Laurie Raphaël i Quebec City – en kulinarisk upplevelse att minnas.
Laurie Raphaël i hjärtat av Quebec City är en restaurang som bjuder på en extraordinär matupplevelse med fokus på eleganta smaker och kreativt hantverk. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utvald för att harmonisera med säsongens bästa råvaror och kulinariska trender.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som väcker smaklökarna. Varje rätt är skapad med omsorg för att ge en perfekt balans mellan texturer och smaker.
- Rostad rödbeta med getost – en krämig och jordig kombination som stimulerar aptiten.
- Skaldjurscocktail med fräscha örter – perfekt för den som älskar havets smaker.
Huvudrätter
Laurie Raphaëls huvudrätter är en hyllning till smakrikedom och kvalitet. Varje rätt är tillagad med precision och passion, vilket gör varje tugga minnesvärd.
- Långbakad ankbröst med rosmarin – möra och välkryddade smaker som hyllar det franska köket.
- Havsbass med citron och örter – en frisk och aromatisk rätt som speglar Atlanten.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött och utsökt från dessertmenyn, som är lika konstnärlig som smakrik.
- Chokladfondant med hallon – en rik och smältande dessert som förför.
- Citronmarängpaj – frisk syra och sötma i perfekt balans.
Drycker
Laurie Raphaël erbjuder ett noga utvalt sortiment av drycker som komplimenterar varje rätt, från utsökta viner till kreativa cocktails.
- Franskinspirerade viner – ett urval som framhäver måltidens karaktär.
- Signaturcocktails – kreativa blandningar som överraskar och förför.
Specialerbjudanden
För den som söker något extra erbjuder Laurie Raphaël exklusiva specialerbjudanden som förhöjer varje besök och skapar unika smakupplevelser.
