Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

London

Sushi Kanesaka offers an authentic Japanese omakase experience in London, with a focus on traditional Edomae sushi techniques and seasonal ingredients.

Europe

United Kingdom

Beläget på den prestigefyllda Park Lane, Sushi Kanesaka är en kulinarisk oas som erbjuder en smak av Japan mitt i London. Denna Michelin-stjärniga restaurang, som är en utpost av den berömda Sushi Kanesaka i Ginza, Tokyo, erbjuder en unik upplevelse där tradition och innovation möts. Med en atmosfär som andas lugn och exklusivitet, är varje måltid här en konstform, skapad av den skickliga kocken Shinji Kanesaka.

  Chef Kanesaka använder sig av den traditionella ikejime-metoden för att bevara fiskens kvalitet, vilket ger en oöverträffad smakupplevelse. Varje bit sushi är en perfekt balans mellan textur och smak, med noggrant utvalda ingredienser från både Japans rena vatten och andra utvalda platser världen över.

Bland de mest framstående rätterna finns den smältande toro, som erbjuder en rik och krämig smak, och den delikata uni, som ger en briny och söt upplevelse. Varje bit sushi är noggrant tillagad med perfekt kryddad ris, vilket förstärker smakerna och skapar en harmonisk upplevelse.

En intressant anekdot är att Chef Kanesaka har tillbringat åratal med att finslipa sin teknik i Japan, och hans passion för sushi är tydlig i varje detalj av måltiden. Hans hängivenhet till kvalitet och tradition gör Sushi Kanesaka till en destination för dem som söker en autentisk japansk upplevelse.

Det är känt för sin autentiska Edomae sushi och den exceptionella kvaliteten på sina ingredienser.

För en oförglömlig upplevelse av japansk matlagning och en chans att njuta av en Michelin-stjärnig middag.

Restaurangen ligger nära flera av Londons mest kända sevärdheter, inklusive Hyde Park och Buckingham Palace.

För att uppleva en oförglömlig middag i en av Londons mest exklusiva restauranger, boka ditt bord på Sushi Kanesaka. Låt dig förföras av den autentiska japanska kulturen och njut av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybGZfOHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz6Z6V5wFdkgRQ9AZGAlIpzU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybGZfOHlBRRAB

Brilliant outpost for the world renowned Sushi Kanesaka in Ginza, Tokyo. Outstanding quality of fish, selected from the best in the world of the season (our tuna was from Portugal)

The experience leave you wanting more and is definitely a contributing factor to our impulse Japan trip booking. Even the post-meal fruit selection was of exceptional quality. We had the best mango one can imagine (and probably 10x better!!!)

It is pricy but, less pricy than flights to Japan (you also won’t need to take leave or book hotels!) It’s like a little taste of Japan without the effort of long haul flights, truly the best you can get in London. Will for sure visit their original Ginza location soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dF92VHlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz6Z6V5wFdkgRQ9AZGAlIpzU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dF92VHlRRRAB

The most disappointing among London’s über-omakases. Everything feels surprisingly chaotic considering the impeccable pedigree; the space is soulless, the team are friendly but awkward, and the food itself is solid if unmemorable. While the sushi is firmly mid-pack among its compatriots - doing nothing wrong but also nothing spectacular - the cooked items were extremely traditional and lacking in flair. Everything could do with a polish and some soul-searching to really elevate the obvious underlying quality, but at present it’s just not there. That it’s also the most expensive Japanese in London leaves one asking - why?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsa1B6YzZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz6Z6V5wFdkgRQ9AZGAlIpzU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsa1B6YzZRRRAB

Um. One of the greatest omekase meals I have tasted outside Japan.
£420 per head without gratuity or drinks. 13 courses of divine sushi and sashimi. Service faultless. Visited SK in the Ginza in 2004.  Waited 19 years for a revisit. Just delightful ...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUXzZqUi13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz6Z6V5wFdkgRQ9AZGAlIpzU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUXzZqUi13RRAB

Brilliant Japanese omakase restaurant, I really enjoyed the foods, the sushi-making art and the atmosphere there. It is 10/10 from my experience :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc1lQMVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz6Z6V5wFdkgRQ9AZGAlIpzU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc1lQMVVBEAE

Nestled discreetly within the prestigious 45 Park Lane, Sushi Kanesaka is a culinary retreat that feels like a hidden world above the bustling city. With its understated entrance and serene ambiance, this Michelin-starred gem invites diners into a space that whispers exclusivity and authenticity.

At the heart of this experience is Chef Shinji Kanesaka, whose mastery of Edomae sushi transforms dining into an art form. Standing poised behind the pristine hinoki counter, Chef Kanesaka works with meditative precision, honoring centuries-old techniques while imbuing each dish with his unmistakable touch. His commitment to the ikejime method, a traditional Japanese technique for preserving fish, ensures unparalleled flavor and quality in every bite.

The food is nothing short of extraordinary. Ingredients are sourced not only from Japan’s pristine waters but also from select locales worldwide, each chosen with uncompromising care. From the melt-in-your-mouth toro to the delicately briny uni, each piece of sushi is a harmonious balance of flavor and texture, paired with perfectly seasoned rice that subtly enhances each bite.

The service is impeccable, embodying omotenashi, Japan’s revered philosophy of hospitality. Every interaction feels deeply personal yet unobtrusive, and the staff’s seamless attentiveness makes the experience as warm as it is sophisticated.

For those seeking an unforgettable dining experience, Sushi Kanesaka is a must-visit. It is not just a restaurant but a journey—a masterclass in Japanese tradition and culinary excellence. A world-class destination worthy of its Michelin-starred acclaim.

Upplev Michelin-stjärnig Sushi Kanesaka i London

Sushi Kanesaka, led by Chef Shinji Kanesaka, opened its London location in July 2023 within the 45 Park Lane hotel. The restaurant received its first Michelin star in February 2024, just seven months after opening.

Historia och utveckling av Sushi Kanesaka i London 

Sushi Kanesaka, en kulinarisk pärla ledd av mästerkocken Shinji Kanesaka, etablerade sig i Londons exklusiva 45 Park Lane hotell i juli 2023. Detta japanska kök, som fokuserar på Edomae sushi med traditionella tekniker, har snabbt blivit en symbol för autentisk och högklassig japansk gastronomi i hjärtat av London.

Endast sju månader efter sin öppning, i februari 2024, belönades Sushi Kanesaka med sin första Michelin-stjärna. Denna snabba framgång speglar restaurangens höga kvalitet och dess engagemang för att bevara och förnya japanska kulinariska traditioner samtidigt som den erbjuder en unik smakupplevelse i London.

2023 - Sushi Kanesaka öppnade i London i juli.

2024 - Restaurangen erhöll sin första Michelin-stjärna i februari.

En unik plats för japansk matkonst i London

Med sin exklusiva placering och eleganta atmosfär erbjuder Sushi Kanesaka en fördjupad matupplevelse som kombinerar traditionell japansk teknik med noga utvalda råvaror från hela världen. Restaurangen är inte bara en plats för måltider utan en destination för finsmakare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker det bästa av japansk gastronomi i London.

Dine In

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Sushi Kanesaka is a Michelin-starred Japanese restaurant located on Park Lane in London, offering an exquisite omakase dining experience with a focus on traditional Edomae sushi. The restaurant features a serene ambiance and is known for its meticulous attention to detail and high-quality ingredients sourced from Japan and around the world.

Sushi Kanesaka

An 18-course omakase experience featuring seasonal fish, premium ingredients, and traditional Japanese techniques.

Omakase Menu

Beläget i hjärtat av London vid 45 Park Lane, erbjuder Sushi Kanesaka en exklusiv maki- och sushimåltid som är en hyllning till japansk kulinarisk konst. Med fokus på autentiska tekniker och noggrant utvalda ingredienser från hela världen, skapas en gastronomisk upplevelse som tillfredsställer även den mest kräsne foodie.

Som start på din omakase-resa kan du förvänta dig en rad delikata smaker med säsongens färskaste fiskar, vars varsamma urval ger en perfekt balans av havets renaste nyanser.

Den 18-rätters omakase-menyn är stjärnan på menyn och presenterar säsongens finaste fiskar tillsammans med utsökta råvaror som ris från Yamagata Prefecture, färsk wasabi, japansk kaviar, Kobe-biff, hummer, makrill och tamago – en traditionell japansk omelett. Varje rätt är en konstnärlig tolkning av Edomae-stilen, där varje tugga förhöjs av perfekt balanserade smaker och texturer.

Efter maten kan du njuta av säsongens frukter som melon och mango, utvalda för sin exceptionella kvalitet och smak, vilket ger en fräsch och fruktig avslutning på middagen.

Restaurangen erbjuder ett omsorgsfullt urval av drycker inklusive kvalitetsöl och vin, perfekta för att komplettera den fina japanska maten och förhöja smakerna i varje rätt.

 En 18-rätters upplevelse med säsongens fiskar, exklusiva ingredienser och traditionella japanska metoder som skapar en unik matresa.

Upplev unik sushi på Sushi Kanesaka i London. Njut av autentiska japanska rätter i en elegant miljö. Boka ditt bord idag!

Sushi Kanesaka: Japaninsk Sushi i London, Park Lane

London Borough of Westminster

An 18-course meal showcasing traditional Edomae sushi techniques with seasonal ingredients.

Omakase Dining Experience

A curated selection of sakes to complement the omakase experience.

Sake Pairing

Sushi Kanesaka i London: en resa till japansk kulinarisk konst i hjärtat av staden

Mitt i Londons pulserande stadsliv, på den eleganta adressen 45 Park Lane, ligger Sushi Kanesaka – en Michelin-belönad restaurang som erbjuder en unik smak av Japan utan att du behöver resa långt. Denna exklusiva pärla bjuder på en genuin omakase-upplevelse, där varje rätt är en hyllning till Edomae-sushins traditioner, skapad med en noggrannhet och passion som för tankarna direkt till Ginza i Tokyo.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

 erbjuder en omakase-middag med 18 noggrant komponerade rätter som speglar det bästa av säsongens råvaror. Varje bit är en konstnärlig skapelse där smakerna från det perfekta riset och det exklusiva urvalet fiskar från hela världen gifter sig i en harmonisk balans. Kock Shinji Kanesakas kunnande om ikejime-metoden garanterar en otrolig färskhet och smakrikedom som förhöjer varje tugga.

För dig som vill fördjupa din matsalsupplevelse finns en särskild sake-och-mat-parning som noggrant är utvald för att lyfta fram smakerna i omakase-menyn. Denna exklusiva sake-paket är perfekt för dig som vill upptäcka japanska dryckestraditioner i kombination med det exceptionella köket.

 – en 18-rättersmiddag som visar upp traditionella Edomae-sushitekniker och säsongens råvaror.

 – ett noga utvalt sortiment av sake som kompletterar och förhöjer omakase-upplevelsen.

En plats för det exklusiva och sofistikerade

Sushi Kanesaka är inte bara en restaurang, utan en helhetsupplevelse där service och atmosfär samspelar för att skapa något alldeles unikt. Med en lugn och diskret entré på Park Lane, möts du av en sofistikerad inramning som speglar Japans filosofi om omotenashi – den perfekta gästfriheten. Här är varje detalj noga utvald för att göra ditt besök till en minnesvärd resa i smak och tradition. 

Notera att denna exklusiva upplevelse är prissatt i det högre segmentet, med omakase-middagen till cirka 420 pund per person, vilket speglar kvaliteten och hantverket bakom varje rätt. 

Men för den som vill uppleva Japans sushikulturs absoluta toppnivåer är Sushi Kanesaka ett självklart val i London.

Greater London

Upplev en unik omakase-meny på Sushi Kanesaka i London, beläget vid 45 Park Lane. Boka nu för en exklusiv japansk matupplevelse med Michelin-stjärna.

Exklusivt Sushi Kanesaka i London - 5-stjärnigt japanskt kök nära Hyde Park

Besök Sushi Kanesaka, en Michelin-stjärnad japansk restaurang i London. Njut av exklusiv sushi med säsongsbetonade ingredienser och perfekt service.

Sushi Kanesaka London - Autentisk japansk fine dining vid Hyde Park

Boka din plats på Sushi Kanesaka för en intim japansk sushi-upplevelse i London. Perfekt för romantiska middagar eller privata tillställningar.

Upplev Michelin-stjärnig Sushi Kanesaka i London

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Studio Frantzén London

Amazonico London

Annabel's