Zash Ristorante Menyöversikt i Riposto, Italien På Svenska För Nova Circle Läsare och Resenärer Med Matintresse och Stilmedvetenhet.
Välkommen till Zash Ristorante där en kulinarisk resa väntar i hjärtat av Sicilien. Menyn är en fängslande upptäcktsfärd som hedrar klassiker, innovativa fusioner och traditionella smaker från ön.
Förrätter
Börja med en välkomnande finger street food och följ upp med bröd serverat med olivolja och saltat smör. Dessa aptitretare ackompanjeras av en amuse bouche, en liten överraskning som sätter tonen för måltiden.
Huvudrätter
Välj mellan flera unika menyvägar som tar dig genom en smakrik odyssé:
- Percorso "i Classici di Zash": En resa genom signaturrätter som Rosa di Ricciola, det krispiga ägget Il Mio Uovo Croccante och grillad tonventresca.
- Percorso "Vintage": En hyllning till tidlösa smaker med rätter som Steak Tartare, Gambero Rosso i Caesar sallad, och Filetto al Pepe Verde.
- Percorso "Contaminazioni": En innovativ fusion med spännande inslag som Ceviche di Capasanta, Astice från Indien till Mexiko, och unika smakkombinationer.
- Percorso 5 Portate och 8 Portate: Fem respektive åtta rätters avsmakningsmenyer där kocken bestämmer varje rätt för att maximera upplevelsen.
- Percorso Vegetariano: Fyra rätters vegetarisk meny för en smakfull grön matupplevelse.
Desserter
Avsluta måltiden med en av de utsökta desserterna som sammanfattar Zashs kreativa dessertkonst.
- Total White: Kokoskex, vit kaffegrädde, kokos chantilly och maräng som skapar en len och krispig avslutning.
- Winner Taco: Chokladvåffla med jordnötssmör, hallon och popcornsås för en lekfull och lyxig smakupplevelse.
- Rabarbaro: Hallonmousse, rabarbersylt och lychee sorbet för en frisk och aromatisk avslutning.
Drycker och Specialiteter
Zash erbjuder utvalda viner, öl och cocktails som kompletterar varje rätt perfekt. Det finns även kaffe för att avrunda din kulinariska upplevelse.
Sammanfattningsvis erbjuder Zash Ristorante en gourmetresa som förenar tradition och innovation i en elegant miljö med förstklassig service.
