Maltes Hidden Kitchen menyöversikt i Baden-Baden, Tyskland.
Välkommen till Maltes Hidden Kitchen, en kulinarisk pärla i hjärtat av Baden-Baden, där innovativa smakupplevelser och regionala råvaror möts i en förtrollande meny. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en unik balans mellan tradition och kreativitet.
Förrätter
Starta din kulinariska resa med Maltes noggrant framtagna förrätter, som bjuder på en skön harmoni av smaker och texturer.
- Kulinarischer Einklang - Reis, Erbse, Morchel – En delikat sammansättning av ris, ärtor och den förföriska smaken av merlchampinjoner som väcker aptiten.
- Kulinarischer Einklang - Romana Salat, Zwiebel, Belper Knolle – Fräsch och krispig romansallad kombinerad med lök och den smakrika schweiziska osten Belper Knolle för en harmonisk start.
- Kulinarischer Einklang - Radieschen, Frischkäse, Roggen – En fräsch kombination av rädisor, krämig färskost och rågbröd som väcker smaklökarna med en len textur.
Huvudrätter
Maltes Hidden Kitchen erbjuder huvudrätter som kombinerar noggrant utvalda ingredienser och innovativa tillagningsmetoder för en exceptionell middagsupplevelse.
- Seezunge – En elegant rätt med sjötunga serverad med potatis, fältsallad och jäst, där varje tugga är en hyllning till havets delikatesser.
- Rind – Mört nötkött kombinerat med spenat, äggula och färska örter som skapar en rik och smakrik huvudrätt.
Efterrätter och drycker
Avsluta din måltid med läckra desserter och ett urval av noggrant utvalda drycker. Maltes Hidden Kitchen erbjuder även ett generöst vinutbud som passar perfekt till varje rätt.
- Vinparning – Ett omsorgsfullt utvalt vinpaket som lyfter fram smakerna i varje rätt och förhöjer hela middagsupplevelsen.
Maltes Hidden Kitchen är en restaurang där varje måltid är en resa – från förrätter till huvudrätter och avslutande desserter, allt serverat i en varm, avkopplande och inbjudande atmosfär i Baden-Baden.
