Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Minato

Principio is a highly acclaimed Italian restaurant in Azabu-Juban, Tokyo, known for its handmade pasta, charcoal-grilled meats, and extensive wine list. The intimate setting and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Principio – Italiensk pärla i Azabu-Juban, Tokyo och dess charmiga atmosfär och kök.

Mitt i hjärtat av Tokyo, i det charmiga området Azabu-Juban, ligger Principio – en liten och exklusiv italiensk restaurang som har blivit en favorit bland både lokalbor och besökare. Med endast tre bord erbjuder denna pärla en intim och elegant matupplevelse där varje rätt andas hantverk och passion. Principio är särskilt känt för sin hantverksmässiga pasta och kolgrillade kött, kompletterat av ett noga utvalt vinutbud som förhöjer varje smakupplevelse.

En kulinarisk resa med fokus på kvalitet och kreativitet

Varje rätt på Principio är ett konstverk, från den utsökta bear ragu:n till de perfekt grillade köttbitarna. Gästen kan njuta av säsongsbetonade smaker som färsk pumpasoppa med krispig bacon, och delikatesser som kyckling från Kagoshima-prefekturen. Pastarätterna, inklusive tagliatelle al ragu med färska kantareller, uppskattas för sin djup smak och elegans. Restaurangens meny speglar det bästa av italiensk gastronomi, där tradition möter modern kreativitet.

"En liten italiensk restaurang med endast tre bord, svår att boka men väl värt resan. Jag älskade bear ragu:n och steken."

Gäster beskriver Principio som en "liten pärla" i Azabu-Juban med en elegant och ren atmosfär, där maten och servicen är exceptionella. Den personliga servicen och den kreativa italienska menyn gör varje middag minnesvärd.

Planera ditt besök – praktisk information

 Genomsnittspriset per person ligger mellan ¥15,000 och ¥19,999.

 Även om det inte finns någon formell klädkod, uppmanas gäster att undvika shorts och sandaler.

 Ja, reservationer accepteras och rekommenderas på grund av det begränsade antalet platser.

Principio är det ultimata valet för dig som söker en exklusiv italiensk matupplevelse i Tokyo, där kvalitet och personlig service är i fokus. Boka i god tid och njut av en oförglömlig middag i Azabu-Jubans mysiga kvarter.

Asia

Japan

Principio är en charmig italiensk restaurang belägen i Azabujūban, Tokyo, känd för sin eleganta atmosfär och kreativa rätter. Med endast tre bord erbjuder den en intim matupplevelse som gör varje besök speciellt. Restaurangen har blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare, vilket gör det svårt att boka bord. Men de som lyckas få en plats belönas med en oförglömlig middag, där varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Principio är en hyllning till italiensk matlagning med en modern twist. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive:

Principio erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som är både elegant och avslappnad. Restaurangen är perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll med vänner. Den har också en imponerande vinlista som kompletterar menyn perfekt.

Beläget i det livliga området Azabujūban, är Principio lättillgängligt och omgiven av kulturella attraktioner. Det ligger bara fem minuters promenad från Azabujuban Station, vilket gör det till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns flera butiker och gallerier, vilket gör det enkelt att kombinera en middag med en kväll av utforskande.

Ja, det rekommenderas att boka i förväg.

Tyvärr, men menyn är fokuserad på kött och fisk.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Principio i Tokyo. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwODZlUWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwODZlUWNnEAE

A small 3 table Italian restaurant in Azabujuban
Hard to book, but well worth the trip
I enjoyed the bear ragu and the steak

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aTRUQkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aTRUQkdBEAE

A small gem in Azabu Juban.   Hard to book, but a great creative Italian.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOGZmU01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOGZmU01nEAE

Friendly service and tasty food. Had a pleasant, memorable evening

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWM3TzhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWM3TzhnRRAB

Excellent service, good quality food with satisfactory portions

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuX2N6WTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuX2N6WTRBRRAB

麻布十番駅　徒歩5分ほどにある
プリンチピオ　へディナーに行ってきました。
こじんまりして清潔感にあふれた上品な雰囲気でした。
オーダーしたメニューは

⭐︎ITUZZUCHNI
★南瓜
クアトロフォルマッジ　プロショート

⭐︎ANTIPAITI
★ファッソーチネ　ヴィティロトンナート

★群上鮎
梨グリーンペッパー熟成メークイン

⭐︎PRIMI PIATTI
★オレキエッテ
モンさんミッションムール貝
ニコロッソトマト　茄子

★タリアテッレ　アル　ラグー
フレッシュポルチーニ

⭐︎SECOND
★京都　中勢似　熟成　鹿児島県産　全然豚
炭火焼き

⭐︎DOLCE
ティラミス
or
佐渡島　黒いちじく
コーヒージェラート　アーモンド　マランレッドカカオ

メニューとワインのベアリング
最高に美味しかったです。
季節の南瓜スープは上にカリッと焼かれたベーコンが乗っていて新鮮！これまた美味しい。

私は川魚の臭みが苦手な方でしたが、鮎も臭みも感じず、盛り付けも繊細できれい、絶品過ぎて感動でした。

パスタも2品
美味しさにあっという間に完食。ラグーパスタ
さらに好み。

熟成豚は５時間かけて下ごしらえもされていて
脂っぽくなく、お肉の旨みがクセになりそう。
こちらは定番料理みたいなので再訪するのも楽しみです。
⇨お写真撮り忘れてました( ・∇・)

ドルチェのティラミスもすっかりファンになりました。🍰
再訪確定です。ご馳走様でした♡

Azabujuban Station, about 5 minutes walk
I went to Principio for dinner.
It was small, clean, and had an elegant atmosphere.
The menu I ordered was

⭐︎ITUZZUCHNI
★Pumpkin
Quattro Formaggi Pro Short

⭐︎ANTIPAITI
★Fassocine Vitirotonnato

★Gunjo Ayu
Pear Green Pepper Aged Makein

⭐︎PRIMI PIATTI
★Orecchiette
Mont-san Mission Mussels
Nicorosso tomato eggplant

★Tagliatelle al ragu
fresh boletus

⭐︎SECOND
★Kyoto Nakasei-like aged pork from Kagoshima Prefecture
Charcoal grill

⭐︎DOLCE
Tiramisu
or
Sado Island black fig
Coffee Gelato Almond Maran Red Cacao

Menu and wine bearings
It was absolutely delicious.
The seasonal pumpkin soup is fresh with crispy bacon on top! This is also delicious.

I'm not a fan of the smell of river fish, but I didn't notice any smell from the sweetfish, and the presentation was delicate and beautiful.I was so impressed by how exquisite it was.

2 pasta dishes
Delicious and finished in no time. Ragu pasta
I like it even more.

The aged pork is prepared for 5 hours.
It's not greasy and the flavor of the meat is addictive.
This seems to be a standard dish, so I'm looking forward to going back.
⇨I forgot to take a photo ( ・∇・)

I have also become a fan of Dolce's tiramisu. 🍰
I'm sure I'll visit again. Thank you for the meal ♡

Upplev Italiensk Mat på Principio i Azabujūban, Tokyo

Established in 2012, Principio has been serving authentic Italian cuisine in Azabu-Juban, Tokyo, earning a Michelin star for its high-quality cooking.

principio historik och milstolpar in japan.

Principio, som grundades 2012, har blivit en ikon för autentisk italiensk matlagning i Azabu-Juban, Tokyo. Sedan starten har restaurangen vuxit i status och rykte, och har blivit erkänd för sin exceptionella mat och service.

En betydande milstolpe för Principio var tilldelningen av en Michelin-stjärna, ett bevis på deras engagemang för hög kvalitet och kulinarisk excellens.

År 2012: Principio öppnade i Azabu-Juban, Tokyo.

2017: Tilldelades Bronze-priset i Tabelog Award.

2020: Återigen tilldelades Bronze-priset i Tabelog Award.

2023: Valdes till Tabelog Italian TOKYO 'Hyakumeiten'.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

In the vibrant heart of Tokyo’s Minato City lies a culinary gem that artfully blends sophistication and comfort, known as Principio. This contemporary bar and restaurant invites visitors to experience a fusion of flavors influenced by both traditional Japanese cuisine and international culinary arts. With its understated yet chic interior, adorned with elegant decor and soft ambient lighting, Principio creates an inviting atmosphere that encourages both intimate gatherings and lively dinner parties. Signature offerings feature a medley of dishes that elevate seasonal ingredients from across Japan, complemented by a curated selection of fine wines and artisan cocktails. Each dish is a masterpiece, meticulously prepared to showcase a harmonious blend of textures and flavors, inviting guests to indulge in a sensory feast. Beyond the palate, the locale boasts an ideal location in the bustling Azabujūban district, where the charm of traditional wooden houses intertwines with modern establishments. Just a short stroll away, the area is rich with cultural attractions and local shops, allowing visitors to immerse themselves in the essence of Tokyo life. After enjoying the culinary delights of Principio, one can easily venture out to explore the vibrant streets, marked by a unique juxtaposition of the old and new. For those seeking an extraordinary dining experience within the bustling metropolis, Principio stands as a beacon of taste and style, promising not just a meal, but a delightful escape into the world of culinary artistry.

Principio

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the vibrant heart of Tokyo’s Minato City lies a culinary gem that artfully blends sophistication and comfort, known as Principio. This contemporary bar and restaurant invites visitors to experience a fusion of flavors influenced by both traditional Japanese cuisine and international culinary arts. With its understated yet chic interior, adorned with elegant decor and soft ambient lighting, Principio creates an inviting atmosphere that encourages both intimate gatherings and lively dinner parties. Signature offerings feature a medley of dishes that elevate seasonal ingredients from across Japan, complemented by a curated selection of fine wines and artisan cocktails.

A seasonal 10-course tasting menu featuring antipasti, handmade pasta, a choice of main course, dessert or cheese, and coffee or organic tea.

Menu Degustazione

Principio är en liten italiensk restaurang belägen i Azabujūban, Tokyo. Med en passion för säsongsbetonade råvaror och traditionella italienska tekniker, erbjuder de en unik matupplevelse. Restaurangens filosofi kretsar kring att skapa en intim och personlig atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena. Menyn är noggrant utformad för att framhäva de bästa smakerna av varje ingrediens, vilket gör varje besök till en kulinarisk upptäcktsfärd.

Den säsongsbetonade 10-rätters avsmakningsmenyn inkluderar antipasti, handgjord pasta, val av huvudrätt, dessert eller ost, samt kaffe eller ekologiskt te.

Menu Degustazione: En säsongsbetonad avsmakningsmeny med antipasti, handgjord pasta, val av huvudrätt, dessert eller ost, samt kaffe eller ekologiskt te.

Bear ragu: En smakrik rätt med viltkött som ger en unik smakupplevelse.

Tagliatelle al ragu: Färsk pasta med en rik och välsmakande sås.

Principio erbjuder ett noggrant utvalt urval av italienska viner som perfekt kompletterar varje rätt. Från friska vita viner till kraftfulla röda, varje flaska är vald för att lyfta fram smakerna i maten.

Restaurangen erbjuder alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att möta allergier och preferenser.

Kocken rekommenderar den säsongsbetonade pumpasoppan som är en favorit bland gästerna. Den är perfekt balanserad med krispigt bacon på toppen.

Besök Principio i Tokyo för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag!

Upplev unika smaker och atmosfär på Principio i Azabujūban. Besök oss för en oförglömlig matupplevelse i Tokyo! Boka ditt bord nu!

Unik restaurang Principio i Azabujūban, Tokyo

Minato City Municipality

Meticulously crafted pasta using seasonal ingredients.

Handmade Pasta

High-quality meats grilled over charcoal.

Charcoal-Grilled Meat

Extensive Wine List

Principio – en italiensk pärla i hjärtat av Azabujūban, Tokyo.

Principio är en liten och exklusiv restaurang med endast tre bord som ligger i det charmiga området Azabujūban i Minato City, Tokyo. Här blandas traditionell italiensk hantverksskicklighet med noggrant utvalda säsongsbetonade råvaror för att skapa en unik och minnesvärd matupplevelse. Restaurangen är känd för sin eleganta och avskalade atmosfär, perfekt för den som vill njuta av en intim middag i en stilfull miljö.

På Principio erbjuds gäster en exklusiv meny som fokuserar på italiensk matlagning med en kreativ twist. De handgjorda pastarätterna är tillverkade med omsorg och säsongens finaste ingredienser, vilket ger en smakupplevelse som är både autentisk och nyskapande. För köttälskaren finns utsökt kolgrillat kött som tillagas med bästa råvaror och precision.

 – Metikulöst tillverkad pasta med säsongsbaserade ingredienser.

 – Kött av hög kvalitet som grillats över kol för en rik smak.

 – En noggrant utvald samling italienska viner för att komplettera dina måltider.

På grund av sin lilla storlek och exklusiva karaktär är det svårt att boka bord på Principio, men det är väl värt ansträngningen för att uppleva deras kreativa italienska kök. Personalen är vänlig och professionell vilket bidrar till en minnesvärd kväll. Restaurangen erbjuder en elegant miljö utan utomhusplatser, och man kan förvänta sig att betala med moderna betalmetoder som kredit- och betalkort samt NFC.

Principio är inte bara en restaurang utan en destination för den som vill utforska italiensk gourmetmat i Tokyo. Det är en plats där varje rätt är en konstnärlig skapelse och där varje besök lovar en unik och njutbar upplevelse. Om du älskar italiensk mat och söker ett ställe med hög kvalitet och en personlig touch är Principio ett måste under ditt besök i Azabujūban.

 – Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujūban, 2-chōme−4−８ 麻布 十番館 ２ 階

 – Liten och elegant restaurang med begränsat antal platser för en intim upplevelse.

 – Exklusiv vinlista med italienska viner samt öl och kaffe.

Perfect for intimate dinners, special occasions, or a romantic evening out.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer parking, and cash payments are preferred.

Principio offers a delightful experience with its authentic Italian dishes and intimate setting. Despite its challenges, the quality of food and service makes it a memorable dining destination.

Tokyo

Upplev autentisk italiensk mat på Principio i Minato, Tokyo. Njut av handgjord pasta, grillat kött och ett stort vinsortiment i en intim miljö.

Principio i Minato - Exklusiv Italiensk Restaurang & Vinotek

Besök Principio i Minato, Tokyo för en 10-rätters tastingmeny med antipasti, pasta, huvudrätter, dessert och exklusiva italienska viner. Boka idag!

Kulinariska Upplevelser på Principio, Minato - Boka nu

Principio har sedan 2012 serverat autentisk italiensk mat i Azabu-Juban, Tokyo. Känd för högkvalitativa ingredienser och att skapa en unik matupplevelse.

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目コーヒーカクテル大人数OK

Azabu Kadowaki

Azabu Yukimura

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目 コーヒーカクテル 大人数OK

Azabu Kadowaki

Azabu Yukimura

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目コーヒーカクテル大人数OK