Sachi Menu Översikt i Genève Schweiz
Upptäck en exklusiv smakresa med SACHI:s meny, där varje rätt är noggrant skapad av kocken Mitsu för att erbjuda autentiska japanska smaker i hjärtat av Genève, Schweiz. Här förenas tradition med innovation i en utsökt harmoni som tillfredsställer finsmakarens begär.
Förrätter och Smårätter
Menyn fokuserar på utsökta huvudrätter, men de förföriska smakerna i de föreslagna rätterna erbjuder en perfekt start för att njuta av en japansk kulinarisk upplevelse.
Huvudrätter att njuta av
Thon poêlé, sauce sachi aux truffes
En elegant rätt där färsk tonfisk tillagas perfekt och serveras med en rik tryffelsås som framhäver dess naturliga smaker.
Sashimi de sériole, sauce soja yuzu
Delikat sashimi av seriola, serverad med en frisk sojasås smaksatt med yuzu, som ger en balanserad syrlighet och djup umami.
Tataki de saumon, sauce karashi-zu
Lätt grillad lax tataki som möter en pikant karashi-zu sås som tillför en subtil hetta och fräschör.
Drycker och Specialiteter
Även om menyn främst presenterar särskilda japanska rätter, kompletteras upplevelsen på SACHI med ett urval av drycker och eventuella specials som speglar säsongens bästa smaker och kockens kreativa visioner.
Varför välja SACHI i Genève
SACHI är en pärla i Genève för alla som söker en genuin japansk matupplevelse präglad av hög kvalitet, noggrant utvalda råvaror och en subtil smakbalans. Restaurangens exklusiva atmosfär och omsorgsfulla tillagning gör varje måltid till ett minne.
