Upptäck en kulinarisk oas i hjärtat av Admiralty, Hong Kong, där du kan njuta av äkta kantonesiska rätter i en elegant miljö.
En sofistikerad atmosfär, utsökt mat och förstklassig service gör detta till ett måste för matälskare och affärsresenärer.
Summer Palace är känt för sin autentiska kantonesiska mat, inklusive signaturrätter som stekt färsk hummer och bräserat fläskbröst med saltade grönsaker. Restaurangens eleganta inredning och höga servicenivå bidrar till en oförglömlig upplevelse.
Här är några viktiga frågor och svar för din planering.
- Restaurangens öppettider är måndag till fredag 11:30 till 15:00, samt helger och helgdagar 11:00 till 15:30. Middagar serveras dagligen från 18:00 till 22:00.
- Vegetariska rätter finns tillgängliga, inklusive en rekommenderad meny som tillgodoser vegetariska gäster.
- Förboka via telefon på +852 2820 8552 för att säkra din plats.
- Parkering erbjuds via valetjänst på Island Shangri-La Hotel.
- Ta med maten hem med deras Takeaway Meal Box Menu.
Här är svar på några av de vanligaste frågorna.
- Restaurangens öppettider är måndag till fredag 11:30 till 15:00, samt helger och helgdagar 11:00 till 15:30. Middagar serveras dagligen från 18:00 till 22:00.
- Vegetariska rätter finns tillgängliga, inklusive en rekommenderad meny som tillgodoser vegetariska gäster.
- Förboka via telefon på +852 2820 8552 för att säkra din plats.
- Parkering erbjuds via valetjänst på Island Shangri-La Hotel.
- Ta med maten hem med deras Takeaway Meal Box Menu.
Summer Palace, beläget på femte våningen i det lyxiga Island Shangri-La Hotel i Hong Kong, har sedan sin öppning 1991 erbjudit en autentisk och elegant upplevelse av kantonesisk matlagning. Denna restaurang har etablerat sig som en av stadens främsta kulinariska destinationer och har genom åren fått flera prestigefyllda utmärkelser, inklusive flera Michelin-stjärnor.
Summer Palace öppnade sina dörrar 1991 och har sedan dess varit en ledstjärna för exklusiv kantonesisk mat i Hong Kong. Under åren har restaurangen mottagit flera Michelin-stjärnor, vilket speglar dess höga kvalitet och innovativa matlagning.
- 1991: Summer Palace öppnar på Island Shangri-La Hotel.
- 2008: Tilldelas två Michelinstjärnor för första gången.
- 2009: Nedgraderas till en Michelinstjärna.
- 2012–2016: Återigen två Michelinstjärnor, vilket bevarades i flera år.
- 2017–2023: Har sedan dess hållit en Michelinstjärna, vilket bekräftar dess höga standard inom kantonesisk gastronomi.
Summer Palace har blivit känd för sina generösa och högkvalitativa dim sum-rätter, där klassiska smaker kombineras med modern touch. Restaurangens eleganta inredning, som smälter samman traditionella kinesiska element med en sofistikerad atmosfär, skapar en perfekt miljö för både lunch och middag.
Summer Palace
Located on Level 5 of Pacific Place in Central, Hong Kong, Summer Palace is a Michelin-starred restaurant celebrated for its authentic Cantonese cuisine and elegant decor. The restaurant offers an extensive dim sum selection, making it a popular choice for both locals and tourists. With attentive service and a refined atmosphere, it provides a memorable dining experience.
- Authentic Cantonese cuisine
- Elegant decor
- Attentive service
- Michelin-starred
- Extensive dim sum selection
- High prices
- Occasionally crowded
- Limited vegetarian options
Summer Palace is perfect for special occasions, family gatherings, and business lunches. Its refined atmosphere and exceptional service make it a great choice for those looking to impress.
Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, and it is family-friendly with a menu suitable for children.
Summer Palace offers a delightful dining experience with its authentic Cantonese dishes and elegant setting. While it may come with a higher price tag and occasional crowds, the quality of food and service makes it a worthwhile visit.
Summer Palace är en välrenommerad restaurang belägen på femte våningen i Pacific Place, Supreme Court Road, i det pulserande Central, Hong Kong. Denna Michelin-stjärniga restaurang erbjuder en exklusiv inblick i traditionell kantonesisk matlagning med en modern touch, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som vill uppleva det bästa av Hong Kongs rika kulinariska kultur.
Summer Palace är särskilt känt för sin utsökta dim sum, som serveras under lunchtid. Med generösa fyllningar och enastående kvalitet är rätterna som char siu bao, Shanghai dumplings och rice rolls med friterade räkor riktiga höjdpunkter. Förutom dim sum erbjuds flera noggrant utvalda menyer, inklusive set lunch- och middagsmenyer samt signaturrätter och kockens rekommendationer, som ger en bred smakupplevelse av kinesisk mat.
Interiören på Summer Palace är elegant med traditionella kinesiska dekorativa element och stilfulla ljuskronor som skapar en lyxig men inbjudande atmosfär. Restaurangen är perfekt för både mindre sällskap och större grupper, och personalen är känd för sin professionella och vänliga service. Trots att restaurangen kan bli livlig under helgarnas dim sum-luncher, levererar den konsekvent en positiv matupplevelse.
- Reservabilitet: Möjlighet att boka bord för en smidig och bekväm upplevelse.
- Betalningsalternativ: Accepterar kreditkort och kontaktlösa betalningar, men inte kontanter.
- Barnvänligt: Passar bra för familjer, även om barnmeny saknas.
- Takeaway: Möjlighet att köpa med sig mat i praktiska måltidslådor.
Summer Palace är en destination där tradition och innovation möts på tallriken. Oavsett om du njuter av deras prisbelönta dim sum, signaturrätter eller kockens recension rekommenderade vegetariska alternativ, lovar restaurangen en minnesvärd smakresa. Den välvalda inredningen och professionella servicen gör det också till ett populärt val för både affärsluncher och festliga middagar.
