*
GUIDE MICHELIN
Oceanside, United States
Upptäck Valle Menyn i Oceanside, Kalifornien som bjuder på en noggrant utvald samling samtida mexikanska rätter inspirerade av Baja Californiens rika smaker.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med Valle's förrätter som erbjuder en spännande blandning av tradition och innovation. Prova Tetela , en smakrik rätt gjord på ärftlig majsmasa med kantareller, getost och en kryddig morita chilisalsa. Eller varför inte den unika Charred Onion Tarte , med brända lökar, mole och kaviar som ger en elegant och djup smakupplevelse. För en mer traditionell touch finns också Tamal , som består av majsmasa med varierande fyllningar som för tankarna till genuin mexikansk matlagning.
Huvudrätter
För huvudrätter erbjuder Valle enastående alternativ som speglar Baja Californiens kulinariska arv. Upplev den saftiga Carne Asada , grillat nötkött kryddat till perfektion. Eller välj Barbacoa , där mör lammkött långsamt tillagas och serveras med hemlagade majstortillas för en äkta smakupplevelse. Fiskälskare kan njuta av Black Cod , vars delikata smaker förhöjs av noggrant utvalda kryddor. För en lyxigare måltid finns den Ember Grilled Aged Wagyu Ribeye , en åldrad Wagyu-biff med enastående textur och smak som tillagas över en glödande eld.
Desserter
Avsluta din måltid med Valle's utsökta dessertutbud där varje rätt erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer. Skäm bort dig med Chocolate De Metate , med rik choklad och varierande fyllningar. Eller prova Malva , en dessertkaka med delikata fyllningar som kittlar smaklökarna. Eller njut av den krämiga och kryddiga Pumpkin Panna Cotta , som kombinerar pumpa, grädde och kryddor för en elegant avslutning.
Drycker och specialiteter
Valle erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar deras kulinariska erbjudanden. Här kan du njuta av förstklassiga viner och cocktails som är skapade för att förhöja varje rätts smak. Restaurangen har även ett utbud av kaffe för en perfekt avslutning på måltiden. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad är Valle det självklara valet för den som söker en unik gastronomisk upplevelse i San Diego.
- Förrätter: Tetela, Charred Onion Tarte, Tamal.
- Huvudrätter: Carne Asada, Barbacoa, Black Cod, Ember Grilled Aged Wagyu Ribeye.
- Desserter: Chocolate De Metate, Malva, Pumpkin Panna Cotta.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:00–21:00
Onsdag
17:00–21:00
Torsdag
17:00–21:00
Fredag
17:00–21:00
Lördag
17:00–21:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...