Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mölndal

Centrale in Mölndal is highly praised for its authentic Italian cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Many patrons feel as though they are dining in Italy, enjoying both the food and the extensive wine list. The staff is noted for their friendliness and knowledge, enhancing the overall dining experience. Some reviews mention minor issues like over-salted food or slow service during busy times, but these are outweighed by the positive feedback.

Upptäck Centrale – Italiensk mat i hjärtat av Mölndal  

Centrale är en äkta italiensk restaurang som ligger på Bergmansgatan 10C i Mölndal, Västra Götalands län. Denna pärla bjuder på en varm och välkomnande atmosfär som får dig att känna dig som om du vore mitt i Italien. Med en meny som erbjuder allt från griskind och risotto till helgrillad ruda, är det lätt att förstå varför Centrale är en favorit bland både lokalbor och besökare.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

Här hittar du en fantastisk balans mellan välkända och överraskande smaker och texturer som gör varje måltid till en unik upplevelse. Servicen är lyhörd och noggrann, vilket bidrar till en av de mest minnesvärda restaurangupplevelserna i området. Perfekt för dig som älskar autentisk italiensk mat och vill njuta av en genuin atmosfär.

 Ofta roterande meny med rätter som pasta, griskind, risotto och helgrillad ruda.

 Stor vinlista med italienska kvalitetsviner, även öl och cocktails finns tillgängligt.

 Mysig och familjevänlig med både inomhus- och utomhusplatser.

 Restaurangen är rullstolsanpassad och erbjuder möjlighet att boka bord i förväg.

 Centrale är öppet onsdag till lördag från 16:30 till 23:00, och på lördag från 13:00 till 23:00. Söndagar och måndagar är restaurangen stängd.

 Ja, Centrale erbjuder takeout för avhämtning.

 Ja, det är möjligt att boka bord i förväg.

 Det finns inga specifika uppgifter om en barnmeny, men restaurangen är familjevänlig och erbjuder en avslappnad atmosfär för alla åldrar.

Centrale får mycket beröm för sin genuina italienska meny och vänliga service. Många gäster uppskattar den avslappnade och inbjudande atmosfären som gör varje besök till en trevlig upplevelse. Trots några få synpunkter på vissa rätter, dominerar positiva omdömen, särskilt för den välbalanserade smaken och den personliga servicen. Det är ett perfekt val för både en romantisk middag och familjesammankomster.

Europe

Sweden

Centrale, beläget på Bergmansgatan 10C i Mölndal, är en italiensk restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär av elegans och värme. Restaurangen har blivit en lokal favorit sedan den öppnade, känd för sina smakfulla rätter och utmärkta service. Med en meny som ständigt förändras, strävar Centrale efter att överraska sina gäster med både klassiska och innovativa italienska rätter. Den vänliga personalen bidrar till en inbjudande atmosfär, vilket gör det till en perfekt plats för både familjemiddagar och romantiska kvällar.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Centrale erbjuder en rad läckra italienska rätter som tillfredsställer både smaklökar och sinnen. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

Pasta al Pomodoro – En klassisk tomatsås med färsk basilika.

Tiramisu – En läcker dessert med mascarpone och kaffe.

Bruschetta – Färska tomater och basilika på grillat bröd.

Risotto – Krämig risotto med säsongens grönsaker.

Centrale erbjuder en bekväm och inbjudande miljö för sina gäster. Restaurangen har både inomhus- och uteservering, vilket gör det möjligt att njuta av måltider i olika väderförhållanden. Det finns även möjlighet att boka bord för större sällskap, vilket gör det till en idealisk plats för firanden och speciella tillfällen. Med en noggrant utvald vinlista kan gästerna komplettera sina måltider med utmärkta drycker.

Centrale ligger i det charmiga området Solängen i Mölndal, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkning och besökare. I närheten finns flera kulturella och historiska platser, inklusive Mölndals stadsmuseum och vackra parker som erbjuder en perfekt plats för en promenad efter middagen. Den centrala placeringen gör det också enkelt att utforska andra delar av Mölndal och Göteborg.

Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

Centrale accepterar både kort och kontanter.

Centrale i Mölndal är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och gemenskap förenas. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upplev den italienska smaken och atmosfären som Centrale har att erbjuda. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig måltid!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdDRMbmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdDRMbmF3EAE

This is one of the best italian restaurants in the world, and i've to one and another.

The food is just amazing, precisly what you expect a wonderful balance beteeen known and supricing flavours and textures.

And if the food wouldn't be enough, the service with that extra sense of subtlety and accuracy just makes this experiance one of its kind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbWVxRVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbWVxRVJ3EAE

The service was great. Very friendly. The atmosphere was nice. The food was simple. Not the best but certainly not the worse pasta i've had.
The salad was good. The combination was tasteful. The green pasta was quite okay. But there was not enough salt . Very dominant earthy taste of the nuts in. The deserts were disasters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb05xM3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb05xM3ZnRRAB

I saw the rating and I hoped it would be a nice restaurant. Nice atmosphere and that was all. Overpriced for small portions. Took 30 minutes to serve medium rare lamb cutlets. Nice taste but it is not traditional Italian as advertised. The restaurant had only a big table of 10 people who were drinking their wine yet the service was slow.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKZ2ZMTUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKZ2ZMTUhREAE

Centrale has always impressed me with their fantastic food and wines. Their menu is often changing which is a good sign and they’ve always been willing to make a simple tomato pasta dish for my kids.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N3FqYll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N3FqYll3EAE

Fine Italian dining in Mölndal.
Make sure you have a booking. 😊

Centrale: Fin italiensk restaurang i Mölndal

Centrale är en italiensk trattoria och vinbar belägen i Mölndal, Sverige. Restaurangen är känd för sin enkla men autentiska italienska matlagning, med fokus på högkvalitativa ingredienser och en omfattande vinlista. Inredningen kombinerar en vacker italiensk matsal med en klassisk trattoria, vilket skapar en inbjudande atmosfär för gästerna.

en italiensk pärla i molndal sedan 2020.

Året 2020 markerade starten för centrale, då denna italienska restaurang öppnade sin dörrar på Bergmansgatan 10 C i Mölndal. Sedan dess har den blivit en plats där autentiska italienska smaker möter lokal charm.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Centrale, perched on the vibrant Bergmansgatan in Mölndal, is more than just a restaurant; it's a fragrant invitation to indulge in the culinary arts. With its chic yet welcoming atmosphere, the establishment invites you to embark on a gastronomic journey through the diverse flavors of Sweden and beyond. Imagine sinking into the aromatic embrace of freshly prepared dishes, each plate telling a story through its carefully curated ingredients and delightful presentation. Surrounded by the picturesque charm of Solängen, Centrale embodies the spirit of Swedish warmth and hospitality. The casual yet refined ambiance makes it an ideal spot for both romantic dinners and lively gatherings with friends. The restaurant prides itself on using local produce, ensuring that each meal reflects the freshest offerings of Västra Götalands län, while also celebrating seasonal ingredients that keep the menu exciting and ever-changing. As you savor your meal, let your gaze wander through the cozy interiors, adorned with touches that reflect the stunning landscapes of Mölndal. From the vibrant murals to the comforting lighting, every detail enhances the dining experience. Centrale also beckons those seeking culinary inspiration with its educational workshops and events, where passionate chefs share their secrets and techniques. After a delightful meal, take a leisurely stroll through the nearby parks or explore the enchanting streets of Mölndal, where history mingles with contemporary art and design. This charming enclave is a perfect getaway for food lovers and culture seekers, promising delightful discoveries at every turn. Come to Centrale, where every bite is a celebration of flavors and every visit a moment to remember.

Centrale

Delivery

Live Music

Serves Coffee

Autentiska italienska rätter med färska ingredienser.

Vitello tonnato

Arancini

Pasta alla Carbonara

Risotto ai Funghi

Tiramisu

Meny

Centrale meny - klassiska italienska smaker i Mölndal.

På Centrale i hjärtat av Mölndal möts du av en meny som hyllar det italienska kökets enkelhet och kvalitet. Här erbjuds en välbalanserad kulinarisk upplevelse med autentiska rätter som bjuder på både traditionella och överraskande smaker.

Börja din smakresa med en klassisk charktallrik som serverar lufttorkad skinka, salami, ost, marmelad, bröd och saftiga oliver – en perfekt kombination för den som vill njuta av det bästa från italienska delikatesser. Eller prova den krispiga bruschettan toppad med färska tomater, vitlök, basilika och en generös skvätt olivolja på nybakat bröd, som ger en fräsch och aromatisk start.

För huvudrätt kan du välja mellan en smakrik pasta med möra griskinder i en kryddig tomatsås som ger en fyllig och mustig upplevelse. Alternativt serveras en krämig risotto fylld med färska grönsaker och ett val av kött eller skaldjur, kryddad med omsorg för att framhäva varje ingrediens unika karaktär. För fiskälskaren finns en helgrillad ruda, vars delikata kött tillagas i olja och kryddor för en ren och naturlig smak.

Avsluta middagen med en klassisk creme catalan, en len och söt dessert gjord på äggula, socker, mjölk och vaniljstång som smälter i munnen. Eller välj en affogato, där krämig vaniljglass möter stark espresso i en perfekt harmoni av smaker.

Hos Centrale kan du också njuta av ett urval av italienska viner, öl och eleganta cocktails som kompletterar din måltid på bästa sätt. Restaurangen erbjuder både lunch och middag, med möjlighet att avnjuta maten i en trivsam miljö, antingen inomhus eller på den mysiga uteserveringen.

Variation från delikata charkuterier till färska fiskrätter

 som tillfredsställer olika smakpreferenser.

En väl avvägd meny med både klassiker och överraskningar

 för en oförglömlig matupplevelse i Mölndal.

Upplev smakerna på Centrale i Mölndal! Njut av lokala rätter i en mysig atmosfär. Boka bord nu för en oförglömlig måltid!

Mysiga Centrale i Mölndal – Italiensk mat & romantik

Mölndal Municipality

Takeaway

Uteservering

Upplev äkta italiensk atmosfär på Centrale i Mölndal och njut av kulinariska läckerheter i hjärtat av Västra Götalands län.

Centrale är en italiensk restaurang som erbjuder en perfekt balans mellan klassiska och innovativa smaker, vilket gör den till ett måste för alla som älskar autentisk italiensk mat i Mölndal. Med en meny som regelbundet förändras kan du alltid förvänta dig överraskande och välkomponerade rätter, allt från smakrika pastaalster till eleganta kött- och fiskrätter.

Centrale utmärker sig också för sin service som är både vänlig och noggrann

, vilket skapar en minnesvärd matupplevelse för varje gäst.

På Centrale kan du njuta av lunch och middag med fokus på italienska klassiker och moderna inslag. Restaurangen serverar även noga utvalda viner och cocktails, perfekt för att komplettera din måltid. För den som vill ta med sig smaken hem finns även möjligheten till smidig 

, vilket gör det enkelt att njuta av Centrale även när du är på språng.

Restaurangen är anpassad för att välkomna alla besökare med god tillgänglighet, inklusive 

. För familjer finns höga stolar tillgängliga för barn, vilket gör Centrale till ett barnvänligt val i Mölndal.

För att säkerställa en plats i denna populära italienska pärla rekommenderas det att göra en 

. Med möjligheten att boka bord online eller via telefon kan du planera en trevlig kväll med vänner eller familj utan stress.

 med anpassningar för rullstolar och barn.

 som gör besöket bekvämt och flexibelt.

Experience Authentic Italian Dining at Centrale in Mölndal Sweden 

Nestled in the heart of Mölndal on Bergmansgatan, Centrale is a captivating Italian restaurant that beckons food lovers seeking genuine flavors and a welcoming environment. Known for its authentic Italian cuisine, this dining spot offers a delightful blend of traditional and inventive dishes that bring both familiar and surprising tastes to the table. Whether you're craving classic pasta, indulgent desserts, or a perfect glass from an extensive wine list, Centrale makes every meal an occasion to savor.

Centrale shines with its friendly and knowledgeable staff who add a special touch of subtlety and precision to the dining experience. The atmosphere is both relaxed and inviting, perfect for family gatherings or casual dinners with friends. Accessibility is thoughtfully considered here, with wheelchair-friendly facilities and a family-friendly environment that includes accommodating requests like simple dishes for children. For convenience, guests can reserve tables in advance or opt for takeout to enjoy the flavors of Italy at home.

Family-friendly environment with wheelchair access

Option to take food to go and reserve tables ahead

While Centrale offers many appealing qualities, visitors should be aware of some potential drawbacks. During busy times, the noise level can rise, which might affect those seeking a quieter dining experience. Additionally, some dishes may lean towards milder flavors, which could be a matter of personal preference for those who favor bolder tastes. Families with young children might find the kids' menu somewhat limited compared to other establishments.

 , Centrale stands out as a vibrant spot for lovers of Italian cuisine in Mölndal. Balancing authentic flavors, attentive service, and a welcoming space, it makes for an excellent choice whether you're dining with family or catching up with friends. Just be mindful of peak hours and menu preferences to make the most of your visit.

Västra Götaland Region

Upplev äkta italiensk mat på Centrale i Mölndal. Njut av pasta, risotto, skaldjur och mer i en mysig atmosfär. Boka bord eller ta ut maten!

Autentisk italiensk restaurang i Mölndal - Centrale

Centrale erbjuder autentiska italienska rätter i Mölndal på Bergmansgatan 10 C. Perfekt för familjer, par och matälskare. Boka ditt besök idag!

Upptäck italiensk mat i Mölndal nära Bergmansgatan - Centrale

Lär känna Centrale i Mölndal. Utforska restaurangens historia, meny och kundrecensioner. Den bästa platsen för italiensk mat och avkoppling!

Masala Kitchen & Bar Mölndal

Taco Bar

Hotel Mölndals Bro