Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sorrento

Il Buco in Sorrento is renowned for its exceptional Mediterranean cuisine, attentive service, and unique ambiance. Guests frequently praise the quality of the food, the historic setting, and the personalized tasting menus. However, some reviews mention issues with portion sizes and pricing.

Il Buco – en kulinarisk pärla i hjärtat av Sorrento

Beläget i en historisk byggnad med en stämningsfull stengrotta, erbjuder Il Buco en unik kulinarisk upplevelse i Sorrentos centrum. Restaurangen kombinerar </text> 

 med noggrant utvalda vinpaket och en atmosfär som förenar det historiska med det moderna. Här skapas minnesvärda måltider under en stengrävd takhöjd som förstärker upplevelsen. 

Under ledning av den erkände kocken Peppe Aversa får gästerna njuta av personligt sammansatta smakmenyer som utforskar havets och landets bästa råvaror. Restaurangen är känd för sin finess och kreativitet, vilket har belönats med en Michelin-stjärna. Gäster lovordar särskilt den varma servicen, där personalen guidar genom vinval och menyer med stor expertis.

Il Buco kombinerar en charmig miljö med modern konst och en personlig touch, där kocken själv ibland bjuder på en inblick i köket. Gäster beskriver restaurangen som en plats för speciella ögonblick med perfekt vin, delikata cocktailar och gastronomiska höjdpunkter som lobsterpasta och burrata. Trots några få mindre synpunkter på service är den samlade upplevelsen mycket positiv och uppskattad.

 2ª Rampa Marina Piccola, Piazza Sant'Antonino 5, 80067 Sorrento, Italien.

 Förbokning rekommenderas då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

 Accepterar kontokort, betalkort och NFC-teknik, men inte kontanter.

 Öppet även på söndagar från 19:00 till 23:00.

 Chef Peppe Aversa är den drivande kraften med sin innovativa medelhavsinriktning.

 Cirka 65 euro beroende på meny och vinpaket.

 Ja, restaurangen erbjuder veganska rätter.

 Ja, Il Buco är stolt bärare av en Michelin-stjärna.

Europe

Italy

I hjärtat av Sorrento, Italien, ligger den charmiga restaurangen Il Buco. Denna dolda pärla erbjuder en unik kombination av traditionell italiensk mat och en atmosfär som är både inbjudande och elegant. Med en historia som sträcker sig över flera årtionden, är Il Buco känt för sina färska råvaror och autentiska recept som för tankarna till den italienska landsbygden. Besökare kan förvänta sig en gastronomisk upplevelse som är både minnesvärd och smakfull.

Il Buco är särskilt känd för sina två signaturrätter: den krämiga risotton med skaldjur, som är en perfekt balans av smaker från havet, och den traditionella napolitanska pizzan, som bakas i en vedeldad ugn för att ge en oemotståndlig rökig smak. Varje tugga är en fest av färska ingredienser, vilket gör att varje besökare lämnar med en känsla av att ha upplevt något unikt.

Restaurangens namn, Il Buco, betyder "hålet" på italienska, vilket syftar på den ursprungliga lokalen som en gammal vinkällare. Denna historiska plats har bevarat sin charm och karaktär, vilket ger en unik atmosfär för alla som kliver in. Det är inte bara maten som gör Il Buco speciell; det är också den varma och vänliga servicen som gör att varje gäst känner sig som hemma.

Il Buco är känt för sina autentiska italienska rätter, särskilt sin skaldjursrisotto och vedeldade pizza.

Det är en perfekt plats för att njuta av äkta italiensk mat i en historisk och charmig miljö.

Il Buco ligger nära Sorrentos vackra kustlinje och många andra lokala attraktioner.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, erbjuder Il Buco en oförglömlig matupplevelse som du inte vill missa. Kom och upptäck varför denna restaurang har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären.

Inventive Italian tasting menus & wine pairings in a chic space under a stone ceiling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaWRlaVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg-fzla2eOxMR97VkN4NwoLQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaWRlaVJ3EAE

We were treated to a wonderful meal in this spectacular historic building with tasteful contemporary artwork in the heart of Sorrento city center.  Chef was kind enough to offer us a tour of the kitchen, where we met his son and daughter and took a picture with him.  We sat in the cave and enjoyed wine and a perfect Manhattan, along with wonderful tastes from the land menu and sea menu.  It was a perfect moment in time for us and the food was exceptional.  Thank you, Chef, family and Il Buco team!    Continued success and blessings in the New Year!  🙏🏼🍷💗⭐

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaUpTRlJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg-fzla2eOxMR97VkN4NwoLQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaUpTRlJREAE

Do not be fooled by the price that google says it costs. Your meal can cost whatever you want it to but it will be THE BEST CULINARY EXPERIENCE ever! Our food was absolutely delicious. We came for a drink and an appetizer and left filled. We started with an array of incredible breads, pasta with lobster and burrata, and a dessert which was divine. Our waiter Giuseppe made incredible wine and dessert suggestions for us. I wished we had been here for a full dinner. I’d recommend just letting him select your meal for you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMlptVWZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg-fzla2eOxMR97VkN4NwoLQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMlptVWZREAE

Wonderful experience! I had the lobster appetizer, gnocchi first course, and sea bass second course, plus a pisco sour cocktail. The food and cocktail were amazing, the ambience was really charming, and the staff was beyond kind. After my lunch the staff went out of their way to help me find a shop that I had been looking for all day. I was very grateful for everything 🫶🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeEsyNkVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg-fzla2eOxMR97VkN4NwoLQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeEsyNkVREAE

Was recommended by a trusted friend and local from a prominent nearby 5 star hotel.

We done the seafood degustation menu with wine pairing.  The food was phenomenal and the wine was better.

Chef Pepe even greeted us at the end.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z003NXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg-fzla2eOxMR97VkN4NwoLQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z003NXVBRRAB

The good: the wine (abundant and very well priced) and the atmosphere were refined and very pleasant, when we started with this I was very excited to see what else the restaurant had to offer.

The bad: everything else. While the service was friendly, they are so far under the Michelin standard: from forgetting dishes and drinks, to not being attentive at all, it was a real shame. The food, which we ordered a la carte, was just so disappointing that it genuinely made me sad. As someone who’s been to hundreds of Michelin stars across the world, this restaurant was nowhere close to the acceptable standard. While the presentation was beautiful, they forgot the most important piece: flavor.

I wish this team the best, but I cannot in good faith recommend this restaurant to anyone looking for a taste of the Italian Michelin experience.

Njut av Michelin-inspirerad mat på Il Buco i Sorrento

Il Buco is housed in the 16th-century cellars of an old monastery in Sorrento, providing a historic and atmospheric dining experience.

The Rich History of Il Buco in Sorrento, Italy.

Nestled in the heart of Sorrento, Italy, **Il Buco** is not just another restaurant; it is a culinary journey steeped in rich history and tradition. This Michelin-starred gem is housed in the ancient cellars of a 16th-century monastery, offering patrons a unique dining experience that marries the historical ambiance of its surroundings with innovative Mediterranean cuisine. The restaurant's design, characterized by a chic space under a stone ceiling, invites visitors to indulge in an unforgettable gastronomic adventure.

In 2024, Il Buco achieved a significant milestone by receiving its **Michelin star**, a testament to its high-quality Mediterranean cuisine. This accolade is not just a reflection of the exceptional food but also the dedicated service and attention to detail that the restaurant provides. The culinary team, led by skilled chefs, specializes in inventive Italian tasting menus that perfectly complement the restaurant’s exquisite wine pairings.

In the same year, 2024, Il Buco expanded its wine cellar to accommodate over **1,600 different bottles**, significantly enhancing its offerings. This impressive selection allows guests to explore a diverse range of flavors that pair beautifully with each dish, making the dining experience even more memorable. The knowledgeable staff are always on hand to recommend the perfect wine to elevate your meal.

Il Buco is more than just a restaurant; it is a celebration of Sorrento’s rich history and culinary heritage. With its stunning setting, remarkable cuisine, and exquisite wine selection, it stands as a must-visit destination for food enthusiasts and travelers alike. Whether you are a local or a visitor, dining at Il Buco promises an experience that blends the past with the present, making every meal a memorable event.

Housed in a historical 16th-century monastery.

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Beer

Serves Dinner

Reservations Accepted

Il Buco is a charming restaurant in Sorrento, Italy, offering inventive Italian tasting menus and wine pairings in a chic space under a stone ceiling. It provides a delightful culinary experience with a focus on local ingredients and a picturesque ambiance.

Il Buco

A selection of Mediterranean dishes crafted by Chef Peppe Aversa, featuring gluten-free, vegan, and vegetarian options.

Bufala

Astice a vapore

Crudo di mare

Polpo scottato

Tacos di manzo

Pesce azzurro

Tagliolini

Tubetti

Linguina

Pasta di gragnano

Raviolo

Risotto

Agnello laticauda

Maiale

Manzo

Merluzzo

Ricciola

Spigola

Pescato del giorno

Menu 2025

Il Buco menyöversikt i Sorrento, Italien 

Upptäck Il Bucos fantastiska meny i hjärtat av Sorrento, där kocken Peppe Aversa skapar enastående rätter med medelhavsinspiration, som förenar traditionella och innovativa smaker i en harmonisk och elegant upplevelse. 

Starta din måltid med färska och smakrika förrätter som speglar kustens rikedom. Prova den delikata 

, en kalejdoskop av grönsaker med mjuka bocconcini av buffelost. Eller njut av den ångade hummern med subtila toner av morot och ingefära, perfekt för en frisk start. För skaldjursälskaren finns även 

 med en utsökt urval av rå fisk serverad med specialkomponerade såser. Var inte sen att prova den lätt grillade bläckfisken med lila potatis, pumpa och en fräsch grönsallad, eller ”Tacos di manzo” med strimlor av långkokt nötkött och kaprismajonnäs för en spännande smakupplevelse. 

Il Bucos huvudrätter är en hyllning till Medelhavets smaker och säsongens råvaror. Från den krämiga 

 med broccoli, citronpotatiscréme och musselsås till ”Tubetti” i napolitansk pumpasås med kontrone-bönor och provolone-ost. Upplev den unika 

 med marinerad rödspätta, bottarga och soltorkad tomat, eller den lyxiga 

 med hummer, saffranskrokusar och burrata. För köttälskaren finns 

 med Barolo-nötkind, rotselleri, fiordilatte och chili-konfekt, eller ”Agnello laticauda” med paprika, potatis och broccoli. Fiskälskare kan njuta av ”Merluzzo” gratinerad med lavendel, fänkålskräm och tomatmajonnäs, eller den eleganta ”Spigola” med blomkålskräm och picklade grönsaker. 

Avsluta din kulinariska resa med Il Bucos utsökta desserter, handplockade för att förhöja måltidens alla nyanser. Kombinera med en av deras eleganta viner eller en signaturdrink, såsom en perfekt blandad Manhattan eller en frisk Pisco Sour, för en komplett och minnesvärd middag i en charmig atmosfär under stenvalven. 

För en unik upplevelse, låt personalen på Il Buco komponera en specialmeny som kombinerar smaker från havet och landet med utvalda vinparningar. Denna personliga kulinariska resa är höjdpunkten för foodies och alla som söker en genuin smak av Sorrentos gastronomi. 

Buffelmozzarella med kalejdoskop av grönsaker

 – krämig och fräsch start på måltiden.

 – traditionellt möter modernt på tallriken.

Upplev kulinariska läckerheter på Il Buco i Sorrento! Njut av autentiska italienska rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Upplev Il Buco - Restaurang i Sorrento, Italien

Metropolitan City of Naples

Experience a curated selection of dishes with wine pairings.

Tasting Menus

Choose from a variety of Mediterranean dishes.

A la carte Menu

Il Buco i Sorrento - En Gastronomisk Oas i Italien.

Beläget i den pittoreska staden Sorrento, Il Buco erbjuder en unik matupplevelse med sin fokus på säsongsbetonade ingredienser och personliga menyer. Denna restaurang är perfekt för både matälskare och dem som söker en autentisk italiensk middagsupplevelse.

Il Buco erbjuder en fantastisk upplevelse med sina personligt anpassade tasting menus, inklusive den speciella 'I Trust You'-menyn, där kocken väljer ut rätter baserade på de bästa säsongsingrediensarna. Denna meny är idealisk för dem som vill överraska sina smaklökar och upptäcka nya smaker.

Personliga menyer som anpassas efter säsongens ingredienser.

Expertråd om vin som kompletterar tasting menus.

Il Buco i Sorrento – en kulinarisk upplevelse i historisk miljö.

Il Buco är en Michelin-belönad restaurang som erbjuder enastående mediterran matlagning i hjärtat av Sorrento. Restaurangen är inrymd i en historisk byggnad med en charmig stengång och en elegant, samtida inredning som skapar en unik och minnesvärd atmosfär för alla gäster.

Den innovativa menyn med provsmakningsrätter ger en personlig matupplevelse där varje rätt är noggrant sammansatt med passande vinparningar. Menyn tillgodoser även olika kostbehov såsom vegan, vegetarian och glutenfritt, vilket gör den tillgänglig för många.

 som imponerar med sina smakrika rätter.

 som gör att du känner dig väl omhändertagen under hela besöket.

 som skapar en speciell atmosfär i centrala Sorrento.

 som höjer måltiden till en gastronomisk höjdpunkt.

Trots de flesta positiva recensionerna finns vissa aspekter som kan påverka upplevelsen. Några gäster har noterat mindre förseningar i servicen, vilket kan vara frustrerande i en exklusiv miljö. Även om maten oftast är utsökt har vissa uttryckt att vissa rätter inte riktigt når de höga förväntningarna som man kan ha på en Michelin-restaurang.

 som kan påverka helhetsintrycket negativt.

Vissa rätter lever inte alltid upp till Michelin-standard

 i förväg på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser.

Il Buco i Sorrento är ett utmärkt val för den som vill njuta av en elegant och kreativ italiensk matupplevelse i en historisk miljö med personlig service och fina vinval. Medan vissa detaljer i servicen och några rätter kan variera i kvalitet, levererar restaurangen en minnesvärd och smakrik måltid som uppskattas av många matälskare. Boka gärna bord i förväg för att säkra din plats i denna populära pärla.

Campania

Upplev exceptionell medelhavsmat på Il Buco i Sorrento, Italien. Njut av innovativa rätter, vinprovningar och historisk atmosfär i centrum.

Il Buco Sorrento - Michelin 1-Star Mediterranean Dining

Besök Il Buco i Sorrento för en unik gastronomisk resa med vegetariska, veganvänliga och glutenfria alternativ. Boka nu för en oförglömlig kväll!

Upptäck Il Buco i Sorrento - Michelin Stjärna & Gourmetupplevelse

Öppettider för Il Buco, Sorrento. Hitta öppettider för Il Buco, Sorrento på Via San Cesareo 34 - novacircle.com

Terrazza Bosquet

Ristorante Lorelei

Gelateria David