Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Zürich

The Restaurant, located within The Dolder Grand hotel, offers a fine dining experience under the guidance of Chef Heiko Nieder. The establishment has been awarded two Michelin stars and 19 GaultMillau points, reflecting its commitment to culinary excellence. The menu features a selection of courses that highlight seasonal ingredients and creative presentations. The ambiance is elegant, complemented by panoramic views of Zurich, making it a sought-after destination for both locals and visitors.

The Restaurant i Zürich – En kulinarisk pärla med Michelin-stjärnor och hisnande vyer.

Beläget på Kurhausstrasse 65, i det eleganta Dolder Grand hotellet, är The Restaurant en destination där matkonst möter enastående utsikt över Zürich. Under ledning av den erkände kocken Heiko Nieder, vars kreativa kulinariska vision har fört restaurangen till två Michelin-stjärnor och imponerande 19 GaultMillau-poäng, serveras en meny som ständigt utvecklas med säsongens bästa råvaror. 

Miljön präglas av en sofistikerad elegans, där modern konst smyckar varje hörn av hotellet och skapar en unik atmosfär för matupplevelsen. The Restaurant är inte bara en plats för middag utan en helhetsupplevelse, där varje rätt är en konstnärlig och smakrik resa, från de innovativa förrätterna till de utsökta desserterna. 

The Restaurant är känt för sin fusion av modern och klassisk matlagning, där varje rätt är noggrant komponerad för att balansera smaker och texturer. Med möjligheten att välja mellan sex eller åtta rätter, inklusive vegetariska alternativ, erbjuds gästerna en flexibel och anpassad upplevelse. Krogen har en magnifik vinkällare som kompletterar smakerna perfekt, samt en välutbildad och vänlig personal som säkerställer att varje besök är minnesvärt. 

 med modern konst och panoramavyer över Zürich.

 som imponerar med innovation och kvalitet.

 med både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ.

Vanliga frågor om The Restaurant i Zürich

Vilka är öppettiderna för The Restaurant

? Restaurangen är öppen onsdag 19.00-22.00, torsdag och fredag 12.00-14.00 samt 19.00-22.00, lördag 19.00-22.00 och stänger söndag till tisdag.

Finns det vegetariska alternativ på menyn

? Ja, The Restaurant erbjuder en vegetarisk meny skapad av Chef Heiko Nieder med innovativa växtbaserade rätter.

? Reservationer görs genom att kontakta The Dolder Grand på telefon +41 44 456 60 00 eller via e-post therestaurant@thedoldergrand.com.

The Restaurant hyllas av sina gäster för den innovativa och konstnärliga menyn, den förstklassiga servicen och den vackra miljön med panoramavyer över Zürichs stadssilhuett. Många uppskattar den kreativa balansen mellan moderna smaker och klassisk finess, där varje rätt berättar sin egen historia. Den eleganta atmosfären och den omsorgsfulla personalen bidrar till en oförglömlig kväll, oavsett om det är en romantisk middag eller en speciell festlighet.

Europe

Switzerland

Beläget i hjärtat av Zürich, på Kurhausstrasse 65, är The Restaurant en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med två Michelin-stjärnor och en meny som ständigt utvecklas under ledning av den prisbelönta kocken Heiko Nieder, är detta stället där smak och konst möts. Här kan gästerna njuta av en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

The Restaurant är känd för sina innovativa rätter som framhäver lokala ingredienser. En av de mest hyllade rätterna är den delikata hälleflundran med chorizo, som kombinerar det bästa av havet med en kryddig touch. En annan höjdpunkt är den utsökta dessert med yoghurt och lychee, som är en perfekt avslutning på en fantastisk middag. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att både se vacker ut och smaka fantastiskt.

The Restaurant är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Kocken Heiko Nieder har över 17 års erfarenhet av att skapa en meny som ständigt förändras, vilket gör varje besök unikt. Restaurangen är också känd för sin imponerande vinkällare, som erbjuder ett urval av viner som perfekt kompletterar varje maträtt. En intressant detalj är att restaurangen har en egen ört- och grönsaksträdgård, vilket säkerställer att alla ingredienser är färska och av högsta kvalitet.

 The Restaurant är känd för sin innovativa meny och sina två Michelin-stjärnor.

 För en oförglömlig matupplevelse i en elegant miljö.

 Restaurangen ligger nära flera av Zürichs mest kända attraktioner, inklusive den vackra Zürichsjön och den livliga gamla stan.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är The Restaurant ett måste när du besöker Zürich. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kväll med fantastisk mat och en atmosfär som är lika minnesvärd som rätterna själva.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMk1LeHl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXeB5Fc-gmkcR5W5tM1kEwB4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMk1LeHl3RRAB

The overall ambience and décor is really comforting as there were hardly any people when I arrived and so was able to pick a seat of my own choosing. However, the main event of the evening - the 6 course meal was rather...Ok. Although the starter bites were really good, the mains fell flat. The only main that stood out was the King crab and goose liver. I'm not a big fan of cold foods but this one was really unique and had the wow factor. The scallop dish lacked seasoning and the deer main, while it was cooked to perfection, the sauce on top did not compliment the dish at all.
The several bread options were mediocre at best. The butter flavours however were really tasty.
The star of the evening was the Yogurt with Lychee dessert (in the cup)! Simply superb! In all it was a good, if not a memorable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN3B2V1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXeB5Fc-gmkcR5W5tM1kEwB4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN3B2V1lBEAE

“The Restaurant” at the Dolder Grand is a culinary wonderland underpinned by its gorgeous local herb and vegetable garden. Chef Heiko Nieder has been cooking his ever evolving menu  for 17 years and with the magnificent wine cellar - this is a night to remember. As you stroll through the hotel - keep your eyes open for the spectacular modern art collection located in every nook and cranny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwME56VVd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXeB5Fc-gmkcR5W5tM1kEwB4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwME56VVd3EAE

The Restaurant at Dolder Grand delivered on its 2 Michelin stars. We had a perfect night from walking into this elegant and luxurious establishment to the goodbye by the head chef at the end of night. Staff were all friendly, knowledgeable and very nice. Service was impeccable. Ambience and decor were both chic and sophisticated. Food was extraordinarily and beyond expectations. Ingredients were fresh and unique.  Presentation was artistic and colorful. We appreciated the attention to details in every aspect. Taste and flavors were complex and unique. We pretty much liked all our courses, few highlights of the menu included Lobster with melon, Hake with chorizo and Wagyu-cheek with herbs. Desserts were delicious and a special birthday cake for me was the cherry on the top. It did have literally a cherry on top by the way. Wine pairing was perfectly chosen and complimented dishes very well, they even have non alcoholic pairing and champagne which was kinda interesting as well. Overall, we had a memorable experience and will definitely consider when in town again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4a09LT0ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXeB5Fc-gmkcR5W5tM1kEwB4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4a09LT0ZnEAE

Our six course dinner (not counting the numerous complementary amuse-bouches) with a visual and gustatory delight. The Asian-inspired nouvelle cuisine is an unforgettable experience. You can choose between six or eight course meals, either non-vegetarian or vegetarian. Optional vine pairing. Highly professional staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM3FuSXdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXeB5Fc-gmkcR5W5tM1kEwB4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM3FuSXdRRRAB

It was always my dream to try a Michelin star restaurant. Having the opportunity to try a 2 Michelin star restaurant was even more mind-blowing to me, so of course, I had to go with the 8 course menu over the 6. The 8 course meal ended up to be around 10 or 11 courses with the complimentary dishes. It was better than I had ever imagined. I expected the food to be very rich, and it was, but there was always something so fresh and clean that just cut through the richness and left you wanting more. I loved every second of this experience! One of the servers ended up giving us a recipe for the Potato Soufflé (a side dish from the main course), but unfortunately, we forgot the recipe on the table when we left. Chef, if you are reading this, please email me the recipe :) Thank you so much!

Lyxiga middagar på The Restaurant i Zürichs Dolder Grand

Established in 1899 as a health resort, The Dolder Grand has evolved into a luxury hotel housing The Restaurant, which has been awarded two Michelin stars and 19 GaultMillau points.

Historik för The Dolder Grand och dess restaurang.

The Dolder Grand, beläget i Zürich, Schweiz, har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1899. Ursprungligen etablerad som ett hälsohem, har den sedan dess omvandlats till ett lyxhotell som är känd för sin fantastiska restaurang, The Restaurant, som har tilldelats två Michelin-stjärnor och 19 GaultMillau-poäng.

The Dolder Grand grundades 1899 som ett hälsohem, vilket reflekterar den tidens syn på välbefinnande och hälsa. Sedan dess har det utvecklats till en av Zürichs mest prestigefyllda destinationer, vilket markerades av att kocken Heiko Nieder tog över som Chef Fine Dining 2008. Under hans ledning har restaurangen erhållit sitt första Michelin-stjärna 2010 och följt upp med en andra stjärna 2012.

Experience innovative gourmet cuisine crafted by Chef Heiko Nieder, featuring seasonal specialties and creative dishes.

Amuse-Bouche Menu

6-Course Menu

8-Course Menu

Vegetarian Menu

Dessert Selection

The Restaurant Menu

Upptäck en kulinarisk resa i Zürichs hjärta på The Restaurant – en plats där kreativ gourmetmat och säsongens finaste råvaror möts för en unik smakupplevelse.

På Kurhausstrasse 65 serverar The Restaurant en elegant och innovativ meny skapad av den hyllade kocken Heiko Nieder, känd för sina noggrant utvalda säsongsbetonade ingredienser och konstnärliga presentation.

Börja din måltid med ett urval av delikata Amuse-Bouche, små säsongsbaserade läckerheter som speglar kockens kreativa urval och sätter tonen för den kommande middagen.

Välj mellan noggrant komponerade menyer med 6 eller 8 rätter där varje rätt är en hyllning till säsongens bästa råvaror och innovativa smakkombinationer, eller prova den exklusiva vegetariska menyn som sätter grönsaker i fokus på ett kreativt och smakrikt sätt.

Avsluta din kulinariska resa med ett urval av utsökta desserter som lockar både öga och gom, noggrant utvalda för att balansera och förhöja smakupplevelsen.

Komplettera din måltid med ett noga utvalt urval av viner från restaurangens magnifika vinkällare, samt exklusiva champagner och alkoholfria alternativ. Restaurangen erbjuder även cocktailalternativ och serverar kaffe för en fulländad smakupplevelse.

 En aptitretare bestående av säsongens specialiteter och kockens personliga urval som förbereder smaklökarna för resten av måltiden.

 En kulinarisk upplevelse där du njuter av sex eller åtta noggrant utvalda rätter som speglar säsongens bästa råvaror och kreativ matlagning.

 Ett välkommet alternativ för vegetarianer med rätter skapade för att lyfta fram smakrika och nyskapande vegetariska ingredienser.

Indulge in exquisite Swiss flavors at The Restaurant in Zürich. Savor culinary masterpieces and stunning views. Book your table for an unforgettable experience!

Dine at The Restaurant in Zürich's Kurhausstrasse

Zürich Municipality

The Restaurant

A five-course lunch menu offering a cross-section of the chef's culinary creations.

An evening menu featuring six courses selected by Chef Heiko Nieder.

An evening menu featuring eight courses selected by Chef Heiko Nieder.

A vegetarian menu curated by the chef, offering innovative plant-based dishes.

The Restaurant i Zürich – en kulinarisk pärla med Michelinstjärnor i Dolder Grand hotellet.

Beläget på Kurhausstrasse 65 i Zürich, erbjuder The Restaurant en utsökt gourmetupplevelse med sina 2 Michelin-stjärnor och en meny som ständigt förnyas av den mästerlige kocken Heiko Nieder. Detta eleganta etablissemang är känt för sin perfekta balans mellan kreativitet, smakrikedom och enastående presentation.

Unika menyer och kulinariska höjdpunkter

The Restaurant erbjuder flera exklusiva menyer som passar olika smaklökar och tillfällen. Bland toppvalen finns:

En femrätters lunchmeny som ger en smakfull överblick av kökets mest kreativa rätter.

En kvällsmeny med sex noggrant utvalda rätter signerade Chef Heiko Nieder.

Ett ännu mer omfattande kvällsmeny med åtta kulinariska konstverk från köket.

En innovativ och smakrik samling växtbaserade rätter för vegetarianer och nyfikna.

Besökarna blir bortskämda med en avslappnad men exklusiv atmosfär, där design och modern konst pryder varje hörn. Servicen är känd för att vara professionell och personlig, med kunnig personal som guidar dig genom smakkombinationer och vinval för att förhöja varje rätt.

som hummer med melon, torsk med chorizo samt wagyu-cheek med örter är några smakbomber som ofta får gäster att återvända.

The Restaurant är perfekt för grupper och erbjuder både lunch och middag med möjlighet att reservera bord i förväg. Du kan njuta av ett glas vin eller en cocktail med utsökt matchning till dina rätter. Hundar är välkomna, och det finns utomhusservering för de som vill njuta av Zürichs luft.

Valetparkering finns tillgängligt för gäster.

Betalning går enkelt med både kreditkort och kontaktlösa betalningar.

The Restaurant på Dolder Grand är ett måste för finsmakare och den som söker en minnesvärd matupplevelse i Zürich. Med sin kombination av innovativa menyer, förstklassig service och en inspirerande miljö, är detta en destination som bjuder på både elegans och spännande smaker.

Välkommen att upptäcka Schweiz gastronomiska skatt i hjärtat av Zürich!

Zürich District

Experience culinary excellence at The Restaurant, a 2-Michelin star gem in Zürich offering innovative gourmet cuisine and stunning views. Reserve your table today!

Gourmet Dining at The Restaurant Zürich

Discover The Restaurant at Dolder Grand, Zürich's culinary masterpiece. Explore menus, reviews, & tips for an unforgettable dining experience. Book now!

Ultimate Guide to The Restaurant Zürich

Learn about The Restaurant, a 2-Michelin star dining experience in Zürich. Explore its history, unique offerings, and why it's a must-visit!

Lyxiga middagar på The Restaurant i Zürichs Dolder Grand

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag