Blå Hoddans fisk och rökeri meny översikt och smakupplevelser i Malmö sverige.
Blå Hoddans Fisk och Rökeri i Malmö erbjuder en utsökt meny som hyllar havets läckerheter med ett nordiskt och lokalt fokus. Här hittar du en välbalanserad mix av klassiska och kreativa fiskrätter, perfekt för både matälskare och äventyrslystna foodies som vill utforska det bästa av svensk kustgastronomi.
Förrätter att frestas av.
Börja din kulinariska resa med det klassiska och krispiga friterade strömmingssmörgåset som kombinerar den saltstänkta smaken av strömming med smör och syrliga löktoner på ett smakfullt rågbröd. Perfekt som en lätt förrätt eller ett smakrikt mellanmål.
Huvudrätter med havets fräschör.
Upplev den ikoniska Fish and Chips där mjuk och färsk torsk möter perfekt friterade potatisar och krämig tartarsås, en kombination som bjuder på både textur och smakexplosion. För dem som älskar lax erbjuder Salmon Plate en fräsch portion med citron och örter, serverad med potatis som förstärker den rena smaken.
För den som vill prova något mer lekfullt och smakrikt finns Fish Tacos – en spännande rätt med fisk, tortillas, krispig kål och en välsmakande sås som ger en perfekt balans mellan friskhet och kryddighet. Eller varför inte testa Smoked Fish Sandwich, där rökt fisk kombineras med bröd, sallad och en smakrik sås som lyfter hela upplevelsen.
Drycker och specialiteter.
Blå Hoddans serverar även uppfriskande drycker som passar utmärkt till havets smaker. Kombinera gärna dina val med deras noga utvalda dryckesalternativ som kompletterar fiskens friskhet och de krispiga tillbehören.
- Friterade strömmingssmörgås – En smakrik förrätt med strömming, rågbröd, smör och lök.
- Fish and Chips – Krispig torsk med potatis och tartarsås i en klassisk kombination.
- Laxtallrik – Fräsch lax med citron, örter och potatis.
- Fisktacos – Smakrik taco med fisk, tortillas, kål och sås.
- Smörgås med rökt fisk – Rökt fisk med bröd, sallad och sås.
