Beläget på Nordenskiöldsgatan 28 i charmiga Olivedal erbjuder Manfred's Brasserie en äkta österrikisk matupplevelse som får Göteborgs foodies att återvända gång på gång. Med en varm och inbjudande atmosfär är detta det perfekta stället för både familjer, vänner och alla som älskar genuina smaker från Alpernas kök.
Manfred's Brasserie är särskilt berömt för sina stora och välsmakande Wiener Schnitzel, Cordon Bleu och lammracks som serveras med traditionella österrikiska tillbehör som potatissallad med ättika och färska örter. Deras chokladfondant med hemgjord vaniljglass är en dessert som inte får missas. Den välkomnande personalen ser till att varje besök känns som att komma hem.
Restaurangen erbjuder sittplatser både inomhus och utomhus, vilket gör det enkelt att njuta av en måltid året runt. De har goda parkeringsmöjligheter med både betalparkering på gatan och i närliggande garage. Manfred's accepterar betalning med kort, NFC och har en meny som även inkluderar vegetariska alternativ vid förfrågan. Barnvänligt med särskild barnmeny och en miljö där hela familjen kan trivas.
Med strålande recensioner lovordas Manfred's Brasserie för sin autentiska mat, vänliga service och mysiga atmosfär. Många gäster beskriver det som "den bästa maten i Göteborg" och uppskattar särskilt den genuina känslan som påminner om hemlagad österrikisk mat. Restaurangen rekommenderas varmt av både lokalbor och besökare.
- Vad är restaurangens öppettider? Manfred's Brasserie har öppet måndag till torsdag 11:00–14:30 och 18:00–22:00, fredag 11:00–14:30 och 17:00–22:00, lördag 17:00–22:00 samt söndag 13:00–20:00.
- Finns det en vegetarisk meny? Huvudmenyn fokuserar på österrikiska rätter, men köket kan tillaga vegetariska alternativ vid förfrågan.
- Behöver man boka bord i förväg? Det rekommenderas att boka bord, särskilt under populära tider, för att garantera plats.
Manfred's Brasserie grundades år 2003 i hjärtat av Göteborg, närmare bestämt på Nordenskiöldsgatan 28 i stadsdelen Olivedal. Sedan starten har denna restaurang etablerat sig som en sann representant för autentisk österrikisk matlagning i Göteborg. Den mysiga atmosfären och den traditionella menyn, där klassiker som Wiener Schnitzel och Cordon Bleu är stjärnorna, har gjort Manfred's till ett uppskattat matställe för både lokalbor och besökare.
Under sin mer än två decennier långa historia har Manfred's Brasserie genomgått flera viktiga faser:
- 2003: Manfred's Brasserie öppnade sina dörrar i Göteborg och satte fokus på österrikisk matlagning med genuin känsla.
- 2010: Restaurangen fick bredare erkännande för sin autentiska österrikiska gastronomi och blev snabbt en favorit hos många.
- 2015: Manfred's firade sitt 12-årsjubileum med en speciell meny som hyllade dess rika tradition och kvalitet.
- 2020: Trots förändringar i mattrender anpassade sig Manfred's Brasserie och bibehöll samtidigt sin kärlek till traditionella rätter och smaker.
- 2025: Manfred's Brasserie fortsätter att vara en uppskattad destination i Göteborg för genuin österrikisk mat och trivsam atmosfär.
Manfred's Brasserie är inte bara en restaurang; det är ett ställe där varje rätt berättar en historia från det österrikiska köket. Med en charmig och inbjudande miljö får gästerna njuta av maträtter som speglar tradition och kvalitet, vilket bekräftas av många begeistrade gäster genom åren. Perfekt för både familjer, grupper och matälskare som söker något utöver det vanliga i Göteborg.
Nestled in the heart of Olivedal, Gothenburg, Manfred's Brasserie offers a charming escape into authentic Austrian cuisine. This cozy and intimate eatery delights visitors with generous portion sizes and a menu that feels like a loving nod to home-cooked meals. Guests frequently praise the friendly and attentive service, which makes every dining experience warm and inviting.
Manfred's Brasserie excels with classic Austrian dishes such as the iconic Wiener schnitzel served alongside Austrian potato salad—a rare find in Scandinavia. The tender lamb racks and daily specials like potato gnocchi receive rave reviews, and dessert lovers will appreciate decadent treats such as the perfectly molten chocolate fondant paired with homemade vanilla ice cream. Complementing the food is an extensive wine list featuring Austrian selections, enhancing the authentic dining experience.
The restaurant’s small and inviting space creates a truly cosy atmosphere perfect for both intimate dinners and small group gatherings. Guests often commend the attentive staff and owners who contribute to a pleasant and welcoming environment. Outdoor seating is available for those who prefer to dine al fresco, and the venue accommodates children with a dedicated menu and family-friendly amenities.
While Manfred's Brasserie shines in many aspects, prospective diners should be aware of a few limitations. The vegetarian options are somewhat limited, which might require some planning for plant-based visitors. Due to its popularity and intimate size, making a reservation is highly recommended to ensure a table. Additionally, prices here tend to be higher compared to some other local Gothenburg restaurants, reflecting the quality and authenticity of the offerings.
- Pros : Authentic Austrian cuisine, cozy atmosphere, generous portions, friendly service, extensive Austrian wine list.
- Cons : Limited vegetarian choices, reservation recommended, prices higher than average local spots.
