Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lichfield

Diners frequently commend the innovative tasting menu, knowledgeable staff, and the unique experience of sitting at the chef's table.

Upstairs by Tom Shepherd – en kulinarisk pärla i Lichfields hjärta  

Upstairs by Tom Shepherd är en unik restaurangupplevelse belägen på Bore Street i charmiga Lichfield, Staffordshire. Här kombineras kreativ gastronomi med en varm och inbjudande atmosfär, där varje besökare får smaka på noggrant komponerade rätter som bjuder på innovativa smakkombinationer och konstnärlig presentation.

Restaurangen har fått strålande omdömen från matälskare som lovordar både den exceptionella kvaliteten och kreativiteten i maten. Menyn är en utforskning av smaker där varje rätt överraskar och väcker sinnena till liv. Många gäster har särskilt uppskattat signaturrätter som Cornish cod med förtrollande velouté och den spännande Thai green curry – en oväntad men lyckad kombination.

 är känslan på Upstairs. Servicen är professionell och samtidigt hjärtlig, där personalen möter varje gäst med ett varmt leende och genuin kunskap. Att sitta vid köksbordet och se köksteamet i aktion är en höjdpunkt som ger en närhet till matlagningen och en unik inblick i varje detalj av middagen.

Bord är mycket eftertraktade och det rekommenderas att boka flera månader i förväg för att säkra en plats.

Restaurangen har en smart-casual klädkod som passar den eleganta men ändå avslappnade miljön.

Tastingsmenyn erbjuder vegetariska rätter på begäran så att alla kan njuta av måltiden.

Det finns begränsad parkering i närheten, så kollektivtrafik eller taxi rekommenderas.

Ja, presentkort går att köpa – en perfekt gåva till matälskare.

Vanliga frågor om Upstairs by Tom Shepherd

Hur långt i förväg bör jag boka bord?

 Bokningar är mycket eftertraktade; det är klokt att boka flera månader i förväg för att säkra en plats.

 Restaurangen har en smart-casual dresscode.

 Ja, tastingmenyn inkluderar vegetariska alternativ på begäran.

 Det finns begränsad parkering i området; rekommenderat är kollektivtrafik eller taxi.

 Ja, presentkort finns att köpa och är en uppskattad gåva.

Besökare beskriver Upstairs som en plats där passion för matlagning och gästfrihet möts i perfekt harmoni. Gästerna uppskattar den innovativa tastingmenyn, den kunniga personalen och den speciella upplevelsen av att sitta nära köksprocessen. Den överväldigande positiva känslan återspeglas i många recensioner som hyllar både smakupplevelsen och den omtänksamma servicen.

Europe

United Kingdom

Upstairs by Tom Shepherd är en kulinarisk pärla belägen i Lichfield, England. Denna restaurang erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar innovativa rätter med en varm och inbjudande atmosfär. Här får du inte bara njuta av fantastisk mat, utan också av en service som är i en klass för sig. Med en meny som ständigt förändras, baserad på säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny upptäcktsfärd.  

Menyn på Upstairs by Tom Shepherd är en hyllning till säsongens råvaror. Här kan du förvänta dig att njuta av rätter som den utsökta Cornish cod med en himmelsk velouté, och den överraskande Thai green curry som verkligen utmanar smaklökarna. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en smakupplevelse som är både minnesvärd och unik.  

En av de mest minnesvärda upplevelserna på Upstairs är att sitta vid köksbordet, där du får en inblick i kökets arbete och kan se hur rätterna skapas. Det är en intim och unik upplevelse som många gäster beskriver som en av höjdpunkterna under deras besök. Tom Shepherd och hans team är kända för sin passion och hängivenhet, vilket verkligen återspeglas i varje rätt.  

Vad är Upstairs by Tom Shepherd känt för?

 Restaurangen är känd för sin exceptionella service och kreativa rätter som alltid överraskar.

 Upstairs erbjuder en unik matupplevelse i en avslappnad men elegant miljö, perfekt för både speciella tillfällen och vanliga middagar.

 Lichfield är en charmig stad med historiska byggnader och vackra parker, perfekt för en promenad före eller efter din middag.

Upstairs by Tom Shepherd är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kväll fylld av smak, kreativitet och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma. Låt dig förföras av de kulinariska konstverken och den oöverträffade servicen. Vi ser fram emot att välkomna dig!  

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ2U2LV9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCzetwqWncEgRe52k6ER3n0E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ2U2LV9nRRAB

My husband and myself attended Upstairs last night. From the moment we entered to the moment we left the attention to detail and the professionalism of all the staff was exceptional. Tom and his back house staff were knowledgable and polite, the presentation and taste of the exquisitely presented food was beyond our expectations. We have eaten at Michelin Star restaurants before but this was a different level. The food was exceptional and as individual staff presented the food they did it in a knowledgable way and answered questions with confidence. It was so hard to pick a course we liked the best, the transition course was thought provoking, and the deer as a new course is highly recommended.

The front house staff were attentive and polite. All had a smile on their face, they worked seamlessly and cohesively. Rachel expertly recommended a fabulous wine for our meal and Olivia was attentive and accommodating with the biggest smile that lit up the whole room. They both respected the intimacy of our  experience but happily entered into conversation sharing their experience of working at Upstairs. Tom graciously accepted our thanks on leaving as we gave our thanks to all the Upstairs family. Hopefully we put a smile on their faces as much as they did on ours.   Thank you all for a wonderful experience I’m positive I could taste the love and devotion to your craft in every mouthful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQa3NDOVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCzetwqWncEgRe52k6ER3n0E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQa3NDOVVREAE

Absolutely amazing experience, and well worth the 12 month wait!! The food and service were both impeccable, and my husband enjoyed a really interesting and delicious “discovery” wine flight. The vibe was super polished whilst being totally unpretentious, which we really enjoyed. I went when pregnant and the team were super accommodating about my dietary requirements and even gave us a little “upstairs” teddy for the baby! We will certainly be booking for 2026!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOGNUbVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCzetwqWncEgRe52k6ER3n0E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOGNUbVRREAE

We booked the kitchen table - and it was so worth it.

We were made to feel right at home from the outset. Personally, you can’t beat watching the team in action and watching how everything comes together. It wasn’t awkward at all, everyone was welcoming and we got to hear some great stories at the end.

The service all night was exemplary, the food was incredible, and this will live in our memories for a long time.

My favourite course was the scallops - best scallops I’ve ever had. My partners was the Thai Green Transition. To be fair, it was hard picking a favourite course, it’s been a long time since I struggled to pick a favourite.

If you’ve not been and you’re put off by the waitlist, get your name down else you’ll regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNWN6cEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCzetwqWncEgRe52k6ER3n0E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNWN6cEFREAE

We dined this Saturday as a 4 and sat at the chefs counter and we all highly recommend this option! This was not just a spectacular meal this was a fantastic experience and we will be returning. Michael Blades led the kitchen impeccably and the team were so knowledgeable and invested in our experience. One of our group is not a steak eater and didn’t like the fish main, but the kitchen wanted to create something different to just the veggie option and it was a fantastic Quail dish! The only downside to sitting in the kitchen is that there is no denying the amount of butter it takes to make food taste great.
Upstairs is worth the hype - get on that wait list now! Our 9 month wait was more than worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk1iM2F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCzetwqWncEgRe52k6ER3n0E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk1iM2F3EAE

What can I say? This place is amazing. The food is just superb. They are so good at what they do and are so creative. The stars of the show for me were the Cornish cod (the velouté is just beyond words), Thai green curry (it shouldn’t work but it does) and, of course, the famous No Ordinary Schoolboy. Everything had such strong flavours, it really was a great experience. Staff are superb too, our waiter was friendly and chatty. Great atmosphere, not stuffy or pretentious at all. Only downside is it is really hard to get a table. Can’t wait to go back

Njut av Michelin-stjärnkvalitet på Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield

Opened in October 2021, Upstairs by Tom Shepherd quickly gained acclaim, earning its first Michelin star in 2022 and retaining it in 2025.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

In the heart of Lichfield, a city steeped in history and charm, lies the culinary gem known as Upstairs by Tom Shepherd. This intimate sanctuary exudes sophistication while showcasing the very best of modern British cuisine. With a unique approach that marries traditional flavors with innovative techniques, dining here is not just a meal; it’s an experience that tantalizes the senses.

Upstairs by Tom Shepherd

A selection of modern British dishes crafted with seasonal ingredients, offering a unique dining experience.

Pecorino and Polenta Fritta with Truffle Emulsion

Cheese Biscuit with Tunworth and Camembert Cheese Custard, Onion Gel, Onion Jelly, Onion Powder, and Wild Garlic

Yellowfin Tuna with Ponzu Dressing, Dashi Gel, Soya Emulsion, and Bonito Flakes

Cauliflower with Maitake Mushroom, Smoke-Roasted Cauliflower Purée, Crumble, and Pickled Mushroom Ketchup

Fillet of Plaice with Champagne Velouté, Leek, Dill, Leek Purée, Crispy Leeks, and Sicilian Lemon Condiment

Woolley Park Farm Pork with Onion, Black Garlic, Potato, and Chive

Colston Bassett Creamy Blue Cheese with Pain au Fig, Walnut, Fig, Black Walnut Ketchup, Seedless Grapes, Frisée Lettuce, and Mustard Vinaigrette

Baked and Compressed Pink Lady Apple with Buttermilk, Caramel Vanilla Butter Scotch Sauce, and Whipped Chocolate Ganache

Upstairs by Tom Shepherd Menu

Upstairs by Tom Shepherd menu overview in svenska – en smakupplevelse att minnas – krökt av modern brittisk kreativitet och säsongens bästa råvaror.

På Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield kan du njuta av en meny som är en hyllning till modern brittisk gastronomi, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad med säsongens finaste ingredienser. Menyn är uppdelad i flera frestande sektioner som erbjuder allt från inledande smaker till överdådiga desserter och väl utvalda drycker. Här får du en unik kulinarisk upplevelse som tilltalar både finsmakare och nyfikna matälskare.

förrätter – en smakfull start på din middag

Menyinledningen bjuder på läckra små rätter där varje detalj har betydelse. Prova den krämiga och aromatiska Pecorino och Polenta Fritta som serveras med en lyxig tryffelemulsion. För ostälskare finns en unik ostkaka med Tunworth och Camembert-ostkräm, förfinad med lökgelé och vilda vitlöksblad som ger en spännande smakupplevelse. Eller låt dig frestas av den färska Yellowfin Tonfisken, elegant ackompanjerad av ponzu-dressing, dashi-gelé, sojajemulsion och smakrika bonito-flingor. Ett vegetariskt alternativ är blomkål serverad med maitake-svamp, rökt blomkålspuré, smulor och syrlig inlagd svampsås som väcker sinnena.

huvudrätter – klassiskt med en modern twist

Till huvudrätt erbjuds en rad spännande alternativ där råvarornas kvalitet står i fokus. Upplev den delikata plattfisken som serveras med en len champagnevelouté, puréer av purjolök och dill samt krispiga purjolökstoppingar och ett fräscht citronkoncentrat från Sicilien. Eller prova Woolley Park Farm fläsk, serverad med karamelliserad lök, svart vitlök, potatis och färsk gräslök som ger en perfekt balans mellan kraft och finess. För ostfantasten finns också en rätt med krämig Colston Bassett blåmögelost, kombinerad med pain au fig, valnötter, fikon och en skarp senapsvinaigrette som lyfter rätten.

Avsluta middagen med en utsökt dessert som kombinerar texturer och smaker på ett konstnärligt sätt. Den bakade och pressade Pink Lady-äpplen serveras med en krämig buttermilk, karamell och vanilj-butterscotch-sås och vispad chokladganache, en kombination som lämnar ett bestående intryck på smaklökarna.

drycker och specialiteter – perfekt matchning

Upstairs erbjuder även ett noggrant urval av drycker som kompletterar varje rätt. Njut av omsorgsfullt utvalda viner, inklusive spännande vinprovningar, samt ett urval av öl och cocktails som förhöjer din matupplevelse. Personalen är kända för sin expertis och hjälper gärna till att rekommendera dryck som passar just din smak och måltid.

sammanfattning – varför välja upstairs by tom shepherd

Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield är mer än bara en restaurang – det är en destination för den som söker en kulinarisk resa i brittisk modern tappning. Med en meny som kombinerar kreativitet, kvalitetsingredienser och ett passionerat team bakom spisen, får varje gäst en oförglömlig middag fylld av smaker och upplevelser. Oavsett om du är en inbiten foodie eller en nyfiken resenär är detta ett måste i ditt matäventyr.

 – Pecorino och Polenta Fritta med tryffelemulsion, Ostkaka med Tunworth och Camembert, Yellowfin Tuna med ponzu och dashi, Blomkål med maitake-svamp och rökt puré.

 – Plattfisk med champagnevelouté, Woolley Park Farm fläsk med svart vitlök, Colston Bassett blåmögelost med fikon och valnötter.

 – Bakad och pressad Pink Lady äpple med buttermilk och chokladganache.

 – Ett noga utvalt sortiment av viner, öl och cocktails som lyfter hela måltiden.

Upplev gastronomiska läckerheter på Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield! Unika rätter, perfekt atmosfär. Boka ditt bord idag!

Gastronomiska Upplevelser på Upstairs, Lichfield

Lichfield Municipality

A nine-course tasting menu showcasing the chef's seasonal creations.

Tasting Menus

An expertly curated selection of wines to complement each course.

Wine Pairing

Staffordshire

Upplev modern brittisk mat med säsongsbetonade ingredienser på Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield. Boka nu för en unik gourmetupplevelse i hjärtat av staden!

Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield - Michelin-stjärnans avslappnade lyx

Boka bord på Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield, hyllad för sin innovativa meny, fantastiska service och unika atmosfär. Njut av en minnesvärd kväll!

Besök Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield - Prisbelönt Michelin-restaurant

Öppettider för Upstairs by Tom Shepherd, Lichfield. Hitta öppettider för Upstairs by Tom Shepherd på [Address] - novacircle.com

Njut av Michelin-stjärnkvalitet på Upstairs by Tom Shepherd i Lichfield

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag