Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seattle

Diners praise Sophon for its authentic Cambodian flavors, creative cocktails, and welcoming atmosphere. The Kroeung Chicken Khmeraage and Mekong cocktail are particularly popular. Some note that reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Sophon är en hyllad restaurang i Seattle som lockar med sin autentiska Khmer-kök med moderna inslag. Belägen i den livliga stadsdelen Phinney Ridge, erbjuder Sophon en unik kulinarisk upplevelse som hyllar det asiatiska kökets rika traditioner samtidigt som den förnyas med innovativa smaker och kreativa cocktails.

North America

United States

Sophon är en ny och spännande restaurang belägen på Greenwood Ave N i Seattle. Med en modern och inbjudande atmosfär erbjuder den en unik blandning av asiatiska smaker och lokala ingredienser. Sedan öppningen har Sophon snabbt blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och besökare, och har till och med utsetts till "Bästa nya restaurang 2024" av Bon Appétit. Den stiliga inredningen och den vänliga personalen bidrar till en oförglömlig matupplevelse.

Menyn på Sophon är en fusion av traditionella asiatiska rätter och moderna inslag. Här kan du njuta av en mängd olika rätter som tillfredsställer alla smaklökar. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

Friterad svamp khmeraage – en krispig och smakrik förrätt.

Fläskmage – otroligt mör och saftig, perfekt med ägg.

Papayasallad – en stor portion med en kryddig kick.

Makrillcurry – en tröstande rätt med mycket smak.

Sophon ligger i det livliga området Greenwood, känt för sina unika butiker och kulturella evenemang. Restaurangen är lättillgänglig med gratis gatuparkering, vilket gör det enkelt för besökare att stanna till. I närheten finns flera konstgallerier och parker, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute.

A: Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

A: Ja, vi rekommenderar att boka i förväg.

Kom och upplev den fantastiska maten och den vänliga atmosfären på Sophon. Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök i Seattle, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig kväll!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURya2FyMHp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURya2FyMHp3RRAB

The chicken appetizer was excellent and the glutinous rice ball dessert was unique and tasty. Everything else was just okay, with the exception of the eggplant entree… that had so much salt my corpse would be preserved for a good few years.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudmFtakxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudmFtakxREAE

one of my favorite dining experiences in seattle. it is easy to tell why sophon won best new restaurants of 2024 by bon appetit. be sure to eat here before the prices surge !!

we followed people’s recommendations in getting
- mushroom khmeraage 3/5 — while everyone else loved it, i’m not the biggest fan of fried foods. but the crack sauce is great and flavorful
- pork belly 5/5 — so tender, juicy and fatty. comes with a great egg.
- papaya salad 4.5/5 — definitely a spicy kick. a large portion and very flavorful with some a diversity of textural components

we also got the mackerel curry, which was comforting. there was a lot of noodles. wish there was more vegetable + fish, but the flavor was on point.
and finally the trumpet mushroom side was small but surprisingly good, although i think the mains were too good by comparison.

our server was kind and very suave!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dHVUREdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dHVUREdREAE

We've been there a few times now. It's always been delicious and good portion sizes. I kinda hate mushrooms but the fried mushroom appetizer is actually pretty good. Almost more flavorful than the fried chicken appetizer. The steak dish has been great, fresh and light feeling. The pork belly was melt in your mouth scrumptious. 5 stars for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d3JUSzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d3JUSzVBRRAB

Update - I previously gave 5 stars, but taking 1 off due to my recent awful experience with online reservation. I booked a reservation for Tuesday 11/12 but got the flu the weekend before. When I tried to cancel this reservation on OpenTable, it says to call the restaurant. I called the restaurant on both Sunday and Monday but no one picked up because the restaurant is closed. On Tuesday I got more sick and forgot to call, and got charged a $25 per person no show fee. I had to call twice again to ask if they can waive the fee. At first they said: “We don’t open on Sunday and Monday, so even if you called on Tuesday it would be within 24 hours and the fee would apply”. This means that if you have a reservation on Tuesday and somehow need to cancel, you better call 96 hours ahead on Saturday, otherwise expect to be charged. That’s just a lot to ask from the customers. Eventually they agreed to waive the charge, but I’d just avoid making reservations at this place again.

2024/8: 5 stars for creativity. The fried chicken is excellent - super tender and juicy, great with crack sauce (although the sauce is $3 extra). The coconut marinade pork belly was super tender and flavorful, good to pair with the bamboo and rice. The shrimp salad was just ok, not a fan of cold rice noodle, but I do see the efforts put into this dish. The cocktails are very strong, which is not a complaint.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTk3NWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ77-W2YUVkFQROA2gXwfcuJw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTk3NWZ3EAE

A friend recommended us to come here for dinner. We had such an amazing experience. The food and drink are amazing, attentive customer service. Can’t wait to come back here again. Street parking. Recommended to make reservations in advance.

Upplev Sophon: Bästa Nya Restaurangen i Seattle med Utsökta Rätter

Sophon, named after chef Karuna Long's mother, who survived the Khmer Rouge in Cambodia and fled to the US in 1980, opened in Seattle's Phinney Ridge neighborhood in early 2024. The restaurant quickly gained recognition, being named one of Bon Appétit's 'Best New Restaurants of 2024' and awarded 'Best New Bar' in Eater Seattle's annual awards.

Sophon – En hyllning till kambodjansk matkultur i Seattle och dess rika historia som inspirerar varje rätt.

Beläget i hjärtat av Seattles livfulla Phinney Ridge-kvarter, är Sophon inte bara en restaurang utan en känslomässig resa in i Kambodjas rika kulinariska arv. Namngiven efter kocken Karuna Longs mor, en överlevare från Khmer Rouge:s fasor som flydde till USA på 1980-talet, bär Sophon med stolthet vidare en unik familjehistoria och kulturarv.

Sedan öppningen 2024 har Sophon snabbt blivit en pärla för matentusiaster som söker en autentisk men samtidigt innovativ smakupplevelse. Restaurangen erbjuder traditionella khmer-rätter med moderna inslag, som sammanflätar historia och nyskapande kulinarisk konst i varje tugga.

2024 - Sophon öppnar i Seattles Phinney Ridge-kvarter.

 En ny destination för äkta kambodjansk mat med en modern twist.

2024 - Utnämnd till en av Bon Appétits "Best New Restaurants of 2024".

 Detta bekräftar restaurangens snabbt växande popularitet och kulinariska excellens.

2024 - Vinner priset för "Best New Bar" av Eater Seattle.

 Ett tecken på den kreativa och lockande barupplevelsen som Sophon erbjuder.

Sophon är mer än bara mat – det är en kulturell upplevelse där varje rätt berättar en historia om överlevnad, tradition och kreativitet. Kocken Karuna Long hedrar sin mors resa och inspirerar gäster att upptäcka det autentiska kambodjanska köket, förädlat med moderna tekniker och smaker.

Besök Sophon för en unik kombination av historia, passion och smakupplevelser som gör det till ett måste för både lokalbor och besökare i Seattle.

Phone Number

Rating

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Sophon is a culinary gem located in Seattle's Greenwood neighborhood, known for its unpretentious charm and innovative menu that blends Southeast Asian influences with fresh, local ingredients. The restaurant offers a convivial atmosphere, making it a delightful spot for both locals and travelers to enjoy a flavorful dining experience.

Sophon

An homage to Khmer cuisine, Sophon offers a blend of traditional and contemporary Cambodian dishes, emphasizing fresh local ingredients and pronounced flavors.

Kroeung Chicken Khmeraage

Kroeung Mushroom Khmeraage

Cha Banh-lie broccolini!

P'set Ang

Bok La Hong

Prahok K'tiss

P'set K'tiss

Baby Gem Salat

Lort Char

Kha Sach Chrouk

Sach Ko Ang

Trei Chamouy tuk trei Omperl

Crack Sauce

Bai Phka Malis

Kroeung Aioli

Sophon Menu

Sophon Menu Översikt - Äkta Khmer Mat i Seattle På Svenska Kustlinjen och Mer Därtill.

Sophon är en kulinarisk pärla i Seattle som erbjuder en spännande meny av traditionella och samtida khmer-rätter med en modern twist. Här möts smaker från kambodjansk matlagning i en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad vibe, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer. Menyn är omsorgsfullt komponerad för att locka både nyfikna och bekanta med asiatiska köket.

Förrätter - Smakexplosioner som väcker aptiten

Börja din måltid med Sophons utsökta förrätter som sätter tonen för en smakfull kväll. Kroeung Chicken Khmeraage bjuder på krispigt friterade kycklinglår med en unik kroeung aioli, som ger en perfekt kombination av krispighet och kryddighet. För svampälskare finns Kroeung Mushroom Khmeraage, där ostronsvampar friteras lätt och serveras med samma smakrika aioli som gör varje tugga oemotståndlig. För en frisk avslutning innan huvudrätten, prova Green Mango Salad — en perfekt balanserad sallad med grön mango, färska örter och en syrlig fisksås-dressing som ger en fräsch och kryddig kick.

Sophons huvudrätter är noggrant utvalda för att erbjuda en djup och rik smakupplevelse. Kha Sach Chrouk är en mustig rätt med långkokt fläskbuk som marinerats i kokosmjölk, ihop med syrligt inlagda bambuskott och ett perfekt jammy ägg som knyter ihop smakerna. För köttälskaren finns Sach Ko Ang, en lättare entre med en saftig biff kombinerad med fermenterad fisk, aubergine och en aromatisk fisksås, som tillsammans skapar en smakrik och balanserad rätt.

Desserter - Söta avslut som förför sinnena

Avsluta din middag med Sophons unika dessert Nom Plae Ai, där klibbiga risbollar doppas i palm-sockerkaramell och serveras med en krämig kokosgrädde smaksatt med havssalt. Denna kombination av sött och salt skapar en elegant och minnesvärd smak.

Sophons dryckesutbud levererar starka och välbalanserade cocktails som kompletterar de smakrika rätterna perfekt. Baren erbjuder även ett urval av öl och vin, vilket gör det enkelt att hitta det perfekta dryckesparet till din middag. Lokalen är även hundvänlig, vilket gör den till en trivsam plats för alla sällskap.

 nära Greenwood Avenue N, välkomnar Sophon matgäster med autentiska kambodjanska smaker.

 som inkluderar krispiga förrätter, smakrika huvudrätter och en unik dessertupplevelse.

 med cocktails, öl och vin som förhöjer smakupplevelsen.

 med god tillgång till gratis gatuparkering, vilket gör det bekvämt att besöka.

Upptäck Sophon i Seattle! Njut av utsökt mat och en unik atmosfär. Besök oss för en oförglömlig smakupplevelse. Boka ditt bord idag!

Sophon Restaurang i Seattle – Utsökt Mat & Atmosfär

King County

Tuesday through Saturday, 5:00 PM to 6:00 PM, featuring discounted drinks and select menu items.

Happy Hour

Upptäck Sophon i Seattle – En Kulinarisk Oas med Unika Smaker och Charmig Atmosfär i Greenwood Avenue N 7314, Seattle, USA Vänta inte för att boka bord på detta prisbelönta restaurangpärla!

Sophon är en unik och populär restaurang belägen i hjärtat av Seattle, på Greenwood Avenue N. Känd för sina innovativa rätter och välkomnande atmosfär, erbjuder denna restaurang en mångfald av smaker som lockar både lokalbor och turister. Med en meny som inkluderar allt från saftig fläskkarré marinerad i kokos till krispig friterad kyckling med den hyllade crack-såsen, är Sophon en destination för matälskare och finsmakare.

Restaurangen är särskilt berömd för sin friterade kyckling, som är otroligt mör och saftig, serverad med en smakrik crack-sås (till ett tillägg på 3 dollar). Fläskkarrén i kokosmarinad smälter i munnen och kompletteras perfekt med bambu och ris. För de som älskar spännande smaker finns papayasalladen med en het kick och en välsmakande kombination av texturer. Dessutom är Sophons champinjon-khmeraage en favorit bland besökare, även bland de som normalt inte föredrar friterad mat.

 finns också, vilket gör Sophon till ett utmärkt val för mångsidiga sällskap. Missa inte deras unika desserter som klibbiga riskulor – en smakupplevelse utöver det vanliga.

Sophon är inte bara en plats för fantastisk mat utan också för en trivsam och personlig service. Gäster har berömt den vänliga och professionella personalen som gör varje besök minnesvärt. Restaurangen är hundvänlig och passar både familjer och större grupper, vilket gör det enkelt att njuta av en kväll ute med nära och kära. Trots att det inte finns utomhusservering, kan du njuta av att parkera gratis längs gatan i närheten.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra en plats, särskilt under populära tider.

Exklusiva erbjudanden och tillgänglighet

För dig som älskar att njuta av god mat och dryck till förmånliga priser erbjuder Sophon en populär Happy Hour från tisdag till lördag mellan 17:00 och 18:00, med rabatterade drinkar och utvalda maträtter. Vill du ta med dig smakerna hem? Restaurangen har också en begränsad takeout-meny där du kan beställa via telefon eller e-post, perfekt för en bekväm och smakrik middag hemma.

 – Tillgänglig tisdag till lördag, 17:00-18:00, med rabatterade drinkar och utvalda menyval.

 – Begränsad takeout-meny, beställ via telefon eller e-post.

Sophon har öppet för middag men serverar inte brunch eller frukost. De erbjuder en meny som passar både vuxna och barn, och godkänner betalning med kredit- och betalkort samt NFC-teknik. Restaurangen saknar tyvärr parkering på plats, men det finns gratis gatup-parkering i närheten. Det finns även toalett och restaurangen välkomnar hundar vilket är perfekt för djurälskande gäster.

Nestled in the heart of Seattle, Sophon offers an unforgettable dining experience that celebrates authentic Cambodian cuisine. With its vibrant atmosphere and attentive service, this restaurant has quickly garnered acclaim, even being recognized by Bon Appétit as one of the best new restaurants of 2024. Its inventive dishes and creative cocktails make it a must-visit for food enthusiasts and casual diners alike.

Sophon delivers a genuine taste of Cambodia, ensuring each dish is rich in flavor and tradition.

Sophon offers a selection of imaginative cocktails that beautifully complement the cuisine.

The friendly staff and vibrant decor make for a warm dining experience.

Diners with dietary restrictions will find plenty of options to choose from.

Enjoy unique drink specials and appetizers during happy hour.

Walk-ins may face long wait times, especially during peak hours.

Reservations recommended due to popularity

For those wanting a takeaway experience, the options are restricted.

Plan your visit accordingly as the restaurant is closed on these days.

Sophon is ideal for those craving an authentic dining adventure, whether you're a local or a traveler seeking a taste of Cambodian culture. It’s perfect for families, couples looking for a romantic dinner, and friends celebrating special occasions, thanks to its welcoming ambiance and exceptional cuisine.

When dining at Sophon, consider making a reservation to avoid long waits. Street parking is available, so you won’t need to worry about parking hassles. If you’re looking to experience their vibrant happy hour, be sure to check the hours in advance, as they can vary. Keep in mind that the restaurant does not serve lunch or brunch, focusing its offerings on dinner.

Sophon truly stands out in Seattle's dining scene, offering a unique blend of authentic flavors and a creative cocktail menu. It’s a spot that promises memorable meals, whether you're indulging in the rich pork belly or the vibrant papaya salad. With its awards and glowing reviews, Sophon is sure to become a favorite for anyone looking to explore Cambodian cuisine in a charming setting.

Sophon is open for dinner from Tuesday to Saturday.

Yes, Sophon does offer a limited takeout menu.

Casual attire is welcomed, making it a relaxed dining environment.

With its authentic flavors and creative cocktails, Sophon is a dining destination not to be missed. Make your reservation today to ensure a delightful evening filled with unforgettable Cambodian dishes.

Washington

Besök Sophon i Seattle för en oförglömlig middag med kambodjansk mat och moderna tolkningar! Boka din plats nu för ett fantastiskt matäventyr!

Upplev Sophon: Bästa kambodjanska restaurangen i Seattle

Planera ditt besök på Sophon! Upptäck menyn och de bästa rätterna för en fantastisk matupplevelse i Seattle.

Itinerär för besök på Sophon i Seattle

Sophon är en prisbelönt kambodjansk restaurang i Seattle som erbjuder läckra rätter med moderna inslag. Lär dig mer om vår historia och traditioner!

Joli

The Tin Hat

Modern