Sushi Kanesaka Menyöversikt
Beläget i hjärtat av London vid 45 Park Lane, erbjuder Sushi Kanesaka en exklusiv maki- och sushimåltid som är en hyllning till japansk kulinarisk konst. Med fokus på autentiska tekniker och noggrant utvalda ingredienser från hela världen, skapas en gastronomisk upplevelse som tillfredsställer även den mest kräsne foodie.
Förrätter
Som start på din omakase-resa kan du förvänta dig en rad delikata smaker med säsongens färskaste fiskar, vars varsamma urval ger en perfekt balans av havets renaste nyanser.
Huvudrätter
Den 18-rätters omakase-menyn är stjärnan på menyn och presenterar säsongens finaste fiskar tillsammans med utsökta råvaror som ris från Yamagata Prefecture, färsk wasabi, japansk kaviar, Kobe-biff, hummer, makrill och tamago – en traditionell japansk omelett. Varje rätt är en konstnärlig tolkning av Edomae-stilen, där varje tugga förhöjs av perfekt balanserade smaker och texturer.
Desserter
Efter maten kan du njuta av säsongens frukter som melon och mango, utvalda för sin exceptionella kvalitet och smak, vilket ger en fräsch och fruktig avslutning på middagen.
Drycker
Restaurangen erbjuder ett omsorgsfullt urval av drycker inklusive kvalitetsöl och vin, perfekta för att komplettera den fina japanska maten och förhöja smakerna i varje rätt.
Specialiteter
- Omakase Menu: En 18-rätters upplevelse med säsongens fiskar, exklusiva ingredienser och traditionella japanska metoder som skapar en unik matresa.
