Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

København K

Aamanns 1921 is praised for its modern take on traditional Danish smørrebrød, focusing on organic and seasonal ingredients. The restaurant offers a cozy and elegant atmosphere with attentive service. Guests appreciate the innovative menu and the quality of the dishes, making it a popular choice for both locals and visitors.

Aamanns 1921 – En modern dansk kulinarisk pärla i hjärtat av Köpenhamn.

Upptäck Aamanns 1921, en restaurang som briljerar med sin moderna tolkning av klassisk dansk smörrebröd och innovativa maträtter. Beläget mitt i Köpenhamns livliga stadsdel København K, erbjuder denna pärla en inbjudande atmosfär där tradition möter nytänkande på tallriken.

På Aamanns 1921 är varje måltid en smakresa. Från generösa smörrebröd med färska räkor till elegant smaksatt stekt rödspätta, kombineras ingredienser av högsta kvalitet med kreativa smakkombinationer. Restaurangen är känd för sin omtänksamma och vänliga personal som förhöjer matupplevelsen ytterligare. Deras egna snaps är särskilt populära, starka men välbalanserade, och perfekt för den som vill prova något genuint skandinaviskt.

Restaurangen är elegant och stilfull, perfekt för både lunch och middag i en trivsam miljö. De accepterar alla vanliga betalningsmetoder inklusive kontaktlösa kort och har ett väl utbud av öl, vin och cocktails. Observera att det inte finns utomhusservering eller gratis parkering, och att barnvänliga alternativ saknas. För bästa upplevelse rekommenderas att boka bord, eftersom Aamanns 1921 ofta är fullsatt, särskilt under lunch och middag.

 Aamanns 1921 är öppet måndag till lördag från 11:30 till 17:00 för lunch och från 18:00 till 22:00 för middag. Söndagar serveras lunch mellan 11:30 och 17:30, men middagen är stängd.

Finns det en glutenfri meny på Aamanns 1921?

 Restaurangen har inga specifika glutenfria menyer men erbjuder glutenfria alternativ inklusive bröd. Det rekommenderas att meddela personalen om eventuella allergier eller kostbehov.

 Det är starkt rekommenderat att göra reservation för att säkra plats, särskilt under rusningstid.

Aamanns 1921 uppskattas för sin moderna och kreativa tolkning av det danska köket, med höga kvalitetsingredienser och en atmosfär som känns både mysig och elegant.

Många gäster återkommer för den personliga servicen och de välsmakande rätterna, även om vissa upplevt att variationen i smaken kan växla. Generellt är responsen mycket positiv och många rekommenderar ett besök för den som vill uppleva en av Köpenhamns mest spännande restauranger med fokus på smörrebröd och nordiska smaker.

Europe

Denmark

Aamanns 1921, beläget på Niels Hemmingsens Gade i hjärtat av Köpenhamn, är en hyllning till den danska matkulturen. Med en historia som sträcker sig tillbaka till 1921, erbjuder denna restaurang en modern tolkning av klassiska smörrebröd och andra danska rätter. Atmosfären är elegant och stilren, vilket gör det till en perfekt plats för både lunch och middag.

Aamanns 1921 är känd för sina smakfulla smörrebröd, som är en dansk klassiker. Här kan du njuta av en rad olika rätter, där varje tugga berättar en historia om dansk gastronomi. Restaurangen erbjuder även en imponerande vinlista och lokalt producerade schnapps, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse.

Restaurangen har en elegant inredning och erbjuder en intim atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher. Aamanns 1921 är också känd för sina vänliga och uppmärksamma servitörer, vilket gör besöket ännu mer minnesvärt.

Aamanns 1921 ligger i det pulserande området København K, där kultur och historia möts. Nära restaurangen finns flera museer och gallerier, vilket gör det till en utmärkt plats att besöka efter en god måltid. Området är också känt för sina charmiga gator och livliga atmosfär, vilket gör det till en perfekt plats för en kvällspromenad.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Nej, restaurangen erbjuder inte en specifik barnmeny.

Ja, vegetariska alternativ finns på menyn.

Ja, restaurangen har öppet även på helgerna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNW8tTWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoa1vixBTUkYRD8NYW74jRsc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNW8tTWt3RRAB

We really enjoyed their tasting menu. There was so much food served we barely had space for a dessert. Their schnapps were tasty but very strong. Definitely make a reservation because the restaurant is constantly fully booked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubGEtcGRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoa1vixBTUkYRD8NYW74jRsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubGEtcGRBEAE

Phenomenal meal was had. Twice in two days! Better than the sum of its parts!! The ingredients are top notch, the combinations of these ingredients are inventive but comforting. The flavors and fresh herbs are astounding. And the staff is so friendly you begin to believe the Scandinavian happiness studies.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMVllakJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoa1vixBTUkYRD8NYW74jRsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMVllakJREAE

📝 One of the best local restaurants I've tried in Copenhagen. You need to stop by!

🍴 They offer many different smørrebrøds. For lunch I tried one with shrimps and one with fried place: great, perfectly assembled flavours.

📍 The restaurant is elegant and stylish, and is located at the very heart of Copenhagen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdXUzLXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoa1vixBTUkYRD8NYW74jRsc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdXUzLXhBRRAB

Ah, where to start. Recommendation from friends in the city. High expectations. Great start.

The place is beautiful and the staff initially very attentive. Both myself and my partner had opted for water and the 'local' IPA. The IPA was actually incredible. Really well balanced with sweetness and body. The water was agreeably refreshing.

We'd opted for the pickled herring and one of shrimp starters. I'll be honest, the herring was unreal. Like so much flavour and so well balanced with the flavours. The shrimp (prawn) dish was just okay. A bit samey, and perhaps reflecting an all time British classic, the prawn cocktail... Just lacking the charm.

The follow up course introduced the steak tartare and th butter fried plaice into the mix. On the flip side, the tartare failed to impress on this occasion, massively under-seasoned and very disappointing. The plaice on the other side was really an easy eat. The roumalade was so yummy.

I'm sure at this moment, you're wondering what went wrong?! This is a Michelin recommended restaurant. Therefore the expectations are raised somewhat high. The food was good. In particular the herring and plaice. But it ultimately fell apart with the staff and a few really disappointing dishes went amiss.

We'd originally gone for the 3-course lunch, but the first two courses filled me so much, dessert was such a pipe-dream, it's unreal. Therefore, it's not unreasonable to expect that my request to adjust from the 3-course to a few individual courses. No no no. We'd been given the incorrect bill, which was followed by a very grumpy adjustment and coldness on paying up.

I hate doing this, but this particular experience was rough, given how much we paid, the expected exceptional service and the little interest on our experience at the end of the meal. We've had lots of great experiences in Copenhagen, but sadly this was not one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a01pVEZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoa1vixBTUkYRD8NYW74jRsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a01pVEZREAE

We experienced a very warm and welcoming time at the restaurant. Our waiter was beyond lovely and very attentive! Food was also great! I would come back anytime!

Aamanns 1921 i Köpenhamn K – Autentisk dansk matupplevelse

Aamanns 1921 is a renowned restaurant in Copenhagen, known for its modern interpretation of traditional Danish smørrebrød. The establishment emphasizes organic and seasonal ingredients, with a focus on sustainability. The restaurant's interior features high ceilings, brass chandeliers, and stone columns, creating a unique and inviting atmosphere.

Aamanns 1921 – en kulinarisk pärla i Köpenhamnens hjärta.

Aamanns 1921 är en Michelin-rekommenderad restaurang belägen i centrala Köpenhamn, känd för sin moderna tolkning av traditionell dansk matlagning. Restaurangen lägger stor vikt vid ekologiska och säsongsbetonade råvaror, vilket ger en genuin och smakrik upplevelse för besökare från hela världen.

Sedan starten har Aamanns 1921 snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och internationella matentusiaster. År 2018 uppmärksammades restaurangen i James Herrings c10 Day Blog, där dess innovativa rätter och eleganta atmosfär hyllades. Detta satte tonen för restaurangens resa in i gourmetvärlden.

Senare, år 2024, fick Aamanns 1921 ett högt betyg på 84 i Falstaff Restaurant Guide Nordic 2024, vilket speglar dess höga kulinariska standard och ständiga strävan efter perfektion.

Restaurangen kombinerar det bästa från det klassiska danska köket med en modern twist. Fokus ligger på råvaror som är både ekologiska och säsongsanpassade, vilket ger rätterna en friskhet och autenticitet som uppskattas av såväl finsmakare som nyfikna resenärer.

Ekologiska och säsongsbetonade ingredienser:

 Varje rätt speglar naturens bästa från lokalproducerade råvaror.

 Innovativa kombinationer som hyllar det svenska kökets rötter.

 En perfekt plats för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

Oavsett om du är foodie, digital nomad eller trendmedveten resenär erbjuder Aamanns 1921 en unik möjlighet att utforska det danska köket i en modern tappning. Med sin centrala placering på Niels Hemmingsens Gade i hjärtat av Köpenhamn är restaurangen lättillgänglig och väl värd ett besök för alla som vill njuta av autentiska smaker och en varm atmosfär.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

In the heart of København K, Aamanns 1921 beckons travelers with an irresistible allure that beautifully marries modern culinary flair with the rich tapestry of Danish heritage. This enchanting eatery is not just a restaurant; it’s an homage to the country's fondness for smørrebrød, the beloved open-faced sandwich that has graced tables for generations. Each plate serves as a canvas where traditional recipes meet innovative interpretations, showcasing the vibrant flavors of local ingredients. Beyond the sumptuous food, Aamanns 1921 treasures its heritage, often featuring stories of the ingredients and their origins, immersing guests in a narrative as rich as the flavors themselves. A visit to Aamanns 1921 is not just about satisfying hunger; it's a delicious journey through history, community, and the true heart of Denmark.

Aamanns 1921

Aamanns 1921 offers a modern take on traditional Danish smørrebrød and classic dishes, focusing on organic and seasonal ingredients.

Marineret sild med rødbede, sort løg, kapers, boghvede og Parmigiano-Reggiano mayonnaise

Kyllingesalat med baconcrumble, æble, selleri og sød vinaigrette

Stegt rødspætte med håndpillede rejer, syltede tomater og citronmayonnaise

Krebinet med kantareller, tyttebær og klassisk velouté sauce

Pariserbøf

Rødgrød med fløde og is

Aamanns 1921 Menu

aamanns 1921 menyöversikt och smaker från köpenhamnens hjärta 

Aamanns 1921 är en hyllning till dansk kulinarisk tradition med en modern twist, beläget på Niels Hemmingsens Gade i hjärtat av Köpenhamn. Denna restaurang erbjuder en fängslande meny där klassiskt smørrebrød och andra danska favoriter presenteras med omsorgsfullt utvalda ekologiska och säsongsbetonade råvaror. Här möts du av en symfoni av smaker, texturer och färska örter som skapar minnesvärda matupplevelser.

Börja din smakresa med klassiska smørrebrød i framstående utföranden: 

 – en delikat kombination av sillsmak med krämigt smör och krispigt rågbröd, toppat med färska kryddörter.

 – färsk lax möter det mjuka smöret och det rustika rågbrödet, förhöjt med aromatiska kryddörter.

 – en rik smakupplevelse med mört roastbeef, smör och rågbröd, balanserad med färska kryddor.

Mätta din hunger med fängslande huvudrätter där tradition möter kreativitet och säsongens smaker: 

 – en ljuvlig friterad krebinet serverad med skogens kantareller, syrliga lingonbär och en sammetslen veloutésås.

 – delikata ravioli fyllda med Krystal Karl ost, svamp, hasselnötter och sommartryffel för en elegant smakupplevelse.

 – en tröstande rätt med krämig potatismos, röda solbär, syrlig sorrel, lök och knaprig bacon.

Avsluta din måltid med en perfekt söt avslutning som fångar säsongens fruktiga charm:

 – en läcker dessert med saftiga blommer, fluffig grädde och mjuk kaka som skapar en harmonisk smakupplevelse.

För att komplettera din matupplevelse erbjuder Aamanns 1921 ett imponerande urval av drycker inklusive öl, vin, kaffe och cocktails. Restaurangen är känd för sina kraftfulla och smakrika snapsar som bjuder på en äkta dansk känsla. Den vänliga och uppmärksamma personalen hjälper dig gärna att hitta den perfekta drycken för att höja varje rätt.

Upplev det kulinariska i Köpenhamn på Aamanns 1921. Njut av traditionella danska rätter med en modern twist. Boka ditt bord idag!

Aamanns 1921 - Danish Cuisine in København K

Copenhagen Municipality

A selection of open-faced sandwiches with various toppings, served during lunch hours.

Smørrebrød til frokost

A dinner menu featuring innovative interpretations of classic Danish dishes.

Aftensmenu

A variety of homemade schnapps to complement your meal.

Hjemmelavet snaps

Aamanns 1921 i Köpenhamn - en kulinarisk pärla i hjärtat av staden 

Välkommen till Aamanns 1921, en restaurang som sätter den danska smørrebrødtraditionen i centrum med en modern och kreativ twist. Belägen på Niels Hemmingsens Gade i det livliga området København K, erbjuder denna matupplevelse en perfekt blandning av klassiska smaker och innovativa ingredienser som lockar både lokalbor och besökare.

Aamanns 1921 är känt för sin generösa och smakrika tastingmeny, där varje rätt är noga sammansatt med färska, kvalitativa råvaror och kreativa smakkombinationer. Ett måste är deras hemmagjorda schnapps, som tillför en kraftfull och autentisk karaktär till måltiden. Dessa schnapps kostar cirka 50 DKK och är perfekt för dig som vill förhöja din gastronomiska upplevelse.

För ölälskare finns ett urval av hantverksöl från lokala bryggerier, med en rad olika smaker och stilar att utforska. Priset för dessa craft beers ligger runt 60 DKK, vilket gör det till ett prisvärt sätt att prova något nytt och spännande.

Restaurangen präglas av en stilren och inbjudande design som speglar den skandinaviska enkelheten och elegansen. Personalen är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket bidrar till en genuint trivsam upplevelse. Att boka bord är starkt rekommenderat, då Aamanns 1921 ofta är fullbokat, särskilt under lunchtid och kvällar.

Rekommenderas starkt för att säkra en plats.

Tar emot både kredit- och betalkort samt NFC.

Erbjuder lunch, middag, kaffe, dessert, vegetariska alternativ samt cocktails.

Autentiska danska smørrebröd med modern touch.

Lokalt producerade drycker som kompletterar maten perfekt.

Vänlig och professionell service i en elegant miljö.

Located at Niels Hemmingsens Gade 19-21 in the heart of København K, Aamanns 1921 offers a modern twist on traditional Danish smørrebrød. This Michelin-recommended restaurant focuses on organic and seasonal ingredients, creating a cozy and elegant atmosphere perfect for food enthusiasts.

Modern take on traditional Danish smørrebrød

Focus on organic and seasonal ingredients

Reservations are recommended due to high demand

Prices may be considered slightly high by some guests

Aamanns 1921 is ideal for food lovers seeking an authentic Danish experience, couples celebrating special occasions, or anyone wanting to enjoy a leisurely lunch in a stylish setting.

Be sure to make a reservation, especially during peak hours, as the restaurant is often fully booked. The menu features a variety of smørrebrød, and the tasting menu is highly recommended for those looking to explore multiple flavors.

Aamanns 1921 stands out for its dedication to quality ingredients and traditional recipes, making it a noteworthy destination in Copenhagen. While it may come with a higher price tag, the experience is often deemed worth it by those who appreciate fine dining.

Capital Region

Upplev Aamanns 1921 i København K, ett prisbelönt restaurang med gourmet smørrebrød, organic och säsongsbetonade rätter, samt elegant atmosfär. Boka nu!

Aamanns 1921 i København K | Modermod dansk smørrebrød

Ät på Aamanns 1921 i Köpenhamn, en modern tolkningsplats av klassiskt dansk kök med högkvalitativa ingredienser och trevlig service. Beställ idag!

Upptäck Aamanns 1921, Köpenhamn | Kända danska rätter

Njut av Aamanns 1921 i København, där tradition möter innovation med ekologiska och säsongsbetonade rätter i en elegant miljö. Reservera nu!

Restaurant Noi

Ruby

Levanten