Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

New York

Diners appreciate the restaurant's focus on traditional Korean fermentation techniques, the chef's passion, and the unique tasting menu that offers a blend of familiar and novel flavors.

Meju – En unik koreansk matupplevelse i Long Island City, New York.

Meju är en exklusiv restaurang i Queens, New York, som sätter fokus på traditionella koreanska jäsningstekniker och erbjuder en smakfull och lärorik middag i en intim miljö. Här möts du av en varm atmosfär där varje rätt berättar en historia, och där kockens passion för fermenterad mat verkligen lyser igenom. Det är en perfekt destination för matälskare, kulturellt nyfikna och trendmedvetna resenärer som vill uppleva något utöver det vanliga.

Mejus meny är noggrant komponerad med fermenterade sojaprodukter som bas och bjuder på flera unika rätter som lyfter fram autentiska smaker från Koreas kulinariska traditioner. Måltiden ackompanjeras av intressanta berättelser från kocken, som delar med sig av sina erfarenheter och kunskaper om fermenteringens roll i koreansk matlagning. Den här typen av engagerande presentation förhöjer upplevelsen och gör varje besök till en minnesvärd stund.

Intimt och exklusivt – bara åtta platser

Med endast åtta sittplatser vid kockens disk erbjuds en nära kontakt med köket och en personlig upplevelse där gästerna kan konversera med kocken och varandra i en mysig speakeasy-liknade miljö. Restaurangen är gömd bakom en koreansk sidoskåpsbutik och nås via en smal korridor med imponerande takkonst och en stämningsfull kombination av traditionell koreansk musik och jazz.

Meju är högt uppskattad för sin unika inriktning på traditionell koreansk fermentering, vilket ger en både intim och utbildande matupplevelse.

 Många gäster berömmer kockens passion och de högkvalitativa rätterna som serveras. Det är ett ställe där smak och berättelser förenas för att skapa något alldeles speciellt.

 Restaurangen har endast åtta platser vid kockens disk.

 Ja, reservation är obligatorisk och kan göras via deras webbplats.

 Meju är öppet onsdag till lördag kvällar mellan 18:30 och 21:45.

Är Meju tillgängligt för personer med funktionsnedsättning?

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna.

North America

United States

Meju är en unik koreansk restaurang belägen i Long Island City, New York. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, erbjuder Meju en oförglömlig matupplevelse där varje rätt berättar en historia. Restaurangen, som har blivit känd för sina fermenterade sojaprodukter, skapar en inbjudande miljö där gästerna kan njuta av en intim middag med endast åtta platser. Chef Hooni Kim, med sin passion för koreansk matlagning, strävar efter att göra varje besök till en lärorik och njutbar upplevelse.

Menyupplevelsen på Meju är en hyllning till koreansk tradition och hantverk. Varje rätt är noggrant utvald och tillagad med fokus på fermentering, vilket ger en djup och komplex smakprofil. Gästerna får inte bara njuta av maten, utan också av chefens insikter och berättelser om varje rätt. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Hwe - en fräsch och kreativ rå fiskrätt

Fermenterade sojaprodukter - en unik smakupplevelse

Meju erbjuder en intim och unik matupplevelse med en speakeasy-vibe. Restaurangen är gömd bakom en koreansk sidrätterbutik, vilket ger en känsla av att upptäcka något hemligt. Den noggrant utformade inredningen och den avslappnade atmosfären gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och vänskapsåterträffar.

Meju ligger på 49th Avenue i Long Island City, en dynamisk och kulturell del av New York. Området är känt för sina konstgallerier och livliga atmosfär. Närliggande attraktioner inkluderar MoMA PS1 och Gantry Plaza State Park, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll med både konst och mat.

A: Tyvärr, Meju fokuserar på kött- och fiskrätter.

A: Bord kan bokas för upp till åtta personer.

Upplev den unika smaken av koreansk mat på Meju. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en av New Yorks mest spännande restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ2ZEZ1N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6alY3R1ZwokRQXUSqpo8OIM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ2ZEZ1N3EAE

The atmosphere of the restaurant with the friendliness and stories from the chef makes this a must go for any fan of korean cooking or cooking in general. Chef encourages questions between meals and each meal has a speech before it. Really wonderful time

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGczZPRG5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6alY3R1ZwokRQXUSqpo8OIM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGczZPRG5nRRAB

A dining experience focused on fermented soy products with frequent informative speeches from the chef. The ambiance was pretty awesome. There is a speakeasy vibe as the restaurant is hidden in the back of a Korean side dish shop, accessible via a narrow corridor decorated with an impressive artwork on the ceiling. They played some traditional Korean music in the beginning, followed by Jazz throughout the meal.

While the food was mostly great, I thought the grilled pork was pretty bad, especially compared to its previous grilled beef course, which was amazing. The chef quite frequently talked about his experiences in Korea with soy and the time he spent with his mentor. Because each time he spoke, it was quite lengthy, after several courses, it became somewhat lecture-like.

I appreciated the dedication he has to his fermentation craft, and the food showed it. The raw fish course was especially memorable with its creativity and amazing flavors. Unfortunately, the rest of the menu was somewhat uninspired and predictable, albeit delicious. I would return for a different menu, but I would prefer shorter speeches from the chef throughout.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREeU9DOG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6alY3R1ZwokRQXUSqpo8OIM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREeU9DOG5RRRAB

I had a great evening at Meju. The chef and his stories about the development of the food were entertaining, and the ambiance is amazing. It's a really lovely place.

The food is very good, but on the surface it's very similar to KTown fare. The difference is that the natural fermentation process for which the chef has spent years training allegedly is great for your health.

And there lies the sticking point with Meju, in a way we pay a premium to sponsor the chef's journeys in the exploration of techniques with the hope that it will bring something greater. And it's great to go into Meju knowing that, because then we can make an informed decision.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNmV2dmR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6alY3R1ZwokRQXUSqpo8OIM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNmV2dmR3EAE

Chef Hooni Kim succeeded in his vision: dinner at Meju should feel like getting invited as a guest to enjoy a home-cooked meal. Many dishes allude to home cooking yet the flavors clearly tasted professional. This was one of my best meals in the past year. The hwe was perfect. In NYC’s glut of modern Korean tasting menus, Meju has set itself apart by firmly rooting itself in tradition and fermentation.

A 3.5-hour dinner here educates not only the palate but the mind as we learn about the history and context of fermentation in Korean cuisine. The experience is much more preferable than waitstaff plopping plates at a table while quickly reciting an ingredients list. The chef encourages friendly conversation in this intimate eight-seat speakeasy. In no time, strangers started talking with each other, though there was no pressure for anyone to do so.

A highlight of the meal is getting to taste a few drops of 129-year old soy sauce. It tasted just like how I imagined it to be, mellow and a tad yeasty, though surprisingly devoid of vanilla-like compounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeDhtUE1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6alY3R1ZwokRQXUSqpo8OIM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeDhtUE1REAE

Loved my dinner at Meju! The hosts were professional, attentive, and kind. The chef was super knowledgeable and shared a lot about himself and his passion for food. The cocktails were delicious and the food was unbelievably good! Every bite was balanced, mouthwatering, tender. Everything felt like it had a purpose and I enjoyed hearing the backstory and inspiration for each dish. The whole experience was about 3 hours so we didn’t feel rushed. Would highly recommend!

Upplev Meju: Exklusiv Koreansk Mat i Long Island City

Meju, established in 2023 by Chef Hooni Kim, is a Korean restaurant in Long Island City, Queens, New York.

Meju – en kulinarisk resa i koreansk fermentering i Long Island City New Yorks pärla Queens är hem för Meju, en unik restaurang som öppnade sina dörrar 2023 och redan erövrat Michelin-stjärna tack vare sin autentiska och innovativa koreanska smakupplevelse.

Meju erbjuder en exklusiv tastingmeny där fokus ligger på traditionella koreanska fermenteringstekniker, en konst som restaurangens kock Hooni Kim har fördjupat sig i under många år. Besöket här känns som att bli inbjuden till en genuin koreansk hemmiljö, med rätter som kombinerar hantverk och passion.

Meju slog upp portarna 2023 i Long Island City, Queens, och har sedan dess blivit en spännande destination för matälskare som vill utforska koreansk fermentering. Restaurangen är en del av en växande trend i New York som kombinerar traditionella asiatiska smaker med modern gastronomi.

Besökare beskriver Meju som en intim speakeasy med plats för endast åtta gäster, där maten serveras med personliga berättelser från kocken själv. Den kreativa menyn bjuder på fermenterade sojaprodukter, raw fish-rätter och andra koreanska specialiteter, ackompanjerade av bakgrundsmusik som växlar från traditionell koreansk musik till jazz.

 – En smakresa där varje rätt hyllar koreansk tradition och hälsa genom naturlig fermentering.

 – Kocken delar med sig av sin passion och kunskap under måltiden, vilket skapar en engagerande och lärorik upplevelse.

 – Med endast åtta platser blir varje besök en unik och personlig gastronomisk resa.

Varför välja Meju för din nästa matupplevelse

Meju är inte bara en restaurang utan ett äventyr för dig som älskar att utforska nya smaker och kulturer. Här får du en djupdykning i fermenteringens värld och en chans att uppleva hur tradition kan förädlas till konst. Perfekt för foodies, kulturellt nyfikna och alla som söker en oförglömlig middag i New York.

Välkommen till Meju – där varje måltid berättar en historia och smakerna bär på århundraden av koreansk fermenteringstradition.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Meju in Long Island City is a vibrant culinary haven that celebrates traditional Korean barbecue with contemporary twists. The restaurant offers a unique dining experience, blending modern decor with cultural roots, and features a menu rich in flavors and creativity.

Meju

A multi-course tasting menu focusing on traditional Korean fermentation, featuring dishes like Doenjang + Tofu, Gochujang + Hwe, Kimchi + Rice, and Sikhye + Red Bean.

Doenjang + Tofu

Gochujang + Hwe

Kimchi + Rice

Sikhye + Red Bean

Meju Tasting Menu

Meju, beläget i Long Island City, New York, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på traditionella koreanska fermenteringstekniker. Restaurangen har en intim atmosfär och serverar en smakmeny som utforskar djupet av koreansk matlagning. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de rika smakerna av fermenterade ingredienser, vilket gör varje besök till en lärorik och njutbar upplevelse.

Menyn är en smakfull resa genom koreansk kultur, där varje rätt berättar en historia och bjuder på en djupare förståelse för traditionella metoder.

Meju erbjuder en rad signaturrätter som framhäver de fermenterade smakerna:

Doenjang + Tofu: En smakrik rätt med fermenterad sojabönspasta och tofu.

Gochujang + Hwe: En fräsch och kryddig rätt med gochujang och amberjack.

Ganjang + Jeon: En delikat rätt med ganjang, matsutake och seaperch.

Ssamjang + Beef: En mustig rätt med ssamjang, New York strip och marinerad kortrev.

Jeotgal + Pork: En smakfull rätt med jeotgal, fläskkoll och bevarad räka.

Kimchi + Rice: En klassisk rätt med kimchi, fläskmage, ris, stekt ägg och gim.

Meju erbjuder ett urval av drycker som perfekt kompletterar menyn. Från traditionella koreanska drycker till innovativa cocktails, varje dryck är noggrant utvald för att förstärka smakerna i rätterna.

Meju erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att tillgodose allergier och preferenser.

Kocken rekommenderar att prova de säsongsbetonade rätterna som speglar de bästa ingredienserna för tillfället. Varje rekommendation är en chans att upptäcka nya smaker och texturer.

Boka ditt bord på Meju i New York och förbered dig för en oförglömlig kväll fylld med smak och tradition.

Upplev Meju i Long Island City, NY – en oas av smakfulla rätter och avslappnad atmosfär. Njut av unika kulinariska upplevelser! Besök oss idag!

Meju - unik atmosfär i New York

Long Island City Municipality

A 3.5-hour dinner experience highlighting traditional Korean fermentation techniques, including dishes like Doenjang + Tofu and Gochujang + Hwe.

Korean Fermentation Tasting Menu

Meju – en unik koreansk matupplevelse i Long Island City New York.

I hjärtat av Long Island City i New York väntar Meju, en koreansk restaurang som skiljer sig från mängden med sin passion för traditionell fermentation. Här erbjuds en exklusiv smakresa där varje rätt är noggrant sammansatt för att lyfta fram Koreas rika kulinariska arv. Om du är en matälskare eller nyfiken på det koreanska köket, är Meju ett måste att besöka.

Meju är inte bara en restaurang, det är en upplevelse som varar i flera timmar. Här sitter du i en intim lokal med bara åtta platser, vilket ger en exklusiv känsla som för dig närmare både maten och berättelserna bakom varje rätt. Kocken Hooni Kim delar med sig av sin expertis och passion för fermentering och koreansk matkultur, vilket berikar din middag med historiska och smakrika insikter.

 på Meju är en utsökt  multi-rätters middag som fokuserar på traditionella koreanska fermenteringsmetoder. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en unik smakupplevelse som bjuder in till både njutning och lärande. Priset ligger på 185 USD, vilket speglar kvaliteten och den omsorg som läggs på varje detalj.

Restaurangens atmosfär är både varm och inbjudande med en speakeasy-känsla, gömd bakom en koreansk butik för tillbehör. Den smala korridoren till Meju pryds av imponerande konstverk i taket och bakgrundsmusiken växlar från traditionell koreansk till jazz under middagen, vilket skapar en unik stämning. Personalen är professionell och hjälpsam, och kocken uppmuntrar samtal och frågor, vilket gör besöket till en engagerande och personlig upplevelse.

 – Lär dig om och smaka på autentiska koreanska fermenterade råvaror.

 – Endast åtta platser för en personlig och exklusiv matupplevelse.

 – Kocken delar generöst med sig av kunskap och historier bakom varje rätt.

 – Njut av välkomponerade drinkar och noga utvalda viner som kompletterar maten.

För den som söker en oförglömlig matupplevelse med fokus på koreansk tradition och innovation är Meju det perfekta valet i New Yorks pulserande matscen. Här kombineras hantverk, historia och modern kreativitet i en smakresa som stimulerar både sinne och smaklökar.

Located in Long Island City, New York, Meju is a unique Korean restaurant that focuses on traditional fermentation techniques. With an intimate eight-seat setup, diners are treated to a personalized experience that blends culinary artistry with storytelling. The chef, Hooni Kim, shares insights into each dish, creating an engaging atmosphere that educates and entertains.

Focus on traditional Korean fermentation techniques

Limited seating requires early reservations

Higher price point due to tasting menu format

Limited ability to accommodate dietary restrictions

Meju is perfect for food enthusiasts eager to explore authentic Korean cuisine, as well as those looking for an intimate dining experience. It’s also suitable for special occasions or culinary adventures.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant offers a tasting menu that may not accommodate all dietary restrictions, so it’s best to inform the chef in advance.

Meju offers a unique dining experience that combines traditional Korean flavors with a modern twist. The chef's dedication to fermentation and storytelling creates an atmosphere that is both educational and enjoyable. While the price point may be higher, the quality of the food and the intimate setting make it a worthwhile visit for those seeking something special in New York.

Queens County

Upplev autentisk koreansk fermentation på Michelin-belönade Meju i Long Island City. Boka din plats för en exklusiv smakresa i Queens!

Unik koreansk matupplevelse i Long Island City, Meju

Njut av en unik koreansk degustationsmeny på Meju i Queens. Utforska traditionell fermentation och kulinariska specialiteter i ett intimt setting.

Meju i Long Island City - Koreansk fine dining i Queens

Besök Meju i Long Island City för en gastronomisk resa genom traditionell koreansk fermentation. Boka nu för en minnesvärd matupplevelse i Queens!

Casa Enrique

Gantry Plaza State Park

Woodbines