Sophon Menu Översikt - Äkta Khmer Mat i Seattle På Svenska Kustlinjen och Mer Därtill.
Sophon är en kulinarisk pärla i Seattle som erbjuder en spännande meny av traditionella och samtida khmer-rätter med en modern twist. Här möts smaker från kambodjansk matlagning i en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad vibe, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer. Menyn är omsorgsfullt komponerad för att locka både nyfikna och bekanta med asiatiska köket.
Förrätter - Smakexplosioner som väcker aptiten
Börja din måltid med Sophons utsökta förrätter som sätter tonen för en smakfull kväll. Kroeung Chicken Khmeraage bjuder på krispigt friterade kycklinglår med en unik kroeung aioli, som ger en perfekt kombination av krispighet och kryddighet. För svampälskare finns Kroeung Mushroom Khmeraage, där ostronsvampar friteras lätt och serveras med samma smakrika aioli som gör varje tugga oemotståndlig. För en frisk avslutning innan huvudrätten, prova Green Mango Salad — en perfekt balanserad sallad med grön mango, färska örter och en syrlig fisksås-dressing som ger en fräsch och kryddig kick.
Huvudrätter - Smaker som stannar kvar
Sophons huvudrätter är noggrant utvalda för att erbjuda en djup och rik smakupplevelse. Kha Sach Chrouk är en mustig rätt med långkokt fläskbuk som marinerats i kokosmjölk, ihop med syrligt inlagda bambuskott och ett perfekt jammy ägg som knyter ihop smakerna. För köttälskaren finns Sach Ko Ang, en lättare entre med en saftig biff kombinerad med fermenterad fisk, aubergine och en aromatisk fisksås, som tillsammans skapar en smakrik och balanserad rätt.
Desserter - Söta avslut som förför sinnena
Avsluta din middag med Sophons unika dessert Nom Plae Ai, där klibbiga risbollar doppas i palm-sockerkaramell och serveras med en krämig kokosgrädde smaksatt med havssalt. Denna kombination av sött och salt skapar en elegant och minnesvärd smak.
Drycker och specialiteter
Sophons dryckesutbud levererar starka och välbalanserade cocktails som kompletterar de smakrika rätterna perfekt. Baren erbjuder även ett urval av öl och vin, vilket gör det enkelt att hitta det perfekta dryckesparet till din middag. Lokalen är även hundvänlig, vilket gör den till en trivsam plats för alla sällskap.
Kort sammanfattning av Sophon
- Lokaliserad i Seattle nära Greenwood Avenue N, välkomnar Sophon matgäster med autentiska kambodjanska smaker.
- Mångsidig meny som inkluderar krispiga förrätter, smakrika huvudrätter och en unik dessertupplevelse.
- Stark dryckesmeny med cocktails, öl och vin som förhöjer smakupplevelsen.
- Familjevänligt och hundvänligt med god tillgång till gratis gatuparkering, vilket gör det bekvämt att besöka.
