Name: Borgo Poscolle
Address: Via poscolle 21/a Ingresso da, SR512, 33020 Cavazzo Carnico UD, Italy, Cavazzo Carnico, 33020, IT
Telephone: 366 491 5854
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cavazzo Carnico

Borgo Poscolle è un ristorante molto apprezzato per la sua cucina tradizionale friulana, l'uso di ingredienti locali e di stagione, e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano la qualità del cibo, la cortesia del personale e la bellezza del locale immerso nel verde. Molti sottolineano l'attenzione alle esigenze alimentari, offrendo opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. La selezione di dolci fatti in casa, come la millefoglie alla crema, è particolarmente apprezzata.

Borgo Poscolle - En Pärla i Cavazzo Carnicos Hjärta Ser Ut Som En Drömrestaurang i Italien som Erbjuder Autentiska Smaker och Varm Gästfrihet.

Borgo Poscolle är en charmig restaurang belägen på en platå i det natursköna Cavazzo Carnico, omgiven av gröna berg och frisk luft. Här möts du av en rustik och hemtrevlig atmosfär där varje detalj, från färgglada målningar på väggarna till de vänliga servitörerna, ger dig en unik och minnesvärd matupplevelse. Denna pärla i Friuli-Venezia Giulia-regionen är känd för sin autentiska lokala matlagning med fokus på färska, närproducerade råvaror.

Menyn på Borgo Poscolle ändras dagligen efter tillgången av färska ingredienser från den närliggande trädgården och lokala producenter. Du kan njuta av rätter som tagliolini al nero med räkor och zucchini, eller prova deras utsökta kanin med grönsaker i en balanserad syrlig-söt sås. Rätterna är generöst tilltagna och serveras med en touch av kreativitet som framhäver den äkta smaken av det italienska köket.

Vegetarianvänliga och specialkostsalternativ

Borgo Poscolle erbjuder flera alternativ för vegetarianer, veganer och glutenintoleranta, vilket gör restaurangen tillgänglig för alla typer av gäster. Den inkluderande menyn speglar restaurangens engagemang för att tillgodose olika kostbehov utan att kompromissa med smaken eller kvaliteten.

Den vänliga personalen på Borgo Poscolle är känd för sin värme och service, och du kan njuta av måltiden i en avslappnad och hemtrevlig miljö. Restaurangen är ett perfekt resmål för familjer, par och grupper som söker en genuin italiensk matupplevelse i natursköna omgivningar. Det finns även en utomhusservering där du kan njuta av den friska bergsluften.

 finns både på gatan och på parkeringsplatsen, vilket gör det bekvämt för bilburna gäster.

 och små husdjur är välkomna, vilket skapar en öppen och välkomnande atmosfär för alla.

 inkluderar kredit- och betalkort samt kontaktlös NFC, vilket är ovanligt i denna region.

Vilka är öppettiderna för Borgo Poscolle?

 Restaurangen är öppen torsdag till söndag, från 12:00 till 14:00 och 19:00 till 22:00. Måndag till onsdag är den stängd.

 Ja, bokningar tas emot via telefon på +39 366 491 5854.

 Menyn inkluderar vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 Ja, både på gatan och i parkeringsplatsen finns gratis parkeringsplatser.

 Små husdjur är välkomna i restaurangen.

Borgo Poscolle är en högt uppskattad restaurang som kombinerar autentiska friulanska smaker med en varm och inbjudande atmosfär. Gäster värdesätter det lokala engagemanget för hållbarhet, den naturliga omgivningen och den familjära känslan som genomsyrar hela besöket. Med en meny som speglar säsongen och lokala råvaror, samt en service i världsklass, är detta en destination som lämnar ett bestående intryck hos matälskare och resenärer som söker det genuina Italien.

Europe

Italy

I hjärtat av den pittoreska byn Cavazzo Carnico ligger Borgo Poscolle, en restaurang som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar traditionell italiensk värme med modern elegans, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en meny som är en hyllning till de rika smakerna i regionen, med fokus på färska, lokala råvaror.

Borgo Poscolle är känd för sina två signaturrätter: den krämiga risotto al funghi, som är gjord på färska svampar från de omgivande skogarna, och den saftiga tagliatelle al ragù, en klassisk italiensk rätt som får smaklökarna att dansa. Varje tugga är en resa genom de traditionella smakerna i Friuli, med en perfekt balans av kryddor och texturer.

Restaurangen har en fascinerande historia; den grundades av en lokal familj som har drivit den i flera generationer. Deras passion för matlagning och traditioner genomsyrar varje aspekt av Borgo Poscolle, och de strävar alltid efter att skapa en varm och inbjudande miljö för sina gäster.

 Restaurangen är känd för sina autentiska italienska rätter och den varma atmosfären.

 För den unika kombinationen av traditionell matlagning och en inbjudande atmosfär.

 Cavazzo Carnico erbjuder vacker natur och möjligheter till vandring och cykling.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Borgo Poscolle en destination som lovar att förföra dina smaklökar och ge en oförglömlig upplevelse. Kom och upptäck den äkta smaken av Italien i Cavazzo Carnico.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld3BidFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld3BidFVnEAE

Our first meal on the way to Grado.
The sweet Restaurant is located in a plateau, surrounded by green mountains.
In front of the house are standing two donkeys, eating the grass, breathing the fresh air. The purple blue moonflower greeted us firstly. A small path strengths to the Borgo Poscolle.
Waitresses they are very kind, friendly and warm.
Inside the renovation is like home. Comfortable and full of paintings on the wall.

Menu is written by Italien but it doesn’t disturb gourmet to explore the delicious cuisine.
I ordered Tonno di coniglo con verdure in agerodolce as appetizer, but actually the portion is just as huge as a main dish. The pickles provide freshness and make me have more gusto to eat more.

As second course I had tagliolini Al Nero con gamberi, zucchini. Since the dish presented in front of me, I smelled the sea! Of course I finished all of them without left any sauce. 😋
The fact is that I am good at picking up dishes. I am totally satisfied with what I ordered.
Here also offers good quality ham, bacon, salami…. Top!

So if you can’t stand hunger till Udine, just come here to have a nice rest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROUphb0JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROUphb0JnEAE

Nice restaurant, good environment and service. Accept credit card, which is not very common in the region. Good food, menu change on daily basis, based on the ingredients available locally.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM3ZMTzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM3ZMTzdRRRAB

Is the first time that I have wished I could give 10 stars. I almost don’t wanna say anything because I’m afraid of the secret will be out… I enjoyed the food and the flavors more than the last Michelin star place I’ve been to. Isabelle farm to table and legit local sourcing and family heritage is incredible. What a lovely little place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnay1hZGt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnay1hZGt3RRAB

Excellent! If you are on the highway looking for a country setting super tasty place with reasonable prices this is it. Very kind people. Great menu. It's really so cute in this place it's a perfect family spot or dining for two. We enjoyed the black pasta with shrimp and the steak as well as the cheese plate. It's only 15 min through a small town and well worth the time to avoid gross off the highway places. Grateful for a lovely meal. Thank you! Merci! Grazie!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHJPLU5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHJPLU5REAE

Upplev Borgo Poscolle i Cavazzo Carnico – Familjevänlig Restaurang med Lokala Delikatesser

Borgo Poscolle è un ristorante situato a Cavazzo Carnico, in Friuli-Venezia Giulia, noto per la sua cucina tradizionale friulana e l'uso di ingredienti locali e di stagione. Il locale è immerso nel verde, offrendo un'atmosfera accogliente e familiare. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti come il Bib Gourmand dalla Guida Michelin per la qualità e il buon rapporto qualità-prezzo dei suoi piatti.

Historisk översikt över Borgo Poscolle i Cavazzo Carnico, Italien

Borgo Poscolle är en pittoresk restaurang belägen i den charmiga byn Cavazzo Carnico i regionen Friuli-Venezia Giulia, Italien. Denna familjeägda pärla har sedan sin öppning 2012 blivit känd för sin moderna tolkning av den traditionella friulanska matkulturen, med fokus på färska och lokalt framställda råvaror.

Utveckling och hållbarhet från starten 2012

Sedan restaurangens grundande 2012 har Borgo Poscolle vuxit i takt med sina ambitioner att erbjuda genuina smakupplevelser. År 2015 tog man ett viktigt steg genom att anlägga en ekologisk trädgård, där man odlar grönsaker som används direkt i köket. Detta initiativ speglar restaurangens engagemang för hållbarhet och närproducerade ingredienser.

Innovativa upplevelser med pet therapy från 2018

2018 introducerades en pedagogisk gård med pet therapy för att ge besökare en unik och engagerande upplevelse utöver maten. Denna satsning kombinerar gastronomi med välbefinnande, vilket gör Borgo Poscolle till ett destination för både smak och sinnesro.

Kvalitet och erkännande med Michelin Bib Gourmand 2020

Restaurangens engagemang för hög kvalitet och prisvärdhet uppmärksammades 2020 när Borgo Poscolle tilldelades det prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen av Michelin. Detta erkännande understryker deras förmåga att leverera utsökt mat med fokus på lokala smaker till ett rimligt pris.

Sammanfattning av Borgo Poscolles historiska resa

2012 - Borgo Poscolle öppnade sina portar i Cavazzo Carnico, och började sin resa med traditionell friulansk mat.

2015 - Ett ekologiskt trädgårdsprojekt startades för att använda färska, egna grönsaker i köket.

2018 - En pedagogisk gård med pet therapy introducerades för att berika gästernas upplevelse.

2020 - Michelin Bib Gourmand erkände restaurangen för dess exceptionella kvalitet och värde.

Borgo Poscolle is a charming restaurant located in Cavazzo Carnico, Italy, offering authentic Italian cuisine amidst the picturesque backdrop of the Carnic Alps. The restaurant prides itself on using fresh, locally sourced ingredients to create a menu that features traditional recipes and innovative dishes, all served in a warm and inviting atmosphere.

Borgo Poscolle

Un viaggio culinario attraverso i sapori tradizionali friulani, preparati con ingredienti locali e di stagione.

Ravioli di Cavolo Nero

Spaghetti al Nero con Gamberi e Broccoli

Carré di Cinghiale in Crosta

Frico e Polenta

Millefoglie alla Crema

Menu del Borgo Poscolle

Menu del Borgo Poscolle - smakfulla rätter från Friuli-Venezia Giulia i Italien och lokala specialiteter i fokus.

Borgo Poscolle bjuder på en lockande meny där varje rätt är en hyllning till regionens rika kulinariska arv. Här kombineras färska, lokala ingredienser med traditionella friulanska smaker i moderna tolkningar som tillfredsställer både passionerade matälskare och nyfikna resenärer.

Börja din kulinariska resa med den smakrika Tortino di verdure su crema di formadi frant, en läcker grönsakstårta som vilar på en krämig bas av den traditionella osten formadi frant. Denna förrätt bjuder på en perfekt balans av textur och smak som väcker aptiten.

Huvudrätterna är en fest för sinnena med rustika och sofistikerade inslag. Prova Blecs al pesto di aglio orsino con patate e tegoline, där handgjorda blecspasta möter en aromatisk pesto på vilda vitlöksblad, tillsammans med potatis och gröna bönor. Eller njut av Rollata di coniglio ripieno alla frite di prat con erbe di campo, en delikat rullad kanin fylld med somriga örter från ängarna som ger en fyllig och smakrik upplevelse.

För fiskälskaren finns Salmerino in tempura con verdure e curcuma – en gyllene friterad röding serverad med färgglada grönsaker och en hint av kurkuma som adderar exotiska toner till denna eleganta rätt.

Avsluta din måltid med en sötsyrlig njutning. Cremoso al cioccolato equatoriale con biscottini är en sammetslen chokladdessert gjord på ekvatorialchoklad, serverad med krispiga småkakor. Alternativt kan du välja Gelato ai fiori di sambuco con frutti di bosco, en frisk och blommande glass med fläderblommor och vilda bär som ger en perfekt avslutning på middagen.

Hos Borgo Poscolle kan du njuta av noga utvalda viner och öl som kompletterar din måltid perfekt. Restaurangen erbjuder även kaffe och en varm atmosfär med vänlig service i en charmig miljö, omgiven av grönskande bergslandskap.

– En genuin smakupplevelse med lokala råvaror och familjär atmosfär.

– Ja, med flera växtbaserade alternativ och fräscha grönsaksrätter.

– Absolut, en familjevänlig miljö med god service för barn.

Upptäck Borgo Poscolle i Cavazzo Carnico – njut av autentisk italiensk mat omgiven av fantastisk natur. Boka ditt bord idag!

Borgo Poscolle i Cavazzo Carnico – Italiensk mat nära naturen

Cavazzo Carnico Municipality

Piatti tipici rivisitati con ingredienti locali e di stagione.

Cucina Tradizionale Friulana

Menù adatti a diverse esigenze alimentari.

Opzioni Vegetariane e Vegane

Dessert preparati artigianalmente, come la millefoglie alla crema.

Dolci Fatti in Casa

Borgo Poscolle - En pärla i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia Italien.

I den charmiga byn Cavazzo Carnico, omgiven av gröna berg, finner du Borgo Poscolle, en idyllisk restaurang som bjuder på en unik upplevelse av traditionell friulansk matlagning med en modern twist. Här serveras rätter tillagade med färska, lokala råvaror som ger varje tugga en autentisk smak av regionen.

Borgo Poscolle är känt för sin Cucina tradizionale friulana, där klassiska lokala rätter återuppfinns med färska, ekologiska ingredienser. Restaurangen har även sin egen orto biologico, en ekologisk trädgård som producerar grönsaker som används i matlagningen, vilket garanterar fräschhet och hållbarhet i varje rätt.

En plats för hela familjen och lugn återhämtning

Förutom kulinariska upplevelser erbjuder Borgo Poscolle en unik fattoria didattica för pet therapy, där besökare kan interagera med djur i en lugn och pedagogisk miljö. Detta gör restaurangen till en perfekt destination för familjer och alla som söker en avkopplande paus i natursköna omgivningar.

 – varje rätt är en hyllning till Friuli-Venezia Giulias gastronomi.

 – egenodlade grönsaker som ger äkta smak och kvalitet.

 – en unik möjlighet att koppla av och må bra tillsammans med djur.

 – en plats där alla generationer trivs.

Borgo Poscolle erbjuder en bekväm och trevlig miljö med möjligheter till både inomhus- och uteservering, fri parkering och betalning med kreditkort, något som inte är så vanligt i området. Restaurangen är perfekt för lunch, middag eller en avkopplande paus på vägen till Grado.

Borgo Poscolle – en charmig pärla i Friuli-Venezia Giulia Italien 

Borgo Poscolle är en autentisk restaurang belägen i det natursköna området kring Cavazzo Carnico, i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia. Den rustika landsbygdsmiljön och den hemtrevliga atmosfären gör det till en perfekt plats för besökare som söker genuina smaker och avkoppling bortom stadens brus.

Restaurangen erbjuder en unik inblick i det lokala köket med färska, närproducerade ingredienser från den egna ekologiska trädgården. Menyn är väl anpassad för veganer, vegetarianer och glutenallergiker, vilket visar på en omtanke för mångfald och hälsa. Personalens vänliga och uppmärksamma service bidrar ytterligare till den positiva upplevelsen.

med rustik atmosfär som bjuder på lugn och ro.

som får besökare att känna sig välkomna.

Ekologisk trädgård och djurterapi på plats 

Trots sina många fördelar finns det några faktorer som kan påverka besökare. Restaurangen är endast öppen från torsdag till söndag, vilket begränsar möjligheterna för spontana besök. Dessutom går det inte att boka bord via Michelin Guides webbplats, vilket kan vara en nackdel för vissa gäster. Information om tillgång till hotellsviter är heller inte tillgänglig, så övernattningsmöjligheter i anslutning är oklara.

erbjuder Borgo Poscolle en minnesvärd matupplevelse i en idyllisk miljö. Perfekt för dig som uppskattar genuin italiensk mat med lokal prägel, men tänk på öppettiderna och boka i god tid för att säkra din plats.

Friuli-Venezia Giulia Region

Upplev traditionell friulansk mat med färska lokala ingredienser på Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico. Perfekt för matälskare i vacker landsmiljö.

Borgo Poscolle i Cavazzo Carnico - Autentisk Friulian Mat & Rustik Atmosfär

Njut av gourmetkök och natursköna vyer vid Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico. Specialiteter, organic garden och pet farm för en unik upplevelse.

Utforska Borgo Poscolle i Cavazzo Carnico - Gourmet & Naturupplevelser

Öppettider för Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico. Hitta öppettider för restaurangen på [Address] - novacircle.com