Upptäck Menyn på Restaurant Giewont i Kościelisko Polen Välkommen till en kulinarisk resa med enastående smaker och förstklassiga råvaror från hjärtat av Kościelisko.
Restaurant Giewont erbjuder en elegant och kreativ meny som speglar den polska gastronomins rikedom och modernitet. Med noggrant utvalda ingredienser skapar köket en oförglömlig smakupplevelse för varje gäst.
Förrätter - Sofistikerade Smakstarter från Lokala Råvaror
Börja din måltid med en rad delikata förrätter som visar upp det bästa från hav och land. Prova den rökta laxen från Sheep Islands serverad med tomat och krämig crème fraîche, eller den fräscha salladen direkt från trädgården toppad med kaprisdressing, vaktel och emili-grana.
- Rökt röding med gröna ärtor, babykål och beurre blanc-sås.
- Zucchiniblomma fylld med fårost och serverad med saffransås.
- Foie gras med körsbär och lavendel, serverad med potatiskaka.
- Syrad soppa med lammstek och potatisskum.
Huvudrätter - Gourmetupplevelser med Fokus på Kött och Fisk
Välj bland exklusiva huvudrätter såsom sirloin från Zaczyk som har fått mogna i 30 dagar för en koncentrerad smakupplevelse. För köttälskare finns även rostbiff med Wagyu A5 BMS 11, serverad med gröna bönor och en rik foie gras-sås.
- Forell från Sitarz med svartkantarell och tryffelostsås.
- Franskt lamm med potatismos, mizzeria och pepparsås.
Desserter - Söt Avslutning med Unika Smaker
Avrunda din middag med dessertklassiker som jordgubbsparfait med fläder och ros, eller en kreativ hyllning till bin med desserten All around the bee, som kombinerar honung, bipollen och bivax.
Drycker och Specialiteter - Förfinade Cocktails och Lokala Favoriter
Njut av kreativa cocktails som den franska Martinispecialiteten, eller välj bland ett urval av noga utvalda viner och lokala ölsorter. Restaurangen erbjuder också ett fint sortiment av kaffe för en perfekt avrundning.
Restaurant Giewont är det perfekta valet för dig som söker en exklusiv kulinarisk upplevelse i vackra omgivningar med utsikt över Tatrabergen. Här möts tradition och innovation i varje rätt.
