Upptäck veckans meny på Sture Malmö Adelgatan 13 med traditionella svenska rätter i modern tappning och säsongens bästa smaker.

Förrätter och smårätter

Huvudrätter

• Stuffed lamb brisket with olives, tomato, onion and thyme sauce – saftig lammbringa fylld med smakrika oliver, tomat och lök, omsorgsfullt avrundad med en aromatisk timjansås.
• Venison 'Kalops' casserole with beetroots – mustig kalops på viltkött med rödbetor, smaksatt med lagerblad, kryddpeppar och en hint av öl för en klassisk svensk touch.
• Grilled breast of rooster with mustard-stewed cauliflower, leek, carrots and peas – grillad tuppbröst serverad med senapskokt blomkål, purjolök, morötter och ärtor, en smakfull och balanserad rätt.
• Beef roulades with cream sauce, root vegetables, jelly and cucumber – klassiska rullader av nötkött med krämig sås, rotfrukter, gelé och fräsch gurka för en traditionell smakupplevelse.
• Rack of pork with estragon sauce, green beans, broccoli and roasted potatoes – fläskracks som möter estragonsås, serverat med gröna bönor, broccoli och krispigt rostad potatis.
• Cod with butter, parsley, egg and lemon – färsk torsk tillagad med smör, persilja, ägg och citron för en ljus och delikat smakupplevelse från havet.
• Vegetable hash with mushrooms, egg and herb crème – en mustig grönsaksrätt med svamp, ägg och en krämig örtsås, perfekt för den som vill ha ett vegetariskt alternativ utan kompromiss.

Dessert och drycker