Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Geneva

Bistrot du Bœuf Rouge in Geneva is renowned for its traditional Lyonnaise dishes, such as Chateaubriand beef, snails, and pike quenelles. The ambiance is warm and inviting, featuring cozy wooden tables and a fireplace. Reviewers consistently highlight the excellent service and the quality of the food. Notably, the restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its culinary excellence. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/geneve-region/geneve/restaurant/bistrot-du-boeuf-rouge?utm_source=openai))

Bistrot du Bœuf Rouge – en äkta fransk bistro i Genève så nära du kan komma Lyonnaise-köket.

I hjärtat av Genève, på Rue Docteur-Alfred-Vincent 17, väntar en smakupplevelse som tar dig rakt till Frankrikes gastronomiska pärla Lyon. Bistrot du Bœuf Rouge är en traditionsrik och familjeägd restaurang med imponerande 35 år av expertis. Här serveras klassiska franska bistrofavoriter som 

, läckra sniglar och den berömda franska löksoppan som både gäster och kritiker hyllar. Atmosfären är varm och inbjudande, med mysiga träbord och en sprakande öppen spis som skapar den perfekta miljön för en middag med vänner, familj eller affärsbekanta.

En genuin smak av Lyon och Genève i varje tugga

Bistrot du Bœuf Rouge är känt för sin höga kvalitet och autentiska franska kök, där allt från biffen till desserterna tillagas med kärlek och hantverksmässig skicklighet. Menyn bjuder på ett gediget urval av rätter: från saftiga sirloin-steaks med hemgjort smör till den utsökta Tournedos Rossini med pannstekt foie gras och krämig dauphinois-potatis. Desserterna – som den klassiska crème brûlée och choklad- och karamelltårtan – ger en perfekt avslutning på måltiden.

Recensionerna för Bistrot du Bœuf Rouge är övervägande positiva. Besökare lovordar den 

 som får en att känna sig som hemma och den kvalitativa maten som gör restaurangen till ett måste vid besök i Genève. Flera nämner särskilt den franska löksoppan och biffarna som höjdpunkter. Stämningen beskrivs som livlig men ändå avslappnad, perfekt för en minnesvärd date night eller en trevlig middag med vänner.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord, särskilt under rusningstid, då restaurangen ofta är fullbokad.

 Det finns begränsad parkering, så det är bäst att använda kollektivtrafik eller komma tidigt för att hitta plats.

 Menyn är mest köttbaserad men några vegetariska rätter finns tillgängliga.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, lokalen är anpassad för rullstolsburna gäster.

 Ja, större kreditkort accepteras utan problem.

Bistrot du Bœuf Rouge uppskattas varmt av både lokalbefolkning och besökare för sin autentiska Lyonnaise-köksupplevelse, den uppmärksamma servicen och den mysiga, inbjudande miljön. Många gäster återkommer gärna för att njuta av den genuina smaken och den hjärtliga atmosfären, vilket gör detta till en riktig pärla i Genève.

Välkommen till Bistrot du Bœuf Rouge för en oförglömlig middag fylld av smak, tradition och hjärta!

Europe

Switzerland

Bistrot du Bœuf Rouge, beläget på Rue Docteur-Alfred-Vincent i Genève, är en kulinarisk pärla som för tankarna till de livliga bistrona i Lyon. Med sin retroinspirerade inredning och en atmosfär som andas fransk elegans, erbjuder detta ställe en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av klassiska franska rätter i en varm och inbjudande miljö.

En av de mest älskade rätterna här är den klassiska franska löksoppan, som serveras med ett gyllene, gratinerat osttäcke. Den är en perfekt start på måltiden och ger en smak av traditionell fransk husmanskost. För huvudrätt rekommenderas deras saftiga tournedos Rossini, som är en biff toppad med en generös skiva foie gras och serverad med krämiga dauphinois-potatisar. Varje tugga är en njutning, med en rik sås som förhöjer smakerna.

Bistrot du Bœuf Rouge har en rik historia och har varit en familjeägd verksamhet i över 35 år. Denna restaurang är känd för sina autentiska lyonnesiska specialiteter, alla tillagade med kärlek och omsorg. En av de mest minnesvärda stunderna är när gästerna får se kockarna i köket, som arbetar med precision för att skapa dessa läckra rätter.

Vad är Bistrot du Bœuf Rouge känt för?

 Restaurangen är känd för sina klassiska franska rätter, särskilt löksoppan och tournedos Rossini.

 Bistrot du Bœuf Rouge erbjuder en autentisk fransk upplevelse med högkvalitativ mat och en varm atmosfär.

 Restaurangen ligger nära flera av Genève mest populära sevärdheter, inklusive sjön och gamla stan.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Genève, är Bistrot du Bœuf Rouge en plats du inte vill missa. Kom och upplev den franska gastronomin i en unik miljö. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med vår vänliga service och utsökta mat.

Venerable spot with a retro vibe, serving French bistro fare including its namesake filet of beef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOHFXcE5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV_2pJyRljEcRE8iSmUpjjbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOHFXcE5BEAE

The service was stand out and by far the best we have had when traveling in Geneva. The French onion soup was divine and the crème brûlée was the perfect light dessert. Would recommend this restaurant to anyone traveling to Genève. Book a reservation before hand!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMV9xSmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV_2pJyRljEcRE8iSmUpjjbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMV9xSmh3RRAB

This place was AWESOME! We had a wonderful dinner here - enjoyed a great steak, delicious escargot, tasty homemade French onion soup and the wines to pair! Staff was so fun and made it a very pleasant date night!

Instagram
🥩🧈🧅🧀🥣

📸 Sirloin Steak with homemade butter
📸 French Onion Soup

@bistrotduboeufrouge
We are a family business that has existed for 35 years and offer Lyon specialties, all produced by us.

📍Geneva 🇨🇭

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aGNPUkdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV_2pJyRljEcRE8iSmUpjjbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aGNPUkdREAE

A bustling lyonnaise style bistrot in the Pâquis area of Geneva. The decorations and tables were all in the classic style. The service was very welcoming and quick.

If you are into steak, this is the place, go no further. From sirloin to fillet steak (Tournedos)  and their famous beef wellington (call in advance for it), all are cooked to perfection. They have very good dishes of the day, but for this review, I stuck with the main menu. I had a terrine stuffed with morilles mushrooms to start off, followed by the Tournedos Rossini which comes with an indulgent pan-seared piece of foie gras and dauphinois potatoes as side. The accompanying sauce is both rich and luscious. I finished off with the desert of the day which consisted of a tasty chocolate and carmel tarte.

All in all, I would highly recommend visiting this establishment with friends, family, business or even on your own. It is well worth the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqaV9ER3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV_2pJyRljEcRE8iSmUpjjbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqaV9ER3F3RRAB

I am so happy I found that restaurant! Delicious food, high standards on food and service! Very friendly staff. I am so happy to come back there again! Highly recommended 👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGVuZEdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV_2pJyRljEcRE8iSmUpjjbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGVuZEdREAE

A big shout-out to the restaurant and its incredible team for their outstanding service and delicious food! Carlos was exceptionally accommodating, and the entire staff ensured that every detail was attended to, creating an exquisite dining experience. Their warm and friendly service truly made the meal memorable.

Bistrot du Bœuf Rouge: Classic French Dining in Geneva

Established over 35 years ago, Bistrot du Bœuf Rouge has been serving authentic Lyonnaise cuisine in Geneva, becoming a staple for both locals and visitors.

Historien om Bistrot du Bœuf Rouge i Genève.

Bistrot du Bœuf Rouge, beläget på Rue Docteur-Alfred-Vincent 17 i Genève, har en rik historia som sträcker sig över 35 år. Denna restaurang har blivit en hörnsten i stadens kulinariska landskap, särskilt känt för sin autentiska lyonnaise kök.

Restaurangen grundades 1990 och har sedan dess specialiserat sig på att erbjuda smakfulla rätter från Lyon, vilket har gjort den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Bistrot du Bœuf Rouge fick uppmärksamhet år 2000 när den erkändes av Michelin-guiden för sin kulinariska excellens.

Under åren har restaurangen kontinuerligt utvecklat sitt utbud, inklusive en meny med säsongsbetonade specialiteter. År 2010 utökade man menyn för att inkludera viltkött och sparris, vilket ytterligare befäste dess rykte. År 2020 firade Bistrot du Bœuf Rouge sitt 30-årsjubileum med speciella evenemang och kampanjer, vilket ytterligare bekräftade dess ställning som en institution i Genève.

Bistrot du Bœuf Rouge fortsätter att vara en symbol för kvalitet och tradition inom det franska köket. Dess engagemang för att erbjuda en autentisk matupplevelse, kombinerat med en inbjudande atmosfär, gör den till en oumbärlig destination för alla som söker en smak av Lyon i Genève.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

In the heart of Geneva, Bistrot du Bœuf Rouge offers a delightful culinary experience with traditional French-inspired dishes in a cozy atmosphere. Renowned for its exquisitely prepared meat offerings, this bistro invites both locals and travelers to savor the rich tapestry of flavors amidst a warm and inviting ambiance.

Bistrot du Bœuf Rouge

Découvrez notre sélection de plats traditionnels lyonnais revisités avec une touche moderne, préparés avec des ingrédients locaux de qualité.

Foie gras poêlé et ses myrtilles sauvages

Poêlée de chanterelles avec ail

Terrine au magret de canard et foie gras

Terrine de campagne au foie de volaille et pistache

Terrine de canard au foie gras

Terrine de foie gras de canard au magret de canard fumé maison

Terrine de langue de veau

Terrine de lapin aux noisettes et whisky

Salade verte

Salade mixte

Potage du jour

Cassolette d’escargots

Côte de porc à l’ail et sa garniture

Dos de cabillaud poêlé, sauce au curry, lentilles de Sauverny, ratatouille sans tomate

Fricassée de poulet fermier aux morilles, riz

Poêlée de Saint Jacques avec son jus corsé, mousseline de topinambour au café

Côte d’agneau (Alpstein, Suisse) à la plancha et sa garniture

Tartare de boeuf coupé à la main assaisonnement maison, pommes frites

Paillard de veau

Entrecôte grillée

Entrecôte sauce beurre de pastis

Entrecôte sauce au bleu d’Auvergne

Entrecôte Bordelaise (moelle)

Entrecôte sauce au poivre

Tournedos grillé

Tournedos Rossini (avec foie gras poêlé)

Rouelles de filet de bœuf au beurre d’échalotes

Châteaubriand sauce béarnaise (pour 2)

Pintade à l’ail (pour 2) et sa garniture

Filet de boeuf Wellington et sa garniture pour 2 personnes

Crème brûlée

Tarte Tatin

Mousse au chocolat

Tarte au citron meringuée

Profiteroles

Menu du Bistrot du Bœuf Rouge

Upptäck menyn på Bistrot du Bœuf Rouge i Genève, Schweiz, där klassiska lyonnais-specialiteter möter moderna inslag och lokala kvalitetsingredienser.

Börja din måltid med smakrika förrätter som den eleganta 

. För en rustikare smak finns även terriner med kycklinglever och pistasch, kalvskinn eller kanin med hasselnöt och whisky. Fräscha sallader och dagens soppa kompletterar menyn fint.

På Bistrot du Bœuf Rouge är kötträtter hjärtat i menyn, med allt från grillad entrecôte till exklusiva tournedos. Prova den berömda 

 för två personer, en perfekt kombination av mör biff och smördeg. Andra favoriter inkluderar saftig côte d’agneau från Alpstein och delikat poêlée av pilgrimsmusslor med en unik tryffelkaffemousseline.

Avsluta middagen med en av deras klassiska franska efterrätter. Den krämiga 

 är lätt och perfekt karamelliserad, medan 

Komplettera din måltid med ett urval av kvalitetsviner, öl eller en klassisk cocktail. Bistrot du Bœuf Rouge erbjuder en atmosfär där service är i fokus, perfekt för både affärsmiddagar och romantiska kvällar. Missa inte deras dagliga specialrätter som regelbundet förnyas för att erbjuda något nytt och spännande.

 - klassiska och rustika terriner, svampfrestelser och sallader.

 - saftiga köttbitar från tournedos till entrecôte och lyxig Wellington.

 - franska favoriter som crème brûlée, tarte tatin och chokladmousse.

 - utvalda viner, öl och cocktails som förhöjer smakupplevelsen.

Upplev gourmetmat i Genève! Besök Bistrot du Bœuf Rouge för en smakfull resa. Boka ditt bord idag och njut av kulinariska läckerheter!

Bistrot du Bœuf Rouge - Cozy Dining in Geneva

Geneva Municipality

Private dining options available upon request.

Private dining

Extensive wine cellar featuring a selection of local and international wines.

Wine cellar

Cooking classes available for groups upon request.

Cooking classes

bistrot du bœuf rouge i geneva sverige kulinarisk pärla med fransk charm och ljus historia 

Mitt i hjärtat av Genève, på Rue Docteur-Alfred-Vincent 17, finner du 

, en charmig och välrenommerad fransk bistro med en anrik tradition på över 35 år. Här möts du av en genuin lyonnais-stil som speglar det bästa av det franska köket.

en smakrik meny med fokus på kött och klassiska franska rätter

Bistrot du Bœuf Rouge är känd för sina exceptionella kötträtter – från perfekt grillad sirloin till den läckra tournedos Rossini, serverad med en rik panstekt foie gras och klassiska dauphinois potatisar. Missa inte deras berömda Beef Wellington, som kräver förbokning men är väl värd väntan. För den som älskar franska specialiteter finns även läckra escargots och en utsökt fransk löksoppa som hyllas av gäster. Avsluta middagen med deras luftiga crème brûlée eller en smakrik choklad- och karamelltårta för en perfekt avslutning.

möjlighet att boka privata middagar för speciella tillfällen.

en omfattande vinkällare med lokala och internationella viner att njuta av till maten.

gruppkurser erbjuds vid förfrågan för att lära sig laga franska delikatesser.

en trivsam atmosfär med personlig service

Med ett retroinspirerat inredning och klassiska bordsarrangemang bjuder Bistrot du Bœuf Rouge på en välkomnande och livlig miljö där varje gäst känner sig som hemma. Servicen är både varm och professionell – något som många gäster framhäver som en höjdpunkt för hela upplevelsen. Här kan du njuta av en middag med familj, vänner eller kollegor, i en miljö som också passar för affärsmiddagar eller romantiska kvällar.

Rue Docteur-Alfred-Vincent 17, 1201 Genève, Schweiz.

Lunch och middag serveras dagligen, bokning rekommenderas.

Accepterar kontaktlösa kort och vanliga kredit- och betalkort.

För dig som söker en äkta fransk bistromiljö i Genève, komplett med utsökta kötträtter, en gedigen vinkällare och en personlig service som gör varje besök minnesvärt – är Bistrot du Bœuf Rouge ett självklart val. Oavsett om du är matentusiast, vinälskare eller bara vill njuta av en genuin fransk middag mitt i Schweiz, väntar här en oförglömlig smakupplevelse.

Geneva Region

Upplev traditionell Lyonnaise mat i Genève! Bistrot du Bœuf Rouge erbjuder franska favoriter, mysig atmosfär och utmärkt service i centrum.

Lyon-inspirerat Bistrot i Genève - Bistrot du Bœuf Rouge

Utforska vår meny och våra tillgänglighetsalternativ! Bistrot du Bœuf Rouge i Genève serverar äkta Lyon-klassiker med topptjänst och lokala råvaror.

De Lärorika Tipsen & Rättigheterna vid Bistrot du Bœuf Rouge, Genève

Öppettider för Bistrot du Bœuf Rouge, Genève. Hitta öppettider för Bistrot du Bœuf Rouge, Genève på bénky69 Route de Genève 54 - novacircle.com

Bistrot du Bœuf Rouge: Classic French Dining in Geneva

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Hôtel Eastwest

Hôtel Les Armures

St Pierre Cathedral