Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Big Sur

Sierra Mar is renowned for its breathtaking ocean views, exceptional service, and innovative cuisine. Guests frequently commend the restaurant for its romantic ambiance and suitability for special occasions. While the prix-fixe menu is praised for its creativity and use of local ingredients, some diners note that the experience is on the pricier side. Overall, Sierra Mar offers a memorable dining experience that many consider worth the investment.

Upplev Sierra Mar i Big Sur – En kulinarisk pärla med magisk utsikt.

Sierra Mar är en restaurang som verkligen får hjärtan att slå snabbare bland matälskare och resenärer i Big Sur, Kalifornien. Belägen på en klippa med en hisnande 180-gradersutsikt över Stilla havet, kombinerar denna plats en elegant atmosfär med innovativ kalifornisk fine dining. Med sina golv-till-tak-fönster bjuder restaurangen på en spektakulär inramning som lyfter varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

En meny för smakäventyrare och medvetna gäster

Sierra Mar erbjuder en prix-fixe middag med fyra rätter, som dagligen förändras utifrån säsongens bästa och ekologiska ingredienser. Den här menyn, prissatt till 145 USD per person, är en hyllning till lokala smaker och kreativitet. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller glutenintolerant finns det noggrant utvalda alternativ som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna.

Besökare lovordar den vänliga och omsorgsfulla servicen som finns på plats, samt den exceptionella uppmärksamheten på särskilda kostbehov. Många har beskrivit upplevelsen som romantisk och perfekt för speciella tillfällen, där maten och den fantastiska havsutsikten skapar en oförglömlig stämning. Några påpekar att menyn kan vara lite begränsad under lunchen, och att det kan vara värt att prova middagen för full upplevelse.

 145 USD per person för en fyrarätters middag som varierar dagligen baserat på säsongens råvaror.

 Reservation krävs och kan göras via OpenTable eller direkt med restaurangen.

 Ja, restaurangen erbjuder flera växtbaserade och glutenfria rätter.

 Lunch serveras dagligen mellan 12:00-14:00 och middag från 17:30 till 21:00.

 Valetparkering finns tillgängligt samt gratis parkeringsplatser i närheten.

Gäster prisar inte bara maten utan också den exceptionella servicen och omtänksamheten från personalen. Oavsett om du firar en romantisk middag eller en speciell högtid, gör det varma välkomnandet och den professionella personalen varje besök till en njutbar upplevelse. Restaurangen är också känd för att vara lyhörd för särskilda behov, vilket gör att alla känner sig välkomna.

 Sierra Mar är ett förstklassigt val för dig som vill kombinera gourmetmat med en sagolik utsikt och en service i världsklass. Den positiva känslan bland besökare gör denna restaurang till en höjdpunkt i Big Sur, perfekt för både matentusiaster och romantiker som söker en oförglömlig upplevelse.

North America

United States

Sierra Mar, beläget på en klippa i Big Sur, erbjuder en oförglömlig matupplevelse med hisnande havsutsikt. Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och sin förmåga att kombinera lokala råvaror med innovativa kulinariska tekniker. Med golv-till-tak-fönster kan gästerna njuta av panoramavyer över Stilla havet, vilket gör varje måltid till en visuell och smaklig fest.

Menyn på Sierra Mar är en hyllning till den kaliforniska gastronomin. Två av deras signaturrätter inkluderar en utsökt gazpacho, perfekt balanserad med färska örter och en hint av citrus, samt en växtbaserad burgare med rostad sparris och potatis, som får smaklökarna att dansa av glädje. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de lokala smakerna och säsongens bästa ingredienser.

Sierra Mar erbjuder inte bara fantastisk mat utan också en unik upplevelse. Restaurangen är känd för sina uppmärksamma servitörer som alltid är redo att hjälpa till, oavsett om det handlar om att anpassa rätter för speciella kostbehov eller att ge rekommendationer om vinparningar. En rolig anekdot är att många gäster har upplevt att de har ätit "i molnen" när dimman sveper in över klippan, vilket ger en magisk känsla av avskildhet.

Sierra Mar är känt för sin fantastiska havsutsikt och sina innovativa rätter som använder lokala råvaror.

Besökare rekommenderar Sierra Mar för den fantastiska atmosfären och den uppmärksamma servicen.

I närheten finns flera natursköna vandringsleder och vackra utsiktsplatser längs kusten.

Planera ditt besök till Sierra Mar och upplev en oförglömlig middag med enastående utsikt och en meny som kommer att överraska och glädja dina smaklökar. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk måltid, är Sierra Mar det perfekta valet. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av den magiska atmosfären och de utsökta rätterna.

Perched on a cliff, this spot boasts floor-to-ceiling windows, sea views & fine Californian cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMGZfMTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyRIOxGO8koAR9akIlKpV97k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMGZfMTZRRRAB

TO DIE FOR

One of the best meals my bf and I have shared — and we have shared some incredible meals! What a treat. Everything top notch from beginning to end. Highly recommend for foodies. And the 180 degree cliffside ocean view didn’t hurt 😆

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NGNYMUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyRIOxGO8koAR9akIlKpV97k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NGNYMUNnEAE

An exceptional place to celebrate with a chef tasting menu that is inventive especially for vegetarians. Their initial platter of greens salad and pita bread with zaalouk were super refreshing. Then we had a nice and flavorful gazpacho. The vegan burgers served with roasted asparagus and potatoes along with lion's mane mushrooms roast were super good. Go here very hungry or you will have to carry some food back. It took a solid 2-3 hours for our  lunch.

The service is super attentive and caring. Especially with our dietary restrictions.

Oh I didn't mention the place and the views. From the time you leave the car, the visual treat you're in for as you walk to the restaurant is incredible. Our seating by the window looked out to the ocean with beautiful vistas you'll never forget. There is also outside seating but the weather here can be moody even on a perfect sunny day. This place is an expensive experience but totally worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeC1iUm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyRIOxGO8koAR9akIlKpV97k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeC1iUm9nRRAB

I have so many good things to say about this place, and not only the restaurant but also the hotel and their staff, even though we weren’t staying there.

We had an amazing lunch on the patio. It was a little foggy but kind of cool in its own right as it felt like we were dining in the clouds. The food and service was excellent.

However I want to highlight a couple of other amazing things that the staff did too. Often we only remember to review places when we have bad experiences so I want to make sure the staff and administration at the Post Ranch Inn know how appreciative we are of you.

First off, upon finishing our lunch and getting our car back from the valet, we realized we incurred a flat tire on our drive through Big Sur. Instead of having us wait hours for the tow truck to get up there, the valet staff wasted NO time in changing our tire for us so that we could drive the car to the rental place to switch our rental car. However it doesn’t end there. Upon getting back to Carmel, I realized I had forgotten my bag with my passport at the restaurant. The staff were so accommodating and attentive to make sure they kept it safe overnight so we could safely drive up the next morning. Upon coming back, the valet had the bag in their hand ready to give to me. Overall I had 2 situations that could have gone much worse if it wasn’t for the staff here.

If you’re thinking of coming here to stay or even just for lunch, do it. You won’t regret it!

Thank you Post Ranch Inn and Sierra Mar staff for your help and amazing food and service. We will be back, and not just to retrieve our lost items!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMak51Z19nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyRIOxGO8koAR9akIlKpV97k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMak51Z19nRRAB

The views were breathtaking! The wait staff were super friendly and attentive! The drinks were excellent! The food was prepared very well, except for some overcooked steak that was ordered medium rare, but cooked well done. If you have the chance to go, I would do the dinner instead of lunch due to the limited menu. And don't forget to check the specials before you commit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bDdlQ0h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyRIOxGO8koAR9akIlKpV97k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bDdlQ0h3EAE

Had an amazing experience! My husband booked us a table a couple of months in advance, and on 5/27, we finally had the pleasure of dining there. Our reservation was at 7:15 PM, but we arrived early to ensure we found the place without any issues. Fortunately, finding the restaurant was no problem at all.

As soon as we walked in, we were greeted warmly and made to feel very welcome. The service exceeded our expectations—our servers were attentive, always on hand, and prepared for each course. Whenever we got up to take pictures, they kindly offered to take photos of us together, which was a thoughtful touch. The views were stunning, and no picture can truly capture their beauty.

The ambiance and service were outstanding, making our evening truly memorable. Although the food was average, the overall experience was so enjoyable that we will definitely be returning. Thank you for providing such an exceptional experience!

Njut av fine dining med havsutsikt på Sierra Mar, Big Sur

Sierra Mar, located within the Post Ranch Inn in Big Sur, California, is celebrated for its stunning ocean views and innovative cuisine. The restaurant offers a prix-fixe menu that changes daily, emphasizing seasonal and organic ingredients sourced from the region and the on-site Chef's Garden. Recognized by the MICHELIN Guide, Sierra Mar provides a memorable dining experience that combines culinary excellence with breathtaking natural beauty.

Historien om Sierra Mar i Big Sur, Kalifornien.

Sierra Mar, som ligger i Post Ranch Inn i Big Sur, är en restaurang som verkligen är värd att upplevas. Med sin spektakulära havsutsikt och innovativa matkonst har Sierra Mar snabbt blivit en av Kaliforniens mest älskade restauranger. Här betonas säsongsbetonade och ekologiska ingredienser, ofta plockade direkt från den egna köksträdgården, vilket skapar en oförglömlig middagsupplevelse.

Restaurangen har blivit erkänd av MICHELIN-guiden för sin kulinariska excellens, vilket kulminerade i att den 2022 mottog den prestigefyllda MICHELIN-plattan. Detta är ett bevis på den höga standard som restaurangen upprätthåller och dess förmåga att ständigt överraska sina gäster med innovativa och välsmakande rätter.

2022: Sierra Mar mottar MICHELIN-plattan, vilket erkänner dess kulinariska excellens.

2023: Restaurangen fortsätter att få positiva recensioner för sin innovativa meny och exceptionella service.

Sierra Mar är inte bara en restaurang; det är en destination. Med en föränderliga meny som inspireras av årstidernas skiftningar och ett engagemang för hållbarhet, erbjuder Sierra Mar en matupplevelse som är både extraordinär och minnesvärd. Oavsett om du är en foodie eller bara söker en spektakulär plats att njuta av en måltid, kommer du att hitta det du söker här.

Valet Parking

Free Parking Lot

Free Street Parking

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Perched high above the rugged coastline of Big Sur, the enchanting Sierra Mar invites you into a world where culinary artistry meets breathtaking views. This remarkable restaurant, located on the storied California 1 highway, serves as a captivating perch from which to witness the sun dip below the horizon, casting a kaleidoscope of colors across the vast Pacific Ocean. The restaurant boasts floor-to-ceiling windows, allowing patrons to soak in panoramic vistas of dramatic cliffs and undulating waves, creating an ambiance that elevates each dining experience to something extraordinary. Sierra Mar is not just about the views; it’s a destination for food lovers, featuring seasonal ingredients and innovative dishes that are as delightful to the palate as they are visually stunning.

Sierra Mar

A three-course experience showcasing the best of Big Sur and Monterey County, featuring seasonal and organic ingredients.

Lunch Prix-Fixe

Lunch Prix-Fixe Menu

Lunch prix-fixe på Sierra Mar i Big Sur California 

Upplev en utsökt lunchmeny på Sierra Mar, där enastående kalifornisk mat möter hisnande vyer över Stilla havet. Denna lunch prix-fixe är en tre-rätters kulinarisk resa som lyfter fram det bästa från Big Sur och Monterey County, med fokus på säsongsbetonade och ekologiska ingredienser.

Börja din måltid med en fräsch och krispig Chef's Garden Harvest, som presenterar lokala grönsaker i deras bästa form. Njut av den aromatiska och örtiga Tabouli Salad, fylld med färska örter och bulgur för en perfekt balans. Eller värm dig med en len och smakrik Barigoule Soup, ett elegant inslag som förbereder smaklökarna för resten av måltiden.

Till huvudrätt kan du välja bland en välbalanserad meny som erbjuder något för alla smaker. Fiska in dagens färska fångst från havet, perfekt tillagad för att framhäva sina naturliga smaker. För köttälskare väntar Niman Ranch Bavette Steak, en mör och smakrik biff från ansvarsfullt uppfödda djur. Det finns också Fogline Farms Chicken, saftig och delikat tillagad, och för vegetarianer en ugnsrostad Lion's Mane Mushroom, som förför med sin köttiga konsistens och rikedom. Missa inte heller Post Ranch Smash Burger, en gourmetvariant av den klassiska burgaren med unika inslag.

Avsluta din lunch med en ljuvlig Coconut Panna Cotta, vars krämiga textur och exotiska smak lyfter fram en perfekt söt avslutning på måltiden.

Sierra Mar erbjuder också ett brett urval av drycker inklusive noggrant utvalda viner och cocktails som kompletterar måltiden och förhöjer upplevelsen. Glöm inte att kolla in dagens specialerbjudanden för unika smakupplevelser som varierar med säsongens råvaror och kockens inspiration.

 – En tre-rätters upplevelse med säsongsbetonade och ekologiska ingredienser från Big Sur och Monterey County.

 – Varje rätt är noga komponerad för att framhäva det bästa från närområdet i harmoni med naturen.

 – Ugnsrostad Lion's Mane Mushroom och andra kreativa vegetariska rätter ingår i menyn.

Upplev en gastronomisk oas på Sierra Mar i Big Sur, där hisnande kustutsikter och delikata rätter väntar. Boka ditt bord idag!

Sierra Mar: Gastronomi med utsikt i Big Sur

Monterey County

A four-course dinner menu that changes daily, utilizing seasonal and organic ingredients.

Prix-Fixe Menus

An optional wine pairing experience to complement the prix-fixe menu.

Wine Pairings

Sierra Mar i Big Sur – en kulinarisk upplevelse med panoramautsikt över Stilla havet och lyxig atmosfär.

På den dramatiska klippkanten i Big Sur, Kalifornien, hittar du Sierra Mar – en restaurangupplevelse som kombinerar magnifik havsutsikt med utsökt kalifornisk gastronomi. Med sina golv-till-tak-fönster kan du njuta av 180-graders panorama över Stilla havets vidsträckta blå vatten medan du avnjuter en matupplevelse utöver det vanliga. Det här är en destination för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en oförglömlig middag i unik miljö.

pris-fixe menyer och vinpaket för en komplett smakresa

Sierra Mar erbjuder en exklusiv fyrarätters prix-fixe-meny som ändras dagligen och använder sig av säsongens färska och ekologiska råvaror. Varje rätt är noga komponerad för att framhäva Kaliforniens kulinariska rikedom och kvalitet. För den som vill förhöja smakupplevelsen finns ett tillval med vinpaket där utvalda viner serveras som perfekt komplement till varje rätt – en lyxig touch för vinälskare och finsmakare.

enastående service och atmosfär i världsklass

Personalen på Sierra Mar är känd för sin uppmärksamhet och omsorg, vilket skapar en varm och välkomnande atmosfär. Gäster lovordar både servicen och den personliga hanteringen av särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och veganska alternativ. Restaurangens läge och arkitektur gör att du verkligen känner dig som om du äter i molnen med utsikt över den mäktiga havskusten. Utomhusservering finns också, men vädret kan vara nyckfullt så det är bäst att vara beredd.

Valet, gratis parkeringsplats och gratis gatuparkering erbjuds för gäster.

Accepterar kredit- och betalkort samt NFC-betalningar, inga kontanter.

Frukost serveras ej, men lunch, middag, efterrätter, kaffe, cocktail, öl och vin finns tillgängligt.

Ej rekommenderat för barn, ingen barnmeny erbjuds.

Med en kombination av hisnande havsutsikt, fin service och ett innovativt, säsongsbetonat kök erbjuder Sierra Mar en unik gourmetupplevelse. Den här restaurangen är ett måste för dig som vill kombinera kulinarisk njutning med naturens storslagenhet. Perfekt för speciella tillfällen, romantiska middagar eller för dig som bara vill skämma bort dig själv med något utöver det vanliga.

California

Upplev en gastronomisk fest på Sierra Mar, beläget vid Post Ranch Inn. Njut av en prisbelönt meny med lokala råvaror och fantastisk havsutsikt!

Sierra Mar: Lyxig middag med havsutsikt i Big Sur

Upptäck spännande tips och information för ditt besök i Big Sur. Från Sierra Mar till vackra vandringsleder, planera ditt äventyr nu!

Planera din perfekta vistelse i Big Sur

Lär dig mer om Sierra Mar, en Michelin-nominerad restaurang med enastående service och magnifika vyer. Perfekt för speciella tillfällen!