Översikt över menyn
Wagners Bistro, beläget på Östra Larmgatan i Göteborg, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar nordiska och franska influenser. Här fokuserar man på att använda färska, lokala råvaror för att skapa klassiska rätter med en modern twist. Bistrons atmosfär är avkopplande och inbjudande, vilket gör den perfekt för både affärsluncher och romantiska middagar.
Signaturrätter
- Musslor Risotto med Baconbitar: En krämig risotto med färska musslor och knapriga baconbitar.
- Pannstekt Turbot: En delikat turbot tillagad med smör och örter, serverad med säsongens grönsaker.
- Burrata Fries: Krispiga pommes frites toppade med burrata och tomatsås.
Drycker och kombinationer
Wagners Bistro erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från friska vita viner till robusta röda, varje dryck är vald för att lyfta fram smakerna i rätterna. Bistrots mixologer skapar även signaturcocktails som är både innovativa och läckra.
Kostalternativ
Menyn på Wagners Bistro erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov. Det finns vegetariska och veganska rätter samt glutenfria alternativ. Känn dig trygg med att informera personalen om eventuella allergier.
Kockens rekommendationer
För den som vill ha en smakupplevelse utöver det vanliga, rekommenderar kocken att prova den säsongsbetonade menyn som erbjuder rätter med färska råvaror från lokala producenter. Varje rätt är noggrant utvald för att spegla säsongens bästa smaker.
Upplev menyn på Wagners Bistro
Besök Wagners Bistro i Göteborg för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av vår utsökta meny och den varma atmosfären.
