comedor jacinta menyöversikt och kulinariska höjdpunkter i polanco, mexico city
Upptäck en smakrik resa genom autentiska mexikanska rätter med en modern twist på Comedor Jacinta, en trendig och välbesökt restaurang belägen mitt i hjärtat av Polanco, Mexico City. Menyn är omsorgsfullt utvald för att erbjuda en blandning av lokala specialiteter och nytänkande smaker, tillagade med färska och närproducerade ingredienser som speglar områdets rika kulinariska arv.
förrätter som väcker aptiten
Börja din måltid med delikata förrätter som verkligen visar på kreativiteten i det mexikanska köket. Prova den fräscha och krispiga Tostada de Callo de Hacha , en läcker kombination av färska pilgrimsmusslor på en rostad majsbas, toppad med avokado, lime och en touch av chili som ger en härlig balans mellan syra och hetta. Missa inte heller de unika Tacos de Tuétano , där benmärg möter mjuka tortillas, garnerat med koriander, lök och salsasås för en fyllig och robust smakupplevelse. Denna förrätt är särskilt uppskattad bland matälskare som söker något annorlunda och smakrikt.
huvudrätter som imponerar
För huvudrätterna erbjuder Comedor Jacinta enastående val som kombinerar traditionella recept med samtida influenser. En favorit är Huachinango Zarandeado , där den röda snappern varsamt tillagas med vitlök, lime, chili och färska örter för en smakrik och aromatisk upplevelse. Ett annat utmärkt val är Tlayuda con Cecina , en Oaxacan-tlayuda toppad med åldrat nötkött, krämig avokado, fyllig Oaxaca-ost och smakrik salsa som skapar en perfekt balans mellan texturer och smaker som tillfredsställer både öga och gom.
ljuvliga desserter att njuta av
Avsluta din matupplevelse med restaurangens signaturdessert, Flan de Cajeta , en len och krämig karamellpudding gjord på getmjölkskaramell, ägg, vanilj och socker. Denna dessert erbjuder en perfekt söt avslutning med en rik och fyllig karaktär som lockar till fler tuggor.
drycker och specialiteter
Comedor Jacinta erbjuder också ett brett urval av drycker som kompletterar maten perfekt. Här kan du njuta av lokala viner, kall öl och kreativa cocktails som är noggrant framtagna för att lyfta fram varje rätts unika smakprofil. Restaurangen är känd för sin mysiga atmosfär med uteservering som gör varje måltid till en trivsam upplevelse, oavsett om du är på lunch, brunch eller middag.
[Section Heading]
På Comedor Jacinta i Polanco upplever du en smakfull och kreativ tolkning av mexikansk mat med fokus på kvalitet och lokala råvaror. Med sina distinkta förrätter, imponerande huvudrätter och utsökta desserter är det en destination som både foodies och lokalbor älskar att återvända till. Restaurangen erbjuder dessutom goda möjligheter för både större sällskap och familjer, med ett vänligt bemötande och en levande, inbjudande miljö.
- Tostada de Callo de Hacha – krispig pilgrimsmussla med avokado och chili.
- Tacos de Tuétano – smakrika benmärgstacos med koriander och salsa.
- Huachinango Zarandeado – grillad rödsnapper med örter och lime.
- Tlayuda con Cecina – oaxacansk tlayuda med åldrat nötkött och ost.
- Flan de Cajeta – len karamellpudding med getmjölkskaramell.
