Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Miguel Hidalgo

Quintonil is celebrated for its innovative approach to Mexican cuisine, offering a refined dining experience that emphasizes local ingredients and traditional flavors. The tasting menu is particularly praised for its creativity and seasonal offerings, while the à la carte menu provides a variety of options to suit different preferences. The ambiance is described as elegant and intimate, making it suitable for special occasions. Service is generally attentive, though some reviews mention areas for improvement.

Upptäck Quintonil - Mexikos kulinariska pärla i Polanco stadsdel, Mexico City.

Quintonil är en av Mexikos mest hyllade restauranger, belägen i hjärtat av exklusiva Polanco i Mexico City. Denna restaurang är känd för sin innovativa och respektfulla tolkning av mexikansk mattradition med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade smaker. Med en atmosfär som kombinerar elegans och intimitet, är Quintonil det perfekta valet för den som söker en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.

Quintonil erbjuder en signaturmeny med nio rätter som är noggrant sammansatta för att spegla Mexikos rika kulinariska arv samtidigt som de utmanar traditionerna med modern kreativitet. Varje rätt är en konstnärlig presentation, där smakerna är balanserade och råvarorna är noga utvalda för att erbjuda en oförglömlig smakresa. Restaurangen erbjuder även en à la carte-meny med ett urval av förrätter, huvudrätter och desserter, som passar både köttälskare och vegetarianer.

är att sitta vid köksbaren och se kockarna i aktion, vilket ger en unik insyn i matlagningens hantverk och passion.

Med ett varmt och välkomnande team, skapar Quintonil en intim och elegant miljö där varje detalj är genomtänkt för att ge gästerna en oförglömlig kväll. Servicen beskrivs som både professionell och personlig, med personal som är kunnig om menyn och som gärna delar med sig av berättelser kring ingredienser och tillagning. Restaurangen är lämplig för särskilda tillfällen och gruppbokningar.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.

Kan Quintonil tillgodose särskilda kostbehov?

 Ja, de erbjuder veganska, vegetariska och glutenfria alternativ.

 Nio-rätters säsongsbaserad smakmeny kostar 4 950 MXN per person.

 Ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig elegant.

Besökare lovordar Quintonil för dess gastronomiska äventyr som kombinerar tradition med innovation. Många uppskattar möjligheten att följa med bakom kulisserna vid köksbaren, den personliga servicen och de välkomponerade rätterna som ofta överträffar förväntningarna. Restaurangen är särskilt omtyckt för sin konstnärliga presentation och den fina balansen mellan smaker.

North America

Mexico

Quintonil, beläget på Avenida Isaac Newton i det eleganta området Polanco, är en av de mest hyllade restaurangerna i Mexico City. Med en vision att återuppfinna traditionell mexikansk mat, erbjuder Quintonil en smakfull upplevelse som kombinerar innovation med kultur. Restaurangen har blivit känd för sina ambitiösa rätter och en atmosfär som är både varm och inbjudande. Grundad av den talangfulle kocken Jorge Vallejo, har Quintonil snabbt etablerat sig som en destination för matälskare och har till och med rankats som en av de bästa restaurangerna i världen.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Quintonil erbjuder en smakrik avsmakningsmeny som förändras med säsongens tillgångar. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de rika smakerna av mexikansk gastronomi. Här är några av de mest framstående rätterna du kan förvänta dig att njuta av:

Även om Quintonil inte erbjuder boende, är det en perfekt plats för en kväll med fine dining. Restaurangen har en elegant inredning som skapar en intim atmosfär, idealisk för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Dessutom ligger den nära flera kulturella attraktioner som Museo Soumaya och Parque Lincoln, vilket gör det enkelt att kombinera din middag med en kvällspromenad i området.

Quintonil ligger i Polanco, ett av de mest exklusiva områdena i Mexico City. Området är känt för sina lyxiga butiker, konstgallerier och kulturella institutioner. Att besöka Quintonil ger dig inte bara en fantastisk matupplevelse utan också möjlighet att utforska det livliga kulturlivet i staden. Missa inte chansen att besöka de närliggande museerna och parkerna för att få en fullständig upplevelse av vad Polanco har att erbjuda.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

Ja, det rekommenderas att boka minst en månad i förväg.

Ja, Quintonil erbjuder flera vegetariska rätter på menyn.

Quintonil i Mexico City är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare som vill uppleva det bästa av mexikansk gastronomi. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kväll fylld med smak och kultur.

Noted restaurant with a tasting menu offering ambitious meat & seafood dishes, plus wine pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdU5QOXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbS8EZf8B0oURwwD8B0MpqK0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdU5QOXhRRRAB

5 Stars!

From beginning to end, this dining experience was truly unforgettable. Carla and the entire team made sure every detail was perfect, creating a warm and welcoming atmosphere that made us feel right at home. Being seated at the kitchen bar was an incredible experience, allowing us to watch the chefs in action as they prepared the amazing dishes we were about to enjoy. Everything was absolutely delicious! I’m typically picky, but I think I ate everything and loved almost every bite. The dessert was beyond words—just unbelievable. The attention to detail in the presentation was pure art. If you have the chance, this is a must-visit spot, and I will definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDhXNXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbS8EZf8B0oURwwD8B0MpqK0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDhXNXZ3RRAB

Absolutely wonderful experience! The entire staff is so welcoming and friendly, the space is cozy and unpretentious, and the food is amazing. Beautifully served, delicious, and well explained! So much fun to learn about the different ingredients and so on.
PS: Sit at the counter and watch the kitchen action!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bUxTamNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbS8EZf8B0oURwwD8B0MpqK0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bUxTamNnEAE

Completely worth the hype. It was an incredible experience from start to finish. Each course of the chef’s menu was creative, exciting, and cooked to perfection. The chefs kindly and courteously accommodated my pregnancy dietary restrictions. Angel, our server, was a standout and was extremely knowledgeable and kind. My favorite course was the pan de elote though they were all delicious and memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eEx6TV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbS8EZf8B0oURwwD8B0MpqK0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eEx6TV9BRRAB

An extraordinary experience at the 7th best restaurant in the world — and it’s clear why! If you’re visiting Mexico City, dining here is an absolute must. The innovative approach to Mexican cuisine blends tradition and creativity, offering flavors and presentations that are nothing short of stunning.

Booking a month in advance was essential, as securing a table last minute can be nearly impossible. For anyone who loves fine dining, this restaurant delivers an unforgettable journey through Mexican culinary excellence. Dining here isn’t just a meal — it’s a celebration of flavor, culture, and craftsmanship.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNWNfRHNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbS8EZf8B0oURwwD8B0MpqK0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNWNfRHNBRRAB

Absolutely incredible and 100% worth the hype. I really struggled to decide between Quintonil and Pujol for our tasting menu dinner in Mexico City. In the end, I decided on Quintonil and although I obviously haven’t tried the alternative, I feel confident I made the right choice. I had a bit of trouble making my reservation because we were planning to be in CDMX the second week of January and apparently they were revamping their reservation system, but I persevered and was able to get a 7pm Thursday evening reservation for a party of 4. I don’t want to say too much about the experience because I was delighted going in with minimal knowledge but everything from the atmosphere of the restaurant to the food to the service was perfection.

Upon being seating our waitress, Vivi (who was outstanding), asked if we had any dietary restrictions. I opted for the vegetarian option, my husband requested no shellfish and our two friends went with the regular chef's menu. I am not a vegetarian, but I find that I typically prefer the veggie option at tasting menu restaurants, and if there is a meat dish that my husband thinks I will love he lets me have a bite. Sometimes the vegetarian presentations and flavors can feel like an afterthought but I was really impressed with all of my dishes and felt like they really held up to their meat dish counterparts.

Each dish was served with a description of what you were eating and why it was on the menu often accompanied by a presentation of the ingredients like the huitlacoche, cacti and insects. Favorite dishes included the tamal, chileatole and tostada but we really did love the entire meal. The coconut sorbet with caviar seemed like a weird choice but the flavors were incredible together.

At the end of our meal Vivi gave us a little information packet along with a customized copy of our menus. When I got home I discovered the service notes on the back of my menu that gave me a little insight into how precisely our evening had been coordinated. Truly impressive.

Well, so much for not saying too much about our experience. Oops! So happy that we were able to get a reservation and experience this special restaurant in Mexico City.

Upplev lyxiga Quintonil i Polanco, CDMX - En gastronomisk pärla

Quintonil, established in 2012 by Chef Jorge Vallejo and his wife Alejandra Flores, has evolved from a casual eatery to a fine-dining destination. The restaurant is named after quintonil, a green herb native to Oaxaca, reflecting its commitment to fresh, local ingredients. Over the years, Quintonil has received numerous accolades, including multiple rankings in The World's 50 Best Restaurants and two Michelin stars in 2024.

en historisk översikt av quintonil i mexiko city'}]},{

quintonil, som öppnades 2012 av kocken jorge vallejo och hans fru alejandra flores, har utvecklats från en avslappnad restaurang till ett exklusivt matställe. Restaurangen är uppkallad efter quintonil, en grön ört som är inhemsk i oaxaca, vilket speglar dess engagemang för färska, lokala ingredienser.

2012: Quintonil öppnar i Polanco, Mexico City.

2015: Inkluderad i The World's 50 Best Restaurants-listan.

2024: Två Michelinstjärnor i den första Michelinkartan för Mexiko.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the heart of Polanco, Quintonil stands as a beacon of culinary magic, offering a tasting menu that showcases modern Mexican cuisine with seasonal ingredients. The restaurant features an inviting atmosphere with contemporary art, making it a perfect backdrop for a memorable dining experience.

Quintonil

A contemporary Mexican dining experience featuring seasonal tasting menus and à la carte options that highlight local ingredients and traditional flavors.

Tasting Menu with Wine Pairings

Stone Crab Tostada

Sea Bass with Chipotle Rub

Crema de Mamey

Tamales de Pibil con Crema de Elote

Braised Oxtail in Black Recado Sauce

Crème Fraîche with Melipona Honey

Prickly Pear Snow

Quintonil Menu

Quintonil är en framstående restaurang i Polanco, Ciudad de México, som erbjuder en modern mexikansk matupplevelse. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och traditionella smaker, skapar köket en smakrik och innovativ meny som reflekterar landets rika kulinariska arv. Restaurangen är känd för sina ambitiösa kött- och skaldjursrätter, samt noggrant utvalda vinparningar som kompletterar varje rätt.

Tasting Menu med vinparningar - En säsongsbetonad meny som erbjuder en rad smakfulla rätter, perfekt matchade med utvalda viner.

Stone Crab Tostada - En fräsch och krispig tostada toppad med stenkrabba, lime och radish.

Sea Bass med Chipotle Rub - En saftig havsabborre med en smakrik chipotle-rub.

Tamales de Pibil med Crema de Elote - Mör ankpibil serverad med krämig elote.

Crema de Mamey - En delikat dessert gjord på mamey och grädde.

Quintonil erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar menyn perfekt. Varje rätt kan åtföljas av ett vin som förstärker smakerna och ger en helhetsupplevelse. Dessutom finns det innovativa cocktails som är skapade för att passa rätterna och ge en extra dimension till din måltid.

Restaurangen erbjuder flera kostalternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Kockarna är också öppna för att anpassa rätter för att tillgodose allergier och specifika kostbehov, vilket gör Quintonil till ett utmärkt val för alla.

Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade tastingmenyn, som erbjuder en unik kombination av smaker och presentationer. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en smakupplevelse som är både traditionell och innovativ.

Besök Quintonil i Polanco för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest hyllade i världen.

Upplev en gastronomisk resa på Quintonil i Polanco, Ciudad de México. Njut av innovativa rätter och lokal smak. Boka bord idag!

Quintonil - Culinary Excellence in Polanco

Miguel Hidalgo Municipality

A nine-course seasonal tasting menu showcasing contemporary Mexican cuisine with wine pairings.

Tasting Menu

A selection of starters, main courses, and desserts available individually.

À la Carte Menu

Upplev Quintonil i hjärtat av Polanco, Mexico Citys gastronomiska juvel.

 är en av Mexico Citys mest hyllade restauranger, belägen på Avenida Isaac Newton 55 i trendiga Polanco. Denna restaurang erbjuder en unik och sofistikerad upplevelse av samtida mexikansk gastronomi som förenar traditionella smaker med innovativt hantverk. Med en atmosfär som är både välkomnande och elegant blir varje måltid en minnesvärd resa.

 som speglar årstidernas bästa råvaror och enastående mexikanska smaker med vinpaket som förhöjer varje rätt. Alternativt erbjuds en à la carte-meny med noggrant utvalda förrätter, huvudrätter och desserter som låter dig anpassa din middag efter smak och humör.

En särskild höjdpunkt är att sitta vid köksbaren där du kan följa med i den kreativa processen när kockarna förbereder dina rätter. Detta ger en närhet till matlagningen och en chans att verkligen uppskatta hantverket bakom varje servering.

Möjlighet att boka bord i förväg för en smidig och exklusiv upplevelse.

God tillgång till både gratis och betald parkering i närheten.

Mångsidiga betalningsalternativ inklusive kredit- och betalkort.

Tillgång till toaletter och en trivsam miljö utan utomhusservering.

Perfekt för finsmakare och gastronomiälskare

Quintonil är en destination för dig som vill utforska mexikansk mat på en ny nivå – med kreativitet, hög kvalitet och passion i varje tugga. Restaurangen passar utmärkt för grupper och ger en unik chans att njuta av en välkomnande atmosfär med professionell service. Observera att det inte finns särskilda barnmenyer eller faciliteter för små barn, vilket gör det till en perfekt plats för vuxna som uppskattar en mer vuxen matupplevelse.

Quintonil är en av de mest hyllade restaurangerna i Ciudad de México, känd för sin innovativa mexikanska matlagning. Med en smakfull atmosfär och en meny som fokuserar på lokala och säsongsbetonade ingredienser, erbjuder Quintonil en oförglömlig matupplevelse.

Innovativ och kreativ mexikansk matlagning

Användning av lokala och säsongsbetonade ingredienser

Utmärkelser med Michelin-stjärnor och toppplaceringar

Högt pris kan vara en barriär för vissa

Vissa gäster kan tycka att vissa rätter är för experimentella

Quintonil är perfekt för matälskare, par på dejt, och speciella tillfällen som födelsedagar eller jubileer. Den intima atmosfären och den exceptionella servicen gör det till en idealisk plats för att fira.

Boka ditt bord minst en månad i förväg

Var beredd på en prisnivå som reflekterar kvaliteten

Quintonil erbjuder en enastående matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Med en meny som ständigt förändras och en atmosfär som är både elegant och välkomnande, är det en destination för alla som uppskattar högkvalitativ mat. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Ciudad de México, är Quintonil en restaurang som inte får missas.

CDMX

Upptäck Quintonil i Mexico City, Polanco – en prisbelönt restaurang med innovativa mexikanska rätter, vinparningar och en intim atmosfär för en oförglömlig matupplevelse.

Quintonil - Exklusiv Mexikansk Restaurang i Mexico City, Polanco

Boka en bord på Quintonil i Mexico City! Njut av en säsongsbetonad tasting menu, glutenfria och veganska alternativ i en elegant miljö – reservera idag.

Middag på Quintonil – Toppklass Mexikansk Gastronomi i Polanco

Lär känna Quintonil, en av världens bästa restauranger i Mexico City med två Michelin-stjärnor, grundad 2012 av Chef Jorge Vallejo. Upptäck menyn och historia.

Au Pied de Cochon

Sonora Prime Masaryk

Lampuga