Översikt över menyn
Goldener Adler erbjuder en traditionell tysk meny med moderna influenser. Här kombineras robusta lokala rätter med en internationell vinlista, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse i en mysig och historisk miljö. Den lågt belysta inredningen med träbjälkar bidrar till en varm och inbjudande atmosfär.
Signaturrätter
Några av de mest älskade rätterna inkluderar:
- Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Maultasche: En smakrik köttbuljong med tunna pannkakor eller fyllda dumplings.
- Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln: Klassisk schnitzel serverad med persiljepotatis och lingonsylt.
- Zwiebelrostbraten mit Spätzle: Mörad nötkött med lök och spätzle, en typisk sydtysk pasta.
Drycker och parningar
Goldener Adler erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner som perfekt kompletterar rätterna. Från lokala viner till internationella favoriter, varje glas är valt för att förhöja smakupplevelsen.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder ett begränsat urval av vegetariska och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier vid beställning.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova lammrücken med polenta och ratatouille, en rätt som verkligen fångar essensen av säsongens smaker.
Upplev menyn på Goldener Adler
Besök Goldener Adler i Stuttgart för att njuta av en oförglömlig middag med traditionella rätter och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag!
