Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rio de Janeiro

San Omakase offers an immersive Japanese dining experience in Rio de Janeiro's Leblon neighborhood. With only eight seats, the restaurant provides personalized service and a 17-course Omakase menu crafted by Chef André Nobuyuki Kawai. Diners frequently commend the freshness of the seafood, the artistry of the dishes, and the welcoming atmosphere. The restaurant has earned a Michelin star and is considered one of the top Japanese dining establishments in Brazil.

Upptäck San Omakase i Leblon, Rio de Janeiro – en japansk kulinarisk pärla med michelinstjärna och personlig service 

San Omakase är en exklusiv restaurang som erbjuder en unik japansk matupplevelse mitt i Leblon, ett av Rio de Janeiros mest sofistikerade områden. Med endast åtta platser skapar denna mikrodestination en intim och personlig atmosfär där varje gäst blir omsorgsfullt omhändertagen.

Kocken André Nobuyuki Kawai leder köket med en passion för kreativitet och perfektion, vilket reflekteras i deras 17-rätters Omakase-meny. Varje rätt är en konstnärlig presentation med färska, högkvalitativa råvaror som ger en smakexplosion och en autentisk japansk upplevelse mitt i Brasilien.

San Omakase sticker ut tack vare sin kompromisslösa kvalitet och det konstnärliga uttrycket i maten. Gäster hyllar särskilt den kreativa presentationen och den utsökta smaken, där varje rätt berättar en historia. Atmosfären är både elegant och välkomnande, och servicen är exceptionellt personlig med en hög servitör-till-gäst-kvot. Det är en av få japanska restauranger i Brasilien med michelinstjärna, vilket understryker dess höga standard.

Menyn består av 17 noggrant utvalda rätter som tar dig på en smakresa med färska fiskar och skaldjur, säsongsbetonade ingredienser och fantasifulla smakkombinationer. Många gäster har beskrivit San Omakase som den bästa sushiupplevelsen i Rio och kanske hela Brasilien. Den visuella upplevelsen är lika imponerande som smakerna, med exempelvis ett dessertträd gjort av sockervadd och choklad som en höjdpunkt.

 Fyra personal servar endast nio gäster, vilket garanterar uppmärksamhet och omsorg.

 Ett bevis på den höga kvaliteten och det konstnärliga köket.

 En överraskande meny som byts efter säsong och kockens inspiration.

 Menyn med 17 rätter kostar cirka 480 brasilianska real per person.

 Ja, bokningar är starkt rekommenderade eftersom restaurangen bara har åtta platser.

 Ingen formell klädkod, men smart casual rekommenderas.

 Öppet onsdag till lördag från klockan 20:00 för middag.

 Parkeringsplatser finns i närheten, men det är bra att komma tidigt för att hitta plats.

San Omakase har fått överväldigande positiva recensioner från gäster som berömmer den exceptionella matupplevelsen, den fräscha fisken och den varma, uppmärksamma servicen. Många beskriver restaurangen som ett av de bästa sushiställen i Rio och hela Brasilien, med unika och kreativa rätter som förgyller varje besök. Den lilla exklusiva miljön förstärker känslan av att vara en speciell gäst, vilket gör San Omakase till en kulturell och kulinarisk pärla värd att upptäcka.

South America

Brazil

I hjärtat av Leblon, en av Rio de Janeiros mest eftertraktade stadsdelar, ligger San Omakase, en restaurang som erbjuder en unik och oförglömlig matupplevelse. Här får gästerna möjlighet att njuta av en omakase-meny där varje rätt är en konstverk, noggrant utformad av mästerkocken. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avkoppling, är detta stället för både sushiälskare och nyfikna matgäster.

San Omakase är känt för sina exceptionella sushi-rätter, där varje bit är en explosion av smaker. En av de mest hyllade rätterna är den feta toro, som serveras i flera omgångar och verkligen visar på kockens hantverk. Dessutom är den visuella upplevelsen av "trädet" dessert, som kombinerar sockervadd och choklad, en fest för ögonen och smaklökarna.

Restaurangen har en historia av att sträva efter perfektion, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med de färskaste ingredienserna. Kocken och hans team lägger stor vikt vid både smak och presentation, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse. Gästerna får inte bara njuta av maten, utan också av den passion och engagemang som ligger bakom varje skapelse.

 San Omakase är känt för sin exceptionella sushi och den unika omakase-upplevelsen.

 För en oförglömlig matupplevelse med högkvalitativa ingredienser och enastående service.

 San Omakase ligger nära flera av Leblons mest populära stränder och butiker, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Oavsett om du är en sushi-entusiast eller bara vill uppleva något nytt och spännande, är San Omakase ett måste när du är i Rio de Janeiro. Boka ditt bord idag och förbered dig för en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dVl1dVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dVl1dVpnEAE

Great overall experience. Very creative and unique dishes. I’ve eaten lots of sushi and this is the most unique in terms of presentation, flavors and creativity. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaUk3LWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaUk3LWt3RRAB

It's, without a doubt, the best sushi in Rio and possibly all of Brazil. Everything is fresh and prepared with the highest standard, and comparable to any high end sushi I've had throughout the world.

The standout was the fatty toro which thankfully was offered in multiple courses. The saki pairing was also very good. Visually, the "tree" dessert is fantastic and also pretty tasty (cotton candy and chocolate).

The only disappointment was the A5 wagyu gyoza. I think they boiled the meat and it was definitely well done. What a waste of A5!

The service was also excellent and there were 4 staff serving 9 people. With that ratio, you will be looked after!

Overall, while nothing compares to Japan or foodie cities like NY or Sydney for sushi, this is as good as it gets if you're in this part of the world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNU4yYTJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNU4yYTJ3RRAB

A truly extraordinary experience! So grateful to the Chef and his entire team for this amazing meal journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzelk2aFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzelk2aFZ3EAE

First omakase experience and the food was absolutely delicious with exceptional customer service! Would highly recommend!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X3RQaldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X3RQaldBEAE

Excellent experience! The service was amazing and the food was delicious. The fish was fresh and it was a very authentic experience.

Upplev San Omakase: Lyxig Sushi i Leblon, Rio de Janeiro

San Omakase, located in Rio de Janeiro's Leblon neighborhood, is renowned for its authentic Japanese Omakase experience. Founded by Chef André Nobuyuki Kawai, the restaurant has earned a Michelin star and is celebrated for its dedication to traditional Japanese culinary arts.

San Omakase - En Historisk Översikt i Rio de Janeiros Leblon-område.

San Omakase, beläget på Rua Conde de Bernadotte i det livliga Leblon-kvarteret i Rio de Janeiro, är en restaurang som har blivit synonymt med den autentiska japanska Omakase-upplevelsen. Denna kulinariska pärla grundades av den begåvade kocken **André Nobuyuki Kawai**, vars passion och hängivenhet för traditionell japansk matlagning har gett restaurangen ett starkt rykte bland gastronomer och matälskare.

San Omakase har inte bara blivit känd för sina utmärkta maträtter utan också för att ha tilldelats en **Michelin-stjärna** 2023 för sin exceptionella japanska matlagning. Denna prestigefyllda utmärkelse bekräftar restaurangens engagemang för högsta kvalitet och tradition inom det japanska köket.

 San Omakase tilldelades en Michelin-stjärna för sin exceptionella japanska matlagning.

 Restaurangen erkändes som den bästa japanska restaurangen i Rio de Janeiro av Rio Show de Gastronomia-priset.

San Omakase strävar efter att ge sina gäster en komplett och minnesvärd matupplevelse, där varje rätt är konstfullt skapad och serverad med omsorg. Restaurangen har blivit en samlingspunkt för både lokalbefolkningen och besökare som vill utforska det finaste inom japansk mat. Den passionerade personalen arbetar för att säkerställa att varje gäst får en personlig och unik upplevelse, där varje måltid är en resa genom den japanska kulinariska traditionen.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

San Omakase is a culinary gem located in the heart of Leblon, Rio de Janeiro, offering an unforgettable omakase dining experience with expertly crafted sushi and a warm, intimate ambiance.

San Omakase

An exclusive 17-course Omakase experience featuring the freshest seafood and traditional Japanese dishes.

Tamagoyaki

Usuzukuri

Shari with Miso-Marinated Fish

Akami

Otoro

Hikarimono

Wagyu A5 Gyoza with Edamame Purée

Zucchini Blossom Tempura with Beetroot Sprout

Tuille de Amêndoas

San Omakase Menu

Upptäck en exklusiv 17-rätters omakase-upplevelse på San Omakase, beläget i hjärtat av Leblon, Rio de Janeiro. Här möts traditionell japansk matkultur med det allra färskaste av skaldjur, vilket skapar en unik smakresa för finsmakaren.

Börja din kulinariska resa med San Omakases delikata förrätter, där tradition och innovation möts i perfekt harmoni.

 – Ljuvligt japanskt äggrull med smakrik ål som sätter tonen för måltiden.

 – Tunna skivor av dagens färska fisk, en elegant start med havets friskhet.

 – Perfekt balanserad sushi ris toppad med smakrik fisksmak från misomarinerad fisk.

San Omakase erbjuder en rad huvudrätter där varje rätt är en hyllning till japansk gastronomi med en modern twist.

 – Mager tonfisk av högsta kvalitet, perfekt skuren för att framhäva dess rena smak.

 – Fet tonfisk som smälter i munnen, en lyxig specialitet för den kräsne.

 – Silverfisk med silkeslen textur som ger en spännande smakdimension.

 – Lyxiga degknyten fyllda med den finaste A5 wagyu-biffen, serverad med len edamamepuré.

Zucchiniblomma tempura med rödbetssprout

 – Krispiga friterade zucchiniblommor med en färgstark rödbetssprout som ger friskhet.

Avsluta din måltid med San Omakases utsökta dessert som kombinerar japanska och internationella influenser.

 – En delikat mandeltuille med vit chokladnamelaka, yuzu curd och färska bär som skapar en harmonisk avslutning.

Komplettera din matupplevelse med ett urval av utvalda viner och öl som lyfter fram smakerna i varje rätt. San Omakase erbjuder även omsorgsfullt utvalda sake-pairings för en autentisk japansk njutning.

Upptäck San Omakase i Leblon, Rio de Janeiro! Njut av utsökt mat i en elegant atmosfär. Boka nu för en oförglömlig smakupplevelse!

San Omakase - Fine Dining in Rio de Janeiro

Rio de Janeiro Municipality

A 17-course tasting menu showcasing the freshest seafood and traditional Japanese dishes.

Omakase Experience

A selection of premium sakes paired with each course.

Sake Pairing

San Omakase i Leblon, Rio de Janeiro - En exklusiv sushiupplevelse att minnas och njuta av.

I hjärtat av Leblon, en av Rio de Janeiros mest exklusiva stadsdelar, ligger San Omakase – en restaurang som bjuder på en unik fusion av traditionellt japanskt hantverk och kreativ kulinarisk konst. Här erbjuds en genuin omakase-upplevelse där varje rätt är ett konstverk, noga komponerat av experter med fokus på den allra färskaste fisken och delikata smaker. Med en 17-rätters meny tar San Omakase dig med på en smakresa som förhöjer sushi till en njutning utöver det vanliga.

Omakase Experience – en kulinarisk höjdpunkt

San Omakase erbjuder en exklusiv 17-rätters smakmeny där varje rätt serveras med stor omsorg och kreativitet. Här upplever du den bästa sushin i Rio, och troligen hela Brasilien, enligt många finsmakare. Rätterna är kända för sin innovativa presentation och harmoniska smakkombinationer som tar sushi till nya nivåer. Den feta toron är en särskild höjdpunkt, serverad i flera rätter för att verkligen kunna avnjutas.

Sake Pairing – perfekt matchning till varje rätt

För den som vill förhöja sin middagsupplevelse finns möjligheten att komplettera omakase-menyn med en exklusiv sake-pairing. Denna noggrant utvalda serie av premiumsaker serveras till varje rätt och lyfter fram smakerna på ett fantastiskt sätt, och ger hela måltiden en extra dimension av njutning.

 Varje fiskbit är noga utvald och levererar en smakupplevelse som känns autentisk och förstklassig.

 Varje rätt presenteras som ett konstverk som väcker både sinnen och nyfikenhet.

 Med en hög personal-till-gäst-ratio blir du väl omhändertagen under hela besöket.

 Rua Conde de Bernadotte 26, Leblon, Rio de Janeiro, Brasilien.

 Omakase-menyn kostar 480 BRL och sake-pairing tillkommer för 150 BRL.

 Accepterar kreditkort, debitkort och NFC-betalningar – kontanter behövs inte.

 Restaurangen är inte anpassad för barn, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad atmosfär.

State of Rio de Janeiro

Upplev en exklusiv 17-rätters Omakase-meny i San Omakase i Leblon, Rio de Janeiro. Boka nu för en autentisk japansk matupplevelse med förstklassiga råvaror.

San Omakase i Rio de Janeiro – Michelin-oppmärkt japansk restaurang

Besök San Omakase i Leblon, Rio de Janeiro för en intim japansk matupplevelse. Perfekt för finsmakare som söker autentiska sushi och exklusiv service.

Utforska San Omakase i Leblon – Bästa japanska maten i Rio

Njut av gastronomiska upplevelser på San Omakase i Leblon, Rio de Janeiro. Boka en plats för den finaste japanska Omakase-maten i Brasilien.

Upplev San Omakase: Lyxig Sushi i Leblon, Rio de Janeiro

Matupplevelser.

Bakom kulisserna.

Vanliga frågor.

Besök oss idag.

Braseiro da Gávea

Sushi Leblon

Jobi