Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Washington

The Dabney Cellar offers a unique dining experience with a focus on Mid-Atlantic cuisine, utilizing local ingredients and traditional cooking methods. The wine list features a variety of selections by the glass, and the cocktail menu includes classic options. The venue is suitable for private events and provides a comfortable atmosphere for gatherings.

North America

United States

Dabney Cellar är en **gömd pärla** i hjärtat av Washington, DC. Denna intima vinkällare, belägen på 1222 9th St NW, erbjuder en unik atmosfär med sina exponerade tegelväggar och dämpade belysning. Här kan besökare njuta av en noggrant utvald vinlista och läckra snacks, vilket gör det till en perfekt plats för en romantisk kväll eller en avkopplande kväll med vänner.

 Med en meny som inkluderar allt från färska ostron till livsförändrande honungsbiscuits och deviled eggs, är varje tugga en upplevelse. Det är inte bara maten som imponerar; personalen är kunnig och vänlig, vilket gör att varje besök känns speciellt.

Dabney Cellar är känd för sin fantastiska vinlista och en meny som verkligen sticker ut. Här är några av de mest älskade rätterna:


- **Färska ostron**: Serveras med en syrlig sås som framhäver deras naturliga smak.
- **Honungsbiscuits**: Mjuka och söta, dessa är en perfekt avslutning på din måltid.

Dabney Cellar ligger centralt i Northwest Washington, vilket gör det lätt att kombinera ett besök här med andra aktiviteter. Några närliggande attraktioner inkluderar:


- **Smithsonian Institution**: En kort promenad bort, perfekt för kulturälskare.
- **National Mall**: Utforska de berömda monumenten och minnesmärkena.

 Dabney Cellar är känt för sin fantastiska vinlista och läckra snacks, inklusive färska ostron och honungsbiscuits.

 Den ligger på 1222 9th St NW, Washington, DC, nära flera kulturella attraktioner.

 Ja, Dabney Cellar erbjuder reservationer för att säkerställa att du får en plats.

Oavsett om du är en vinälskare eller bara letar efter en mysig plats att koppla av på, är Dabney Cellar ett måste-besök. Kom och upplev den unika atmosfären och njut av våra utsökta rätter. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Star chef's intimate, brick-walled, basement wine nook with raw bar fare, cheeses, hams & snacks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyak5yQmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxUp1F-23t4kRlIIBJbFYoeo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyak5yQmF3EAE

A hidden gem that you absolutely cannot miss.

Dabney Cellar is THAT girl.

The wine? Immaculate.
The snacks? Insane.
The vibes? 10/10
The staff? 1000/10

As you can see the oysters here were so good we ordered a second round. In addition we shared the honey biscuits and deviled eggs, both of which I would say are life changing.

Small and cozy, Dabney Cellar is great to just chill out, have a date night, or go taste some GREAT wine and snacks. But no matter what you’re looking for in an adventure, make sure this location fits in there somewhere.

Go, go, go!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdk5lSGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUp1F-23t4kRlIIBJbFYoeo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdk5lSGlRRRAB

Such a cozy, intimate, hidden bar - great for a night cap with your date. I got the strawberry spritz and it was delicious! The playlist was wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX09DdDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUp1F-23t4kRlIIBJbFYoeo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX09DdDN3RRAB

A hidden gem! Dabney Cellar boasts an excellent wine list, and the space itself is beautifully designed, with its exposed red brick walls adding a cozy, rustic charm. While it was quite loud due to the number of people, which made conversation a bit challenging, the overall atmosphere more than made up for it. A great spot for wine lovers looking to enjoy a unique ambiance!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdEt1MF9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUp1F-23t4kRlIIBJbFYoeo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdEt1MF9RRRAB

Excellent service, intimate space, deluxe drinks. We came here for after dinner date drinks. The bartenders were friendly and knowledgeable. They knew their stuff and were able to explain all drink ingredients and make modifications on request.

The mulled wine is sooo good. When it first came out it was a bit concentrated but our bartender diluted it with a touch of additional red wine which made it perfect.

Lost a star because the menu isn’t vegan friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzaExIVHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUp1F-23t4kRlIIBJbFYoeo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzaExIVHlBRRAB

This cozy underground bar was a delightful choice for a weekday happy hour. The decor and vibe was dimly lit, warm and comfortable. The drinks were delicious, as were the oysters and the happy hour appetizers. Everything tasted fresh and so good. I highly recommend this to anyone looking for a solid drink/snack spot in Shaw.

Indulge in Fine Wines at The Dabney Cellar, Washington DC

The Dabney Cellar, opened in 2017, is a subterranean wine bar beneath the Michelin-starred restaurant The Dabney. It focuses on Mid-Atlantic cuisine and offers a cozy, candlelit atmosphere.

Embrace a hidden gem in the vibrant heart of Northwest Washington—The Dabney Cellar, a cozy bar that invites you to unwind in a space steeped in charm and character. A delightful escape from the fast-paced energy of the city, this inviting nook features rustic décor, with warm wooden beams and soft ambient lighting that instantly sets a welcoming tone. Here, the intoxicating aroma of crafted cocktails fills the air, expertly blended from local ingredients that celebrate the region’s rich produce. As you settle into one of its intimate seating areas, take a moment to peruse the meticulously curated beverage list, showcasing an array of wines and spirits that elevate any occasion. Pair your choice with a small plate of delectable bites, artfully prepared to complement the sips in your glass. The knowledgeable staff stands ready to share their passion for every pour, eager to help you discover something new while regaling you with stories about the selections on offer. What truly sets The Dabney Cellar apart is its sense of community; locals mingle with visitors, sharing laughter and conversation that thrive in this spirited atmosphere. It's not just a bar; it’s a gathering place where friendships blossom over clinking glasses. A stone's throw from iconic Washington landmarks, discovering The Dabney Cellar promises a rich experience worthy of exploration. After a day spent marveling at the nation's history, this spot provides the perfect chill-out retreat, inviting you to lose track of time in an ambiance that feels like both a homecoming and a step into a flavorful adventure.

The Dabney Cellar

A selection of Mid-Atlantic inspired dishes and beverages.

Oysters

Country Hams

Scallop Crudo

Foie Gras Parfait

Marinated Kale Salad

Grilled Carrots with Ricotta

Grilled Cape Charles Rockfish

Grilled Autumn Olive Farms Pork Loin

Maryland Blue Crab Cake

Sweet Potato Roll

Bourbon Brown Butter Ice Cream

Quince Sorbet

The Dabney Cellar Menu

The Dabney Cellar menyöversikt i Washington DC, USA.

The Dabney Cellar, beläget i hjärtat av Northwest Washington, erbjuder en unik och inbjudande kulinarisk upplevelse med en noggrant komponerad meny inspirerad av Mid-Atlantic-regionens smaker. Den här mysiga källarbaren, känd för sin rustika atmosfär med tegelväggar, bjuder på en perfekt kombination av lokala råvaror och innovativa rätter som lockar både vinälskare och matentusiaster.

Börja din smakresa med deras färska och utsökta ostron från Mid-Atlantic-regionen, en perfekt start för den som uppskattar skaldjur i sin renaste form. Deras utbud av country hams, lokalt utvalda och fulla av karaktär, erbjuder en smakrik och robust förrättsupplevelse. För en frisk och elegant touch finns scallop crudo, där färska pilgrimsmusslor möter syrliga citrusnoter och aromatiska örter. För den som söker något extra lyxigt är foie gras parfait med säsongens tillbehör ett självklart val. Vegetariska gäster kan njuta av den marinerade grönkålssalladen, som är fylld med säsongens grönsaker och en välbalanserad vinägrett.

Mellanrätterna på The Dabney Cellar speglar en skicklig balans mellan smaker och texturer. Testa de grillade morötterna med ricotta, som erbjuder en mjuk och örtig smakupplevelse, perfekt för en lättare måltid. Fiskälskare bör inte missa den grillade Cape Charles rockfish, serverad med säsongens grönsaker och färska örter som skapar en harmonisk rätt. Grisälskare kan njuta av den grillade fläskfilén från Autumn Olive Farms, med säsongens tillbehör som kompletterar den saftiga och smakrika köttbiten. För en regional specialitet finns Maryland blue crab cake, en rätt full av aromatiska örter och kryddor som hedrar kustens traditioner.

Avsluta middagen med ett sött inslag som kompletterar smakerna från förrätter och huvudrätter. Deras sötpotatisrulle är en mjuk, subtilt söt avslutning som passar den kräsne. För de som älskar en krämig och rik dessert är bourbon brown butter glass ett utsökt val med sina varma och nötiga toner. För en frisk och lätt sorbet finns quince sorbet, som med sin syrliga smak erbjuder en uppfriskande kontrast.

The Dabney Cellar är inte bara känt för sin mat utan även för sin gedigna vinlista och omsorgsfullt komponerade drycker. Här kan du njuta av utvalda viner som förhöjer varje rätt, samt kreativa cocktails som strawberry spritz och deras signatur varma glögg som serveras med perfekt balanserad smak. Det intima utrymmet och den välkomnande personalen skapar en atmosfär där varje besök känns speciellt, oavsett om det är en dejtkväll eller en avkopplande stund efter jobbet.

 med fokus på lokala råvaror och säsong.

 med tegelväggar som skapar en välkomnande atmosfär för alla tillfällen.

 inklusive ett urval av eleganta viner och kreativa cocktails.

Discover The Dabney Cellar in Washington, DC, a vibrant bar offering unique drinks in a cozy atmosphere. Perfect for nightlife lovers!

The Dabney Cellar: Trendig bar i Washington, DC

Washington Municipality

A selection of 30 wines by the glass, featuring small producers.

Wine by the Glass

Classic cocktails including Negronis and Daiquiris.

Cocktails

Host up to 30 guests for happy hours, cocktail parties, or guided wine tastings.

Private Events

District of Columbia

Upplev intim atmosfär och fantastiska viner på The Dabney Cellar. Perfekt för dejter eller vinprovningar. Boka ditt besök idag!

Njut av vin på The Dabney Cellar i Washington, DC

Upptäck praktiska tips och itinerärer för ett besök på The Dabney Cellar, Washingtons dolda vinpärla. Gör din kväll oförglömlig!

Planera din visit till The Dabney Cellar

The Dabney Cellar är en vinbar med fokus på Mid-Atlantic kök och en unik atmosfär. Perfekt för vinälskare och smakäventyrare!

Indulge in Fine Wines at The Dabney Cellar, Washington DC

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

Ugly Duckling