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Washington

The Dabney Cellar offers a unique dining experience with a focus on Mid-Atlantic cuisine, utilizing local ingredients and traditional cooking methods. The wine list features a variety of selections by the glass, and the cocktail menu includes classic options. The venue is suitable for private events and provides a comfortable atmosphere for gatherings.

La experiencia en The Dabney Cellar en Washington D.C.

Ubicado en el corazón de Washington, D.C., **The Dabney Cellar** es un bar encantador que combina una atmósfera acogedora con una selección de vinos excepcional. Inspirado en la cocina del Atlántico Medio, este establecimiento se destaca por su enfoque en los ingredientes locales y métodos de cocción tradicionales. Con un ambiente íntimo, es el lugar perfecto para relajarse después de un largo día o para disfrutar de una noche especial con amigos.

Los visitantes elogian a The Dabney Cellar por su ambiente acogedor y la atención personalizada de su equipo. Aquí, puedes disfrutar de una impresionante variedad de vinos por copa, junto con una carta de cócteles que incluye opciones clásicas. Esta combinación hace de cada visita una experiencia memorable, ya sea que estés celebrando un cumpleaños o simplemente buscando un lugar agradable para desconectar.

The Dabney Cellar está abierto de **miércoles a sábado** de 5:00 PM a 11:00 PM, y los **domingos** de 4:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los **lunes y martes**. La accesibilidad es una prioridad aquí, ya que el local es apto para sillas de ruedas, garantizando así que todos los huéspedes puedan disfrutar de su experiencia.

¿Buscas un lugar para tu próxima celebración? The Dabney Cellar puede albergar hasta 30 invitados para eventos privados, incluyendo **happy hours**, fiestas de cócteles o catas guiadas de vino. Es el espacio ideal para crear recuerdos inolvidables.

¿Cuáles son los horarios de operación de The Dabney Cellar?

The Dabney Cellar opera de miércoles a sábado de 5:00 PM a 11:00 PM, y los domingos de 4:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los lunes y martes.

¿The Dabney Cellar es accesible para sillas de ruedas?

Sí, The Dabney Cellar es accesible para sillas de ruedas, asegurando comodidad para todos los huéspedes.

Sí, The Dabney Cellar puede albergar hasta 30 invitados para eventos privados, incluyendo happy hours, fiestas de cócteles o catas guiadas de vino.

North America

United States

En el corazón de Washington, se encuentra The Dabney Cellar, un bar que no solo ofrece una experiencia de bebida, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y vibrante. Este lugar es conocido por su enfoque en ingredientes locales y su selección de vinos artesanales, lo que lo convierte en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía y la cultura del vino. Al entrar, los visitantes son recibidos por un diseño elegante que combina la rusticidad con un toque moderno, creando un espacio perfecto para relajarse después de un día explorando la ciudad.

The Dabney Cellar destaca por su selección de cócteles artesanales, que son una verdadera obra maestra. Uno de los favoritos es el "Dabney Spritz", una mezcla refrescante de vino espumoso, hierbas frescas y un toque de fruta de temporada. Este cóctel no solo es delicioso, sino que también es un reflejo de la filosofía del bar de utilizar ingredientes frescos y locales. Además, no te puedes perder su tabla de quesos, que incluye una variedad de quesos artesanales de la región, acompañados de mermeladas caseras y nueces tostadas, creando una experiencia de sabor que deleitará a cualquier amante del queso.

Situado en una zona vibrante de Washington, The Dabney Cellar está rodeado de una variedad de atracciones culturales y gastronómicas. A poca distancia, puedes explorar el Mercado de Eastern, donde los sabores de la ciudad cobran vida a través de sus numerosos puestos de comida. También está cerca del Museo Nacional de Historia Americana, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una bebida antes o después de una visita cultural.

¿Qué hace especial a The Dabney Cellar?

Su enfoque en ingredientes locales y su selección de cócteles artesanales lo convierten en un lugar único para disfrutar de una experiencia de bebida.

Sí, ofrecen una deliciosa tabla de quesos y otros aperitivos que complementan perfectamente sus bebidas.

The Dabney Cellar abre todos los días de 4 p.m. a medianoche, ofreciendo un ambiente perfecto para una noche de diversión.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en The Dabney Cellar. Ven a deleitarte con nuestros cócteles artesanales y a descubrir la calidez de nuestro ambiente. ¡Te esperamos!

Star chef's intimate, brick-walled, basement wine nook with raw bar fare, cheeses, hams & snacks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyak5yQmF3EAE&d=17924085&t=1

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A hidden gem that you absolutely cannot miss.

Dabney Cellar is THAT girl.

The wine? Immaculate.
The snacks? Insane.
The vibes? 10/10
The staff? 1000/10

As you can see the oysters here were so good we ordered a second round. In addition we shared the honey biscuits and deviled eggs, both of which I would say are life changing.

Small and cozy, Dabney Cellar is great to just chill out, have a date night, or go taste some GREAT wine and snacks. But no matter what you’re looking for in an adventure, make sure this location fits in there somewhere.

Go, go, go!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdk5lSGlRRRAB&d=17924085&t=1

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Such a cozy, intimate, hidden bar - great for a night cap with your date. I got the strawberry spritz and it was delicious! The playlist was wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX09DdDN3RRAB&d=17924085&t=1

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A hidden gem! Dabney Cellar boasts an excellent wine list, and the space itself is beautifully designed, with its exposed red brick walls adding a cozy, rustic charm. While it was quite loud due to the number of people, which made conversation a bit challenging, the overall atmosphere more than made up for it. A great spot for wine lovers looking to enjoy a unique ambiance!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdEt1MF9RRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent service, intimate space, deluxe drinks. We came here for after dinner date drinks. The bartenders were friendly and knowledgeable. They knew their stuff and were able to explain all drink ingredients and make modifications on request.

The mulled wine is sooo good. When it first came out it was a bit concentrated but our bartender diluted it with a touch of additional red wine which made it perfect.

Lost a star because the menu isn’t vegan friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzaExIVHlBRRAB&d=17924085&t=1

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This cozy underground bar was a delightful choice for a weekday happy hour. The decor and vibe was dimly lit, warm and comfortable. The drinks were delicious, as were the oysters and the happy hour appetizers. Everything tasted fresh and so good. I highly recommend this to anyone looking for a solid drink/snack spot in Shaw.

Dabney Cellar: Bar de Vinos Cozy en Washington DC

The Dabney Cellar, opened in 2017, is a subterranean wine bar beneath the Michelin-starred restaurant The Dabney. It focuses on Mid-Atlantic cuisine and offers a cozy, candlelit atmosphere.

historia de the dabney cellar en washington, d.c.

The Dabney Cellar es un bar de vinos subterráneo que abrió sus puertas en 2017, ubicado debajo del aclamado restaurante con estrella Michelin, The Dabney. Este establecimiento no solo es conocido por su impresionante oferta de vinos, sino también por su enfoque en la cocina de la región del Atlántico Medio, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y romántico, iluminado por velas.

Se inauguró The Dabney Cellar como un bar de vinos con capacidad para 30 personas, ubicado bajo The Dabney.

The Dabney Cellar reabrió en febrero tras un cierre relacionado con la pandemia.

Embrace a hidden gem in the vibrant heart of Northwest Washington—The Dabney Cellar, a cozy bar that invites you to unwind in a space steeped in charm and character. A delightful escape from the fast-paced energy of the city, this inviting nook features rustic décor, with warm wooden beams and soft ambient lighting that instantly sets a welcoming tone. Here, the intoxicating aroma of crafted cocktails fills the air, expertly blended from local ingredients that celebrate the region’s rich produce. As you settle into one of its intimate seating areas, take a moment to peruse the meticulously curated beverage list, showcasing an array of wines and spirits that elevate any occasion. Pair your choice with a small plate of delectable bites, artfully prepared to complement the sips in your glass. The knowledgeable staff stands ready to share their passion for every pour, eager to help you discover something new while regaling you with stories about the selections on offer. What truly sets The Dabney Cellar apart is its sense of community; locals mingle with visitors, sharing laughter and conversation that thrive in this spirited atmosphere. It's not just a bar; it’s a gathering place where friendships blossom over clinking glasses. A stone's throw from iconic Washington landmarks, discovering The Dabney Cellar promises a rich experience worthy of exploration. After a day spent marveling at the nation's history, this spot provides the perfect chill-out retreat, inviting you to lose track of time in an ambiance that feels like both a homecoming and a step into a flavorful adventure.

The Dabney Cellar

A selection of Mid-Atlantic inspired dishes and beverages.

Oysters

Country Hams

Scallop Crudo

Foie Gras Parfait

Marinated Kale Salad

Grilled Carrots with Ricotta

Grilled Cape Charles Rockfish

Grilled Autumn Olive Farms Pork Loin

Maryland Blue Crab Cake

Sweet Potato Roll

Bourbon Brown Butter Ice Cream

Quince Sorbet

The Dabney Cellar Menu

Descubre una selección de platos y bebidas inspirados en la región del Medio Atlántico en The Dabney Cellar. Nuestro menú combina frescura, ingredientes locales y una atención cuidadosa a los detalles, asegurando que cada bocado te transporte a una experiencia gastronómica única.

Empieza tu experiencia culinaria con nuestras deliciosas opciones de entrantes.

Los platos principales en The Dabney Cellar son una celebración de los sabores y productos de la región.

Pescado Rockfish de Cape Charles a la Parrilla

Lomo de Cerdo de Autumn Olive Farms a la Parrilla

Termina tu comida con un dulce toque que te dejará con ganas de más.

Acompaña tu comida con una variedad de opciones de bebidas que complementan a la perfección los sabores de nuestro menú.

Descubre The Dabney Cellar en Washington, un bar acogedor con deliciosos cócteles artesanales. ¡Ven y disfruta de una experiencia inolvidable!  

The Dabney Cellar: Bar Vibrante en Washington, DC

Washington Municipality

A selection of 30 wines by the glass, featuring small producers.

Wine by the Glass

Classic cocktails including Negronis and Daiquiris.

Cocktails

Host up to 30 guests for happy hours, cocktail parties, or guided wine tastings.

Private Events

Descubre The Dabney Cellar en Washington.

Situado en el corazón de Washington, The Dabney Cellar es un bar que invita a los amantes del vino y los cócteles a disfrutar de una experiencia única. Con un ambiente acogedor y elegante, este establecimiento es el lugar perfecto para relajarse después de un largo día o para celebrar una ocasión especial con amigos.

En The Dabney Cellar, puedes explorar una impresionante selección de vinos y cócteles. Aquí están algunas de las ofertas que no te puedes perder:

 Disfruta de una selección de 30 vinos por copa, provenientes de pequeños productores, a solo $9.

 Prueba nuestros clásicos cócteles, como Negronis y Daiquiris, por solo $12.

 Organiza eventos privados para hasta 30 personas, ideales para happy hours, fiestas de cócteles o catas de vino.

The Dabney Cellar no es solo un bar; es una experiencia social donde cada visita es memorable. Ya sea que estés buscando un lugar para relajarte, disfrutar de una conversación animada con amigos o celebrar una ocasión especial, este es el destino ideal en Washington.

District of Columbia

Descubre The Dabney Cellar en Washington, un bar de vinos íntimo con platos inspirados en la región del Atlántico Medio y ambiente acogedor. ¡Visítanos!

The Dabney Cellar en Washington | Experiencia Culinaria Única

Planifica tu visita a The Dabney Cellar en Washington, con sus sabores regionales, ambiente cómodo y excelente selección de vinos y cócteles. ¡Reserva ahora!

Guía de Viaje a The Dabney Cellar | La Mejor Experiencia en Washington

Conoce la historia de The Dabney Cellar, su ambiente acogedor y su compromiso con ingredientes locales en Washington. Descubre por qué es favorito entre locales y visitantes.

Dabney Cellar: Bar de Vinos Cozy en Washington DC

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