Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

New York

Colonie is praised for its warm and inviting atmosphere, creative and flavorful dishes, and attentive service. The open kitchen and modern decor enhance the dining experience, making it a popular choice for both brunch and dinner.

Upptäck Colonie - En pärla i Brooklyn Heights, New York 

Beläget på 127 Atlantic Avenue i hjärtat av Brooklyn Heights, erbjuder Colonie en unik och minnesvärd matupplevelse med fokus på amerikansk mat gjord på lokala råvaror. Den sociala och inbjudande atmosfären förstärks av trädetaljer och en öppen kökslösning, vilket gör Colonie till ett perfekt stopp för både brunch och middag.

En smakresa med kreativa rätter och generösa portioner

Colonie är känt för sina innovativa och smakrika rätter där varje tugga är en njutning. 

Populära favoriter inkluderar den krämiga svamppâtén, den syrliga men spännande auberginecarbonaran, samt den utsökta tagliatellen med varierande texturer. För den som älskar dessert är den kända sticky date cake med kokosglass ett måste att dela på.

Med modern inredning som kombinerar trä, stål och tegel, samt en öppen kökslösning, kan gäster följa med i matlagningen och känna sig som en del av upplevelsen. Personalen är vänlig och uppmärksam, och många gäster uppskattar den personliga touchen från kockarna, som gärna delar med sig av sin passion och bakgrund.

 Ja, Colonie accepterar bokningar via telefon.

Vilka är de populära rätterna på Colonie?

 Ricotta Toast, Duck Liver Mousse, Turkish Eggs, Pappardelle, Grilled Octopus och Sticky Date Cake är några av de mest uppskattade rätterna.

 Ja, Colonie är välkomnande för husdjur.

 Måndag till fredag kl 17.00-21.30, lördag kl 11.00-14.45 och 17.00-21.45, söndag kl 11.00-14.45 och 17.00-21.30.

Colonie får höga betyg för sin varma och inbjudande stämning, där det öppna köket och den moderna inredningen skapar en trivsam miljö. Gäster uppskattar särskilt den kreativa maten med sina rika smaker och den vänliga, uppmärksamma servicen som gör varje besök till något extra.

Modern och social med öppet kök och trädetaljer.

 Kreativa, välbalanserade och smakrika rätter med generösa portioner.

 Vänlig, engagerad och personlig med fint kundbemötande.

North America

United States

Beläget på den livliga Atlantic Avenue i Brooklyn Heights, är Colonie en kulinarisk pärla som erbjuder en unik blandning av amerikansk matlagning med lokala råvaror. Den öppna köksdesignen skapar en inbjudande atmosfär, perfekt för både en avslappnad middag med vänner eller en romantisk kväll. Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny upplevelse.

Colonie är känd för sina smakfulla rätter som verkligen lyfter fram säsongens smaker. En av deras mest omtalade rätter är den krämiga svamppaté, som är en perfekt kombination av umami och textur. En annan höjdpunkt är den delikata arktiska char crudo, som erbjuder en explosion av smaker med varje tugga. För dessert, missa inte den klibbiga datakakan, som är en perfekt balans mellan sötma och havssalt.

Colonie har en fascinerande historia, där varje rätt är skapad med omtanke och passion. Kökschefen, som ofta interagerar med gästerna, delar gärna med sig av sin inspiration och de lokala råvarorna som används. Det är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse där gästerna får en inblick i den kreativa processen bakom varje måltid.

Colonie är känt för sina säsongsbetonade rätter och en inbjudande atmosfär.

För en unik matupplevelse med lokala råvaror och en atmosfär som gör varje besök speciellt.

Colonie ligger nära Brooklyn Bridge Park och andra kulturella attraktioner i Brooklyn.

Ta steget och upplev Colonie själv. Boka ditt bord idag för en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Brooklyn. Vi ser fram emot att välkomna dig!

American fare is locally sourced at this sociable wood-accented spot with an open kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcnJ6UnJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY8i4kEVawokR4uFtFh8npMQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcnJ6UnJ3RRAB

The mushroom pate was so creamy and savory. Excellent dish. The eggplant carbonara was also great, but it was more tangy or acidic than I thought it would be.

The tagliatelle was superb in flavor and had a variety of textures, which made it even more interesting. The rigatoni was generous with its guanciale, but it unfortunately did not suit our palate.

The date cake was also outstanding, as so many others have mentioned. The coconut ice cream was not as sweet but just as indulgent. Every spoonful was a surprise. Both desserts are generous, so I'd recommend sharing them if possible.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcHBtNW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY8i4kEVawokR4uFtFh8npMQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcHBtNW5nRRAB

I really wanted to like this place but I found it lacking food wise. The best things we got were the mushroom pâté (which was more like pâté with truffle), golden beets, halibut, toffee cake and panna cotta. We also got the anchovie crostini, tempura squash, sour dough as apps. The tempura squash was very vinegar forward (I like vinegar and this was a lot) and the whipped ricotta and pomegranate didn't quite balance it out enough. For mains, the bison was okay. We ordered two duck dishes, one was slightly overcooked and dry but the other was cooked perfectly. The side salad that came with the bison and duck were both very salty (possibly the dressing?), we couldn't eat it. The campanelle pasta came out 5 minutes after everyone else had their dish and of course we wait until everyone has their meal before eating. The pasta was cooked unevenly where some bites were very soft and some hard. We also had the passion fruit sorbet which was fine and the cold brew coffee. Overall for the price, personally didn't think it was worth it and found the food to be very inconsistent. However the ambience was nice and the employees helpful and pleasant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMktheEFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJY8i4kEVawokR4uFtFh8npMQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMktheEFnEAE

This was the second time came here, food was amazing!
We had 3 small plates and 1 large ( forgot to take a pic)
1. ARCTIC CHAR CRUDO ( fish) sour, sweet,tender of the fish, one scoop all flavors blast into your mouth.
2. MUSHROOM PATÉ 100% reviewers and staff recommend, its like mushroom cream cheese, one bite so satisfying!!
3. GOLDEN BEETS I never had that kind of flavor before. I was not sure I like it or not at the very first and second try, after I had candied walnuts, I love it!
Large plate we had a MAGRET DUCK BREAST, came with fries. I enjoyed each bite of the duck meat!
Dessert we had STICKY DATE CAKE, must try! sweet but not that sweet, sea salt balanced the sweet part, love it love it!

Overall, 10/10, friendly staff, amazing food, ambient also amazing!   I'll be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbExhMjZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJY8i4kEVawokR4uFtFh8npMQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbExhMjZRRRAB

With so many options in nyc we find ourselves usually looking for new places rather than going back to somewhere we’ve tried. THIS is the exception, we take every visitor we have to this spot for their weekend brunch. The best French toast I’ve ever had?! And the Turkish eggs are amazing. Also recommend the fresh squeezed OJ & the biscuits.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOWFMalZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJY8i4kEVawokR4uFtFh8npMQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOWFMalZ3EAE

Quite possibly one of the best meals I’ve had in my 4+ decades on this planet! Every single bite that touched my tongue was better than the last. I highly recommend sitting at the chef’s table! Chef Kone engaged us throughout our entire experience. He answered any questions we had, told us a little about his background and even sent over a little snack for us to try. Chef Kone was also so kind and super friendly. He even came around the counter to hug us before we left…so sweet!
The lighting, noise level and decor were perfect. I’m an interior designer so you know I was paying attention. The simplicity of the wood, steel and brick accents were a great choice.
Let’s talk about the food! The ‘Market Lettuces’ was pure perfection! The amount of cheese they add to the top sang to me! The golden beets and delicata squash tempura…amazing! While I may have not had much room for dessert, we ordered it anyway. Highly suggest the vanilla panna cotta and coconut sorbet. Both were a dream!
A Birthday card was brought over by our server which the whole staff signed for me! What a great touch! I typically don’t like attention at restaurants for birthdays but this was subtle and classy. The entire staff was welcoming, friendly and the perfect amount of attentive. Thank you so much…can’t wait to come back!

Colonie: En unik brunchrestaurang i Brooklyn Heights, NY

Colonie, located at 127 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11201, opened in 2011 and has since become a staple in the Brooklyn Heights dining scene, offering a seasonal American menu with Italian influences.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Colonie is a vibrant bar and restaurant in Brooklyn Heights, NY, offering American fare that is locally sourced. The establishment features a warm ambiance with rustic charm and an open kitchen, making it a perfect spot for food enthusiasts and casual diners alike.

Colonie

Colonie is a vibrant bar and restaurant in Brooklyn Heights, NY, offering American fare that is locally sourced in a sociable wood-accented setting with an open kitchen.

A selection of seasonal American dishes with Italian influences, featuring fresh ingredients and creative preparations.

Ricotta Toast

Duck Liver Mousse

Turkish Eggs

Pappardelle

Grilled Octopus

Roasted Chicken

Sticky Date Cake

Colonie Menu

Upptäck coloniens meny i brooklyn heights

Colonie i Brooklyn Heights bjuder på en lockande meny som kombinerar säsongsbetonade amerikanska rätter med en touch av italienska influenser. Denna restaurang, känd för sin sociala atmosfär och öppna kök med trädetaljer, erbjuder noga utvalda råvaror för en autentisk smakupplevelse.

starters - läckra aptitretare för att öppna smaklökarna

Börja din måltid med Coloniens välkomponerade förrätter som erbjuder både krämighet och spännande kryddor. Testa deras krämiga ricotta toast serverad på surdegsbröd med säsongens frukt och en hint av honung – en perfekt balans mellan sötma och syra. För en mer rustik smak finns den eleganta duck liver mousse med inlagda pickles och rostad baguette, en delikat och len upplevelse. Missa inte deras turkiska ägg, där ägg möter yoghurt och välbalanserade kryddor, serverat med bröd för en fyllig och mättande start.

Huvudrätterna är en fest för smaklökarna med en rad kreativa och generösa alternativ. Pappardelle-pastan med mustig biff-ragu och parmesanost erbjuder en klassisk italiensk komforträtt med amerikansk twist. Den grillade bläckfisken serveras med fingerlingpotatis, oliver och en frisk citronvinaigrette, vilket ger en spännande kombination av havets smaker och syrlighet. För en mer traditionell men smakrik rätt finns den saftiga rostade kycklingen med säsongens grönsaker och en rik jus, perfekt för den som söker tröstande men ändå elegant mat.

desserts - söta avslutningar med karaktär

Avsluta din måltid med Coloniens signaturdessert, sticky date cake. Denna klibbiga dadelkaka kombinerar sötma från dadlar med mjukt smör och serveras med en len vaniljglass som balanserar smakerna perfekt. En dessert som lämnar ett bestående intryck och är idealisk att dela för en gemensam njutning.

Colonie erbjuder ett välrundat dryckessortiment med kaffe, färskpressad juice, vin och öl som kompletterar menyn. För sällskap som söker något extra finns även kreativa cocktails. Restaurangen är känd för sin välkomnande atmosfär, perfekt för brunch, lunch eller middag i Brooklyn Heights.

 Krämig ricotta med surdegsbröd, säsongens frukt och honung.

 Len mousse med anklever, pickles och rostad baguette.

 Ägg med yoghurt och kryddor, serveras med bröd.

 Pasta med mustig biff-ragu och parmesan.

 Serveras med fingerlingpotatis, oliver och citronvinaigrette.

 Klassisk rätt med säsongens grönsaker och rik jus.

 Klibbig dadelkaka serverad med vaniljglass.

Upptäck Colonie på Atlantic Ave i Brooklyn! Njut av unika maträtter och livlig atmosfär. Besök nu för en smakupplevelse utöver det vanliga!

Colonie i Brooklyn Heights – Unik matupplevelse

Kings County

Served on weekends with dishes like Turkish Eggs and Shrimp & Grits.

Brunch

Evening menu featuring items such as Pappardelle and Grilled Octopus.

Dinner

Offers a selection of creative house cocktails and natural wines.

Cocktail Bar

Upptäck Colonie i Brooklyn Heights: En kulinarisk pärla vid Atlantic Avenue - en plats där amerikansk mat möter kreativitet och lokala råvaror.

Colonie är en livfull restaurang och cocktailbar som lockar matälskare och trendmedvetna resenärer till hjärtat av Brooklyn Heights vid 127 Atlantic Avenue. Med sin öppna köksdesign och trädetaljer bjuder denna plats på en varm och inbjudande atmosfär som passar perfekt för allt från avslappnade bruncher till eleganta middagar.

Helgbrunch med spännande smaker och lokalt fokus

 är en höjdpunkt för alla som älskar innovativa rätter med lokala ingredienser. Prova deras berömda turkiska ägg eller den utsökta Shrimp & Grits som serveras under helgerna. Det är en perfekt start på dagen för både New York-bor och besökare som söker en genuin smakupplevelse.

Kvällsmeny med kreativa smaker och lokala rätter

På kvällarna förvandlas Colonie till en elegant restaurang med en meny som bjuder på rätter som den smakrika Pappardelle och perfekt grillad bläckfisk. Den öppna kökskonceptet ger en spännande inblick i skapandet av varje rätt, där fokus ligger på färska, lokalt odlade ingredienser som ger varje tugga en unik karaktär.

Cocktailbar med kreativitet och naturliga viner

För den som älskar innovativa drinkar är Colonie en given destination. Här erbjuds ett urval av hantverksmässigt skapade house cocktails och ett noga utvalt sortiment av naturliga viner som kompletterar maten och skapar en fulländad upplevelse. Baren är inbjudande och perfekt för både en kväll med vänner eller en romantisk dejt.

 Smaker som speglar Brooklyn och dess omgivningar.

 Från helgbrunch till middagsrätter och unika cocktails.

 En inbjudande miljö med trädetaljer och öppet kök.

 Möjlighet att boka bord, barnvänligt är dock inte prioriterat.

Sammanfattningsvis är Colonie ett utmärkt val för dig som vill uppleva en modern och genuin amerikansk måltid med en twist, i hjärtat av Brooklyn Heights. Oavsett om du kommer för brunch, middag eller en kreativ cocktailkväll, bjuder Colonie på en minnesvärd atmosfär och smakupplevelse som speglar stadens pulserande mat- och dryckesscen.

Upplev en unik blandning av amerikanska och italienska rätter på Colonie i Brooklyn. Njut av utomhusservering och kreativ kultur. Boka nu!

Colonie i Brooklyn NY - Upptäck Modern Amerikansk Restaurang

Besök Colonie i Brooklyn för en klar smak av säsongsanpassade rätter och kreativa cocktails. Perfekt för brunch eller middag i Brooklyn Heights.

Utforska Brooklyn's Colonie - Bäst för Brunch & Middag

Njut av ett modernt atmosfär i Brooklyn med kreativa rätter, utomhusservering och ett komplett barutbud. Perfekt för sociala tillställningar och familj.

Grimaldi's Pizzeria

Hank's Juicy Beef

Laurel Bakery