Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

London

St. John is celebrated for its authentic British cuisine, particularly its nose-to-tail dining approach. The atmosphere is relaxed and unpretentious, allowing the food to shine. Service is attentive, and the wine list is well-curated. Signature dishes like bone marrow with parsley salad and Welsh rarebit are frequently praised.

St. John – en ikon för brittkulinarisk innovation i London barbicanområde 

Beläget på 26 St John Street i hjärtat av Barbican, London, är St. John en restaurang som har revolutionerat hur vi ser på brittisk mat genom sin berömda nose-to-tail-filosoﬁ. Här omfamnas köttets alla delar med kreativitet och respekt, vilket ger upphov till rätter som knyter an till tradition men med en modern twist.

en unik matupplevelse med passion och hantverk

St. John är känt för sin enkla, men sofistikerade inredning där den vita ex-rökhuset bildar en perfekt bakgrund till kulinariska mästerverk. Här kan du följa med bakom kulisserna, där kockarna med stor skicklighet styckar och tillagar köttet – en påminnelse om matens ursprung och hantverket bakom varje tallrik. Signaturrätten med benmärg och persiljesallad är en favorit som ofta hyllas, liksom den rikliga Welsh rarebit och kreativa användningen av lamm och blodpudding.

Besökare lovordar den varma och personliga servicen som lyckas balansera mellan att vara uppmärksam och att låta gästerna njuta av sin måltid i lugn och ro. Den välkomponerade vinlistan kompletterar måltiden perfekt och priserna upplevs som väl värda den höga kvaliteten och unika smakupplevelsen. Många återkommer just för att njuta av favoriter som benmärg och honungsglaserad glass.

 Klädkoden är avslappnad; informell klädsel är passande.

 Ja, bokningar accepteras och rekommenderas på grund av restaurangens popularitet.

 Parkering är begränsad; det är bäst att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringsmöjligheter.

 Ja, menyn fokuserar på kötträtter men har även vegetariska alternativ.

Är St. John tillgängligt för rullstolsburna?

sammanfattning av communityn och deras upplevelse

Det råder en stark positiv känsla kring St. John i Barbican bland både lokalbefolkning och besökare. Restaurangen hyllas för sin autentiska brittiska matkultur, där varje rätt berättar en historia om tradition och innovation. Atmosfären är avslappnad och opretentiös, vilket skapar en miljö där maten får stå i centrum. Med en service som är både personlig och professionell, samt en väl utvald vinlista, erbjuder St. John en oförglömlig matupplevelse som lockar matentusiaster från hela världen.

Europe

United Kingdom

St. John är en ikonisk restaurang belägen på Saint John Street i Barbican, London. Grundad av Fergus Henderson, har denna restaurang blivit en symbol för den återupplivade intresset för inälvsmat. Med en stilren och ljus interiör erbjuder St. John en unik atmosfär där traditionell brittisk mat får nytt liv. Här kan gäster njuta av en meny som hyllar säsongens råvaror och en filosofi som fokuserar på att använda hela djuret.

St. John är känd för sina smakrika rätter som ofta inkluderar inälvor och andra mindre vanliga ingredienser. Menyn förändras med säsongerna, vilket säkerställer att varje besök erbjuder något nytt och spännande. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Benmärg - en favorit bland gästerna, känd för sin rika smak.

Viltbuljong - en mustig och värmande rätt, perfekt för kalla dagar.

Lamm - alltid mört och smakrikt, ofta serverat med säsongsbetonade tillbehör.

Beläget i Barbican, ett område som är känt för sin rika kultur och historia, är St. John omgiven av flera intressanta platser. Här finns Barbican Centre, ett kulturellt nav med teater, konstutställningar och filmvisningar. Dessutom ligger den vackra St. Paul’s Cathedral bara en kort promenad bort, vilket gör restaurangen till ett utmärkt stopp för både lunch och middag efter en dag av sightseeing.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord.

St. John är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som hyllar brittisk matlagning. Oavsett om du är en lokal invånare eller besökare i London, kom och upptäck varför denna restaurang har blivit en favorit bland matälskare. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig måltid!

Whitewashed ex-smokehouse where Fergus Henderson pioneered the resurgent interest in offal dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd0sza3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFzO5YVEbdkgR1zdv5_hzZwg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd0sza3F3RRAB

Absolutely stunning restaurant! I was here recently and had some of the most fantastic food.

Firstly we were pleasantly greeted by a lovely gentleman (didn’t catch his name but he was super chatty and lovely). And we were seated right by the kitchen which was perfect! Loved seeing the chefs work, one of them was butchering a whole pig at one point - incredible!

The food was an easy 10/10. The bone marrow was easily the best dish we had, it’s obvious why they run out of this so quickly. The pork head and broth was so rich and delicious and we loved the lamb and the blood cake too. And how could I forget the Welsh rarebit. So rich and delicious. I want this again! And I’d go back just to have the bone marrow again and again.

Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaFpPZVZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFzO5YVEbdkgR1zdv5_hzZwg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaFpPZVZBEAE

I would recommend coming here. The service and food are great. I had the venison broth and (special) hare saddle which were both fantastic. Is very difficult to get reservations here, and I can see why.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzc3BHcFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFzO5YVEbdkgR1zdv5_hzZwg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzc3BHcFl3EAE

One of my favourite restaurants in the world and one of the best arguments for British food I've ever experienced. The staff were incredible, the perfect balance of attentiveness and leaving you to enjoy your food and company. They also advise on how much we should order (they actually suggested that we ordered too many side dishes) as well as wines to pair well with different dishes.

The food itself was, as you would expect, exceptional. The famous Bone Marrow exceeded the hype, we had Pigeon and Sole which were beautifully cooked with the perfect accompaniments. This place has made me wish Welsh Rarebit was available as a side in every restaurant. The meal overall was very good value for money considering the amount and quality of what we ate.

Absolutely looking forward to going back at the soonest opportunity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbnVhTll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFzO5YVEbdkgR1zdv5_hzZwg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbnVhTll3EAE

The food was simply sad looking. I do acknowledge St John’s impact on the fine dining world, but the food was just not… hitting. The flavours and textures were very understated and frankly, not great. We paid £28 for a crab dish that we had to deshell ourselves and we barely got any meat out of it. We also spotted a mouse on the way to the toilets. Not worth the hype in my opinion. Thankfully, the meal was fairly cheap.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeDctWlZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFzO5YVEbdkgR1zdv5_hzZwg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeDctWlZBEAE

Came for lunch on a Friday, the restaurant and bar area were both busy.

The food was excellent, with the standouts being the bone marrow starter and honeycomb ice cream for dessert.

The service was friendly without being overbearing. Prices were reasonable given the quality of food

Can’t wait to visit again!

St. John: Lyxig Restaurang i Barbican, London

Established in October 1994, St. John has been a pioneer in nose-to-tail dining, emphasizing the use of offal and lesser-known cuts of meat. Located in a former bacon smoke-house in Smithfield, London, it has garnered a dedicated following and numerous accolades over the years.

St. John: Pionjären inom Nose-to-Tail i London 

St. John har varit en banbrytande kraft i Londons kulinariska värld sedan starten i oktober 1994. Beläget i en tidigare baconrökare i Smithfield, har denna restaurang fokuserat på nose-to-tail-konceptet, där man lyfter fram mindre kända styckningsdetaljer och inälvsmat. Detta strategiska val har inte bara gett St. John en unik identitet utan också inspirerat en återupplivad uppskattning för det traditionella brittiska köket.

En historisk resa genom St. Johns milstolpar

Från sin öppning 1994 i hjärtat av London har St. John snabbt etablerat sig som en ledande aktör inom fine dining. År 2001 tilldelades restaurangen utmärkelserna Bästa brittiska restaurang och Bästa restaurang i London vid Moet & Chandon Restaurant Awards, vilket cementerade dess status bland matkritiker och gourmeter.

 St. John öppnade i oktober i Smithfield, London.

 Restaurangen vann utmärkelserna Bästa brittiska och Bästa restaurang i London vid Moet & Chandon.

 Tilldelades en Michelin-stjärna, en erkännande av dess höga kulinariska standard.

 Öppnade St. John Hotel, ett kortvarigt projekt som avslutades 2013.

 Introducerade St. John Bread and Wine i Spitalfields, som vidareutvecklade deras gastronomiska erbjudande.

 Öppnade en ny St. John-restaurang i Marylebone som expanderade deras närvaro i London.

Nose-to-tail och brittisk gastronomi i fokus

St. John har särskilt utmärkt sig genom att popularisera nose-to-tail dining, ett koncept där hela djuret tas tillvara på och mindre vanliga delar som märg och blodkaka lyfts fram och tillagas med största omsorg. Detta har bidragit till en ny våg av intresse för traditionella brittiska råvaror och maträtter, där restaurangen blivit en symbol för hållbarhet och kreativitet.

St. John är därför inte bara en restaurang, utan ett kulturellt fenomen som påverkat Londons matlandskap och inspirerat kockar världen över.

Med flera ställen i London fortsätter St. John att vara en destination för matälskare som söker autentiska, robusta smaker och en unik kulinarisk upplevelse. Restaurangens atmosfär präglas av enkelhet och fokus på råvarorna, med en meny som ofta hyllas för sin innovation och kvalitet. Att boka bord kan vara en utmaning, vilket speglar dess popularitet och den starka lojalitet bland gäster från hela världen.

Sammanfattningsvis är St. John ett levande exempel på hur tradition och nytänkande kan förenas för att skapa en restaurangupplevelse som är både tidsenlig och rotad i djupa kulinariska rötter.

A selection of traditional British dishes focusing on nose-to-tail eating, featuring offal and other cuts of meat rarely seen in restaurants.

Bone Marrow with Parsley Salad

Welsh Rarebit

Roast Bone Marrow and Parsley Salad

Devilled Kidneys on Toast

Pheasant and Trotter Pie

Roast Lamb with Turnips and Garlic Greens

Roast Pigeon with Turnips and Garlic Greens

Treacle Tart with Clotted Cream

Madeleines

St. John Restaurant Menu

St John restaurangmeny i London Sverige bästa traditionella brittiska rätter med näsa till svans  

Utforska en utsökt meny inspirerad av traditionella brittiska smaker på St John, beläget i hjärtat av London. Denna restaurang hyllar nose-to-tail-ätande med en innovativ twist, där ovanliga köttdelar lyfts fram med elegans och smakrikedom. 

Börja din smakresa med en rad unika förrätter som sätter tonen för en minnesvärd måltid. Prova den rika och krämiga "Bone Marrow with Parsley Salad" där benmärg serveras med en frisk persiljesallad och surdegsbröd som ger en perfekt kontrast. För den som gillar ost är "Welsh Rarebit" ett måste - en klassiker med cheddarost, öl, senap och ägg på ett krispigt bröd. Andra favoriter inkluderar "Devilled Kidneys on Toast", där lammnjurar kryddas med senap och cayennepeppar och serveras på rostat surdegsbröd.

St John erbjuder en kraftfull samling huvudrätter som firar brittisk matkultur med en touch av elegans. "Pheasant and Trotter Pie" kombinerar smakrik fasan och grisfot i en smörig smördegsdeg med lök, morot och selleri för en rik och mustig smak. För en klassisk söndagsmiddag finns "Roast Lamb with Turnips and Garlic Greens" som serverar saftigt lamm med kålrot och vitlöksgröna grönsaker tillsammans med potatis. Även "Roast Pigeon with Turnips and Garlic Greens" erbjuder en unik smakupplevelse med välbalanserade smaker och texturer. För dem som uppskattar benmärg, finns även "Roast Bone Marrow and Parsley Salad" som en huvudrätt, likt förrätten men med större portion.

Avsluta din måltid med traditionella brittiska desserter som är både tröstande och läckra. Den klassiska "Treacle Tart with Clotted Cream" kombinerar smörig mördeg med gyllene sirap, brödsmulor och citronzest, serverad med rik, vispad clotted cream. De lätta och luftiga "Madeleines" med smör, socker och citronzest är perfekta för den som vill ha något sött och subtilt.

Även om menyn främst fokuserar på mat, erbjuder St John en noggrant utvald vinlista och klassiska brittiska drycker som kompletterar smakerna perfekt. Håll utkik efter säsongens specials, som ofta inkluderar nya nose-to-tail rätter och unika tolkningar av brittiska klassiker.

 - krämig benmärg med frisk persiljesallad och surdegsbröd.

 - en ostälskarens dröm med cheddar, öl, senap och ägg på krispigt bröd.

 - mustig paj med fasan, grisfot och grönsaker i smördeg.

 - söt paj med gyllene sirap och citron, serverad med krämig grädde.

Experience the vibrant atmosphere at St. John, a renowned restaurant in Barbican, London, serving delicious food and drinks.

Restaurang St. John i Barbican, London - Matupplevelse

London Borough of Islington

St. John

Accommodates up to 16 guests; available for private hire.

Private Dining Room

Offers a selection of wines and cocktails in a relaxed setting.

Bar Area

St. John – En kulinarisk pärla i Barbican, London 

På 26 St John St i den historiska stadsdelen Barbican i London hittar du St. John, en restaurang där Fergus Hendersons revolutionerande passion för inälvsmat och brittiska klassiker har satt sin starka prägel på matvärlden. Denna vitkalkade före detta rökeri är ett måste för alla som vill upptäcka autentiska, djärva smaker i en avslappnad men elegant miljö. 

St. John är känt för sin kreativa och modiga meny där rätter som märgben, svinhuvud och blodkaka hyllas av både finsmakare och matkritiker. Favoriter som Welsh rarebit levererar en rik och krämig smakupplevelse som du sent kommer glömma. Gästerna älskar att sitta nära köket och följa kockarnas hantverk, inklusive spektakulära ögonblick som när en hel gris styckas. 

Märgbenen är en särskild höjdpunkt och har snabbt blivit en signaturrätt som ofta tar slut på menyn. 

Deras varma viltbuljong och unika kötträtter som hjortsadel och harstuvning tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna.

St. John erbjuder en inbjudande bar där du kan njuta av ett urval av kvalitetsviner och kreativa cocktails i en avslappnad atmosfär. För större sällskap finns också en privat matsal som rymmer upp till 16 gäster, perfekt för speciella tillställningar och privata middagar. 

Restaurangen erbjuder både lunch, brunch, middag och frukost med möjlighet till takeout och leverans. Här kan du även beställa dessert och kaffe för en komplett matupplevelse. Betalning sker smidigt med kontaktlösa kort eller vanliga kredit- och betalkort. Parkering finns både gratis och mot avgift i närheten. 

 – Rymlig för upp till 16 gäster, perfekt för exklusiva middagar.

 – Avslappnad atmosfär med utsökta viner och cocktails.

st. john restaurant london overview and dining experience overview 

Located in the heart of London's Barbican district, St. John restaurant is renowned for its pioneering role in reviving authentic British nose-to-tail cuisine. This whitewashed former smokehouse has become a culinary landmark where diners can indulge in signature dishes such as bone marrow with parsley salad and the famously rich Welsh rarebit. The atmosphere here is relaxed and unpretentious, appealing to food enthusiasts who appreciate straightforward, bold flavors and traditional cooking techniques.

exceptional british cuisine with signature dishes

St. John is celebrated for its commitment to using every part of the animal, making it a haven for fans of authentic nose-to-tail dining. Highlights include the standout bone marrow dish that diners often rave about for its rich, silky texture and savory depth. Other notable selections include the hearty pork head broth, tender lamb preparations, and distinctive blood cake. Guests also praise the exquisite Welsh rarebit, a comforting and indulgent cheese dish that many wish were available more widely as a side.

Visitors often commend St. John's attentive and knowledgeable staff who strike a perfect balance between friendly service and allowing guests to enjoy their meals in a comfortable setting. Seating near the open kitchen gives a fascinating glimpse into the chefs' craft, enhancing the dining experience. The minimalist decor complements the restaurant’s focus on food and tradition, although this aesthetic might not appeal to everyone seeking a more opulent environment.

Authentic British cuisine focused on nose-to-tail dining with signature dishes like bone marrow and Welsh rarebit.

Relaxed and unpretentious atmosphere that lets the food stand at center stage.

Attentive, knowledgeable staff providing expert guidance on dishes and wine pairings.

Well-curated wine list enhancing the dining experience.

Limited vegetarian options which may be challenging for non-meat eaters.

The minimalist decor, while fitting the concept, might not appeal to guests looking for a more elaborate ambiance.

Some visitors have reported inconsistent service experiences, though many praise the staff’s attentiveness.

Parking is limited, so using public transportation is recommended to avoid inconvenience.

St. John remains a quintessential destination for those seeking a genuine British culinary adventure focused on traditional, nose-to-tail fare. Its relaxed vibe, combined with expertly prepared dishes and knowledgeable service, make it a memorable dining spot in London. While it may not cater extensively to vegetarians and the decor is minimal, the overall experience is highly rewarding for adventurous food lovers and anyone eager to explore authentic British flavors in a welcoming setting.

Greater London

Upptäck St. John i London, känt för sin unika nose-to-tail meny med kötträtter och brittiska specialiteter. Boka bord i dag för en autentisk kulinarisk upplevelse!

St. John London - Unik Nose-to-Tail Dining i Smithfield

Besök St. John i London för en autentisk brittisk matupplevelse med specialiteter som bone marrow och Welsh Rarebit. Perfekt för matälskare!

Utforska St. John i London - Kända brittiska rätter och unik atmosfär

Lär dig mer om St. Johns historia i London, från öppningen 1994 till moderna kulinariska framgångar. En plats för matälskare!

The Wren Coffee

The Wilmington

Gaucho