem. The bread, coffee, and cheese are all perfect. The staffs are nice too. If I lived in Malmö, I would probably come here every day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpaV9mX0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZynHMOejU0YR_tK4tScqpwE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpaV9mX0F3EAE

We came on a Sunday morning and were sadly too late to still get a kanelbullar (Tipp: don't get there too late. Apparently they had sold out by 10:30!). We got the last cardamom bun which was very nice and fresh and pleasantly not too sweet. Coffee and cappuccino were good as well and the sourdough bread we got is just perfect! The employees were also very friendly. Can only recommend.

Upplev Bagaren och Bonden: Malmös Bästa Fika och Surdegsbröd

Bagaren och Bonden är ett ekologiskt hantverksbageri i Malmö som grundades 2015 av Karl Söderlund och Daniel Norén. Sedan 2018 är Karl ensam ägare. Bageriet har fått erkännande för sina surdegsbröd, inklusive ett guld i klassen surdegsbröd bakat på vete vid SM i Mathantverk 2016.

Bagaren och Bonden är ett älskat ekologiskt hantverksbageri beläget i hjärtat av Malmö, känt för sina långjästa surdegsbröd och klassiska bullar. Sedan starten har bageriet fokuserat på att använda kulturspannmål och surdeg, samt att mala sitt eget fullkornsmjöl på en traditionell virvelkvarn. Detta gör Bagaren och Bonden till en unik mötesplats för den som uppskattar genuin bakning och hållbarhet.

viktiga milstolpar från grundandet till idag

Bageriets resa började 2016 när Bagaren och Bonden grundades i Malmö. Redan året därpå, 2017, började man baka på kulturspannmål och surdeg, vilket satte grunden för deras hantverksmässiga signum. År 2018 tog bageriet ytterligare ett steg mot hållbarhet genom att införa ekologiska och närproducerade ingredienser i sina bakverk. 2019 öppnade de en charmig uteservering, vilket gav kunderna en härlig plats att njuta av färskt bakverk och kaffe i Malmös atmosfär.

varför besöka bagaren och bonden i malmö

Det som gör Bagaren och Bonden särskilt speciellt är deras hängivenhet till kvalitet och hållbar bakning. Genom att mala sitt eget mjöl på virvelkvarn och använda surdeg som jäsningsmetod skapas bröd med enastående smak och textur. Bageriet samarbetar även med ekologiska bönder för att säkerställa närproducerade råvaror, något som uppskattas av både lokalbefolkning och besökare.

Ekologiska och närproducerade ingredienser

 för att njuta av bakverk med Malmö som bakgrund.

Besökare beskriver ofta Bagaren och Bonden som en pärla i Malmös café- och bageriscen, med fantastisk kvalitet, genuin atmosfär och engagerad personal. Oavsett om du är på jakt efter en smakrik surdegsbrödskiva, en saftig kanelbulle eller bara vill njuta av en kopp kaffe i trevlig miljö, är detta bageri en destination värd att upptäcka.

Dine In

Delivery

Serves Coffee

Serves Breakfast

In the charming neighborhood of Rörsjöstaden, Bagaren och Bonden is a delightful bakery and café that offers a sensory experience with artisanal breads, flaky pastries, and decadent cakes crafted from the finest local ingredients. Enjoy a cozy atmosphere while savoring freshly baked goods and locally roasted coffee.

Bagaren och Bonden

In the charming neighborhood of Rörsjöstaden, Bagaren och Bonden is a delightful bakery and café that offers a sensory experience with artisanal breads, flaky pastries, and decadent cakes crafted from the finest local ingredients. Enjoy a cozy atmosphere while sipping locally roasted coffee and indulging in seasonal treats.

Located in the charming neighborhood of Rörsjöstaden, Bagaren och Bonden is a delightful bakery and café in Malmö, Sweden, known for its artisanal breads, flaky pastries, and decadent cakes made with local ingredients. The inviting atmosphere and commitment to community make it a must-visit for anyone looking to experience the essence of Swedish craftsmanship.

Bagaren och Bonden is a charming bakery and café located in the Rörsjöstaden neighborhood of Malmö, Sweden. Known for its artisanal breads, flaky pastries, and cozy ambiance, it offers a delightful experience for those seeking quality baked goods and a warm atmosphere.

In the charming neighborhood of Rörsjöstaden, Bagaren och Bonden is a delightful bakery and café that offers a sensory experience with artisanal breads, pastries, and cakes crafted from local ingredients. Enjoy a cozy atmosphere while sipping locally roasted coffee and indulging in seasonal treats.

Ekologiska surdegsbröd, bullar, croissanter och andra bakverk.

Surdegsbröd

Kanelbullar

Kardemummabullar

Croissanter

Frukostmacka

Äventyrsbröd

Mandelinkakor

Granola (Müsli)

Bakverk och Bröd

Bagaren och Bondens meny i Malmö Sverige Omfamna ekologiska smaker och nybakat bröd på Hermansgatan 3 Rörsjöstaden Malmö Skåne län Sverige med Bagaren och Bonden som din destination för äkta hantverk i varje tugga och klunk.

Upptäck en värld av surdegsbröd och klassiska bakverk där varje ingrediens är noggrant utvald för att leverera äkta smakupplevelser. Vår meny är en hyllning till det enkla men ändå utsökta – perfekt för både en snabb fika och en längre stunds njutning.

Börja din smakresa med våra hantverksbakade surdegsbröd som Surdegsbröd med klassiska mjölkiga toner och perfekt syrlighet, Franskbröd med fin porös konsistens och mild smak samt Valnötsbröd som tillför en härligt nötig karaktär.

För den som älskar klassiska svenska bakverk är våra Kanelbullar med rik kaneldoft och smörig fyllning ett måste. Upplev också Kardemummabulle, en aromatisk favorit med en touch av kardemumma som förhöjer varje tugga. Våra Croissanter och Mandelcroissanter erbjuder ett smörigt, flaky alternativ med en mandelton som tillfredsställer även den mest kräsna gourmanden. Missa inte heller Pain au Chocolat – ett oemotståndligt bakverk med rik choklad inuti som skapar en perfekt balans mellan sötma och smörighet.

Hos Bagaren och Bonden får du njuta av utsökt nybryggt kaffe som harmonierar perfekt med våra bakverk och bröd. Vårt kaffe är en essentiell del av Malmös café-kultur och kompletterar den ekologiska profilen och det gedigna hantverket i varje tugga.

 – Ett hantverksmässigt bakat bröd som kombinerar enkelhet och tradition med en härligt djup smak.

 – Den klassiska svenska kanelbullen som är perfekt balanserad mellan sötma och kryddighet.

 – Ett franskt bakverk med rik chokladfyllning som förhöjer varje fika-stund.

 – En mandelfylld croissant som smälter i munnen och bjuder på en ljuvlig smakupplevelse.

Upptäck Bagaren och Bonden i Malmö – en unik bageri- och caféupplevelse. Njut av färska bakverk och lokala delikatesser. Besök oss idag!

Café Bagaren och Bonden i Malmö - Fikaställe med charm

Malmö Municipality

Ölandsbulle med smör, ost, linsgroddar och sallad.

Rostad müsli med havregryn, kornflingor, rågflingor, mandlar, frön, torkade äpplen, russin, rapsolja och nypon.

Bagaren och Bonden i Malmö är en must-visit destination för alla som älskar bakverk och kaffekultur.

Beläget i hjärtat av Malmö erbjuder Bagaren och Bonden en charmig atmosfär där ekologiskt och lokalt producerat står i centrum. Detta kafé och bageri är mer än bara en plats att njuta av kaffe; det är en upplevelse för smaklökarna. Med ett brett utbud av ekologiska bakverk och noggrant utvalda drycker kommer varje besök att bli en njutning.

Den verkliga stjärnan på menyn är det fantastiska utbudet av ekologiska bakverk. Här kan du förvänta dig allt från surdegsbröd, bullar och croissanter, till läckra kakor. Varje bit är ett bevis på hantverk och kvalitet, med ingredienser som är både goda och hållbara.

För kaffeälskare erbjuder Bagaren och Bonden kaffe från Drop Coffee Roasters, vilket gör att du kan njuta av en riktigt bra kopp varje gång. Dessutom har de ett urval av teer som passar perfekt till deras bakverk. Oavsett om du är en kaffedrickare eller teälskare, finns det något för alla.

Bagaren och Bonden anpassar sin meny efter säsongen, vilket innebär att du kan hitta unika bakverk och bröd anpassade till varje högtid. Under julen kan du till exempel njuta av deras läckra saffranskringlor, som är en favorit bland besökarna.

, som alltid överträffar förväntningarna.

Located at Hermansgatan 3 in Malmö, Sweden, Bagaren och Bonden is a charming café and bakery that specializes in organic and locally sourced ingredients. This establishment has become a beloved spot for both locals and visitors, offering a delightful array of baked goods and a cozy atmosphere perfect for enjoying a traditional Swedish fika. With its commitment to quality and sustainability, Bagaren och Bonden stands out as a must-visit destination in the city.

Seasonal pastries and gluten-free options

Bagaren och Bonden is perfect for casual meet-ups, cozy brunches, or a quick coffee break while exploring Malmö. Its intimate setting makes it an excellent choice for small gatherings or a peaceful escape from the bustling city.

Arrive early to enjoy popular pastries like kanelbullar.

Check their social media for daily specials.

Be prepared for limited seating, especially during peak hours.

Bagaren och Bonden offers a delightful experience for anyone looking to indulge in high-quality baked goods and coffee. With its focus on organic ingredients and traditional methods, this café embodies the essence of Swedish fika culture. While it may have some limitations in terms of seating and hours, the warm atmosphere and friendly service make it a worthwhile stop in Malmö.

Skåne County

Upptäck Bagaren och Bonden i Malmö, ett ekologiskt bageri med surdegsbröd, bullar och säsongsbetonade bakverk. Besök oss för unika smakupplevelser!

Bagaren och Bonden i Malmö - Ekologiskt Bageri & café

Njut av handgjorda, ekologiska bakverk som surdegsbröd, kanelbullar och croissanter på Bagaren och Bonden i Malmö. Perfekt för fika eller takeaway!

Upplev Bagaren och Bonden i Malmö - Ekologiskt & Handgjort Bageri

Öppettider för Bagaren och Bonden, Malmö. Hitta öppettider för Bagaren och Bonden, Malmö på [Address] - novacircle.com

Chef Mama

Milo's Kiflice

Pâtisserie David