Hej igen Justina!
Vi älskar dina bilder och skulle vilja använda dem på våra sociala medier. Vi har ett koncept (Snapshots) där vi lyfter fram våra mest aktiva användare varje månad. Skulle det vara okej med dig? Isåfall, skriv din Instagram @ så att vi kan tagga dig. Om du vill får du gärna skicka en bild eller citat till @novacircleofficial på Instagram som vi kan använda i inlägget.
Irma, Nova Team 🧡

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gothenburg

Wagners Bistro offers a delightful dining experience with a menu that blends Nordic and French culinary traditions. The knowledgeable staff provides excellent wine recommendations, enhancing the overall experience. The ambiance is described as cozy and romantic, making it suitable for both business meetings and intimate dinners. The outdoor seating area is a highlight during the warmer months, providing a pleasant environment for guests.

Wagners Bistro i Göteborg - en nordisk-fransk kulinarisk pärla och mysig mötesplats för matälskare och upptäckare.

Beläget på Östra Larmgatan 18 mitt i hjärtat av Göteborg, bjuder Wagners Bistro på en unik och inbjudande atmosfär där klassisk nordisk och fransk matkonst möts i en smakfull symfoni. Restaurangen är känd för sin öppna kökslösning där du kan följa matlagningen på nära håll, vilket ger en livfull och engagerande upplevelse för varje gäst.

Med ett fokus på högkvalitativa råvaror erbjuder Wagners Bistro en meny som både överraskar och tillfredsställer. Här hittar du allt från delikata gratinerade ostron till klassisk musselrisotto med baconbitar, och vällagade rätter med fisk och kött – perfekt för den som uppskattar svensk gastronomi med en fransk twist. Deras vinlista är omfattande och noga utvald, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta matchningen för din måltid. Många gäster beskriver maten som "absolut utsökt" och servicen som varm och engagerad.

Wagners Bistro utmärker sig med sin mysiga och avslappnade känsla, både inne i den stilfulla bistron och på den glasade verandan som erbjuder härlig uteservering oavsett väder. Gäster uppskattar särskilt den perfekta balansen mellan närhet och avskildhet, vilket skapar en behaglig miljö för både intima middagar och affärsmöten. Personalen är känd för att vara både kunnig och vänlig, vilket bidrar till en exklusiv men ändå varm upplevelse.

Vad är öppettiderna för Wagners Bistro?

 Wagners Bistro är öppet tisdag till lördag från klockan 17:00 till 23:00 och har stängt söndagar och måndagar.

 Ja, Wagners Bistro har en glasad veranda som gör det möjligt att njuta av uteservering oavsett väder.

 Ja, menyn inkluderar veganska rätter, exempelvis den populära veganska burgaren 'Green Love'.

 Parkeringsmöjligheter är inte specifikt angivna, det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för information.

 Ja, bordsreservationer kan göras via Wagners Bistros officiella hemsida.

Wagners Bistro är mycket uppskattad av sina gäster som lyfter fram den genuina och klassiska nordisk-franska maten, den personliga och uppmärksamma servicen samt den välkomponerade vinlistan. Många besökare beskriver stämningen som både mysig och romantisk, vilket gör det till ett förstahandsval för såväl affärsluncher som intima middagar. Den glasade verandan är särskilt omtyckt under sommarhalvåret och bidrar till en skön uteserveringsupplevelse.

Europe

Sweden

Wagners Bistro, beläget på Östra Larmgatan 18 i Göteborg, är en pärla för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse. Med sin eleganta atmosfär och en meny som kombinerar traditionell svensk mat med moderna inslag, erbjuder denna restaurang en oförglömlig middag. Det är inte bara en plats för att äta, utan en destination där varje måltid berättar en historia.

Menyn på Wagners Bistro är en hyllning till det svenska köket, med en twist. Två av deras signaturrätter är musselrisotton med baconbitar, som är både krämig och smakrik, och den panstekta hälleflundran i en läcker langoustinesås. Varje tugga är en njutning, och rätterna är noggrant tillagade med färska, lokala ingredienser.

Wagners Bistro är också känt för sin fantastiska vinkällare, där gäster kan välja bland ett brett utbud av noggrant utvalda viner som kompletterar maten perfekt. En av de mest älskade dryckerna är deras huscocktail, som blandar lokala smaker med klassiska tekniker för att skapa en uppfriskande och minnesvärd dryck.

Beläget i hjärtat av Göteborg, är Wagners Bistro lättillgängligt för både lokalbefolkning och besökare. Restaurangen ligger nära flera av stadens mest populära attraktioner, inklusive Göteborgs konstmuseum och den vackra Trädgårdsföreningen. Detta gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

 Restaurangen är känd för sin utsökta svenska mat och en fantastisk vinkällare.

 Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helgerna.

 Wagners Bistro är öppet för lunch och middag, med varierande öppettider beroende på dagen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Göteborg, är Wagners Bistro en destination du inte vill missa. Kom och njut av en fantastisk middag i en avkopplande atmosfär. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar denna dolda pärla i staden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcEpTVk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcEpTVk9BEAE

Wagners Bistro is a really nice fine dining restaurant in the city center. The ambience is very relaxing and service is great too. The food was absolutely delicious but a couple of dishes had a little too much salt for my liking. Overall it was a really good experience and would recommend the restaurant for some good food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LUt6V3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LUt6V3lBRRAB

Lovely restaurant. The terrace is wonderful on a summer evening. Top quality food and service. Easily the best oysters we had on our home trip and the gratinated oysters have to be tried.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeThIQVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeThIQVF3EAE

Amazing restaurant in Gothenburg, great food, cooked in an open kitchen, great service, always close, but never disturbing, great winelist. If you can, go! Probably need to reserve a table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aVB2M1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aVB2M1V3EAE

Great classic style swedish bistro!
The place got busy on Wednesday at 19:00 very quickly, even if there is a lot of space. Location is very central and easy to walk into.
Service was great and friendly. The mussels risotto with bacon bits was delicious. Same can be said about the pan fried turbot I had.
Food came very quickly and I really enjoyed the dinner experience. We had good business talks and what I like was that there was perfect amount of room between the tables so you can have “intimate” and normal conversation without being bother or uncomfort feeling of people in the next table.
Big recommendation to visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eW9MdFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eW9MdFVnEAE

Stopped in here for an early dinner and couldn't be more happy with what we got. I had a first rate and perfectly cooked flank steak with Parmesan crusted potatoes, and my partner got the loin of hake in a langoustine sauce. Two nicely recommended glasses of wine rounded out the meal. Service was perfect and it's a great people watching spot as well right off the square in a pedestrian zone. The only possible thing that could be criticized is that the wine seemed a bit overpriced, but that's not unusual these days. Otherwise everything.was perfect. Highly recommended!

Wagners Bistro i Göteborg – Lyxig matupplevelse i city

Wagners Bistro, located in Gothenburg, Sweden, is helmed by renowned chef and restaurateur Ulf Wagner. The restaurant opened in autumn 2021, offering a blend of Nordic and French culinary traditions. It is situated on the ground floor of the Kungsportshuset building, providing a cozy and elegant dining experience.

A hidden culinary gem awaits at Wagners Bistro, nestled along Östra Larmgatan in the heart of Gothenburg. This charming eatery merges classic Swedish flavors with contemporary creativity, offering a menu that thrives on seasonal ingredients and artisanal craftsmanship. Enjoy a cozy atmosphere with delicious food in a prime location.

Explore a menu that thrives on seasonal ingredients and artisanal craftsmanship.

Wagners Bistro Menu

Wagners Bistro

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Cocktails

Restroom

Dinner Menu

A selection of classic dishes inspired by Nordic and French cuisine, featuring a variety of starters, main courses, and desserts.

Mussels Risotto with Bacon Bits

Pan-Fried Turbot

Arancini

Burrata Fries

Blomkål 'BBQ style'

Pizza Logs

Spenatdipp

Quesadillas

Ljummen Caesarsallad med Kycklingfilé

Steak N Fries

Miami Sallad

Cajun Scampi in a Bag

Cheese & Bacon Burger

Royal with Cheese

Coco Truffle Burger

No Meat Jalapeño Cheese

Green Love (Vegansk)

S'mores Roll

Amerikanska Pannkakor

Glass

Wagners Bistro meny - klassiskt möter kreativt

Upptäck en noga utvald meny på Wagners Bistro i hjärtat av Göteborg. Här möts nordiska traditioner och franska influenser i en atmosfär som bjuder på både elegans och avkoppling. Varje rätt är tillagad med omsorg för att ge dig en oförglömlig smakupplevelse.

Börja måltiden med läckra smårätter som kombinerar klassiska smaker och spännande texturer. Prova de krispiga Pizza Logs med pepperoni och mozzarella, eller njut av de krämiga Burrata Fries med harissa och parmesan. För en het och smakrik start finns Blomkål 'BBQ style' med srirachamajo och sesamfrön, och för ostälskaren är Arancini fyllda med ris och ost ett måste. Missa inte heller den krämiga Spenatdippen, serverad med parmesan, picklad rödlök och nachochips.

Wagners Bistro bjuder på huvudrätter som tillfredsställer både köttälskare, fiskfantaster och vegetarianer. Musslor i en krämig risotto med knaperstekt bacon är en elegant rätt som smakar hav. Panerad och smörstekt rödspätta med örter ger en klassisk nordisk känsla, medan den mustiga Miami Salladen kombinerar nötkött med nudlar, ananas och chili-gingersås för en fräsch och smakrik matupplevelse.

För burgarälskare finns flera spännande val, som den saftiga Cheese & Bacon Burger med cheddar och bacon, den eleganta Coco Truffle Burger med tryffelmayo och rostad lök, eller det vegetariska alternativet Green Love med vegansk burgare och BBQ-mayo. Quesadillas med långkokt nötkött och chili är perfekt för de som vill ha en smakexplosion, och den ljummna Caesarsalladen med kycklingfilé är en fräsch klassiker.

Avsluta middagen med söta frestelser som S'mores Roll, en spännande kombination av marshmallow och mjölkchoklad i en vårulle serverad med vaniljglass. De amerikanska pannkakorna med brynt smör, ananas och rostad kokos ger en exotisk touch, och den klassiska glassen med vanilj och salt karamellsås är alltid en favorit.

Wagners Bistro erbjuder ett omsorgsfullt urval av drycker för att komplettera din måltid. Njut av ett glas vin från deras utvalda lista eller prova en av deras välgjorda cocktails. För den som föredrar öl finns flera kvalitativa sorter att välja bland, och kaffe serveras för en perfekt avslutning på kvällen.

 – En perfekt kombination av nordiska och franska smaker i en avkopplande miljö mitt i Göteborg.

 – Från smakrika förrätter till mättande huvudrätter och lockande desserter för alla smaker.

 – Missa inte musslorna i risotto, gratinerade ostar och de unika burgarna med tryffel eller veganska alternativ.

Upplev smakrika rätter på Wagners Bistro i Göteborg! Njut av en unik matupplevelse i Inom Vallgraven. Boka ditt bord idag!

Wagners Bistro i Göteborg - Romantisk matupplevelse

Gothenburg Municipality

Enjoy a curated wine tasting session in a former barn overlooking the manor and vineyards.

Wine Tasting Experience

Explore the vineyards and learn about the wine production process.

Vineyard Tour

Participate in seasonal farm-to-table events with a focus on local meats.

Culinary Events

Wagners bistro göteborg en unik matupplevelse i citykärnan och mer än bara en restaurang 

Mitt i hjärtat av Göteborg, på Östra Larmgatan 18, ligger 

 – en klassisk svensk bistro som bjuder på en genuin och avslappnad atmosfär kombinerat med förstklassig service. Här njuter du av en meny som förenar traditionella smaker med modern finess, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga.

En smakrik resa med svenska klassiker och gourmetinslag

Wagners Bistro är känd för sina utsökta rätter som musselrisotto med knaperstekt bacon och perfekt stekt piggvar. Maten tillagas i ett öppet kök där du kan följa kockarnas hantverk och få en unik inblick i varje rätts tillkomst. Den balanserade smaken och högkvalitativa råvaror gör att varje måltid känns som en fest för smaklökarna.

Den lugna och inbjudande miljön på Wagners Bistro gör det enkelt att både ha affärssamtal och njuta av en intim middag. Personalen är både vänlig och professionell och ser till att du känner dig väl omhändertagen, vilket bidrar till en minnesvärd matupplevelse. Restaurangens centrala läge i en bilfri zon ger också en härlig möjlighet att blicka ut över stadens puls.

Exklusiva erbjudanden för vin- och matälskare

Förutom den fina bistron erbjuder Wagners även flera unika evenemang som förhöjer din upplevelse: 

Njut av en noga utvald vinprovning i en charmig tidigare lada med utsikt över herrgården och vinodlingarna.

Utforska vinodlingarna och lär dig mer om hela processen från druva till vin.

Delta i säsongsbetonade mat- och vinupplevelser med fokus på närodlade råvaror och lokalt kött.

Wagners Bistro tar emot bokningar och är det perfekta valet för både middag med vänner och affärsluncher. Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe, efterrätter, samt ett urval av öl, vin och cocktails. Här finns tillgång till toaletter och betalning kan göras smidigt med kort eller kontaktlös betalning. Observera att restaurangen inte har takeout eller hemleverans men erbjuder en trivsam plats för en lång och njutbar måltid.

Varför välja Wagners bistro i Göteborg

Ligger mitt i Göteborgs city, lätt att nå och perfekt för både lokalbor och turister.

En meny som kombinerar svenska smaker med moderna tekniker och högklassiga råvaror.

Unika tillfällen att fördjupa sig i vinprovning och gastronomiska event som förhöjer besöket.

Perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher med god plats mellan borden.

Västra Götaland Region

Njut av förstklassig nordisk-fransk mat på Wagners Bistro i Göteborgs hjärta. Boka ett bord för en oförglömlig middag idag!

Upplev Wagners Bistro: Finmiddag i Göteborg

Få tips för att besöka Wagners Bistro i Göteborg. Upptäck våra unika maträtter och vinlista innan du bokar ett bord!

Planera Ditt Besök på Wagners Bistro

Wagners Bistro erbjuder en elegant atmosfär och en utsökt meny. Lär känna vår historia och vad som gör oss unika!

Wagners Bistro i Göteborg – Lyxig matupplevelse i city

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

EVOLUSHI PLUS

TAVOLO

Gurras