Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Geneva

Fiskebar in Geneva is renowned for its innovative Nordic-inspired cuisine, exceptional service, and picturesque lake views. Guests frequently commend the restaurant for its creative dishes, attentive staff, and inviting atmosphere. The tasting menu, in particular, receives high praise for its unique flavor combinations and presentation.

Fiskebar – En unik kulinarisk pärla vid Genèvesjöns strand i Genève Schweiz.

Fiskebar är en exklusiv restaurangupplevelse som smälter samman det bästa från det nordiska och medelhavsinspirerade köket. Beläget vid Quai du Mont-Blanc 11, med en hänförande utsikt över Genèvesjön, erbjuder denna restaurang en avslappnad men ändå elegant atmosfär som tilltalar matälskare, resande och trendmedvetna gäster. Under ledning av den erfarna kocken Francesca Fucci, med över 25 år i Michelin-stjärnrestauranger, får du njuta av en meny som kontinuerligt förnyas för att spegla säsongens bästa råvaror.

Menyn på Fiskebar präglas av kreativitet och hållbarhet, med fokus på ekologiska och säsongsbetonade ingredienser. Här kan du förvänta dig rätter som den fantastiska torskgnocchin, läckra små aptitretare och unika fiskrätter som hyllas av gäster från hela världen. De vegetariska och veganska alternativen är också väl genomtänkta, vilket gör Fiskebar till ett perfekt val för alla smaker.

Atmosfär och service som lämnar ett avtryck

Fiskebar bjuder på en modern men hemtrevlig miljö med öppet kök och gemensam sittning, där du kan njuta av utsikten över sjön samtidigt som du upplever en förstklassig middag. Gästerna uppskattar den personliga och kunniga servicen, även om vissa har noterat att bordsplaceringen ibland kan vara lite förvirrande. Restaurangen erbjuder dessutom ett brett utbud av unika cocktails och bar snacks som kompletterar den kulinariska upplevelsen.

 Fiskebar är öppen från tisdag till lördag, kl. 18:30 till 22:00, och är stängt på söndagar och måndagar.

 Parkeringsmöjligheter är inte specificerade på deras officiella hemsida, så det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för information.

Erbjuder Fiskebar vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder både vegetariska och veganska rätter.

Är Fiskebar tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, bokningar accepteras och kan göras via telefon på +41 (0) 22 909 6071.

Fiskebar har blivit en älskad destination i Genève tack vare sin innovativa nordisk-mediterranska fusion, förstklassiga service och magiska läge vid sjön. Gäster berömmer den kreativa maten, den kunniga personalen och den mysiga men moderna atmosfären. Det är en plats där hållbarhet och gastronomisk passion möts och där varje måltid blir ett minne.

Europe

Switzerland

Fiskebar, beläget vid Quai du Mont-Blanc 11 i Genève, är en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på fisk och skaldjur. Med en modern och inbjudande atmosfär, kombinerar Fiskebar traditionell schweizisk gastronomi med innovativa rätter skapade av en kreativ kock. Restaurangen har blivit känd för sina välsmakande rätter och exceptionella service, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Fiskebar erbjuder en varierad meny med fokus på färska och lokalt fångade ingredienser. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive: 

Kreativa förrätter med säsongens grönsaker

Cod gnocchi, en signaturrätt som hyllas av gäster

Ett urval av lokala viner som kompletterar måltiderna

Fiskebar erbjuder en trevlig uteservering där gäster kan njuta av sina måltider med utsikt över sjön. Restaurangen är också känd för sina unika cocktails och bar snacks som serveras gratis med drinkarna. För dem som söker en mer avslappnad atmosfär, är Fiskebar ett utmärkt val för både lunch och middag.

Fiskebar ligger i det pittoreska området Genève, nära sjön och med enkel tillgång till stadens kulturella attraktioner. Besökare kan njuta av en promenad längs sjön eller utforska de närliggande museerna och gallerierna. Med sin centrala placering är Fiskebar ett utmärkt stopp för både turister och lokalbefolkning.

A: Ja, Fiskebar har en trevlig uteservering med sjöutsikt.

A: Ja, det går bra att boka bord på Fiskebar.

A: Fiskebar accepterar kreditkort och kontanter.

Ta chansen att uppleva Fiskebar i Genève, där du kan njuta av en fantastisk atmosfär och utsökt mat. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Fiskebar en plats där minnen skapas. Välkommen att boka ditt bord idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOWZqX2l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQVm6SVljEcRPEgr4MkXbdE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOWZqX2l3RRAB

Really amazing creative food by a superior and very creative chef - the cod gnocchi dish was incredible in particular. The three small appetizers to start were very creative and tasty. The bread and butter were exceptional. The steak portion was very stingy (given the very high price) but the asparagus was good. The Rhône wine by the glass was excellent.

The cheeses on the cheese plate were very bland and all tasted the same, but overall the food was excellent.

Very strange and incredibly rude experience sitting down where we had agreed on a table but the person told us we had to sit elsewhere. We were so upset we were going to leave but we couldn’t find another place. Otherwise the service was very good but they lose a star for this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMN2NTVnhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQVm6SVljEcRPEgr4MkXbdE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMN2NTVnhBRRAB

I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Fiskebar in Geneva. The female chef is doing wonders with so many delicious dishes. Will go back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcDRiSjJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQVm6SVljEcRPEgr4MkXbdE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcDRiSjJnRRAB

Amazing fish restaurant right next to the lake. Creative and perfectly prepared dishes. Modern yet cozy atmosphere and great service. Really nice place - we will definitely come back. If you like fish this is the place to go to. Thank you for the nice evening. We have really loved it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eUszNkZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxQVm6SVljEcRPEgr4MkXbdE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eUszNkZ3EAE

Some of the most unique cocktails I’ve ever had. Not to mention too notch bar snacks that came out with the drinks for free. And if you stay for dinner you won’t be disappointed with the fresh fish options, lobster roll or with another unique creation. Definitely recommend for a top tier bar vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3NWF2V3pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQVm6SVljEcRPEgr4MkXbdE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3NWF2V3pnRRAB

Incredible and delicious meal here. The staff were impeccable and the drinks, staff, and tasting menu were to die for. The restaurant focuses on Nordic roots and does a great job of combining the flavours of Nordic country with modern European gastronomy.

If the tasting menu is available when you go I really couldn’t recommend anything but. This amazing chef will absolutely have stars next to his name soon, and frankly, I’m surprised after eating there last night that the establishment doesn’t already have one.

Fiskebar i Genève: Kreativ fiskrestaurang vid sjön

Fiskebar, located at Quai du Mont-Blanc 11 in Geneva, Switzerland, is a Nordic-inspired restaurant known for its innovative seafood dishes and exceptional service. Situated within The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, the restaurant offers a unique dining experience with views of Lake Geneva.

Fiskebar i Genève: En historisk översikt av en Michelin-belönad restaurang.

En resa genom Fiskebars historia i Genève.

Fiskebar, beläget vid Quai du Mont-Blanc 11 i Genève, Schweiz, började sin resa 2018 då det öppnade sina dörrar för allmänheten. Denna unika restaurang kombinerar nordiska och medelhavs smaker för att skapa en innovativ kulinarisk upplevelse.

År 2020 anslöt sig den erfarne kock Francesca Fucci till Fiskebar, vilket stärkte dess kulinariska profil med en bakgrund från Michelin-belönade restauranger.

År 2022 fick Fiskebar den prestigefyllda platsen i Michelin-guiden, ett bevis på dess exceptionella kulinariska standard och engagemang för hållbarhet.

Fiskebar fortsätter att vara en ledstjärna för innovativa smaker och hållbar matlagning i Genève. Dess historia är ett bevis på dess förmåga att utvecklas och behaga både lokalbefolkningen och internationella gourmeter.

Grundades 2018 och har sedan dess blivit en symbol för innovation och hållbarhet.

Francesca Fucci tillförde sin erfarenhet 2020, vilket stärkte restaurangens kulinariska profil.

Michelin-rekommendationen 2022 bekräftar dess kulinariska toppnivå.

Fiskebar i Genève är mer än bara en restaurang; det är en plats där historia möter innovation, där hållbarhet och gastronomi går hand i hand för att skapa oförglömliga matupplevelser.

Fiskebar is a seafood restaurant located on Quai du Mont-Blanc in Geneva, Switzerland, offering a delightful array of fresh fish and gourmet dishes with stunning views of Lake Geneva and the Alps. The restaurant features a contemporary decor and a warm atmosphere, making it a perfect spot for both casual dining and special occasions.

Fiskebar

A selection of Nordic-inspired seafood dishes crafted with seasonal and organic ingredients.

Plates de Bretagne N°1

Gilardeau N°3

Fiskebar Menu

Fiskebar ligger vackert vid Genèvesjön och erbjuder en utsökt meny som kombinerar nordiska och medelhavsinfluenser med fokus på ekologiska och säsongsbetonade råvaror. Här bjuds du på en kulinarisk resa där kreativitet och smakrikedom står i centrum.

Börja din matupplevelse med exklusiva och innovativa förrätter som sätter tonen för hela måltiden.

 – En lyxig start med Baeri, Osciètre eller den exklusiva Beluga kaviaren som förhöjer varje tugga.

 – Fräscha och smakrika ostron från Plates de Bretagne och Gilardeau, serverade i perfektion.

 – En unik kombination av fiskrom, pepparrot och bacon som väcker smaklökarna.

 – En klassiker med saftig hummer som är både enkel och raffinerad.

 – Mognad fisk med fermenterade frukter, lusekatter och hemlagad bottarga-kräm, en kreativ smakupplevelse.

 – Ett urval av ekologiska lokala ostar kompletterade med hemlagade tillbehör.

Fiskebars huvudrätter är en kulinarisk hyllning till havets läckerheter med en kreativ twist.

 – En överraskningsmeny på fem rätter som visar upp kockens allra bästa och mest kreativa rätter.

Avsluta din måltid med utsökta desserter som sätter pricken över i:et på en redan minnesvärd middag.

På Fiskebar kan du njuta av en rad unika cocktails, utvalda viner, och öl som perfekt kompletterar menyn. Barens exklusiva atmosfär gör det till en favoritplats för både mat- och dryckesentusiaster.

Njut av delikata skaldjur och en fantastisk utsikt vid Fiskebar, belägen vid Quai du Mont-Blanc i Genève. Boka ditt bord nu!

Fiskebar i Genève – Skaldjur med sjöutsikt

Genève Municipality

A five-course tasting menu showcasing the best of Nordic cuisine with a modern twist.

Nordic 'Journey' Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Fiskebar i Genève – nordisk kulinarisk pärla vid sjöns kant.

Beläget på den idylliska Quai du Mont-Blanc i hjärtat av Genève erbjuder Fiskebar en unik och inspirerande matupplevelse som förenar nordiska smaker med modern europeisk gastronomi. Den här restaurangen är ett paradis för alla som älskar fisk och skaldjur, och här kombineras kreativitet med högkvalitativa råvaror för att skapa minnesvärda rätter.

Fiskebar bjuder på flera gedigna menyer som passar såväl finsmakaren som den nyfikne matälskaren. Här är tre av deras signaturerbjudanden:

Ett innovativt brunchkoncept som lyfter fram kaviar och nordiskt inspirerade rätter till priset 95 CHF.

En upptäcktsmeny med ett urval av kockens egna kreativa rätter, pris 95 CHF.

En exklusiv och omsorgsfullt sammansatt middag för 195 CHF, som erbjuder en kulinarisk resa genom nordiska och europeiska smaker.

Med en modern men ändå hemtrevlig atmosfär och en fantastisk utsikt över sjön är Fiskebar en perfekt plats för både avkoppling och fest. Servicen är professionell och engagerad, med personal som gärna guidar dig genom menyerna och hjälper till att välja passande drycker, inklusive unika cocktails, kvalitetsviner och öl.

Quai du Mont-Blanc 11, Genève, med vacker sjöutsikt.

Accepterar kreditkort, betalkort och NFC, men inte kontanter.

Utomhusservering, toaletter, och möjlighet att boka bord.

Vuxna och matentusiaster; barnmeny finns, men restaurangen är inte specialanpassad för barn.

Cocktails, öl, vin – med särskilt fokus på Rhône-viner vid glaset.

Fiskebar är utan tvekan ett måste för besökare i Genève som vill njuta av en förstklassig, nordiskt inspirerad matupplevelse med en touch av elegans och innovation. Missa inte deras kreativa fisk- och skaldjursrätter, de unika cocktailsen och den varma, välkomnande atmosfären som gör varje besök minnesvärt.

Fiskebar är en unik restaurang belägen vid Quai du Mont-Blanc i Genève, Schweiz. Den erbjuder en innovativ fusion av nordisk och medelhavsinspirerad matlagning, vilket gör den till en destination för både lokalbefolkning och besökare. Med en säsongsbetonad meny och hållbara ingredienser, är Fiskebar en plats där smak och kvalitet står i fokus.

Innovativ nordisk-mediterransk fusionkök

Begränsade öppettider (tisdag till lördag kvällar)

Fiskebar är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för dem som vill njuta av en unik matupplevelse med vänner. Med sin fantastiska utsikt över sjön är det också en utmärkt plats för att fira födelsedagar eller jubileum.

Boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

Var medveten om att det kan vara fullt under helger.

Kolla menyn i förväg för att se aktuella rätter.

Fiskebar erbjuder en minnesvärd matupplevelse med en fantastisk atmosfär och enastående service. Trots några nackdelar, såsom begränsade öppettider, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök för alla som älskar fisk och skaldjur.

Genève District

Upplev Fiskebar i Genève – ikoniskt restaurant med havsutsikt, innovativa Nordic-Mediterranean rätter och hållbarhet i fokus. Boka nu!

Fiskebar i Genève - Exklusiv Nordisk-Mediterraen Fusion

Besök Fiskebar i Genève för en unik kulinarisk fusion av Nordic och Mediterranean smaker, med innovationsfokuserad meny och vacker sjöutsikt. Boka idag!

Fiskebar Genève - Premiummeny för Fisk & Skaldjur

Öppettider för Fiskebar, Genève. Hitta öppettider för Fiskebar på Quai du Mont-Blanc 11 - novacircle.com

L'Atelier Robuchon

Bayview by Michel Roth - Hôtel Président

La Bottega