Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Zürich

Elmira Fine Dining in Zurich is highly praised for its innovative and sustainable approach to fine dining. Guests appreciate the warm, informal atmosphere, transparency in the open kitchen, and the use of seasonal and regional ingredients. The set menus, available in five or seven courses with options for meat, fish, vegetarian, or vegan preferences, are complemented by thoughtfully curated beverage pairings. The chefs personally serve each dish, enhancing the intimate dining experience. The restaurant's commitment to sustainability and zero food waste further resonates with patrons.

Upplev Elmira – Zürichs pärla för innovativ fine dining samt hållbarhet och smakupplevelser.

Mitt i hjärtat av Zürich, på Limmatstrasse 254, ligger Elmira – en restaurang som redefinierar vad fine dining kan vara. Här möts du av en intim och minimalistisk miljö där fokus ligger helt på det kulinariska konstverket. Elmira har blivit känd för sin innovativa meny som hyllar säsongens bästa råvaror, hållbarhet och lokal produktion.

En unik matupplevelse med personlig touch

Elmira erbjuder gäster en exklusiv ”Chef's Table”-upplevelse där man sitter runt det öppna köket och kan följa med när kockarna personligen tillagar och serverar varje rätt. Menyn är en välkomponerad symfoni på 5 eller 7 rätter, där varje ingrediens berättar en historia om regionalt hantverk och hållbarhet.

De ätbara fjärilarna och den schweiziska Wagyu-biffen

 är några av de höjdpunkter som gästerna pratar om – ett smakäventyr som sällan glöms bort.

Personalen på Elmira är uppskattad för sin värme, kunskap och engagemang, vilket höjer hela middagsupplevelsen. Den minimalistiska designen i restaurangens nedre plan håller fokus på matens konstnärlighet utan att distrahera. Klädkoden är smart casual – perfekt för en kväll som känns både elegant och avslappnad.

Elmira välkomnar grupper och erbjuder ett omfattande dryckesutbud med både utvalda viner och spännande alkoholfria juicer som förhöjer smakupplevelsen.

 Elmira erbjuder en Chef's Table-upplevelse där gäster sitter runt ett öppet kök och får följa med när kockarna personligen tillagar och serverar varje rätt.

Finns det alternativ för olika kostrestriktioner?

 Ja, Elmira har menyer med kött/fisk, vegetariska och veganska alternativ för att tillgodose olika smakpreferenser.

 Betalningen görs i förväg vid bokning och täcker hela matupplevelsen inklusive alla rätter och dryckespaket.

 Även om det inte finns en strikt klädkod uppmuntras gäster att klä sig smart casual för att matcha den fina atmosfären.

 Elmira erbjuder en 5-rätters meny för CHF 240 och en 7-rätters meny för CHF 290, båda med säsongsbetonade och regionala ingredienser.

Elmira har mottagit strålande lovord för sin passionerade och hållbarhetsfokuserade approach. Gäster lyfter fram den personliga servicen och den inspirerande miljön, som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Många återkommer för att njuta av den unika kombinationen av smak, estetik och omtanke om miljön.

Europe

Switzerland

elmira är en unik restaurang belägen på Limmatstrasse 254 i Zürich, Schweiz. Med en minimalistisk design och fokus på gastronomiska upplevelser, erbjuder elmira en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Restaurangen har snabbt blivit känd för sin exceptionella service och kreativa rätter, vilket gör den till en av de mest omtalade matdestinationerna i staden. Grundad med en passion för hållbarhet och lokala råvaror, strävar elmira efter att skapa en oförglömlig upplevelse för varje gäst.

Restaurangens meny är en hyllning till säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noggrant utformad för att skapa en harmonisk smakupplevelse. Det rekommenderas särskilt att prova den sju-rätters avsmakningsmenyn, som inkluderar en rad överraskande och läckra rätter. Några av de mest hyllade rätterna inkluderar:


Edible butterflies – en visuell och smaklig överraskning.

Schweizisk Wagyu – en delikatess som smälter i munnen.

elmira erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive möjligheten att boka bord i förväg. Restaurangen är känd för sin exceptionella service, där personalen är välutbildad och alltid redo att ge rekommendationer. För dem som söker en unik matupplevelse är elmira det perfekta valet.

Beläget i det livliga området Zürich, erbjuder elmira närhet till flera kulturella attraktioner. Besökare kan utforska den vackra Zürichsjön eller strosa längs de historiska gatorna i gamla stan. Restaurangen är lättillgänglig och perfekt för en paus efter en dag av sightseeing.

Upplev den fantastiska atmosfären och de utsökta rätterna på elmira. Oavsett om du är en lokal besökare eller turist, är detta en restaurang du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig kväll i Zürich.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MG9yUkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MG9yUkdnEAE

Everything was top notch.  Wonderful food beautifully served accompanied by excellent wine or interesting non alcoholic juice options.  We got the 7 course set menu which was many more as there were 3 pre course dishes and two dessert dishes.  Chefs brought the dishes to the table and told us about each one.  The edible butterflies and Swiss Wagu beef were standouts.  Perfect evening.

Dress was fancy casual.  It is in the lower level of the building and design is minimalistic.  Focus on the excellent food, not decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua091N05BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua091N05BEAE

Absolutely stunning. This restaurant deserves all of the praise it gets and more. The staff are truly the part that sets the experience above the rest. Please do yourself a favor and enjoy this experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNUxHYmx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNUxHYmx3RRAB

This experience was incredible I actually went back in August right after they reopened after their summer break the same day actually.

Even with it being their first day back the service was amazing and the food was once in a life time.

I highly recommend you make this a stop on your trip! We had such a good time I forgot to leave a review haha. They’re worth it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcUlpak93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcUlpak93EAE

From the moment we entered the restaurant and up until we ended our evening, we were nothing but blown away by the warm hospitality, the delicious and creative dishes, the knowledge of the elmira team and their sincere quest in embracing sustainability and local/niche producers. Top 3 restaurants we ever went to, that’s for sure. Looking forward to the next experience already.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaeG9uYmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaeG9uYmh3RRAB

It was just amazing. The art of food. The atmosphere was like home. Well educated waiter. With this restaurant, you will immerse yourself in all the taste sensations of your receptors and enjoy the smell as well. All the employees are experienced in what they do, cheerful, friendly and really sincere. We will definitely come back again.

Gourmetrestaurang Elmira i Zürich – Exklusiv middag med lokala råvaror

Elmira Fine Dining, located in Zurich's Löwenbräu Silo, offers a modern dining experience with a focus on sustainability and local sourcing. The restaurant has been recognized with a Michelin star and a Green Star for its commitment to eco-friendly practices.

elmira: en modern fine dining-upplevelse i Zürich'}]},{

En historisk översikt av elmira i Zürich

Elmira är en modern restaurang för finare mat i Zürich, belägen i källaren på en tidigare silo på Löwenbräu-bryggeriets område. Denna plats har snabbt blivit ett centrum för kulinarisk innovation och hållbarhet, vilket har fått erkännande på den internationella matarenan.

Lanseringen av Elmira skedde 2022, då restaurangen öppnade sina dörrar för allmänheten. Den introducerade en unik Chef's Table-upplevelse som snabbt väckte uppmärksamhet bland gastronomer och lokalbefolkningen.

Under sitt första år, 2022, etablerade Elmira sig som en nyskapande plats för gourmetmat, där man fokuserar på att erbjuda en exklusiv och hållbar matupplevelse.

Ett erkännande för hållbarhet och innovation

År 2023 blev en milstolpe för Elmira när restaurangen tilldelades en Michelin-stjärna samt en Michelin Green Star. Detta erkännande hyllar deras engagemang för hållbarhet och deras innovativa kulinariska koncept.

År 2023 markerade ett stort steg framåt för Elmira, som inte bara blev ett gastronomiskt landmärke i Zürich utan också en förebild inom hållbar matlagning.

Med sitt fokus på innovativ matlagning och ett starkt hållbarhetsengagemang fortsätter Elmira att locka lokalbefolkning och besökare från hela världen, som söker en unik gastronomisk upplevelse i hjärtat av Zürich.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

In the vibrant heart of Zürich, Limmatstrasse 254 beckons visitors with a unique culinary experience. This charming locale, known affectionately as 'elmira,' thrives amid the eclectic energy that defines Switzerland's largest city. Here, the line between casual dining and fine gastronomy blur, inviting guests to indulge in a feast for all senses. Warm wood accents and a minimalist aesthetic create an intimate atmosphere, perfect for both casual meals and special occasions. The menu, a delightful fusion of local Swiss cuisine and international flavors, is crafted with an emphasis on fresh, high-quality ingredients. Savor the enticing aroma of seasonal dishes, each plate artfully presented, serving as a testament to the culinary artistry showcased within these walls. Whether you’re a local or a traveler, elmira at Limmatstrasse 254 is more than just a place to eat—it's an invitation to embrace the flavors of Zürich's rich culinary landscape.

elmira

Elmira offers a set menu of five or seven courses, with options for meat, fish, vegetarian, or vegan preferences, focusing on seasonal and regional ingredients.

5-Course Menu

7-Course Menu

Elmira Fine Dining Menu

Elmira fine dining menu overview in Zürich Switzerland.

På Elmira i Zürich erbjuds en innovativ och säsongsbetonad upplevelse av finmat som tillgodoser alla smaker och preferenser. Restaurangen specialiserar sig på att framhäva regionala råvaror i två utsökta menyer: en 5-rätters och en 7-rätters meny.

Varje meny inleds med noggrant komponerade små rätter där säsongens bästa ingredienser kommer till sin rätt. Oavsett om du väljer kött, fisk, vegetariskt eller veganskt, är starträtterna en balanserad introduktion till den kulinariska resa som väntar.

De 5- respektive 7-rätters menyerna erbjuder en generös variation där du kan välja mellan kött, fisk, vegetariskt eller veganskt, alltid baserat på noggrant utvalda regionala och säsongsbetonade råvaror. Dessa rätter är skapade för att förföra smaklökarna och ge en fulländad gastronomisk upplevelse.

Avslutningen på varje meny är lika konstnärlig som förrätterna och huvudrätterna, med desserter som kombinerar säsongens smaker med kreativitet och finess. Perfekt för den som vill ha en söt avrundning på sin middag.

Till varje rätt serveras noga utvalda viner som harmoniserar perfekt med smakerna, samt hemlagade juicer som förstärker den fräscha och naturliga karaktären i råvarorna. För den som söker något extra finns specialmenyer att utforska, optimerade för såväl köttälskare som veganer.

 inklusive kött, fisk, vegetariskt och veganskt.

 med vin och hemlagade juicer som förhöjer varje rätt.

Upplev kulinariska äventyr på Elmira i Zürich! Njut av läcker mat och fantastisk atmosfär på Limmatstrasse 254. Boka ditt bord idag!

Elmira Restaurant i Zürich – Kulinariska Upplevelser

Zürich Municipality

Five-course menu with a choice of meat, fish, vegetarian, or vegan options.

Set Menus

Seven-course menu with a choice of meat, fish, vegetarian, or vegan options.

Upptäck elmira – Zürichs kulinariska pärla på Limmatstrasse 254 

I hjärtat av Zürich, på Limmatstrasse 254, ligger den eleganta och samtida restaurangen elmira som snabbt blivit en favorit bland matälskare och trendmedvetna resenärer. Här väntar en gastronomisk upplevelse som för tankarna till både schweiziska smaker och innovativa kulinariska uttryck, allt serverat i en stilren och minimalistisk miljö som låter maten stå i centrum.

En unik matupplevelse med chefens personliga touch

Elmira erbjuder en sällsynt och intim "Chef's Table Experience" där kockarna själva serverar varje rätt och delar med sig av berättelser och detaljer om ingredienserna. Denna personliga approach gör varje måltid till en fest för både smaklökar och sinne. Menyn består av flera omsorgsfullt komponerade rätter, ofta med kreativ användning av lokala och hållbara råvaror, inklusive schweizisk Wagyu-biff och ätbara fjärilar som sätter en lekfull och exklusiv prägel på upplevelsen.

För att fullborda smakupplevelsen erbjuder elmira noggrant utvalda vin- och juiceparningar som harmoniserar med varje rätt. Oavsett om du föredrar ett elegant glas vin eller spännande alkoholfri juice, finns det alternativ som förhöjer varje tugga och bidrar till en minnesvärd kväll. Den här passionen för detaljer och kvalitet märks tydligt i varje servering.

Restaurangen är inredd med en minimalistisk design och ligger i byggnadens nedre plan, vilket skapar en intim och lugn miljö bort från stadens brus. Dresscode är fancy casual, vilket passar perfekt för en exklusiv middag utan att vara för formell. Elmira välkomnar grupper och bjuder på en service i världsklass med varmt bemötande och professionell personal som gör att varje besök känns personligt och genuint.

vad kan du förvänta dig vid ett besök på elmira

 där cheferna guidar dig genom varje rätt.

 med lokalt fokus och exklusiva inslag som schweizisk Wagyu.

 som kompletterar varje smak och förhöjer hela middagsupplevelsen.

 med minimalistisk inredning och fancy casual dresscode.

Located at Limmatstrasse 254, 8005 Zürich, elmira offers an innovative fine dining experience that emphasizes sustainability and local ingredients. This Michelin-starred restaurant is known for its exquisite seven-course tasting menu, which showcases seasonal produce and creative culinary techniques.

Innovative and sustainable fine dining experience

Open kitchen concept enhancing transparency

Personalized service with chefs serving dishes

Advance payment system for a seamless dining experience

Michelin-starred and Green Star recognition for eco-friendly practices

Limited seating capacity of 26, requiring early reservations

Fixed menu may not cater to all dietary preferences

Location may be challenging to find for first-time visitors

elmira is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or intimate gatherings. The personalized service and exquisite dishes make it an ideal choice for memorable evenings.

Reservations are highly recommended due to the limited seating capacity. The restaurant operates on a fixed menu, so be sure to inform the staff of any dietary restrictions in advance.

elmira stands out as a premier dining destination in Zürich, offering a blend of culinary artistry and sustainable practices. With its intimate setting and exceptional service, it promises an unforgettable experience for those who appreciate fine dining.

Zürich District

Discover Elmira in Zürich, a Michelin-starred restaurant offering regional, seasonal menus, vegan & vegetarian options, and exclusive Chef's Table experiences.

Elmira Zürich - Michelin Starred Fine Dining Experience

Upplev Elmira i Zürich med säsongsbetonade menyer, vin- och juiceparningar, samt ett intimt, hållbart gourmetutbud i centrala Zürich.

Elmira Zürich - Exklusiv Gourmet Meny och Bordsbokning

Elmira i Zürich, en modern fine dining restaurang i gamla witnessilo, med Michelin-stjärna, fokuserad på hållbarhet och innovativ matlagning.

Josef

Differente

Frau Gerolds Garten