Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ferrara

Ca' d' Frara Trattoria Moderna is celebrated for its authentic Ferrarese cuisine presented with a modern twist. Guests appreciate the use of fresh, local ingredients and the creative reinterpretation of traditional dishes. The ambiance is described as elegant yet cozy, with attentive and friendly service enhancing the dining experience. While the restaurant does not offer air conditioning, the open windows provide ventilation, which can be a consideration during warmer days.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna i Ferrara: En kulinarisk pärla i hjärtat av Emilia-Romagna 

Letar du efter en äkta smak av Ferrara i Italien? Ca' d' Frara Trattoria Moderna är den perfekta destinationen för dig som vill njuta av traditionell ferraresisk mat i en modern och trivsam miljö. Med sitt läge på Via del Gambero 4 erbjuder denna restaurang en genuin kulinarisk upplevelse där lokala råvaror och klassiska recept möter samtida elegans och avslappnad atmosfär.

Genuina smaker och rekommenderade rätter

Hos Ca' d' Frara kan du njuta av ikoniska rätter som gnocco fritto med prosciutto och capelletti i parmesansås toppad med tryffelspån – en riktig smakexplosion som hyllas av gäster. Deras cappellacci di zucca är också en favorit, liksom Pasticcio Ferrarese som visar på restaurangens respekt för lokal tradition. Portionerna är generösa, så en förrätt och en huvudrätt räcker gott för de flesta.

Restaurangen kombinerar en modern men ändå hemtrevlig atmosfär med en avslappnad men professionell service. Gäster rekommenderas en smart casual klädsel för att passa in i den eleganta miljön. Observera att det inte finns luftkonditionering, utan öppna fönster, vilket kan påverka komforten under varma dagar. Vinlistan erbjuder italienska viner, även om vissa gäster upplevt att den kan vara något dyr och begränsad.

 Restaurangen är öppen från 12:15 till 14:15 samt 19:15 till 22:15, och är stängd på tisdagar.

 Nej sträng klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta miljön.

 Ja, menyn inkluderar vegetariska och glutenfria rätter.

 Det rekommenderas att boka bord, särskilt under rusningstider.

Överlag är sentimentet kring Ca' d' Frara mycket positivt. Många hyllar den autentiska ferraresiska maten och den vänliga, tillmötesgående servicen. Restaurangens eleganta men ändå avslappnade atmosfär skapar en trivsam upplevelse. Några gäster rekommenderar särskilt gnocco fritto och capelletti med tryffel, medan andra uppskattar den generösa portionstorleken. Vissa påpekar dock att värmen kan vara påtaglig under sommaren på grund av bristen på luftkonditionering.

Europe

Italy

Ca' d' Frara Trattoria Moderna är en modern restaurang belägen på Via del Gambero i Ferrara, Italien. Med en atmosfär som kombinerar tradition och innovation, erbjuder denna trattoria en unik upplevelse av lokala rätter med en samtida twist. Restaurangen har blivit en populär plats för både lokalbefolkningen och turister, känd för sina generösa portioner och avslappnade miljö. Sedan starten har den strävat efter att hylla Ferraras kulinariska arv genom att erbjuda en meny som reflekterar regionens rika matkultur.

Menyn på Ca' d' Frara är en hyllning till Ferraras traditionella rätter, med en modern touch. Här kan du njuta av en rad läckra alternativ, inklusive:


Restaurangen erbjuder en avslappnad atmosfär och är perfekt för både lunch och middag. Den är känd för sina generösa portioner och vänliga service. Trots att det inte finns någon luftkonditionering, bidrar de öppna fönstren till en trevlig och luftig känsla, särskilt under de varmare månaderna. Ca' d' Frara är också ett utmärkt val för grupper och familjer som vill njuta av en gemensam måltid.

Beläget i Ferrara, en stad känd för sin rika historia och kultur, ligger Ca' d' Frara i närheten av flera historiska platser och attraktioner. Besökare kan utforska den imponerande Estense-borgen och den vackra katedralen i Ferrara, som båda ligger inom gångavstånd. Restaurangen är en perfekt utgångspunkt för att upptäcka stadens rika arv och njuta av dess gastronomiska utbud.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Ca' d' Frara ett utmärkt val för att njuta av autentiska Ferrara-rätter i en avslappnad miljö. Kom och upplev den unika smaken av Emilia-Romagna och låt dig förföras av den charmiga atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Contemporary restaurant offering refined takes on typical Ferrara dishes, plus Italian wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaE95RWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeAP3mpOfkcRc7DSSZMOCbo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaE95RWpnRRAB

I had dinner here in early September and absolutely enjoyed every dish. However, one thing to note is that there’s no air conditioning—just open windows—so it can get quite warm and humid inside, especially with no breeze. Something to keep in mind if you're dining on a hot day. The service is decent, but don’t expect fine dining—they keep it very causal. The wine list is bit a underwhelming and overpriced.
I highly recommend the gnocco fritto with prosciutto, and the capelletti in parmesan sauce with truffle shavings is a must-try. The steak tartare was okay, though not particularly memorable. The portions are generous, so if you're not a big eater, an appetizer and one main dish should be enough. We ordered both a primi and a secondi each after sharing the gnocco fritto and couldn’t finish everything. Enjoy your meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlajRuODJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeAP3mpOfkcRc7DSSZMOCbo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlajRuODJRRRAB

Visited for lunch as part of a tour group. Service was good and fast and each dish was explained. We had a puffed savory pastry with prosciutto, a salad with pureed pumpkin, a tortoloni stuffed with pumpkin, a slice of pork loin with potatoes and a slice of locally cured pork, and dessert: a light chocolate cake with vanilla cream.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCanNXNW1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeAP3mpOfkcRc7DSSZMOCbo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCanNXNW1BRRAB

What a Christmas lunch! Everything was perfect, from the atmosphere to the service and the food. We have been here also for the cappellacci in the past and were never disappointed. Until next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBM2ZPSWlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeAP3mpOfkcRc7DSSZMOCbo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBM2ZPSWlnRRAB

I chose tradizioni ferrarese , salami was good with fry bread,  cappellacci di zucca was really delicious ottimo , but the 'salama' was supere salty and strange taste  ,I ate only a bit because the taste is really awful . The dessert was so so and they didn't gave us crema fritta as they wrote on the menu . The waitress were super nice and professional , but the lady who stayed at the cashier was snob and her attitude was really bad( but she seems nice with other Italians people, I don't know why) .I won't go to this restaurant again even suggest to my friends .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdHF6ZUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaeAP3mpOfkcRc7DSSZMOCbo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdHF6ZUlBEAE

Incredible place for a delicious dinner. This is a restaurant in a little road in ferrare. The cuisine is so typical and delicious. Don't hesitate if you are in Ferrare

Ca' d' Frara Trattoria Moderna i Ferrara – Njut av äkta italienska rätter

Established in 2010, Ca' d' Frara Trattoria Moderna has become a cornerstone of Ferrara's dining scene, blending traditional Ferrarese cuisine with modern culinary techniques. In 2015, it was awarded the Bib Gourmand by the Michelin Guide, recognizing its excellent quality and value.

Historien om ca' d' frara trattoria moderna i ferrara iitalien.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna ligger i hjärtat av Ferrara, Italien, och har blivit en symbol för den moderna tolkningen av traditionell ferrarese kök. Denna trattoria har lyckats blanda klassiska rätter med samtida tekniker och presentationer, vilket gör den till en unik kulinarisk destination.

Tidslinje för ca' d' frara trattoria moderna.

2010: Restaurangen etablerades i Ferrara, Italien.

2015: Fick Bib Gourmand-utmärkelse från Michelin-guiden.

2020: Utökade menyn med säsongsbetonade specialiteter.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Breakfast

Ca' d' Frara Trattoria Moderna is a contemporary restaurant in Ferrara, Italy, offering refined takes on typical Ferrara dishes, complemented by a selection of Italian wines. The restaurant combines rustic charm with modern design, creating a welcoming atmosphere for diners.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna

A selection of traditional Ferrarese dishes with a modern twist, featuring homemade pastas and seasonal specialties.

Gnocco fritto con prosciutto

Insalata di carciofi e rucola

Tagliere di salumi misti

Cappellacci di zucca al ragù

Pasticcio Ferrarese

Salama da sugo con purè

Cappelletti in brodo

Tortellini al tartufo

Torta Tenerina

Zuppa Inglese

Menu Tradizionale Ferrarese

Beläget i hjärtat av Ferrara, erbjuder Ca' d' Frara Trattoria Moderna en utsökt meny med traditionella ferrariska rätter tolkade med en modern touch. Restaurangen är känd för sina hemlagade pastarätter, lokala specialiteter och en genuin atmosfär som tilltalar både matälskare och resenärer som söker autentiska italienska smaker.

Börja din måltid med klassiska ferrariska smaker som Gnocco Fritto con Prosciutto – frasig friterad deg serverad med lufttorkad skinka. Eller prova Insalata di Carciofi e Rucola, en fräsch sallad med kronärtskocka, ruccola och parmesan som ger en perfekt balans mellan syra och sälta. För de som älskar charkuterier finns Tagliere di Salumi Misti, ett dignande fat med ett urval av noggrant utvalda lokala charkuterier.

Menyens hjärta består av genuina ferrariska rätter med en elegant twist. Ett måste är Cappellacci di Zucca al Ragù – pastaknyten fyllda med pumpa och serverade med mustig köttfärssås som smälter i munnen. Pasticcio Ferrarese är en imponerande paj med både nötkött och fläsk i ett lager av smördeg och béchamelsås, perfekt för den som vill ha en rik och fyllig smakupplevelse.

För en klassisk lokal rätt rekommenderas Salama da Sugo con Purè – en unik ferrarisk salami serverad med krämig potatispuré. Om du vill njuta av en lättare pastarätt, prova Cappelletti in Brodo, små pastaknyten fyllda med kött och serverade i en aromatisk buljong. Slutligen är Tortellini al Tartufo en lyxig rätt med pastaknyten i en len tryffelcrème som ger en subtil och exklusiv smak.

Avsluta din måltid med lokala favoriter som Torta Tenerina, en rik och chokladig kaka med smör och ägg som skapar en underbar textur. Eller välj Zuppa Inglese, en traditionell dessert med lager av vaniljkräm, sockerkaka och en touch av alkohol som ger en elegant och fyllig sötma.

Hos Ca' d' Frara Trattoria Moderna kan du njuta av ett urval av italienska viner och öl som noggrant valts ut för att komplettera menyernas smaker. Oavsett om du föredrar ett lätt vin till dina förrätter eller ett fylligare glas till huvudrätten, finns här något för att höja varje matupplevelse till nya nivåer.

 Frasig friterad deg med lufttorkad skinka.

 Pasta fylld med pumpa och köttfärssås.

 Traditionell ferrarisk salami med potatispuré.

 Rik chokladkaka som avrundar måltiden perfekt.

Upplev smakfulla italienska rätter på Ca' d' Frara Trattoria Moderna i Ferrara. Njut av en unik matupplevelse! Boka ditt bord idag!

Ät Italienskt på Ca' d' Frara i Ferrara

Ferrara Municipality

Experience authentic Ferrarese dishes reimagined with contemporary techniques and seasonal ingredients.

Traditional Ferrarese cuisine with a modern twist

Enjoy a variety of fresh, house-made pastas crafted daily.

Homemade pastas

Savor dishes featuring seasonal ingredients like fish, mushrooms, and truffles.

Seasonal specialties

Ca' d' Frara Trattoria Moderna i Ferrara Italien - en smakrik upplevelse med traditionell italiensk mat och vinmöjligheter.

Beläget på Via del Gambero 4 i hjärtat av Ferrara, erbjuder Ca' d' Frara Trattoria Moderna en modern tolkning av typiska ferraresiska rätter. Denna restaurang är en perfekt destination för matälskare och resenärer som vill fördjupa sig i regionens kulinariska traditioner i en avslappnad och autentisk miljö.

Restaurangen är känd för sin traditionella tastingmeny som kostar cirka 28 euro. Denna meny ger en väl sammansatt smakresa genom klassiska ferraresiska smaker, perfekt för dig som vill prova det bästa från regionen i en enda sittning.

Vill du göra din matupplevelse ännu mer minnesvärd? Restaurangen erbjuder också en vinpaket för 15 euro, med ett urval av lokala italienska viner som harmonierar perfekt med tastingmenyns smaker och förstärker varje tugga.

Ca' d' Frara erbjuder en avslappnad och vardaglig atmosfär där gästfrihet och enkelhet står i centrum. Här är det inte fine dining utan snarare en hemtrevlig känsla där öppna fönster skapar luftiga rum, även om det kan bli varmt under sommaren.

Personalen är hjälpsam och effektiv vilket gör det enkelt att njuta av måltiden, även i större sällskap. Restaurangen accepterar kredit- och betalkort samt NFC, vilket gör betalningen smidig. De serverar frukost, lunch och middag samt öl och vin, men erbjuder inte cocktails eller dessertmeny.

Bland höjdpunkterna finns gnocco fritto med prosciutto, en krispig och välsmakande förrätt som är ett måste. Även capelletti i parmesan- och tryffelsås har hyllats för sin rika och delikata smakprofil.

en perfekt kombination av fluffigt friterat bröd och lufttorkad skinka.

en traditionell pastarätt med en lyxig twist.

ett alternativ för den som vill ha något enklare, men portionerna är generösa.

Observera att restaurangen inte har luftkonditionering, men öppna fönster skapar ventilation. Det finns toaletter tillgängliga och parkering finns som betald gata i närheten. Notera att restaurangen inte är barnvänlig och inte har särskild barnmeny.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna är ett utmärkt val för grupper och passar bra för lunch och middag. Här kan du njuta av italienska viner och öl i en genuin ferraresisk miljö, allt till rimliga priser.

En modern trattoria i Ferrara som erbjuder en förfinad tolkning av typiska rätter från regionen, med fokus på lokala ingredienser och italienska viner.

Autentisk ferrarese mat med en modern twist.

Användning av färska, lokala ingredienser.

Vegetariska och glutenfria alternativ finns.

Bib Gourmand-recognition från Michelin-guiden.

Emilia-Romagna Region

Upptäck Ca' d' Frara i Ferrara, Italien, för moderna tolkningar av traditionell ferrarese kulinarik. Njut av autentiska rätter i en elegant atmosfär.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna i Ferrara - Modern Ferrarese Cuisine

Besök Ca' d' Frara i Ferrara för en utsökt meny med lokala specialiteter, hemgjord pasta och vinparningar. Perfekt för matälskare och familjer.

Upplev autentisk italiensk mat på Ca' d' Frara i Ferrara - Fine Dining

Öppettider för Ca' d' Frara i Ferrara. Hitta öppettider för Ca' d' Frara vid [Address] på novacircle.com.

Ristorantino Quel Fantastico Giovedì

Cucina Bacilieri

Pescheria Makorè