Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Omakase by Gino: Intimate Sushi Excellence in Santa Ana Downtown California 

Nestled in the vibrant heart of Santa Ana's Downtown at 304 North Main Street, Omakase by Gino offers a truly immersive dining experience that seafood lovers and epicureans won't want to miss. This boutique restaurant specializes in an exquisite omakase menu, carefully curated and prepared by Chef Gino, whose culinary mastery and warm hospitality have earned the establishment glowing reviews and a beloved reputation throughout Orange County.

An Exclusive Culinary Journey with Chef Gino

Omakase by Gino prides itself on delivering an intimate experience at a small 10-seat counter where every dish is a work of art. Diners are treated to approximately 16+ courses that showcase the freshest seasonal fish and ingredients, with each plate thoughtfully designed to highlight texture, flavor, and presentation. The chef’s personal touch extends beyond the food—Gino's charming personality and attentive service transform each visit into a memorable occasion that resonates long after the meal is over.

Guests should anticipate a sophisticated dining experience that is best enjoyed during dinner hours, as Omakase by Gino does not serve lunch or breakfast. Given the restaurant’s limited seating and popular demand, reservations are strongly recommended and can be conveniently made online via Resy. Although there is no strict dress code, smart-casual attire is encouraged to complement the elegant ambiance.

 The omakase menu is priced at $225 per guest.

 The omakase experience includes approximately 16+ courses.

 While there is no formal dress code, guests are encouraged to dress smart-casual.

 Yes, reservations can be made through Resy.

 Yes, there is street parking and a parking garage nearby.

Omakase by Gino regularly receives rave reviews highlighting the exceptional quality of food, the personalized service, and the cozy, intimate environment. Diners frequently praise Chef Gino’s skillful and inspired preparation, noting the thoughtful presentation and the unique touches such as house-made soy sauce aged with Spanish mackerel. The restaurant’s ambiance is described as comfortable and clean, perfect for special occasions or an elevated night out in Santa Ana.

A personalized omakase experience in an intimate 10-seat setting.

Chef Gino’s renowned hospitality that elevates dining from meal to memory.

Fresh, seasonal ingredients thoughtfully prepared across multiple courses.

Convenient access in Downtown Santa Ana with nearby parking options.

The History of Omakase by Gino in Santa Ana, California.

Nestled in the heart of Downtown Santa Ana, at 304 N Main St, Omakase by Gino is a remarkable culinary gem that has garnered a reputation for its intimate and sophisticated sushi experience. Established in 2018, this restaurant was founded by Chef Gino Choi, whose dedication to the art of sushi has made it a **sought-after destination** for both locals and visitors alike.

Timeline of Key Events at Omakase by Gino

2018: Omakase by Gino was established in Santa Ana, California.

2020: The restaurant received recognition from the MICHELIN Guide.

2023: Omakase by Gino celebrated its 5th anniversary.

Over the years, Omakase by Gino has developed a unique dining experience that emphasizes not only the quality of its sushi but also the artistry behind its presentation. With a **commitment to serving only the finest ingredients**, Chef Gino curates each tasting menu to ensure a memorable experience that reflects the seasonal bounty of the region. This attention to detail has attracted numerous sushi enthusiasts, solidifying the restaurant’s status as a must-visit in Southern California.

As Omakase by Gino moves forward, its dedication to excellence remains unwavering. Each visit promises a culinary journey filled with **flavors and experiences** that are both comforting and exciting. Whether you're a seasoned sushi lover or a curious newcomer, this establishment invites you to partake in a delightful exploration of Japanese cuisine at its finest. So, don't miss out on this exceptional dining opportunity in Santa Ana.

Omakase by Gino in Santa Ana: A Unique Dining Experience at 304 N Main St Downtown Location.

Nestled in the heart of Santa Ana's vibrant Downtown district, Omakase by Gino offers an exquisite and highly personalized dining adventure that delights sushi enthusiasts and foodies alike. This intimate restaurant features a limited seating capacity of just 10 guests, creating a cozy atmosphere where the chef's artistry and hospitality shine through every carefully crafted dish.

 is renowned for delivering an exceptional culinary journey with a focus on fresh, high-quality ingredients. Chef Gino personally curates a menu that showcases his expertise and passion, ensuring every dish is thoughtfully prepared and beautifully presented. Guests enjoy an intimate 10-seat setting that fosters a warm, engaging atmosphere and a direct connection with the chef. The hospitality and personalized attention elevate this dining experience beyond the ordinary.

While the experience is undoubtedly memorable, there are a few factors to keep in mind. Due to its exclusive nature and limited seating, reservations at Omakase by Gino are required well in advance—sometimes booking up months ahead. The intimate setting means the restaurant can accommodate only a small group at a time, so flexibility with timing is important. Additionally, Omakase by Gino does not offer takeout or delivery services, making it a destination best enjoyed onsite during dinner hours.

 that showcases the chef's skill with carefully selected and prepared dishes.

 ideal for a personalized and immersive dining experience.

 create a warm and welcoming environment that turns dining into a memorable occasion.

 ensuring each plate bursts with flavor and authenticity.

 tailored expertly by the chef to offer a one-of-a-kind meal each visit.

Discover Omakase by Gino in Santa Ana California's culinary gem of omakase dining awaits you at 304 N Main St in vibrant downtown Santa Ana. Omakase by Gino offers an intimate and exclusive sushi experience that captivates foodies and adventurous diners alike.

Step into a realm where seasonal fish and seafood are transformed into edible art through the skillful hands of Chef Gino. This celebrated chef curates each multi-course omakase meal with thoughtful precision, combining traditional Japanese techniques with a creative flair to deliver unforgettable flavors.

Omakase by Gino is a reservation-only venue, usually booked months in advance, which speaks to its exclusive appeal. The cozy setting features a small table seating up to ten guests, fostering an intimate atmosphere ideal for savoring each exquisitely prepared dish. Diners rave about the impeccable service, attentive yet unobtrusive, and the chef’s warm hospitality that makes every visit a memorable occasion.

The "Omakase Experience" is priced at $225 USD and features a thoughtfully curated lineup of seasonal fish and seafood, selected at peak freshness. Chef Gino crafts each course with dedication, including unique touches like his own soy sauce made from six-month aged Spanish mackerel — a flavor highlight that deeply impresses sushi enthusiasts.

 – Book well in advance to secure your seat at this sought-after culinary spot.

 – Omakase by Gino offers only dinner, perfect for a special night out.

 – The restaurant serves both beer and wine to complement your meal.

Beyond the exceptional food, Omakase by Gino stands out for its personal touch. Guests frequently praise Chef Gino’s approachable demeanor and dedication to creating a welcoming atmosphere. The combination of innovative cuisine, impeccable craftsmanship, and heartfelt service creates a dining adventure that guests remember long after their last bite.

 – An exquisite omakase experience curated by a skilled chef.

 – The sophisticated menu and ambiance are tailored for adult diners.

 – Convenient payment options include debit and credit cards.

Plan your visit to Omakase by Gino to indulge in a bold and refined Japanese omakase journey in the heart of Santa Ana. Whether it’s a special celebration or a treat for your taste buds, this restaurant offers an unrivaled blend of artistry and flavor that leaves diners enchanted.

Santa Ana

Omakase by Gino is celebrated for its exquisite omakase courses, showcasing Chef Gino's expertise in Japanese culinary arts. Patrons frequently commend the restaurant's commitment to using fresh, seasonal ingredients, creating a memorable dining experience. The intimate setting and personalized service further enhance the overall atmosphere, making it a favored destination for both casual diners and special occasions.

, en exklusiv restaurangupplevelse där varje rätt är noggrant utvald av den passionerade kocken Gino. Denna intima restaurang med plats för bara tio gäster erbjuder en unik chans att njuta av autentisk japansk omakase – en kulinarisk resa som fångar både smak och sinne.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

På Omakase by Gino är maten i centrum. Kombinationen av färskhet, kreativitet och teknisk skicklighet resulterar i en meny med över sexton rätter som växlar efter säsong och tillgänglighet. Här gör Gino egen soja fermenterad med sex månader gammal spansk makrill, vilket ger smaker som är både djupa och oväntade. Restaurangens atmosfär är både inbjudande och elegant, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Cirka 16+ kurser ingår i omakase-upplevelsen.

Ingen formell klädkod men smart-casual rekommenderas.

Kan göras online via Resy – rekommenderas starkt då platserna är mycket begränsade.

Gatuparkering och parkeringsgarage finns i närheten.

Omakase by Gino har fått strålande omdömen från matentusiaster världen över. Gäster lovordar den personliga servicen, den konstnärliga presentationen av varje rätt och den varma, välkomnande atmosfären. Många beskriver besöket som en av de bästa restaurangupplevelserna i livet och återkommer gärna för nya smakäventyr. Restaurangens charm förstärks av att Chef Gino själv engagerar sig i varje detalj, vilket skapar en minnesvärd kväll.

Hur många rätter ingår i omakase-upplevelsen? 

Smart-casual rekommenderas men ingen strikt klädkod finns.

Ja, både gatuparkering och parkeringsgarage finns i närheten.

North America

United States

I hjärtat av Santa Ana ligger Omakase by Gino, en restaurang som erbjuder en oförglömlig upplevelse av traditionell japansk sushi. Här får du inte bara en måltid, utan en konstform som förvandlar varje tugga till en fest för sinnena. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta stället där matälskare samlas för att njuta av en unik kulinarisk resa.

Omakase by Gino är känd för sina **exceptionella sushikreationer** som är både vackra och smakrika. En av de mest populära rätterna är deras signatur sushi, som är noggrant tillagad med färska ingredienser och serverad med en perfekt balans av smaker. Varje bit är en explosion av umami som tar dig på en resa genom Japans kulinariska traditioner. För den som vill ha något extra, rekommenderas deras matchande sakes, som är utvalda för att komplettera varje rätt.

Sashimi av tonfisk med wasabi och sojasås

, en fräsch och smakfull rätt som smälter i munnen.

Kreativ rullad sushi med avokado och krabba

, som erbjuder en perfekt kombination av krämighet och textur.

Restaurangen drivs av Gino, en passionerad kock med över ett decennium av erfarenhet inom japansk matlagning. Gino har alltid haft en dröm om att skapa en plats där gäster kan njuta av autentisk sushi i en varm och inbjudande miljö. Hans hängivenhet och kärlek till hantverket är tydlig i varje detalj, från valet av ingredienser till presentationen av rätterna.

, restaurangen är känd för sina fantastiska sushikreationer och en unik matupplevelse.

, för att uppleva en oförglömlig kulinarisk resa med en personlig touch.

, restaurangen ligger nära flera kulturella och historiska platser i Santa Ana.

Omakase by Gino är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och kultur möts. Ta chansen att njuta av en oförglömlig middag med vänner eller familj. Besök Omakase by Gino idag och låt dig förföras av en smakupplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMF9YWHBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq3WO7HjZ3IARiPXVx-7RuAI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMF9YWHBBRRAB

Great food. Small table for 10 (we had  8). Service was great for a 2 person gig.

If you haven’t gone. Go. Well
Be back for another treat soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeS15eTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq3WO7HjZ3IARiPXVx-7RuAI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeS15eTR3RRAB

The food is good but some dishes repeated so I didn't feel the great performance. Taste is ok comparing with the price but don't think I will come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5NC1hYy13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq3WO7HjZ3IARiPXVx-7RuAI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5NC1hYy13RRAB

What a lovely chef, and an unbelievable meal. This was one of the best restaurant experiences I’ve had in my entire life. The service was attentive, the food thoughtful and inspired, the atmosphere comfortable and clean. On its own, the menu was incredible. Every single plate was well-described and beautifully prepared. I may never recover.

And Gino… was LOVELY. I have met many chefs, and dined in fine-dining/Michelin-quality restaurants around the world. This was a superior experience. Gino was knowledgeable, kind, and friendly in a way that is truly rare. We would have come back for the food alone, but Gino made it a memory and an experience. He also personally (and kindly) chased us down to return my purse — the food was so good that I completely forgot it.

Thank you — from a couple of new Canadian transplants who felt infinitely welcomed and well-fed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkLTVEQUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq3WO7HjZ3IARiPXVx-7RuAI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkLTVEQUxREAE

WOW! Best omakase sushi I have ever had! This place did not disappoint! Gino is welcoming and very efficient. He makes his own soy sauce from 6 month aged Spanish mackerel! What?!?! I left full and happy! If you love sushi and are a foodie I would highly recommend this place! Very worth the hype!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNWFEam1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq3WO7HjZ3IARiPXVx-7RuAI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNWFEam1BRRAB

Had an incredible dinner at Omakase (a Japanese meal consisting of dishes selected by the chef) by Gino. Reservations are a must because they’re usually booked up at least 2 months in advance. Everything was amazing from the appetizers, to the sushi, sashimi, and last but not least the deserts. My pics are out of order and didn’t take a photo of all the dishes but can’t wait to come back for more.

Omakase by Gino: Lyxig sushiupplevelse i Santa Ana

Established in 2015, Omakase by Gino has become a cornerstone of Santa Ana's dining scene, offering an authentic Japanese culinary experience.

Historien om Omakase by Gino i Santa Ana, Kalifornien.

Omakase by Gino, beläget i hjärtat av Santa Ana, har sedan sin grundläggning 2018 blivit en av de mest eftertraktade destinationerna för sushiälskare. Denna restaurang erbjuder en unik och personlig matupplevelse under ledning av den begåvade kocken Gino Choi. Gino’s passion för traditionell japansk matlagning kombinerat med hans kreativa twist har gjort varje måltid här till en minnesvärd upplevelse.

Varje år sedan dess har Omakase by Gino fortsatt att växa i popularitet och erkännande. Restaurangen fick ett betydande erkännande från MICHELIN Guiden 2020, vilket bekräftade dess plats på den kulinariska kartan. I år, 2023, firade de fem år av att skapa minnen och delade kärleken till sushi med gäster från när och fjärran.

Experience a curated selection of traditional Japanese dishes with a modern twist, featuring fresh, seasonal ingredients.

Edamame

Miso Soup

Sashimi Platter

Omakase Course

Grilled Black Cod

Wagyu Beef Steak

Matcha Cheesecake

Mochi Ice Cream

Omakase by Gino Menu

Omakase by Gino – en kulinarisk resa i Santa Ana California s hjärta på North Main Street 304.

Välkommen till Omakase by Gino, en exklusiv restaurangupplevelse som erbjuder en noggrant utvald meny med säsongens finaste råvaror. Här står kvalitet och kreativitet i centrum, där varje rätt är en konstnärlig tolkning av färska fiskar, skaldjur, grönsaker och delikata ris- och algkompositioner.

I början av din måltid får du njuta av omsorgsfullt utvalda aptitretare som sätter tonen för resten av upplevelsen. Varje förrätt är skapad av färska säsongens råvaror och framhäver den rena smaken av havet och naturens skafferi.

Huvudrätten är restaurangens signaturrätt, Omakase, där kocken Gino personligen väljer säsongens bästa fisk och skaldjur för att skapa en unik och oförglömlig upplevelse. Dagens fisk, färska skaldjur, krispiga grönsaker, perfekt kokt ris och näringsrik sjögräs kombineras till en harmonisk och smakfull helhet som hyllar det japanska kökets elegans.

Avsluta din måltid med omsorgsfullt komponerade efterrätter som erbjuder en njutbar balans mellan sötma och fräschör. Varje dessert är handgjord och kompletterar den japanska matupplevelsen som serveras i en varm och välkomnande atmosfär.

Omakase by Gino erbjuder ett urval av noga utvalda öl och viner som harmoniserar perfekt med den smakrika menyn. Här finns något för både den som vill ha en frisk öl och den som föredrar ett elegant glas vin till sin måltid.

 med säsongens bästa råvaror och skapad av en passionerad kock.

 som gör varje besök minnesvärt och välkomnande.

 med en intim och sofistikerad atmosfär som passar för speciella tillfällen.

Indulge in culinary artistry at Omakase by Gino in Santa Ana. Experience exquisite flavors and fresh ingredients. Reserve your table today!

Omakase by Gino: Fine Dining in Santa Ana, CA

Orange County

Omakase by Gino

An exclusive space for special events and gatherings.

Private Dining Room

Learn the art of Japanese cuisine from Chef Gino.

Cooking Classes

Omakase by Gino i Santa Ana erbjuder en unik gastronomisk upplevelse med sushi och japansk fine dining i centrum.

Beläget på North Main Street i hjärtat av Santa Anas downtown, är Omakase by Gino en exklusiv restaurang där gästerna bjuds på en extraordinär omakase-upplevelse. Det innebär att den skicklige kocken Gino personligen väljer och tillagar en flerrätters meny med säsongens bästa fisk och skaldjur. Varje rätt är en konstnärlig skapelse som förkroppsligar precision och passion för japansk matlagning.

Med en meny prissatt till cirka 225 USD erbjuder denna exklusiva middag en smakresa genom delikata bitar av färsk fisk, handplockade av Gino och hans team. Gäster sitter runt en intim och elegant liten sittning som rymmer upp till tio personer, vilket skapar en personlig och engagerande restaurangupplevelse. Restaurangen har inga lunchserveringar eller takeout, utan fokuserar helt på en noggrant kuraterad middag där varje tallrik är noggrant beskriven och vackert presenterad.

Gino är inte bara en mästerlig kock utan också en varm och tillmötesgående värd som ger restaurangupplevelsen en personlig touch. Gäster har beskrivit servicen som uppmärksam och effektiv, och många återvänder för att njuta av den minnesvärda kombinationen av smak och atmosfär. Restaurangen välkomnar vuxna gäster och passar mindre för barnfamiljer då fokus ligger på en exklusiv och lugn matupplevelse.

 Ja, bokningar är ett måste och ofta fullbokade upp till två månader i förväg.

 Ja, både öl och vin erbjuds för att komplettera middagen.

Sammanfattningsvis är Omakase by Gino ett måste för den som söker en autentisk och minnesvärd japansk kulinarisk upplevelse i Santa Ana, Kalifornien. Med sin passion för fisk och skaldjur, personliga service och exklusiva meny, erbjuder denna restaurang en smakresa som både finsmakare och nyfikna matälskare kommer att uppskatta.

Omakase by Gino i Santa Ana: en unik japansk matupplevelse att överväga 

Beläget i hjärtat av Downtown Santa Ana, erbjuder Omakase by Gino en exklusiv och intim matupplevelse som särskilt tilltalar matentusiaster och finsmakare. Denna restaurang är känd för sin omakase-meny, där den skickliga kocken Gino personligen väljer och tillagar varje rätt med stor omsorg och passion.

Restaurangen utmärker sig bland annat genom sin lilla, exklusiva sittning med bara tio platser, vilket skapar en nära och personlig atmosfär. Detta möjliggör en individuell kontakt med kocken Gino, vars expertis och vänliga bemötande bidrar till en minnesvärd måltid. Gäster kan förvänta sig högkvalitativa, färska ingredienser tillagade med stor precision och kreativitet, där varje rätt är personligt anpassad för att ge en unik smakupplevelse.

 – varje rätt väljs och tillagas med stor omsorg.

 gör matupplevelsen både minnesvärd och varm.

 säkerställer en smakrik och genuin japansk måltid.

 som gör varje besök unikt och speciellt.

Trots sina många fördelar finns det några nackdelar att beakta. På grund av restaurangens lilla kapacitet är det nödvändigt att boka bord långt i förväg, ofta med minst två månaders väntetid. Detta kan göra det svårt för spontana besökare att få plats.

Ytterligare en begränsning är att Omakase by Gino inte erbjuder takeout eller hemleverans, vilket innebär att gäster behöver besöka restaurangen för att njuta av den unika maten. Denna exklusiva upplevelse är därmed inte tillgänglig för alla situationer.

 vilket skapar en exklusiv men liten miljö.

 vilket begränsar flexibiliteten för gäster.

Omakase by Gino är en pärla i Santa Anas restaurangutbud för den som söker en genuin och exklusiv japansk matupplevelse. Med dess personliga service, färska råvaror och enastående köksskicklighet skapas en oförglömlig kväll för finsmakaren. Samtidigt kräver restaurangens begränsade sittplatser och bokningssystem planering i förväg, och avsaknaden av takeout kan vara en nackdel för vissa.

För dig som älskar sushi och japansk gastronomi är Omakase by Gino väl värt besväret att boka i förväg för en unik och personlig kulinarisk resa.

California

Upplev en unik omakase-upplevelse med färsk sushi i Santa Ana. Boka nu för en intim middag med Chef Gino och njut av kvalitetsmat och förstklassig service.

Omakase by Gino i Santa Ana - Exklusivt Sushi & Omakase-upplevelse

Sedan 2018 har Omakase by Gino förtrollat med sin personliga meny och gourmet-upplevelse i Santa Ana. Boka för en minnesvärd sushi-resa nu.

Omakase by Gino i Santa Ana - Dåtid, Nutid och framtid för sushiälskare

Öppettider för Omakase by Gino, Santa Ana. Hitta öppettider för Omakase by Gino, Santa Ana på [Adress] - novacircle.com

Lola Gaspar

El Mercado Modern Cuisine