Ladda ner

Lucerne

Olivo in Lucerne is renowned for its exquisite Mediterranean cuisine, exceptional service, and stunning views of Lake Lucerne and the Alps. Guests frequently praise the restaurant's ambiance, attentive staff, and the quality of the dishes.

Upptäck Olivo – En pärla i Luzerns hjärta som bjuder på medelhavsmagi och en oförglömlig matupplevelse.

Olivo är en exceptionell restaurang belägen vid Haldenstrasse 6 i Luzern, Schweiz, direkt i den eleganta miljön inom Grand Casino Luzern. Här möts du av en atmosfär som kombinerar klassisk sofistikering med moderna inslag, där varje måltid är en hyllning till det bästa från Medelhavet.

På Olivo erbjuds en medelhavsinspirerad meny där råvaror är noga utvalda efter säsongens bästa skörd. Restaurangen är känd för sina vackert presenterade rätter och sina innovativa smakkombinationer som lämnar ett bestående intryck. Oavsett om du väljer tastingmenyn med flera rätter eller enstaka favoriter är kvaliteten genomgående hög.

Många gäster uppskattar restaurangens förmåga att anpassa rätterna för allergiker och specialkost, inklusive glutenfria och skaldjursallergianpassade alternativ, vilket gör Olivo till ett inkluderande val för grupper och familjer.

Elegant atmosfär med utsikt som förhöjer hela upplevelsen

Restaurangen ligger i en klassisk matsal med utsikt över den glittrande Vierwaldstättersjön och de majestätiska Alperna, vilket skapar en magisk inramning för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Den avslappnade men ändå sofistikerade miljön gör att du kan njuta i lugn och ro, perfekt för matälskare och digitala nomader som söker inspiration.

Olivo erbjuder inte bara utsökt mat utan också en gedigen dryckesmeny med utsökta viner, klassiska cocktails och specialkaffe – allt för att förhöja din gastronomiska resa.

 - Finns tillgänglig i Grand Casino Luzern.

 - Kan göras via TheFork eller direkt med restaurangen.

 - Smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

 Olivo erbjuder medelhavsinspirerad mat med fokus på färska och säsongsbaserade råvaror.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

Erbjuder Olivo vegetariska eller veganalternativ?

 Ja, menyn innehåller både vegetariska och veganska rätter.

 Ja, parkering finns tillgänglig vid Grand Casino Luzern där restaurangen ligger.

 Ja, reservationer kan göras via TheFork eller direkt med restaurangen.

Sammanfattningsvis är sentimentet kring Olivo mycket positivt. Många gäster lyfter fram den fantastiska matupplevelsen, den omsorgsfulla presentationen av rätterna och den utsökta servicen. Utsikten över sjön och Alperna förstärker det exklusiva intrycket och bidrar till att göra varje besök minnesvärt. Dock finns även några få röster om mindre bra serviceupplevelser, något som restaurangen verkar aktivt arbeta för att förbättra.

Europe

Switzerland

Beläget vid Haldenstrasse 6 i den pittoreska staden Luzern, är Olivo en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta restaurangval perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Olivo är känt för sina **medelhavsinspirerade rätter** som är både smakfulla och vackert presenterade. Varje måltid är en resa genom smak och textur, där kockarna använder färska, lokala ingredienser för att skapa mästerverk på tallriken.

Olivo erbjuder en **sexrätters avsmakningsmeny** som är en fest för sinnena. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa råvaror. En av de mest hyllade rätterna är deras **lammracks med örter**, som serveras med en krämig potatispuré och en smakrik rödvinsås. För fiskälskare är den **grillade havsabborren** med citronsmör och färska grönsaker en riktig höjdpunkt. Dessutom erbjuder restaurangen en imponerande vinlista som kompletterar varje maträtt perfekt.

Restaurangen har en fascinerande historia, där den tidigare var en del av det berömda Grand Casino Luzern. Denna historiska bakgrund ger en unik charm till Olivo, där varje måltid känns som en del av en större berättelse. Kockarna på Olivo är passionerade och dedikerade, och de strävar alltid efter att överträffa gästernas förväntningar.

 Olivo är känt för sina medelhavsinspirerade rätter och en avsmakningsmeny som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse.

 För den fantastiska atmosfären, den uppmärksamma servicen och de smakfulla rätterna som gör varje besök minnesvärt.

 Olivo ligger nära många av Luzerns mest populära attraktioner, inklusive sjön och de historiska broarna.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Olivo det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll i Luzern.

Choice Mediterranean dishes are served in a classic dining room within the Grand Casino Luzern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NnVPWHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NnVPWHZBRRAB

We had an incredible experience here at Olivo. All 8 in our party opted for the tasting menu, and it did not disappoint. Every course was amazing and SO beautifully presented! Two in our group are gluten free and one has a shellfish allergy, and they were able to accommodate them with some slight tweaks to the dishes. The service was also incredible, I highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDRHdkVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDRHdkVnEAE

I set up a reservation for Olivo a few months ago while we were planning our trip from the US. As we were preparing to walk to the restaurant tonight, I was reviewing some of the pictures others had submitted with their reviews and knew we were in for something very special. She got the 4 course summer menu while I elected to get the 5 course. The only thing surpassing the presentation was the flavor of every delicious bite. We’ve shared some very memorable meals over the years and this one will definitely be added to that list. The service was excellent from the very moment we checked in.
If all that wasn’t enough, enjoying a world class meal with a view to match took it all over the top. If you have something special to celebrate, I couldn’t recommend Olivo any stronger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOEttb3B3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOEttb3B3RRAB

This is an incredible restaurant with absolutely delicious food. I did the 6 course menu and everything was absolutely stunning as was the service and atmosphere. You could have told me it was a 2-star Michelin and I would have believed it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGa01YajhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGa01YajhRRRAB

Great experience! Amazing 6 course menu at 130 chf, exactly the right quantity of food. The cocktails are also mastered for a reasonable price.
One advice though is to not go for the truffles, they tend to add more digits to the bill than they add truffle taste to the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdnBmY2l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-zEvpD7j0cRR5w8AoTxla0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdnBmY2l3RRAB

We arrived at 7 pm ordered a salad, an appetizer and a main. They brought our salad 1 hour later.

1 hour 45 minutes later we had to ask when our appetizer was coming which was met with indifference.

We finally got our main at 9 pm. The service was the worst we ever had they did not even bring us water which was what we were drinking. Although the young women were pleasant they ignored us entirely. By the time we got our main 2 hours later we no longer had an appetite! We also had to share our knife because they just continued to ignore us! I would not recommend this restaurant!!

This does not leave a very good impression of Lucerne in our mind. This was supposed to be a top restaurant. The bread was good the rest average.

Last night we dined at La Scala at the Montana Art Deco Hotel. This was top drawer!! The service the ambiance and the food!! We will never come back here!!’

Olivo Restaurant i Luzern: Lyxiga Medelhavsrätter med Utsikt

Olivo, located within the Grand Casino Luzern, is known for its Mediterranean-inspired cuisine and elegant Belle Epoque-style setting.

Olivo – en kulinarisk pärla i Luzerns hjärta.

Beläget i den eleganta miljön inom Grand Casino Luzern, erbjuder Olivo en unik resa in i Medelhavets smaker, presenterade med stor finess i en vacker Belle Epoque-inspirerad atmosfär. Denna restaurang har snabbt blivit en destination för matälskare som söker en kombination av utsökt gastronomi och en stilfull miljö.

Olivo har under de senaste åren etablerat sig som en av Luzerns mest uppskattade kulinariska destinationer. Restaurangens strävan efter perfektion och passion för medelhavsmat har gett resultat i prestigefyllda erkännanden:

 Olivo får erkännande av Michelin- guiden för sin kulinariska excellens och kvalitet som sätter restaurangen på Schweiz gastronomiska karta.

 Restaurangen når en imponerande 9,6 i betyg på TheFork, baserat på över 600 recensioner från entusiastiska gäster som hyllar både mat och service.

På Olivo kombineras noggrant utvalda medelhavsrätter med en atmosfär som andas klass och elegans. Rätter tillagas med säsongens bästa råvaror och presenteras med en konstnärlig touch som förhöjer hela matupplevelsen. Restaurangen erbjuder en välkomnande miljö för såväl intima middagar som större sällskap, med möjligheten att njuta av utsökt mat i en tidlös miljö.

 som skapar en lyxig och tidsenlig atmosfär.

 en meny som hyllar färska och lokala ingredienser.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Lucerne, where the picturesque lake meets majestic mountains, lies a culinary gem known as Olivo. This intimate restaurant at Haldenstrasse 6 invites diners into a world of gastronomic delight, melding traditional Swiss flavors with contemporary culinary artistry. Immerse yourself in the serene ambience, where the soft glow of candlelight dances upon beautifully set tables, creating the perfect setting for an unforgettable dining experience. The menu, a celebration of the freshest local ingredients, boasts a range of exquisite dishes that showcase both seasonal Swiss produce and creative flair. Savor the tender flavors of house-made pastas, expertly crafted seafood, and mouthwatering desserts that whisper tales of Lucerne's rich culinary heritage. Each plate is a work of art, thoughtfully prepared by talented chefs who masterfully balance taste and presentation. As you unwind in the warm and welcoming atmosphere, gaze out at the captivating scenery beyond the windows—picturesque views of the shimmering Lake Lucerne contrasted against the backdrop of the surrounding Alps. For those eager to explore, the iconic Chapel Bridge and the charming old town are just a short stroll away, making Olivo not just a restaurant, but a gateway to experiencing the cultural heart of the city. Whether enjoying a romantic evening or celebrating a special occasion, Olivo promises a sensational culinary journey amidst the breathtaking beauty of Switzerland.

Olivo

Experience exquisite Mediterranean cuisine at Olivo, featuring a variety of starters, main courses, and desserts crafted by Chef Hugues Blanchard.

Kürbiscrèmesuppe mit Kokosmilch sowie Ingwer, Ricotta-Gnocchi parfümiert mit Curry

Champignoncrèmesuppe mit Crostini, Mascarponecrème und geräuchertem Hirschschinken

Tatar vom Meerwolf und Lachs mit kaltgepresstem Olivenöl aus Ligurien, auf gelierter Broccolicrème, Sauerrahm mit Kaviar und Yuzugel

Swiss Wagyu Bresaola nebst Lomo Ibérico mit eingelegtem Rettich, kleines Tomaten-Tartelette mit Büffelmozzarella, Salsa Verde und Pinienkernen

Duo vom mariniertem King Crab und gebratenen Langoustinen, auf Auberginenkaviar mit kandierten Zitronen und Basilikum

Carpaccio vom Kalbsfilet mit kaltgepresstem Olivenöl aus Ligurien, marinierten Champignons, geräuchertem Eigelbcrème und Kräuterbiskuit

Gemischter Blattsalat mit Balsamico-Dressing und hausgemachten Grissini

Hausgemachte «Gnocchetti Sardi» mit jungem Gemüse, Pimientos del Piquillo, gerösteten Pinienkernen, Oliven, Cherrytomaten und Salsa Verde

Hausgemachte Tagliolini mit Artischocken und schwarzer Trüffelbutter

Risotto „Carnaroli“ mit sautierten Steinpilzen, Rucola und Parmesansplittern

Pochiertes Ei auf Mangold mit Röstzwiebeln und Sauce Hollandaise

Seeteufelmedaillons auf Ofenkürbis mit Püree von blauen Kartoffeln, Taggiasca-Oliven und Kapern

Wildsteinbuttfilet mit Herzmuscheln, Artischocken, Tomaten und Safran-Beurre-Blanc

Fritto Misto di Mare mit Calamari, Gamberi Rossi, Crevetten und Zitrone

Gebratenes Kabeljaufilet auf Sellerie-Mousseline mit jungem Gemüse und Herbsttrüffel

Gebratene Perlhuhn-Suprême mit kandierten Zitronen, Oregano auf Fenchel und gebackenen Kartoffelscheiben

Saftiges Kalbssteak auf gedünstetem Rosenkohl mit Haselnüssen, und Sellerie-Mousseline, aromatisiert mit schwarzer Trüffelbutter

Gebratenes Rindsfilet mit confierten Zwiebeln, sautierten Steinpilzen und Schmelzkartoffeln

Gebratenes Rehrückenfilet mit glasierten Äpfeln, Birnen-Tartelette und Cassisjus

Châteaubriand an Sauce Béarnaise, Rotweinjus - pro Person

Olivo Restaurant Menu

Meny på Olivo – En Medelhavsinspirerad Kulinarisk Upplevelse i Luzern Schweiz.

Olivo i Luzern bjuder på en sofistikerad meny som kombinerar klassiska medelhavssmaker med innovativa tekniker. Under ledning av kocken Hugues Blanchard erbjuds gästerna en smakresa genom delikata förrätter, smakrika huvudrätter och frestande desserter som utgör en perfekt harmoni mellan råvaror och kreativitet.

Upptäck en rad aptitretare som väcker smaklökarna. Börja med en krämig 

kürbiscrèmesuppe med kokosmjölk och ingefära

, där ricotta-gnocchi parfymeras med curry för en subtil exotism. Alternativt kan du njuta av en 

champignoncrèmesuppe med crostini och rökt hjortskinka

, toppad med mascarponekräm för en rik och fyllig smakupplevelse. För den som söker något unikt finns 

tartar av havsaborre och lax med kallpressad olivolja från Ligurien, gelé av broccoli och kaviar med yuzugel

. Ett konstnärligt och smakrikt val som imponerar med sin elegans.

Swiss Wagyu Bresaola med Lomo Ibérico, inlagd rädiska och tomat-tartelette med buffelmozzarella och salsa verde.

Duo av marinerad kungskrabba och stekta langustiner på auberginekaviar med kandade citroner och basilika.

Kalvfilécarpaccio med kallpressad olivolja, marinerade champinjoner, rökt äggula och örtbiskuit.

Blandad bladsallad med balsamicodressing och hemlagade grissini.

Huvudrätterna på Olivo speglar medelhavets rikedom med en touch av elegans och säsongens bästa råvaror. Prova 

husgjorda gnocchetti sardi med färska grönsaker, rostade pinjenötter och salsa verde

tagliolini med kronärtskockor och svart tryffelsmör

, en delikat kombination som framhäver tryffelns jordiga toner.

Risotto Carnaroli med sautéerade kantareller, ruccola och parmesanflisor.

Seeteufelmedaljonger serverade på ugnsbakad pumpa med blå potatispuré, Taggiasca-oliver och kapris.

Vildsteinbuttfilé med hjärtmusslor, kronärtskockor och saffransbeurre blanc.

Fritto Misto di Mare med calamari, röda räkor och citron.

Stekt torskfilé på sellerimousseline med unga grönsaker och hösttryffel.

För köttälskare finns flera eleganta val, som 

perlhuhn supreme med kandade citroner och oregano på fänkål

kalvstek med brysselkål, hasselnötter och svart tryffelsmör

stekt oxfilé med konfitlökar och smörstekta kantareller

. Varje rätt är skapad för att ge en balanserad och minnesvärd smakupplevelse.

Avsluta måltiden med en omsorgsfullt skapad dessert, där sötma och textur samspelar för att komplettera middagen på bästa sätt. Olivo erbjuder ett urval av läckra desserter som är värdiga en avslutning på en elegant medelhavsinspirerad middag.

Utöver menyn serverar Olivo ett urval av fina viner och välkomponerade cocktails, perfekta för att komplettera din måltid och förhöja smakupplevelsen ytterligare. Restaurangen erbjuder även en trivsam atmosfär med möjlighet till bordsbokning och betjäning i en klassisk matsal.

Upplev autentiska smaker i Olivo, Luzerns kulinariska pärla. Smaka på delikata rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Olivo - Restaurang i Luzern med unik atmosfär

Luzern Municipality

Combine a delightful dinner at Olivo with an exciting casino experience at the Grand Casino Luzern.

Dinner & Casino Packages

Olivo i Luzern – en smakupplevelse vid Grand Casino Luzern 

Beläget på Haldenstrasse 6 i hjärtat av Luzern, Schweiz, erbjuder Olivo en unik kombination av medelhavsinspirerad gastronomi och elegans i en klassisk matsal inom Grand Casino Luzern. Här kan du njuta av en kulinarisk resa där varje rätt är noga komponerad och presenterad med en konstnärlig touch som tilltalar både öga och gom.

Olivo är känt för sina välbalanserade och innovativa rätter som speglar det bästa av Medelhavets smaker. Många gäster väljer deras smakmeny som erbjuder flera kurser med fantastiska kombinationer, där även specialkost som glutenfritt och allergianpassningar hanteras med stor omsorg. Restaurangen har en atmosfär som passar utmärkt för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

Upplev Olivo och Grand Casino Luzern tillsammans

För dig som vill ha en komplett kväll i Luzern erbjuder Olivo möjligheten att kombinera en utsökt middag med spänningen i Grand Casino Luzern genom deras Dinner & Casino Packages. Det är ett perfekt sätt att njuta av både högklassig mat och underhållning på samma plats.

 Olivo tar emot bokningar för en smidig och personlig upplevelse.

 Här serveras både vin, öl och välkomponerade cocktails som fulländar din matupplevelse.

 Det finns betalparkering i garage nära restaurangen för din bekvämlighet.

 Njut av en måltid utomhus när vädret tillåter, omgiven av casinoatmosfärens puls.

Olivo är inte bara ett ställe att äta på, det är en destination för den som söker en minnesvärd kväll med perfekt balans mellan smak, service och omgivning. Oavsett om du är en foodie som älskar innovativa rätter eller en resenär som vill uppleva Luzerns eleganta restaurangscen, är Olivo ett säkert val.

Stiefels Hopfenkranz

Lucide Restaurant

Hotel des Balances